Проект Кормление и откорм свиней. Готовый проект. кормление и откорм свиней

• Название: кормление и откорм свиней
• Анкор: Проект Кормление и откорм свиней
• Дата: 11.04.2023
• Размер: 0.98 Mb.
• Имя файла: Готовый проект.doc
• Тип: Реферат; #1054342
• страница: 1 из 4

Муниципальное казенное общеобразовательное

Теркинская средняя школа

Серафимовичского района Волгоградской области

Исследовательский проект на тему:
«КОРМЛЕНИЕ И ОТКОРМ СВИНЕЙ»

Автор: Овечкин Александр

ученик 11 класса

руководитель: Каменова

Светлана Александровна

2023 год

Содержание

Содержание 2

Введение 3

Глава 1. Происхождение и продуктивность свиней 4

1.1. Происхождение домашних свиней. 4

1.2. Приручение и одомашнение диких свиней. 5

1.3. Телосложение свиней. 6

1.4. Типы продуктивности свиней. 7

1.5. Основные породы свиней. 8

Глава 2. Кормовая база. 13

2.1. Основные требования к кормовой базе свиноводства. 13

2.2. Основные корма, используемые в свиноводстве. 14

2.3. Нормирование кормов. 18

Глава 3. Откорм свиней. 20

3.1. Выбор поросенка для откорма. 20

3.2. Виды откорма. 21

3.3 . Состав и качество кормов. 24

3.4. Расчёт экономической эффективности откорма 25

Заключение 27

Список использованной литературы 28

Введение

Свиньи относятся к тем домашним животным, которых наиболее выгодно разводить в домашнем хозяйстве.

По сравнению с другими сельскохозяйственными животными свиньи отличаются следующими продуктивно-биологическими качествами, которые обеспечивают рентабельность производства свиноводческой продукции: высокой плодовитостью, скороспелостью, неприхотливостью к кормлению, потребительской полноценностью.

Свиньи отличаются высоким многоплодием. Свиноматка за один опорос приносит от 10-12 поросят. Благодаря короткому периоду супоросности (112-116) и продолжительность лактации в 3-4 недели одна свиноматка может опороситься 2-3 раза в год, то есть произвести на свет 20-25 поросят с общей живой массой к шестимесячному возрасту в 2-2,5 т.

Высокая биологическая скороспелость свинок позволяет использовать их для воспроизводства в возрасте 9-10 месяцев и получать от них приплод в возрасте 13-14 месяцев.

Одно из важнейших продуктивно-биологических свойств свиней, их всеядность. Свиньи поедают как растительные, так и животные корма и продукты их переработки, а также используют в пищу различные пищевые отходы технические остатки.

Свиньи значительно лучше, чем другие сельскохозяйственные животные, оплачивают корма приростом продукции. Так, при интенсивном откорме для получения 1 кг прироста живой массы им требуется всего 4-4,5 кормовой единицы, в то время как, например, крупному рогатому скоту 9-10кормовых единиц.

Свиньи в сравнении с другими видами домашних животных имеют самый высокий убойный выход продукции, под которым понимается отношение массы съедобных частей туши к предубойной массе. Так, при откорме молодняка до живой массы в 100 кг убойный выход составляет около 73%, а при откорме до 130-150 кг живой массы 80% и более.

Мясо и сало свиней обладает высокой калорийностью и биологической полноценностью. Копченые изделия из свинины характеризуются более высокой питательной ценностью, чем продукты из мяса других животных. Свиной жир в сравнении, например, с говяжьим содержит в 4 раза больше органических кислот, которые способствуют предотвращению возникновения у человека склероза и атеросклероза.

Актуальность моей работы обусловлена тем, что в настоящее время жители нашего хутора, имеющие в своих личных подсобных хозяйствах свиней, мало что знают об особенностях различных пород свиней, видах откорма и тд. Практически никто не составляет рацион кормления свиней, в связи, с чем получают малую экономическую эффективность от разведения данных животных, очень часто отказываются от их разведения.

Объектом моего исследования является само животное, т.е. свиньи, а предметом исследования процесс кормления.

Цель данного проекта – изучение процесса кормления и откорма свиней.

Для достижения этой цели необходима реализация ряда задач:

1. 
   Изучить происхождение домашних свиней;
   
2. 
   Изучить телосложение, типы продуктивности свиней;
   
3. 
   Рассмотреть основные породы свиней;
   
4. 
   Выявить основные требования к кормовой базе свиноводства;
   
5. 
   Изучить основные корма, используемые в свиноводстве, нормирование кормов;
   
6. 
   Рассмотреть виды откорма;
   
7. 
   Изучить основные факторы, определяющие успех откорма.
   
8. 
   Определить практическую значимость кормления и откорма свиней.
   

В процессе написания проекта я использовал следующие методы исследования: наблюдение, опрос, фотографирование, измерение, сравнение анализ