отчет по практике. ЧЕРНОВИК ОТЧЕТ. Краткая характеристика базы практики
 Скачать 23.58 Kb.
|
|
ВВЕДЕНИЕ Практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех специальностей, в том числе и специальности «Операционная деятельность в логистике». Во время прохождения практики происходит закрепление и конкретизация результатов теоретического обучения, приобретения умений и навыков практической работы по выбранной специальности и присваиваемой квалификации. Объектом исследования отчета по производственной практике стало предприятие ООО ПРТ «АГНА». Задачами практики являлось: ПК 1.1. Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организовывать работу элементов логистической системы. ПК 1.2. Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию. ПК 1.3. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения. ПК 1.4. Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. ПК 1.5. Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БАЗЫ ПРАКТИКИ Производственная практика была пройдена на предприятии ООО ПРТ «АГНА», т.к. данное предприятие соответствует всем выполняемым задачам, поставленным для прохождения практики. Общество с ограниченной ответственностью ООО ПРТ «АГНА» работает с 1995 года. Основным направлением деятельности предприятия является розничная торговля продовольственных товаров. ООО ПРТ «АГНА» реализует свою деятельность в соответствии с ГК РФ, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и Уставом предприятия. Согласно Уставу предприятия главными целями ООО ПРТ «АГНА» являются максимально полное и качественное удовлетворение потребностей граждан в продукции. ООО ПРТ «АГНА» возглавляет генеральный директор, который организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояние и деятельность перед трудовым коллективом. Генеральный директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия. Генеральный директор (на 2022 г) – Музаев Р.А. В настоящее время предприятие уже закрепило свои позиции на рынке, является достаточно конкурентоспособной организацией. В связи с этим целью является достижение лидерства в ценах, а также постепенное расширение доли рынка, что выражается в гибкой ценовой политике, которую предприятие изначально сделало своим конкурентоспособным преимуществом. Задание 1 Изучить структуру организации – базы практики (базой практики могут быть организации оптовой и розничной торговли, логистические и распределительные центры, а также маркетинговый, логистический отделы, отдел закупок, отдел сбыта компаний различных сфер бизнеса) и представить в отчете: - характеристику логистической системы предприятия; - схему логистической системы: макро-, мезо-, или микро логистическую систему. Объектом изучения выступает общество с ограниченной ответственностью предприятие розничной торговли «Агна» (далее - ООО ПРТ «Агна»). Предприятие состоит из учредителя, директора, бухгалтера, товароведа, логиста, продавцов и грузчиков. Функции, которые выполняет логист на данном предприятии: 1) Координирует маршрут транспорта; 2) Оговаривает условия привоза и вывоза товара; 3) Согласует, утверждает и подписывает товарно-транспортные накладные. 4) Участвует в распределении товара после его закупки по торговым точкам и в складские помещения. 5) Составляет график выезда и прибытия транспорта с необходимым товаром. 6. Сопровождает товар до главного помещения предприятия 7. Участвует в непосредственной закупки товара, то есть осуществляет фактическую приемку и загрузку товара на месте его приобретения 8. Прокладывает наиболее эффективный маршрут до мест приобретения товара. 9. Осуществляет выгрузку, загрузку и сортировку товара в складских помещения по соответствующим стеллажам. 10. Контролирует и регулирует объем поступления и убытия конкретных видов товара, в том числе осуществляет их распределение по торговым точкам. 11. Производит загрузку и выгрузку с главного складского помещения предприятия, и ведет учет отдельных видов товара. Задание 2. (ПК 1.1.) Изучить должностную инструкцию логиста в организации прохождения практики и выявить специфику его работы в зависимости от типа организации. Изучить методы работы различных групп логистов в зависимости от профиля их деятельности. Представить в отчете анализ функциональных обязанностей логиста (копию должностной инструкции приложить к отчету). В ООО ПРТ «АГНА» отсутствует должностная инструкция логиста. Сотрудник организации, являющийся логистом, руководствуется, прежде всего, устными и письменными указаниями директора организации. Отсутствие должностной инструкции логиста обусловлено тем, что предприятие не является крупным и не имеет достаточно большой годовой оборот для расширенной логистической системы, которая может включать в себя: увеличение транспорта, численности в штате дополнительных логистов и т.д. Задание 3. (ПК 1.2.) Провести в формате свободного интервью беседу с одним из логистов-практиков для определения комплекса наиболее типичных практических проблем, связанных с его профессиональной деятельностью, и представить в отчете: - перечень вопросов для интервью с логистом на предприятии; - перечень ответов логиста на задаваемые вопросы; - сформулировать вывод и о том, как логист предлагает решать комплекс наиболее типичных практических проблем, связанных с его профессиональной деятельностью; - разработать ряд рекомендаций по совершенствованию логистической деятельности на предприятии. Интервью с логистом: Расскажите о работе логиста в двух словах? - Логист это человек, который профессионально занимается доставкой товара, дальнейшим его складированием, а также тот, кто разрабатывает наиболее выгодную схему поставок. Это человек, который ищет надежных партнеров, проводит расчеты, занимается анализом рынка транспортных услуг, готовит необходимые документы, собственно этим я и занимаюсь. 2. как выстраивалась логистическая система предприятия? - требуется последовательно сформулировать те процессы, которые вы относите к логистическим. Затем составить схему, состоящую из логистических процессов. Далее сформировать поток действий в рамках этих процессов, проверить их на непротиворечивость и цикличность, разработать показатели оценки эффективности. Затем оформить и раздать регламенты по ответственным. 3. Есть ли какие то особенности работы логистом, и если да, то какие? - В целом нет никаких особенностей. Главное что необходимо учитывать прежде всего при транспортировке отдельных видов товара это их хрупкость, быстро портящийся вид товаров необходимо транспортировать в кратчайшие сроки в машине где имеется кондиционер, соответственно нужно подобрать время и схему маршрута в которое транспорт сможет как можно скорее доехать до точки отгрузки товара. 4. Какому виду транспорта Вы отдаете предпочтение при транспортировке товара? - Грузовой конечно: газели, КАМАЗы, машины со специально оборудованным холодильным оборудованием в кузове. Иногда директор предприятия даже пользуется личным автотранспортом для перевозки отдельных видов товара. 5. Какие проблемы возникали при перевозке, покупке разгрузке товара? - Иногда поездка срывалась из-за неисправности транспорта. Бывало что по приезду для приема товара, поставщик-партнер предлагал товар совершенно иного качества и вида, которые мы не оговаривали заранее. 6. Насколько сильно изменилась логистическая система за весь период существования организации? - Могу сказать, что она стала более модернизированной. Появились новые системы контроля качества товара (электронные кассы) его выгрузки, изменились товарно-транспортные накладные, появились специальные штрих коды и т.д. С одной стороны это создает очень много бумажной и технической работы, но с другой не дает сотруднику так скажем «слукавить» как называется в народе «продать товар мимо кассы». 7. Что вы можете предложить для решения комплекса наиболее типичных практических проблем, связанных с вашей профессиональной деятельностью? - На мой субъективный взгляд необходимо более качественно подбирать перевозчика товара, надлежащим образом искать партнеров для приобретения товаров, кроме того организация в которой работаешь, должна иметь штатного или нештатного программиста для не допусков сбоев при контроле и учете объема товаров. Рекомендации по совершенствованию логистической деятельности на предприятии: 1. Повышение профессиональных качеств логиста предприятия. 2. Директору предприятия осуществлять больший контроль за качеством выполнения должностных обязанностей логиста. 3. Более тщательней подходить к выбору перевозчика и поставщика товаров. |