курсач МИБ.. Курсовая работа на тему Оптимизация операционной деятельности предприятия
 Скачать 0.77 Mb.
|
   МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ РФФГАОУ ВО «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт финансов, экономики и управления Кафедра «Менеджмента и бизнес аналитики» КУРСОВАЯ РАБОТА На тему Оптимизация операционной деятельности предприятия ООО «Фирма Ввв» По дисциплине Менеджмент информационного бизнеса Студент группы М/б-43о Пацовский Павел Юрьевич Специальность (направление подготовки) 38.03.02 «Менеджмент» Научный руководитель Хлебникова Виктория Валерьевна Севастополь 2019 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННОГО АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ХОЗЯЙСТВУЮЩЕГО СУБЪЕКТА 4 1.1 Содержание и задачи анализа операционной деятельности 4 1.2 Аналитические инструменты анализа операционной деятельности 12 1.3 Системы показателей, характеризующих состояние операционной деятельности предприятия 16 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ФИРМА ВВВ» 23 2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Фирма Ввв» 23 2.2 Анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия 29 2.2.1 Анализ доходов и расходов предприятия 29 2.2.2 Анализ прибыли и рентабельности 32 2.2.3 Анализ внешней и внутренней среды 33 3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УПРАВЛЕНИЮ ИНФОРМАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ФИРМА ВВВ» 36 3.1 Продвижение в сети «Интернет» 36 3.2 Парсипативное управления 37 3.3 Бриф на изготовление рекламной продукции 38 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 40 Приложение А – Бухгалтерский баланс предприятия 41 Приложение Б – Отчет об финансовых результатах 42 Приложение В – Анализ конкурентов предприятия 43 Приложение Г – Бриф для изготовления рекламы 44 Приложение Д – Характеристика кадрового обеспечения 45 Приложение Е – Тестирование деятельности на площадке «Вконтакте» 56 ВВЕДЕНИЕ Исследуемая тема актуальна, потому что от того как предприятие будет работать в производственной части и его продвижение, зависит его дальнейший результат – успех или поражение. Большее внимание уделяется качеству производственного процесса. Результаты деятельности всего сообщества предприятий и фирм сводятся к двум категориям – продукция и услуга, т.е. то, что связывает производство с потребителями. Рыночному успеху предприятия прежде всего способствуют ключевой продукт и продуктовая стратегия, обосновывающая параметры продукта, время его выхода на рынок и жизненный цикл товара на рынке. Но чтобы сделать аналитические исследования и запустить процесс на максимальную мощность, следует обратить внимание на каждодневные действия – текущую деятельность. Разрешению этой сложной и актуальной для предприятия задачи посвящен второй раздел. Курсовая работа состоит из 3 разделов: «Теоретические основы», «Исследования хозяйственной деятельности», «Рекомендации по управлению операционной деятельностью». Выполнение курсовой работы предусматривает использование персонального компьютера, а именно, использование таких программных обеспечений как Microsoft Word, Excel, Project, PowerPoint. Для предприятия будет проведен анализ внутренней и внешней среды для дальнейших рекомендаций – мероприятий по улучшению основных показателей деятельности. В работе были использованы такие методы как сравнение, анализ внутренней и внешней среды, детализация, анализ конкурентов, расчетно-конструктивный методы. Объектом исследования являются предприятие ООО «Фирма Ввв». Предмет исследования является анализ основных показателей деятельности рекламной фирмы и повышения конкурентоспособности с помощью разработанных мероприятий текущей деятельности.
Деятельность по созданию товаров и услуг существует во всех организациях. В производящих фирмах — это производственная деятельность. В производящих фирмах мы видим конкретные товары, например, телевизоры или автомобили. В других организациях, которые не создают физические товары, производственные функции «скрыты» от публики и каждого покупателя. Это может быть деятельность, которая осуществляется в банке, офисе авиалинии или университете. Но и первая, и вторая деятельность имеет отношение к тем или иным операциям или операционному менеджменту. Операционный менеджмент замыкается в своей основе на операциях планирования, организации и управления организацией. В связи с этим человека, если он управляет процессом сервисным или производственным на уровне выполнения отдельных операций или частичных производственных процессов, будем называть операционным менеджером. Сегодня изменились задачи, стоящие перед общественным производством. Эти задачи непосредственно определяются требованиями рынка: производить и распределять в соответствии с текущими потребностями при наличии ограниченных ресурсов. Это привело к изменению ряда целевых установок производства. Целью производства стало не только удовлетворение потребностей, но и получение прибыли. Усилилось значение целого ряда организационно-производственных характеристик. Большое внимание теперь уделяется управлению запасами и заделами на всем производственном цикле от поставки до сбыта, количеству и качеству, используемому в производственном процессе труда, гибкости производства как за счет средств организации производства, так и за счет использования новой техники и технологии и др. В этом смысле огромный интерес для отечественных организаторов производства и тех, кто изучает эту проблему, представляет опыт зарубежных специалистов в области производственного и операционного менеджмента. Можно сказать, что сегодня без ущерба для научной целостности необходимо объединить знания, накопленные учеными постсоветских стран в области организации производства и зарубежными учеными в области производственного и операционного менеджмента. Такое объединение этих знаний осуществляется в дисциплине под названием «Операционный менеджмент» [10]. Операционные менеджеры принимают решения, которые необходимы для преобразования ресурсов в товары и услуги. Поэтому, под понятием операционный менеджмент понимается целенаправленная деятельность по управлению операциями приобретения необходимых ресурсов, их трансформации в готовый продукт (услугу) с поставкой непосредственно потребителю или на целевой рынок. Цель операционного менеджмента состоит в формировании эффективной системы управления операциями в производстве и сервисе. Он направлен на построение систем управления, которые обеспечивают выполнение необходимых мероприятий и процедур для получения результатов деятельности фирмы на целевых рынках. Предметом операционного менеджмента являются закономерности планирования, создания и эффективного использования операционной системы организации. Основное задание операционного менеджмента состоит в создании систем управления, которые обеспечивают выполнение некоторых действий и процедур для получения рыночного результата от функционирования операционной системы любой организации. Под эффективностью в операционном менеджменте понимают степень достижения операционной системой целей по удовлетворению запросов потребителей и получение максимальной прибыли. Успех проведения экономических и политических реформ в Украине во многом зависит от преодоления спада производства. Ведь именно товаропроизводители являются основным субъектом рыночной экономики. Современный этап отечественной экономики связан с решением сложных задач оптимального сочетания рыночных и государственных методов регулирования производства; обеспечения нормализации рынка товаров и услуг [10]. Производство – это объект управления. Операционный менеджмент предполагает разработку стратегии и тактики управления производственными структурами. Производственная функция является сегментом общественного производства, производящего товары, которые потребляет общество в целом. Изучение операционного менеджмента необходимо, потому что это затратная часть организации. Эта затратная составляющая делает его центром общественной борьбы за рост производительности. Процент годового дохода, который расходуется на производственные функции, в отдельных видах бизнеса достаточно велик. Эффективные производственные функции имеют высокую отдачу. Цель производственных подразделений, так же, как других сегментов организаций – работать эффективно, насколько это возможно. Заключительный довод для изучения операционного менеджмента — возможность сделать благоприятную карьеру в данной области. Основой операционного менеджмента является процесс управления производственными системами. Термин "интегрированное производственное предприятие"[11] означает, что в процессе принятия решений участвуют все службы и вырабатывается стратегия развития предприятия. Службы должны работать сообща на достижение конечного результата. При этом предполагается устранение границ между функциональными службами (производства, маркетинга, НИОКР, финансов и человеческих ресурсов) Объектом изучения операционного менеджмента являются операции в разных сферах человеческой деятельности. Под операцией понимают ряд действий, в основном, практического характера, направленных на достижение конкретной цели. Эффективность операций характеризуется такими показателями, как величина ожидаемого полезного эффекта(результата), вероятность его достижения и расходов ресурсов на достижение этого эффекта с заданной вероятностью. Рациональность – достижение максимально возможной эффективности как система в целом, так и операции в отдельности при минимально возможных расходах. Эффективность и рациональность – это показатели, которые формируют прибыльность организации, функционирующей в экономическом пространстве. Фундамент операционного менеджмента состоит из четырех главных компонентов (рис.1.1.1):
2) Математические основы исследования операций; 3) Технология; 4) Организация.  Рисунок 1.1.1. Тетраэдр операций Любой объект управления в зависимости от состава организационных функций включает в себя конкретное число операций. Поэтому операции являются основой деятельности любого производства или обслуживания, предприятия или организации. В системе предприятия различают такие операции как виды деятельности: 1. Производство: физические материалы превращаются в продукты, которые продают потребителям. Потребитель может использовать их для дальнейших производственных операций. Таким образом, цепь "получение сырья - потребитель" может быть достаточно длинным. 2. Поставка: деятельность, связанная с изменением права собственности на физический товар. 3. Транспортировка: деятельность, связанная с перемещением товаров или людей с одного места на другое, при котором не происходит никаких физических преобразований объектов, перемещаемых. 4. Сервис: деятельность, связанная с изменениями состояния потребителей. Транспортные и сервисные операции отличаются от операций производства и поставок: 1) Потребитель сам частично занимается этим процессом; 2) Процессом услуги нельзя сохранять. Нельзя рассматривать эти виды деятельности отдельно, поскольку все производители занимаются поставками продукции, требующей транспортировки, и при этом всегда будут присутствовать элементы сервиса. Для наглядного представления взаимосвязей между видами деятельности применяется тетраэдр операций. На основании рисунка 1.1.1, видно, что организация может стремиться к комбинации с любых двух элементов, или больше. При этом ни одна организация не размещается ни на одной из вершин тетраэдра, поскольку элемент сервиса есть в любом производстве, поставке, транспортировке. Деятельность операционного менеджера. Все хорошие менеджеры выполняют основные функции процесса менеджмента. Процесс менеджмента включает: 1) планирование: менеджеры определяют цели и выигрыши для организации и развивают программы, политику и процедуры, которые будут помогать организации достигать их. Соподчиненность планов определяется для каждого подразделения, группы и лица в организации; 2) организацию: менеджеры развивают структуру отдельных исполнителей, групп, отделов и подразделений для выполнения задач; 3) мотивацию: менеджеры определяют потребности в рабочей силе и лучшие способы приема, обучения, переобучения и увольнения персонала; 4) руководство: менеджеры руководят, следят и стимулируют персонал к выполнению задач; 5) контроллинг: менеджеры развивают стандарты и коммуникационные сети, необходимые для гарантии того, что организация, штат и руководство выполняют соответствующие планы и решают свои задачи. Операционные менеджеры применяют этот процесс менеджмента к решениям и функциям, выполняемым в операционном менеджменте. В производственных и сервисных организациях операционные менеджеры содействуют производству и операциям через выполнение задач (таблица 1.1.1). Каждый из этих видов деятельности требует планирования, организации, руководства, контроллинга и работы с персоналом. Таблица 1.1.1 - Деятельность подразделений в операционном менеджменте
Все виды деятельности, выполняемые в соответствии с табл. 1.1.1 требуют, чтобы менеджеры принимали многочисленные решения. Решение задач для операционной деятельности поможет разобраться с настоящим состоянием предприятия. В первую очередь сделаем анализ основных показателей деятельности. Здесь будут применяться анализ доходов, анализ расходов, анализ прибыли и рентабельности. Доходы организации образуются с помощью маркетинга и продажи продукции и услуг. Продажа продукции – основной доход предприятия, но не единственный. Анализу доходов, в том числе выручки от продаж, посвящен данный под раздел. В процессе хозяйственной деятельности предприятия имеет доходы и производит расходы (затраты). В соответствии с международными стандартами финансовой отчетности под доходами понимается приращение экономических выгод в течение отчетного периода, происходящее в форме практики или увеличения активов либо уменьшения обязательств, что выражается в увеличении капитала, не связанного с вкладами участников акционерного капитала. Доходы состоят из следующих частей:
В отличие от выручки от продаж другие доходы называют прочими - доходами от операционной деятельности, от внереализованной деятельности, в том числе доходы от чрезвычайных событий. Таким образом, выручка, или доходы от продаж, есть результат основной деятельности предприятия и является основным показателем объема хозяйственной деятельности. Объема продаж – базовый показатель бюджетирования, т.е. сметного планирования на предприятии. Основными задачами анализа доходов предприятия являются изучение уровня и структуры доходов в отчетном периоде, сравнение уровней и структур доходов в отчетном и базовом периодах (планом или предыдущем периоде, в отчетном периоде и аналогичном периоде предыдущего года), оценка структурной динамики доходов и выяснение ее причин [2]. Фотография рабочего дня – способ изучения затрат рабочего времени наблюдением на протяжении одной или нескольких смен (в отдельных случаях – на протяжении определённой части рабочего дня). Фотография рабочего дня имеет целью: - составление фактического баланса рабочего дня путём выявления всех без исключения затрат времени в течение рабочего дня и группировки их по категориям рабочего времени (подготовительно-заключительное, основное, вспомогательное, потери времени и т.д.); - выявление причин потерь и непроизводительных затрат времени с последующей разработкой организационно-технических мероприятий по предупреждению и устранению потерь; - проектирование нормального баланса рабочего времени, предусматривающего улучшение использования рабочего дня за счёт ликвидации потерь, передачи ряда работ вспомогательным рабочим, перекрытия некоторых вспомогательных элементов операций машинным временем; - получение данных, необходимых для нормирования подготовительно-заключительного времени, времени обслуживания рабочего места и перерывов, а также для составления нормативных таблиц по этим категориям рабочего времени; - определение числа рабочих, необходимого для обслуживания отдельных агрегатов, либо числа единиц оборудования, обслуживаемого одним рабочим. Во время фотографии рабочего дня ведётся наблюдение за работой механизмов и обслуживающих их рабочих, и делаются соответствующие записи в наблюдательном листе фотографии рабочего дня. По окончании наблюдения полученные данные обрабатывают: - составляется сводка времени по категориям затрат рабочего времени; - разрабатываются организационно-технические мероприятия; - проектируется нормальный баланс рабочего дня; - систематизируются данные, необходимые для составления нормативов подготовительно-заключительного времени, времени на обслуживание рабочего места, времени на отдых и личные надобности. Степень детализации записей зависит от цели, которая ставится при проведении фотографии, и от типа производства [12]. Для получения общего представления о содержании операционного менеджмента следует воспользоваться моделью «5Р», которая включает (рис.1.1.2):
|