Учет готово продукции. моя курсовая. Курсовая работа по дисциплине Экономика организации
 Скачать 132.41 Kb.
|
|
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Кафедра экономики и инноватики КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине «Экономика организации» на тему: Повышение качества и конкурентоспособности продукции предприятия (организации) Выполнил студент 2 курса гр. 18-12-181 Специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет Лукина (Суслова) А.С. Руководитель: заведующая кафедрой экономики и инноватики Кизевич Мария Владимировна Казань 2020 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………3 1.Теоретические основы темы качества и конкурентоспособности продукции предприятия 2.Анализ и оценка конкурентоспособности предприятия ООО «АБАК» 2.1. Структурные подразделения ООО «АБАК» 3.Основные показатели качества продукции…………………6 4.Факторы влияющие на качество продукции 4.1.Управление качеством продукции……………………….9 5.Основные понятия конкурентоспособности продукции..12 5.1. Конкурентоспособность товара. 6. Факторы, влияющие на конкурентоспособность6.1.Повышение конкурентоспособности……………………17 7.Проблема повышения качества продукции……………….18 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………...21 Список использованных сточников……………………………..25 6. Факторы, влияющие на конкурентоспособность 3 3.1 Мероприятия направленные на совершенствование управления конкурентоспособностью 15 1.1. 1.2. Факторы, влияющие на качество продукции. 21 4.. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 40 5. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник для студентов по спец. и направлению “Менеджмент”. -2-е изд., перераб. и доп.- М.: Гардарики. - 2002. 40 6. Ковалёв В.В. Финансовый анализ.: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности -2-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2000. - 379 с. 40 7. Стратегическое планирование / Под ред. Уткина Э.А. -М.: Экмос, 1998. 40 ВВЕДЕНИЕ Цель курсовой работы. Данная курсовая работа написана для того, чтобы наглядно увидеть то, какое влияние оказывает проблема качества на конкурентоспособность товара, а, следовательно, и на эффективность производства. И связи с тем, что качество является основой для успешного продвижения товара на рынке и главным критерием оценки продукции, следует выявить возможные пути или хотя бы частичное решение этой проблемы. Актуальность темы обусловлена необходимостью повышения конкурентоспособности продукции, которое имеет большое значение для предприятия-производителя, потребителя и национальной экономики в целом. Выпуск конкурентоспособных изделий способствует увеличению объема реализации и рентабельности капитала, росту престижа фирмы. Совершенная конкуренция – это чистая конкуренция с двумя дополнительными характеристиками: совершенная мобильность ресурсов внутри рынка и отсутствия барьеров для ресурсов на вход/выход из этого рынка, обладание как продавцами, так и покупателями совершенного знания о рынке. В мировой экономике нет примеров совершенной конкуренции. Понятие совершенная конкуренция используется как некий стандарт для оценки других форм рыночной организации. Эффективная (реальная) конкуренция возникает тогда, когда покупатели и продавцы оперируют независимо. Чтобы быть эффективной конкурирующая система должна быть открытой и свободной, а ее участники – сравнимы, так как нельзя назвать состязание между неравными настоящей конкуренцией. Состязание также не является конкуренцией, если в ней выигрывает меньшинство, а проигрывают многие. В этом случае результатом является монополия, препятствующая эффективной конкуренции. В процессе исследования конкурентоспособности как обобщенной экономической проблемы следует учитывать следующие факторы: - необходима, прежде всего, количественная оценка экономических объектов, являющихся носителями свойства конкурентоспособности, без чего поддержание уровня конкурентоспособности, его повышение носит субъективный характер; - универсальное общепринятое понятие конкурентоспособности отсутствует; - к числу основных параметров, которые определяют уровень конкурентоспособности, относятся многослойность, относительность и конкретность; - конкурентоспособность определяется с использованием результатов сопоставлений как предприятий, так и их продуктов; - сопоставление экономических объектов в процессе сравнительного анализа конкурентоспособности должно удовлетворять требованиям полноты и корректности. Основными элементами конкурентоспособности предприятия являются: качество продукции и услуг; стратегия маркетинга и сбыта; квалификация персонала; технологический уровень производства; финансовое состояние. Соответственно, анализ конкурентоспособности предприятия следует проводить в разрезе отмеченных элементов, тем не менее, не абстрагируя их друг от друга, а с учетом наличия взаимозависимости и взаимодополняемости. Оценка степени конкурентоспособности является сложной задачей. Здесь можно столкнуться с проблемами двух видов: выбор базовых предприятий для сравнения, выбор критериев сравнения. Обосновано следует сравнивать идентичные хозяйствующие субъекты, то есть те, которые удовлетворяют одну и ту же потребность, функционируют в одном территориальном регионе, ориентированы на одну и ту же целевую аудиторию. В противном случае сравнение будет некорректным. Задачи исследования: рассмотреть показатели качества товара; рассмотреть взаимосвязь качества и конкурентоспособности; рассмотреть факторы, влияющие на качество продукции; описать возможные пути повышения конкурентоспособности товара; рассмотреть факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции; попытаться выявить негативные факторы проблемы качества продукции; 1. 1.1. Характеристика качества продукции Качество продукции – совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением1. Согласно международному стандарту ISO 8402.1994, качество определяется как совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности. Качество продукции определяется такими понятиями, как «характеристика», «свойство» и «качество». Характеристика – это взаимосвязь зависимых и независимых переменных, выраженная в виде текста, таблицы, математической формулы, графика. Описывается, как правило, функционально. Свойство продукции представляет собой объективную особенность продукции, которая может проявляться при ее создании, эксплуатации или потреблении. Качество продукции формируется на всех этапах ее жизненного цикла. Свойство продукции выражается показателями качества, т.е. количественными характеристиками одного или нескольких свойств продукции, входящих в качество и рассматриваемых применительно к определенным условиям ее здания и эксплуатации или потребления. Классификационные и оценочные показатели В зависимости от роли, выполняемой при оценке, различают квалификационные и оценочные показатели. Классификационные показатели характеризуют принадлежность продукции к определенно группе в системе классификации и определяют назначение, типоразмер, область применения и условия использования продукции. Вся промышленная и сельскохозяйственная продукция систематизирована, имеет кодовое обозначение и в виде различных классификационных группировок включена в Общероссийский классификатор продукции (ОКП). Классификационные показатели используются на исходных этапах оценки качества для формирования групп аналогов оцениваемой продукции. Оценочные показатели количественно характеризуют те свойства, которые образуют качество продукции как объекта производства и потребления или эксплуатации. Они используются для нормирования требований к качеству, оценки технического уровня при разработке стандартов, проверки качества при контроле, испытаниях и сертификации. Функциональные показатели характеризуют свойства, определяющие функциональную пригодность продукции удовлетворять заданные потребности. Они объединяют показатели функциональной пригодности, надежности, эргономичности и эстетичности. Показатели функциональной пригодности характеризуют техническую сущность продукции, свойства, определяющие способность продукции выполнять свои функции в заданных условиях использования по назначению. Показатели надежности продукции характеризуют ее способность сохранять во времени значения всех заданных показателей качества при соблюдении заданных режимов и условий применения, технического обслуживания, ремонта, хранения и транспортировки. Единичными показателями надежности являются показатели безотказности, ремонтопригодности, долговечности и сохраняемости. Показатели надежности дополняют характеристику продукции, даваемую показателями функционального назначения. Показатели безотказности характеризуют свойства технически сложных товаров сохранять работоспособность в течении некоторого времени. Показатели ремонтопригодности характеризуют свойства продукции, заключающиеся в приспособленности к предупреждению и обнаружению причин повреждений и их устранению. Показатели долговечности характеризуют свойства продукции сохранять работоспособность до наступления предельного состояния, указывающего на невозможность дальнейшей эксплуатации или недопустимое снижение эффективности. Показатели восстанавливаемости характеризуют приспособленность изделий и материалов после восстановления их свойств после хранения и транспортировки. Показатели сохраняемости характеризуют свойства продукции сохранять исправное и работоспособное состояние или свойство материалов сохранять пригодное к потреблению состояние во времени, после хранения и транспортировки (срок годности, гарантийный срок и т.д) Показатели эргономичности продукции. Данные показатели характеризуют удобства и комфорт продукции в производственных и бытовых процессах системы «человек – предмет – среда». В эту группу входят подгруппы гигиенических, антропометрических, физиологических, психофизиологических и психологических показателей. Гигиенические показатели – показатели качества изделий и элементов их конструкций, которые при эксплуатации влияют на организм человека и его работоспособность (уровень освещенности, вентилируемости, температуры, влажности и т.д.) Антропометрические показатели – показатели качества продукции и элементов ее конструкции, которые обеспечивают рациональную и удобную рабочую позу и т.д. путем учета размеров, формы и массы человеческого тела. Физиологические и психофизиологические показатели качества продукции влияют на объем и скорость рабочих движений человека, объем зрительной, слуховой, обонятельной информации. Психологические показатели – показатели качества, участвующие в информационном обмене в системе «человек – изделие», влияют на легкость и быстроту формирования навыков человека, на объем и скорость его восприятия и переработки информации с помощью данного изделия. Показатели эстетичности продукции. Эти показатели характеризуют эстетическое воздействие продукции на человека и предназначены для оценки ее эстетичной ценности, степени соответствия эстетическим запросам тех или иных групп потребителей в конкретных условиях потребления. Выделяют подгруппы показателей художественной выразительности, рациональности формы, целостности композиций, совершенства производственного исполнения и сохранности товарного вида. Художественная выразительность определяет способность продукции отражать в форме эстетические представления и нормы. Рациональность формы определяет соответствие формы объективным условиям эксплуатации продукции. Целостность композиции определяет гармоническое единство частей и целого, органическую взаимосвязь элементов формы изделия, его согласованность с другими изделиями. Совершенство производственного исполнения и сохранность товарного вида продукции оказывает влияние на особенности эстетического восприятия формы продукции. Ресурсосберегающие показатели характеризуют свойства продукции, которые определяют уровень затрачиваемых ресурсов при ее создании и применении. Показатели технологичности характеризуют особенности состава и структуры продукции, влияющие на уровень затрат сырья, материалов, топлива, энергии, труда и времени для производства продукции ее потребления. Показатели ресурсопотребления характеризуют затраты материалов, топлива, энергии, труда и времени при непосредственном использовании продукции по назначению. Природоохранные показатели качества продукции характеризуют ее свойства, связанные с воздействием на человека и окружающую среду. Показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обеспечивающие безопасность человека при потреблении или эксплуатации, транспортировке и утилизации продукции (механическая прочность изделия, пластичность, твердость и др) Показатели экологичности характеризуют свойства продукции, связанные с вредными воздействиями на окружающую среду при производстве, монтаже, потреблении или эксплуатации, а также при ее хранении и утилизации. 1.2.Система качества Система качества – совокупность организационной структуры, распределения ответственности, процессов, процедур и ресурсов, обеспечивающая общее руководство качеством. В соответствии с международной практикой по управлению качеством продукции на предприятии выделяется политика в области качества, непосредственно система качества, включающая обеспечение, повышение и управление качеством продукции. Политика в области качества продукции – это основные направления и цели организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством. Она формируется таким образом, чтобы охватить деятельность каждого работника и ориентировать коллектив предприятия на достижение поставленных целей. Формирование и документальное оформление руководством предприятия политики в области качества является первичным актом при создании системы качества. Система качества – это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством. Модель обеспечения качества – это стандартизированный или избранный набор требований системы качества, объединенных с целью удовлетворения потребностей обеспечения качества в данной ситуации. С целью разработки единообразного подхода к решению вопросов управления качеством, устранения различий и гармонизации требований на международном уровне Технический комитет Международной организации по стандартизации (ИСО) разработал стандарты серии 9000, которые приняты к применению на территории России. Требования стандартов к системе качества являются дополнительными по отношению к техническим требованиям, установленным на продукцию. Стандарты устанавливают требования, определяющие элементы, необходимые для включения в систему качества. Стандарты являются общими и не зависят от конкретной отрасли промышленности или сектора экономики. «Петля качества» - концептуальная модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях: от определения потребностей до оценки их удовлетворения. Система качества разрабатывается с учетом конкретной деятельности предприятия, но в любом случае она должна охватывать все стадии «петли качества» или жизненного цикла продукции: маркетинг, поиск и изучение рынка; проектирование и (или) разработку технических требований, разработку продукции; материально- техническое снабжение; подготовку и разработку производственных процессов; производство; контроль, проведение испытаний и обследований; упаковку и хранение; реализацию и распределение продукции; монтаж и эксплуатацию; техническую помощь и обслуживание; утилизацию после использования изделия. По характеру воздействия на этапы «петли качества» в системе качества могут быть выделены три направления: обеспечение качества, управление качеством и повышение качества. Обеспечение качества - все планируемые и систематически осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества, а также дополнительные виды (если это требуется), необходимые для обеспечения достаточной уверенности в том, что объект будет выполнять требования, предъявляемые к качеству. Управление качеством – методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству. Управление качеством включает методы и виды деятельности оперативного характера, направленные как на управление процессом, так и на устранение причин неудовлетворительного функционирования на всех этапах «петли качества» для обеспечения экономической эффективности. Повышение качества – мероприятия, проводимые для повышения эффективности и результативности деятельности и процессов с целью получения выгоды, как для организации, так и ее потребителей. Руководство по качеству – документ, отражающий политику в области качества и описывающий систему качества организации. Оно может охватывать всю деятельность организации или только ее часть. Руководство по качеству обычно содержит или по крайней мере ссылается на: 1) политику в области качества; 2)ответственность, полномочия м взаимоотношения персонала, который исполняет, проверяет или анализирует работу, влияющую на качество; 3)методики системы качества и инструкции; 4)положение по пересмотру и корректировке руководства. Руководство по качеству иногда называется руководством по обеспечению качества или руководством по административному управлению качеством. Структуру системы качества отражают следующие документы: руководство по качеству для всей фирмы, включающее организационную структуру производства, методические документы общего характера, мероприятия и последовательность операций по обеспечению качества, рабочие инструкции, справочники и др. Система качества должна обеспечивать управление качеством на всех участках «петли качества», участие всех работников в управлении качеством, неразрывную связь деятельности по повышению качества с деятельностью по снижению затрат, проведение профилактических проверок по предупреждению несоответствий и дефектов, обязательность выявления дефектов и устранение их в производстве. Система качества также должна устанавливать ответственность руководителей, порядок проведения периодических проверок, анализа совершенствования системы, порядок документального оформления всех процедур системы. Управление качеством во многом базируется на стандартизации. Стандартизация представляет собой нормативный способ управления. Ее воздействие на объект осуществляется путем установления норм и правил, оформленных в виде нормативных документов, имеющих юридическую силу. 2.Анализ и оценка конкурентоспособности предприятия ООО «АБАК» Компания АБАК, основанная в 1991 году, уже более 25 лет эффективно развивается, расширяя границы профессиональной деятельности, увеличивая перечень корпоративных клиентов и бизнес – партнеров в деловой среде крупных мировых корпораций. АБАК сегодня – это обновленная компания, востребованная в условиях стремительно изменяющегося рынка и жесткой конкуренции за счет: постоянного развития; надежности и качества оказываемых услуг; ориентации на бизнес (коммерческие предприятия и государственные структуры); гибкости в условиях непрерывного потока новой информации; высококвалифицированных кадров. Деятельность компании АБАК сосредоточена на оказании следующих профессиональных услуг: Промышленные решения в сферах ИТ-технологий, инженерных систем; Сервисное обслуживание; Оказание консалтинговых услуг в области ИТ-технологий; ИТ-аутсорсинг (поддержка и сопровождение ИТ-инфраструктуры); Комплексные поставки (компьютерное оборудование и оргтехника, инженерное оборудование и материалы). Сегодня компания АБАК сотрудничает с мировыми корпорациями Huawei, Xerox, HP, Samsung, IBM, Kraftway,VMware, Check Point, Kaspersky и др. Руководством ООО «Принт» поставлены следующие финансовые и стратегические цели: Финансовые цели: Рост прибыли более быстрый рост денежных поступлений; увеличение прибыли на вложенный капитал; увеличение притока денежных средств повышение рентабельности. Стратегические цели: увеличение объемов услуг и ассортимента продукции; повышение качества оказываемых услуг привлечение новых клиентов; повышение конкурентоспособности на местном и региональном рынке. Компании ООО «Абак» базируется на следующих основных принципах: Максимальное удовлетворение потребностей клиента путем предоставления продукции и услуг только высокого качества и низкой цены. Постоянная совместная работа с клиентами. Творческий подход к решениям различного рода задач. Направленность всех действий на долгосрочную перспективу. Эффективное применение капитала и ресурсов. 2.1. ООО «АБАК» имеет следующие структурные подразделения: Производство, ОТК – в состав входят руководитель и работники на правах руководителей рабочих групп, именуемых бригадирами, работники цехов. Руководитель рабочей группы (бригадир) координирует работу на производстве по выполнению заказа качественно и точно в срок. ОТК производит проверку качества производимой продукции. Оплата труда сотрудников напрямую зависит от объема заказов, которые они получили и правильно выполнили. Отдел упаковки продукции – в состав входят руководитель и работники, которые упаковывают произведенную в цехах продукцию. Упаковка не только защищает товар от порчи до его конечного потребителя, но и увеличивает спрос на товар. Упаковка привлекает к товару внимание покупателя. Отдел Логистики охватывает ряд взаимосвязанных разделов, в том числе логистику снабжения, производства, сбыта, транспорта и др. В рамках логистических систем решается ряд задач, включая прогнозирование в потребности продукции, транспорте, контроль за состоянием запасов; сбор и обработку заказов, определение последовательности и звенности продвижения материального потока по логистической цепи и т.д. Отдел закупки осуществляет покупку товаров, комплектующих, вспомогательные материалы, сырье, полуфабрикаты, оборудование, представляющих собой технологический комплект, как правило, большими количествами для нужд производства. Основная задача отдела закупать необходимые материалы и товары по низким ценам и хорошего качества. Основной деятельностью коммерческого отдела является продажа товаров или услуг с целью получения прибыли. Отделом руководит Коммерческий директор. В подчинении Коммерческого директора находятся менеджеры отдела продаж, основной задачей которых является выполнения плана продаж и сопутствующих задач, поставленных руководством. На должность менеджера по продажам назначается лицо, имеющее высшее, (среднее) профессиональное образование и стаж работы в аналогичных должностях не менее года. Отдел маркетинга выявляет и систематизирует потребности отечественных рекламодателей и их ресурсов, состояния рынка конкретных товаров и услуг, возможных каналов коммуникаций, а также исследования по определению эффективности применения рекламных средств. Кроме того, данный отдел накапливает необходимую информацию по организации торговли и методах продажи товаров, состоянии текущей политики в области рекламы и стимулирования сбыта. В структуру финансового отдела возглавляемого финансовым директором входят: бухгалтерия, юридический отдел, отдел кадров. Бухгалтерия – учетный аппарат, который организует и ведет бухгалтерский учет. В должностные обязанности работников бухгалтерии входит выполнение работ по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, товарно-материальных ценностей, затрат на производство, реализации продукции, результатов финансово-хозяйственной деятельности; расчеты с поставщиками и заказчиками за предоставленные услуги и т.п.). Юрист предприятия отвечает за широкий спектр юридических вопросов. |