Овощеводство курсовая. Курсовая работа по овощеводству для бакалавров факультета агрономии, агрохимии и экологии заочной формы обучения
 Скачать 239.5 Kb.
|
|
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I» Факультет агрономии, агрохимии и экологии Кафедра плодоводства и овощеводства КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ОВОЩЕВОДСТВУ для бакалавров факультета агрономии, агрохимии и экологии заочной формы обучения направления 35.03.05 – «Агрономия» студента агрономического факультета______Шамова Дмитрия Леонидовича _____3_____ курса ______________ группы Воронеж 2019 Рабочая тетрадь по выполнению курсовой работы по овощеводству разработана доцентами С. Я. Мухортовым и Воробьевым П.Н. Одобрено и рекомендовано к изданию решением кафедры плодоводства и овощеводства (протокол №3 от 19 октября 2016г.) и методической комиссией (протокол № 3 от 24 ноября 2016г.) факультета агрономии, агрохимии и экологии. Рецензент — профессор С.И. Коржов (ВГАУ). Курсовая работа посвящена планированию и размещению овощных культур в конкретных почвенно-климатических условиях хозяйства, разработке технологии конвейерного возделывания определенной культуры в условиях открытого грунта Центрально-Черноземного региона с целью максимального увеличения периода потребления продукции определенного качества. Задание: Разработка технологии конвейерного получения продукции __________________Огурец____________________в условиях (название культуры) _____________Воронежская область_______________________ (название района и области) ВВЕДЕНИЕ Огурец - представитель семейства тыквенных и единственный из овощей, плоды которого, (зеленцы), едят в зеленом, недозрелом виде. Огурцы обладают отличным вкусом, а также ценными диетическими и лечебными свойствами. Их употребляют свежими, а также в соленом и маринованном виде. Огурец на 95% состоит из воды, близкой по своему составу к дистиллированной. Огуречная вода помогает растворять вредные токсины, способствуя очищению организма от шлаков. Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида - тропические и субтропические районы Индии и Китая. Среди овощных культур, возделываемых на территории России, огурцы занимают одно из ведущих мест и имеют множество разновидностей и сортов. Свежий огурец способствует поддержанию оптимальной щелочной реакции крови, снижает кислотность желудочного сока, благотворно влияет на работу сердца, почек, печени. В народной медицине его применяют как мочегонное и жаропонижающее средство, а также для лечения болезней легких и почек. Кроме того, огуречный сок применяют как косметическое средство, омолаживающее кожу. Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, называют грядочными. Потребности в факторах внешней среды: Требования к свету – Огурец не слишком требователен к интенсивному освещению, поскольку для полноценного развития ему достаточно короткого светового дня. Оптимальный период освещения для культуры – 12 часов с интенсивностью света – 15 тыс. Лк. Недостаток света больше всего губителен для растения в периоды всходов, формирования 3-6 листьев, а также цветения. Нехватка света приводит к вытягиванию, пожелтению и опаданию завязи, что можно наблюдать в зимних теплицах. Чтобы предотвратить это, необходимо использовать дополнительное освещение. Слишком интенсивное освещение и длинный световой день также не очень полезны для растений, поскольку приводят к раннему старению. Чтобы плоды долго сохраняли свой товарный вид, огурцы высевают среди других низкорослых культур в поле, а в теплицах забеляют стекло. На урожайность огурцов оказывает влияние и спектральный состав света. К примеру, синее и фиолетовое коротковолновое излучение приводит к быстрому формированию плодов и формированию женских цветков. Требования к теплу – Огурец теплотребовательное растение и минимальная температура прорастания семян составляет 12-130С, поэтому при ранних сроках посева, когда температура почвы еще не достигла этого минимума, большая часть семян набухает и загнивает. Закаливание набухших семян низкими температурами способствует некоторому повышению холодостойкости огурца и началу прорастания семян последнего при температуре 10-110С. Но и в этом случае при температуре ниже 100С рост растений огурца прекращается, а при снижении температуры до +50С и ниже биохимические процессы нарушаются, что ведет к отмиранию листьев и гибели растений. Оптимальная температура для выращивания огурца 25 ± 70С, в связи с чем холодные ночи летом определяют значительное понижение продуктивности растений. Требования к влаге в почве и в воздухе – Для огурцов нехватка влаги может оказаться губительной, потому что в зрелых плодах содержится около 96-98% воды. Большая часть корневой системы расположена в пахотном слое земли, который летом быстро теряет влагу. Чтобы достигнуть наиболее высокой производительности, важно следить за показателем относительной влажности воздуха 90-95% и уровнем влажности грунта – 80-85%. При снижении влажности плоды огурца становятся вялыми, мелкими, значительно замедляется рост и развитие культуры в целом. Наиболее важно соблюдать необходимый уровень влажности в так называемый критический период – фаза 2-4 листьев и плодоношение. Избыток влаги в вегетационный период может привести к нарушениям газообменных процессов и развитию гнилостных болезней. Вследствие этого постепенно отмирает корневая система, а потом и все растение. Недостаточный уровень влажности во время цветения может привести к плохому опылению цветов и нарушению развития плодов. Огурцы становятся горькими, особенно, если температура воздуха выше нормы. Растения атакуют вредители – паутинные клещи, тля, трипсы. Отрегулировать показатель влажности грунта и воздуха помогает регулярный полив и выращивание в кулисах. При своевременном получении достаточного количества влаги можно достигнуть высоких показателей урожайности в теплице и на открытом грунте. Требования к воздушно-газовому составу – Чтобы получить высокие показатели урожайности, необходимо неукоснительно соблюдать условия воздушно-газовой среды. На развитие наземной части культуры значительное влияние оказывает концентрация углекислого газа (СО2), а подземной – насыщение грунта кислородом. Оптимальными условиями для развития и формирования урожая является углекислый газ 0,3-0,6%, когда процесс фотосинтеза происходит довольно интенсивно, накапливается органическая масса и повышается урожайность. Чтобы обогатить воздух СО2 в гидропонных теплицах используют баллоны с углекислым газом, сбреженный куриный помет или немного сухого льда. Чтобы добиться оптимального развития корневой системы, во время периода вегетации необходимо регулярно разрыхлять почву. Не разрыхленный грунт приводит к уплотнению и избыточному увлажнению почвы, из-за чего корневая система начинает задыхаться, а корешки преждевременно отмирают. Требования к обеспеченности элементами питания - Основным фактором для получения высокой урожайности огурцов является правильная подпитка минеральными веществами в течение всего периода роста. За все время роста в почву вносится около 28 кг азота, 42 кг калия и 15 кг фосфора на 10 тонн продукции. Стоит знать, что огурцы требуют наличия в достаточном количестве легкоусвояемых минеральных веществ, поскольку их корневая система не способна к интенсивному впитыванию соединений. Наиболее чувствительны лестницы растения к наличию минеральных соединений в почве в период фазы 3-4 листьев. Максимальный процент выноса фосфора и азота – для молодых огурцов, а калия – во время формирования плодов и урожая. Слишком высокая концентрация минеральных веществ в грунте приводит к ухудшению показателей развития, и некоторая часть минеральных веществ вносится в виде подкормки. Лучше всего развиваются огурцы при показателе кислотности грунта рН 6,5-7,0. При внесении минеральных соединений под огурцы стоит отдать предпочтение тем, в чьем составе нет хлора. Огурцы отлично воспринимают органическую подкормку (перегной), поскольку в процессе разложения она выделяет столь необходимый углекислый газ. Тяжелый и слабо прогревающийся грунт не лучшим образом влияет на рост огурца, значительно снижая урожайность культуры. По этой же причине огурцы не стоит выращивать на песчаном грунте. Оптимальные предшественники для культуры – озимая пшеница, картофель, бобовые и многолетние травы. 1. Характеристика почвенно-климатических ресурсов 1.1. Агроклиматическая характеристика района1.1.1. По температурному режиму: - отметить длительности (в днях) с указанием дат начала и окончания: а) безморозного периода (с температурой больше 0оС); 232 дня (25.03 – 11.11) б) вегетационного периода (с температурой выше +5оС); 195 дней (10.04 - 20.10) в) периода активной вегетации (с температурой выше +10оС); 157 дней (26.04 - 29.09) - определить длительность периодов (в днях) с указанием дат начала и окончания: а) зимы (период с температурой меньше 0оС); 133 дня (11.11 – 25.03) б) весны (период с температурой, повышающейся от 0оС до +15оС); 55 дней (25.03 – 18.05) в) лета (с температурой больше +15оС); 111 дней (18.05 – 05.09) г) осени (с температурой, понижающейся от +15оС до 0оС). 66 дней (05.09 – 11.11) - величина суммы температур больше +10оС (сумма активных температур) 26140С 1.1.2. По режиму увлажнения: Сумма осадков: - за год 539 мм - за холодный период (ХI-III месяцы) 172 мм - за теплый период (IY-Х) 367 мм - за период активной вегетации (т.е. за период с температурой больше 100С) 288,8 мм - представить в таблице 1 динамику выпадения осадков (среднемноголетние данные): Таблица 1
Величина гидротермического коэффициента (ГТК) за период активной вегетации: ГТК = 1,10 1.1.4. По режиму увлажнения провести расчеты: баланса увлажнения (P-f), где Р - сумма осадков, f- условия испаряемости  ,где Σ d - сумма среднесуточных дефицитов влажности (табл. 2) Таблица 2
а) (Р – f ) за год: f = 0,45×1553,6 = 699,12 ммР = 539,0 мм Р – f = -160,12 мм б) (Р – f) по месяцам за теплый период (IY-IX): апрель = -14,65 май = -62,0 июнь = -58,55 июль = -59,13 август = -54,76 сентябрь = -31,6 Дать анализ дефицита увлажнения за период апрель-август. коэффициента увлажнения (за год):  = 539/1553,6 =0,35испаряемости:   (по месяцам за теплый период),где t-среднемесячная температура воздуха за месяц, 0С а- среднемесячная относительная влажность воздуха, % (табл. 2) апрель = 0,0018(25+6,02)(100-70) = 3,29 май = 0,0018(25+14,62)(100-59) = 17,58 июнь = 0,0018(25+17,92)(100-62) = 23,63 июль = 0,0018(25+19,92)(100-66) = 22,11 август = 0,0018(25+18,62)(100-67) = 22,04 сентябрь = 0,0018(25+13,02)(100-70) = 10,48 показателя увлажнения  ( по месяцам за теплый период)апрель = 38/3,29 = 11,55 май = 51/17,58 = 2,90 июнь = 58/23,63 = 2,45 июль = 71/22,11 = 3,21 август = 59/22,04 = 2,68 сентябрь = 45/10,48 = 4,29 Рассчитать континентальность климата в баллах (К): пункт проживания студента (φ = 51,670)  ,где А - годовая амплитуда температуры воздуха, 0С  - широта местности.К = 100×29,7/0,33×51,67 = 174,2 балла 1.1.6. Рассчитать биоклиматический потенциал района (БКП) и бонитет климата (БК) (по Мухортов С.Я., Рябчикова В.В., 2000). БКП = Кр* (сумма температур больше 10оС) : 1000, где Кр- коэффициент биологической продуктивности. БКП = 1,17×2614/1000 = 3,06 (Эталон БКП = 1,9). БК = 55×БКП = 55×3,06 = 168,3 балла  , где КУ – коэффициент годового атмосферного увлажнения КР = 1,5×lg(20×0,35)–0,21+0,63×0,35–0,352 = 1,5×0,85–0,21+0,22–0,12 = 1,17 1.2 Почвенные условия:Таблица 3 Характеристика двух наиболее распространенных в районе почв
Заключение по разделу. Дается сопоставление информации, приведенной во введении (потребность культуры в факторах окружающей среды), с объективной характеристикой местности. Вывод должен быть обоснован и должны быть предложены мероприятия по приведению в соответствие этих цифровых рядов. В условиях данной местности производство огурца возможно. Однако необходимо будет проводить регулярные поливы, т.к. область недостаточного увлажнения, слабозасушливая, полувлажная, а огурец по отношению к влаге требователен. Огурец требователен к содержанию элементов питания в почве, поэтому их недостаток нужно пополнять извне, внося минеральные удобрения и микроэлементы. 2. Разработка технологии выращивания рассады культуры 2.1. Определение параметров факторов жизнеобеспечения для рассады: а) температурный режим:
* Дается дробью: в числителе — температура днем, в знаменателе — ночью. б) водный режим:
в) питательный режим:
2.2. Технология выращивания рассады культуры: (дается детальное описание технологии выращивания рассады, включая подготовку субстрата, подготовку семян, посев, уходные работы, подготовку к выборке рассады, выборку рассады с указанием примерных календарных дат и фаз развития растений) а) подготовка субстрата Любой материал, способный заменить почву: сфагнум, опилки, кокосовые волокна, песок, минеральная вата, -пропитанные питательными веществами. Грунт должен обладать следующими свойствами: -рыхлость и воздухопроницаемость; кислотность от 6,4 до 7,0; исчерпывающий набор всех необходимых макро и микроэлементов, хорошее впитывание воды. Классический универсальный вариант включает 4 компонента: 2 части огородной земли и по 1 части низинного торфа, перегноя, или перепревшего компоста и песка или опилок лиственных деревьев. б) подготовка семян Для посева используют семена, имеющие всхожесть не менее 95% и хранившиеся в течение 2-3 лет. Намачивание семян производят в течение суток в 0,02% -ном растворе микроудобрений (бор, марганец, молибден, цинк). Обязательным приемом предпосевной подготовки семян огурца является протравливание (обрабатывают ТМТД – 4 г/кг) и отбор по крупности (на ситах) и удельной массе ( в 5% - ном растворе поваренной соли – используют утонувшие семена). в) технология посева Подготовленную почвенную смесь необходимо хорошо перемешать и полностью заполнить ей горшочки. Семена высевают по одному в ямки глубиной 2 см, после чего засыпают той же почвенной смесью. Также практикуют посадку двух семян в одну лунку для гарантии получения саженца. Посев можно начинать с 10 апреля. г) уходные работы: Поливы – необходимо производить с утра, теплой водой (порядка 300С). Следует избегать следов влаги на листьях в ночное время, иначе возможно заболевание рассады мучнистой росой. Подкормки – рассаду можно подкормить, когда растения будут иметь 2 нстоящих листочка. Раствор: вода – 10л; жидкий коровяк – 1 стакан; комплексное удобрение Стимул - 1. Защита от болезней - (антракноз, аскохитоз, ложная мучнистая роса) используют алюфит (3 л/га), альетт (2 л/га), эфаль (3 л/га), строби (0,2-0,3 л/га), акробат МЦ (2 кг/га), ридомил голд (2,5 кг/га), 1%-ную бордоскую жидкость, оксихом (1,9-2,1 кг/га) д) подготовка рассады к выборке Перед выборкой рассаду закаливают. Эту процедуру делают для того, чтобы активизировать защитные механизмы огурца, для накопления сахара и ингибиторов роста, благодаря которым повышается холодостойкость. Рассаду перед выборкой необходимо хорошо пролить. е) технология выборки рассады При выборке корни обмачивают в питательном растворе: на 10 л. 5 кг. свежего коровяка, 2 кг. глины, 0,2 л. фосфобактерина и 10 г. серокислого марганца. Для посадки отбирают лучшую по качеству рассаду, отбраковывая слабую и пораженную. 3. Разработка агротехники конвейерного возделывания культуры под планируемый урожай с целью увеличения периода поступления данной продукции из открытого грунта. 3.1. Размещение культуры (предлагается одна схема севооборота, в котором можно выращивать данную культуру, исходя из почвенно-климатических особенностей района). Схема севооборота: 1. Лук 2. Картофель 3. Капуста ранняя 4. Огурец 5. Томат 6. Зеленые культуры Правильное чередование культур устранит возможность и условия размножения вредителей. 3.2. Подбор сортов разной скороспелости (не менее трех) (дается их краткая характеристика по следующим показателям: длина вегетационного периода, длительность межфазных периодов, потребность в тепле, влаге, элементах питания, длительности и интенсивности освещения, возможность полной механизации возделывания, направление в использовании получаемой продукции, максимально возможный урожай). Алексеич F1 Раннеспелый, партенокарпический, салатный, консервный. Растение индетерминантное, женского типа цветения. В узле более 3-х женских цветков. Зеленец короткий, удлиненно-цилиндрический, зеленый с полосками средней длины, бугорчатый, опушение коричневое, средней плотности. Масса плода 68-80 г. Товарная урожайность 204-545 ц/га. Максимальная урожайность товарных плодов 741 ц/га. Выход товарной продукции 71-94%. Отличается пластичностью и дружным формированием раннего урожая. Устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе. Надежный Пчелоопыляемый. Консервный, засолочный. В плодоношение вступает на 38-44-й день после полных всходов. Растение длинноплетистое, индетерминантное, среднеоблиственное. Зеленец эллипсовидной и удлиненно-яйцевидной формы, длиной 10,2-11,7 см, диаметром 4,1-4,3 см, на поперечном разрезе округло-трехгранный. Окраска зеленая, с белыми продольными полосами до 1/2—1/з длины плода. Поверхность крупнобугорчатая. Масса зеленца колеблется от 80 до 125 г. Сильновосприимчив к бактериозу, мучнистой и ложной мучнистой росе, более чем в средней степени поражается антракнозом. Ценность сорта: дружное формирование плодов в ранние сроки, что позволяет при своевременной уборке получать стабильные урожаи плодов в ранние сроки до наступле-ния распространения болезней на культуре. Соловей F1 Среднеранний, пчелоопыляемый, универсального использования. Растение плетистое, индетерминантное, преимущественно женского типа цветения. Зеленец веретеновидной формы, крупнобугорчатый (бугорки редкие), зеленый со светлыми короткими полосами и большими пятнами неправильной формы, опушение черное. Масса зеленца 70-97 г. Товарная урожайность в Центрально-Черноземнои регионе - 195-231 ц/га, Выход товарной продукции 91-97%. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе. Ценность гибрида: стабильная. 3.3. Расчет потенциального и действительно возможного урожая культуры (учитывая конвейерность возделывания, использование разных сортов и время выращивания). Расчет проводят по формулам:  , ,где ПУ – потенциальный урожай, ц/га; ДВУ – действительно возможный урожай, ц/га; ∑Ω – сумма ФАР за вегетационный период культуры, ккал/м2; γ – энергетическое содержание единицы продукции, ккал/кг; RN – коэффициент товарности урожая. Расчеты проводят по каждому сорту отдельно, учитывая конкретный вегетационный период сорта. «Герман» Посев: ∑Ω = 565 + 614 + 616 = 1.795 : 41,9 Х 0.52 = 22,2 ккал/м2 RN = 0,60 γ = 150 ккал/кг ПУ = 10000 Х 0,58 Х  Х 0,60 = 515.4 ц/гаДВУ = 0,75 х 515,4 = 386.5 ц/га 3.4. Расчет потребности в посевном (или посадочном) материале (исходя из общей площади 10 га). 70 х 20 Площадь питания = 1,400 см2 100.000.000 см2 : 1.400 см2 = 71.430 На 10 га = 71.430 шт. 3.5. Размещение сортов на площади (дается примерная схема размещения на поле сортов культуры).  20 см            70 см 3.6. Детальная технология возделывания культуры (исходя из предложенной схемы севооборота и конвейерности возделывания данной культуры) с указанием примерных календарных сроков тех или иных работ: а) система основной обработки почвы. (Предлагается детальная система обработки почвы, учитывая предшественник (биологию, время уборки, удобренность). Обработка почвы под огурец начинается вслед за уборкой предшествующей культуры по системе обычной или улучшенной зяби, или полупаровой обработки в зависимости от времени уборки предшественника. Глубина основной обработки почвы – 20-22 см. Весной в системе предпосевной подготовки почвы проводят боронование и культивации. При интенсивной технологии выращивания огурца обязательными приемами являются планировка и выравнивание поверхности поля агрегатами П-4, П-2,8, ПА-3 при глубине среза не более 5-7 см б) система предпосевной (предпосадочной) обработки почвы. (Предлагается детальная система обработки почвы, учитывая конвейерность возделывания данной культуры). Осень. Сильно засоренный участок. - Дискование участка, глубина обработки -8-10см - Лущение послойное, глубина обработки- 8-10см,12-14см. - Внесение удобрений (Р и К) и фосфогипса. - Вспашка, глубина обработки- 25-30см. - Планировка участка. Весна. - Боронование в один или два следа в зависимости от состояния участка, глубина обработки - 4 - 5см. - Внесение удобрений (если они не вносились осенью). - Культивация, глубина обработки- 10-12см. - Предпосевная культивация, глубина обработки- 4-5см. - Посев. - Прикатывание. б) система основного и предпосевного (предпосадочного) внесения удобрений. (Предлагается детальная система внесения удобрений (т.е. основное, предпосевное, подкормки) с учетом видов удобрений (реакции на них данной культуры), расчетом доз внесения, исходя из величин возможного урожая. Для последнего необходимо использовать справочные данные: выноса питательных веществ с урожаем данной культуры; коэффициентов использования питательных веществ данной культурой из почвы и удобрений), т.е. необходим расчет доз удобрений балансовым методом (или каким-либо другим). Вынос питательных веществ с урожаем у огурца составляет: N = 4,0; P2O5 = 2,0; K2O = 5,0 кг/т.
Из почвы растения используют: (N) = 10 Х 10 Х 3 Х  = 49,5 кг/га(Р) = 10 Х 10 Х 3 Х  = 27 кг/га(К) = 10 х 10 х 3 х  = 66 кг/гаТребуется внесения удобрений в почву: (N) = (154,6 – 49,5) : 0,65 = 161,7 кг/га (P) = (77,3 – 27) : 0,65 = 77,4 кг/га (K) = (193,25 – 66) : 0,65 = 195,8 кг/га в) посев (посадка) и уход за растениями. (Предлагается оптимальная (с точки зрения биологии сорта и возможностей механизации возделывания культуры) схема посева (посадки) и формирования густоты насаждения культуры, учитывая конвейерность возделывания. Сроки посева семян огурца зависят от времени окончания весенних заморозков и от даты прогревания почвы на глубине заделки семян до +10-120С. Глубина посева составляет 3-4 см, увеличиваясь при засушливой погоде до 5 см и уменьшаясь до 2,5 см при выращивании на тяжелых почвах. Посев проводят сеялками СО-4,2, СО-5,4 , используя при интенсивных технологиях следующие схемы : двустрочная (50+90) см, (60+120) см. На небольших площадях возможно применение широкорядного способа с междурядьями 70 или 90 см. Далее описываются: система мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками, Против вредителей на огурце применяют карбофос (0,6-1 л/га), фуфанон (0,6-1,2 л/га), фосбецид (0,3-0,5 л/га), актеллик (0,3-0,5 л/га). Против болезней (антракноз, аскохитоз, ложная мучнистая роса) используют алюфит (3 л/га), альетт (2 л/га), эфаль (3 л/га), строби (0,2-0,3 л/га), акробат МЦ (2 кг/га), ридомил голд (2,5 кг/га), 1%-ную бордоскую жидкость, оксихом (1,9-2,1 кг/га). Растения обрабатывают при расходе рабочего раствора пестицидов 300-400 л на 1 га. система поддержания оптимального физического состояния почвы, В полевых почвах содержание органического вещества можно сохранить и даже увеличить с помощью севооборотов и внесения органического вещества в форме навоза. система поддержания оптимального питательного режима почвы и растений, Способствуют повышению урожайности огурца подкормки, их проводят дважды при обработке междурядий культиваторами - растениепитателями: первая – после прореживания (N20P15K15), вторая – в начале цветения (N20P15K15), причем на черноземных почвах можно обойтись при первой подкормке только азотными удобрениями, а при второй – только калийными. система поддержания оптимального водного режима растений с расчетами оросительных и поливных норм. Расчет оросительной нормы проводят следующим образом:  ,где М – оросительная норма, м3/га; Е –суммарное водопотребление (м3/га), определяемое как произведение величины планируемого (действительно возможного) урожая на коэффициент водопотребления; Г – запас воды, потребляемый из грунтовых вод; Ос – количество осадков за вегетационный период культуры, мм; А – коэффициент использования осадков; Wн – запас доступной влаги в почве на момент посева (посадки), м3/га:  ,где d – плотность почвы, т/м3; H – глубина расчетного слоя, м; W – влажность почвы (%), принимаемая как НВ; ВУЗ – влажность устойчивого завядания, %. Н = 0,5 м К = 88 А = 0,9 d = 1,27 т/м3 ВУЗ = 12% ДВУ = 38.65 т Ос = 51 + 58 + 71 = 180 E = 38.65 х 88 = 3.401 WH = 100 х 1,27 х 0,5 х (26 – 12) = 889 М = 3.405 – 10 х 0,9 х 180 – 889 = 896 м3/га При этом учитывают биологию развития корневой системы (для каждой культуры существует оптимальная глубина промачивания почвы при поливе) и особенностей формирования агроценоза и урожая культуры (существуют периоды поливов и соответственно им определяются поливные нормы и количество поливов в эти периоды). Поливы огурца в регулярном режиме является обязательным условием оптимального формирования урожая, обеспечивающее высокую продуктивность растений, которая необходима для эффективной уборки урожая при интенсивной технологии возделывания. Применяется дождевальная система полива поливными нормами от 200 до 350 м3 на 1 га. В системе поливов дает эффект в жаркое лето проведение освежительных поливов в дневные часы нормой 30-50 м 3 на 1 га. 3.7. Уборка и первичная обработка полученной продукции. (Предлагаются способы уборки урожая, примерные календарные сроки с учетом конвейерности возделывания культуры, даются стандартные нормативы, предъявляемые к продукции с учетом ее дальнейшего использования, и мероприятия, способствующие доведению продукции до нормативов). Уборка урожая по интенсивной технологии предполагает проведение 2 – 3 сборов при использовании платформ ТПО – 50 и одной сплошной машинной уборки. При первых сборах плоды собирают вручную и укладывают в тару на платформе, которую разгружают на краю поля. Сплошная уборка осуществляется с помощью специальных машин, которые подрезают плети, подбирают их вместе с плодами и подают к плодоотделительному механизму с последующей подачей плодов на транспортер и конвейер. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. Агроклиматические ресурсы Воронежской области —Л.: Гидрометеоиздат, 1972. — 108 с. (Подобные издания для других областей ЦЧР). 2. Овощеводство ЦЧР/ под ред. М.С.Бунина и С.Я.Мухортова. – Воронеж: ВГАУ, 2008. – 312с. 3. Овощеводство/ под ред. Г.И.Тараканова и В.Д.Мухина. — М : Агропромиздат, 2003. — 361 с. 4. Руденко Н. Е., Землянов Л. С. Справочник по индустриальным технологиям производства овощей.—М.: Агропромиздат, 1986. — 288 с. 5. Мухортов С.Я. Овощные культуры Центрального Черноземья России: краткая характеристика и сортовое разнообразие. – Воронеж: ВГАУ, 2003. – 320с. 6. Мухортов С.Я. Овощеводство: понятийно-терминологический справочник. – Воронеж: ВГАУ, 2013. – 180с. 7. Удобрение овощных культур: Справочное руководство. — М.: Агропромиздат, 1986. - 204 с. 8. Мухортов С.Я. Метод рассады в овощеводстве открытого грунта. – Воронеж: ВГАУ, 1999. – 42с. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||