Диплом ацидоз рубца. Лечение ацидоза рубца у коров герефордской породы в условиях ооо Петропавловский Зерновой Комплекс по специальности 36. 05. 01 Ветеринария

• Название: Лечение ацидоза рубца у коров герефордской породы в условиях ооо Петропавловский Зерновой Комплекс по специальности 36. 05. 01 Ветеринария
• Анкор: Диплом ацидоз рубца
• Дата: 27.04.2022
• Размер: 140.44 Kb.
• Имя файла: DIPLOMNAYa_ATsIDOZ_RUBTsA (2).docx
• Тип: Реферат; #500787
• страница: 2 из 4

2.Собственные исследования

2.1 Материалы, методика и условия исследования

В соответствии с поставленными задачами, работу проводили в условиях ООО «Петропавловский зерновой комплекс» Верхнеуральского района Челябинской области.

Диагноз ацидоз рубца был установлен комплексно с учётом анамнеза, характерной клинической картины заболевания (угнетение, ослабленние реакции на внешние раздражители, переменчивый аппетит с неполным проеданием корма, ослабление моторной деятельности рубца, а также отмечается анемичность видимых слизистых оболочек и кожи, диарея), лабораторных исследований крови и содержимого рубца.

В хозяйстве по принципу парных аналогов из числа больных ацидозом животных, находящихся с телятами на подсосе были сформированы две группы по 5 голов в каждой, в возрасте 5-ти лет, живой массой 600-650 кг. Возраст телят составлял 2,5-3 месяца.

Условия, кормления и содержания больных животных подопытных групп были одинаковыми.

Животным первой группы (опытной) применяли к основному рациону в смеси с концентратами ежедневно однократно природный минерал витартил в дозе 0,1 г/кг живой массы в течение 15 дней с интервалом 15 дней. Кроме этого животные опытной группы получали дрожжевую культуру И-Сак¹⁰²⁶ в сухом виде по 5 г на голову ежедневно в течении всего эксперимента. Животным второй группы (контрольной) применяли кормовой мел, лечение по методике принятой в хозяйстве. Продолжительность лечения 30 дней. К 6-ти месячному возрасту после отъёма провели взвешивание телят от коров находящихся под наблюдением.

Кормовой мел задавали в смеси с концентратами ежедневно однократно по 100 г на голову в течении 30 дней.

Мел кормовой является одним из основных источников кальция. Кальций стимулирует функцию сердечно-сосудистой системы, является одним из факторов свертывания крови, обеспечивает постоянство осмотического давления. Кальций формирует костную ткань, поддерживает мышечный тонус, предупреждает преждевременное развитие остеопороза и остеомаляции. Кальций входит в состав различных ферментных систем, катализирующих биохимические реакции в организме, кроме того он повышает неспецифическую резистентность животного. Ионы кальция участвуют в передаче нервных импульсов, в сокращении скелетной и гладкой мускулатуры. Межклеточное костное вещество богато солями кальция, вместе с белками обеспечивает твердость и эластичность кости. Кальций благотворно влияет на обмен железа в организме животных, выводит токсины. При использовании добавки у продуктивных животных увеличивается среднесуточный привес мышечной массы, улучшается качество и выход мясной продукции. Процесс всасывания и резорбции кальция в организме тесно связан с поступлением фосфора и витамина Д, при оптимальном соотношении этих элементов усвоение их максимальное. При пероральном применении минеральные компоненты добавки быстро всасываются и выводятся из организма преимущественно с мочой. Мел кормовой по степени воздействия на организм теплокровных животных относится к малоопасным веществам и имеет большую терапевтическую широту.

Животным первой группы (опытной) применяли к основному рациону в смеси с концентратами ежедневно однократно задавали природный минерал витартил в дозе 0,1 г/кг живой массы в течение 15 дней с интервалом 15 дней и дрожжевую культуру И-Сак¹⁰²⁶ в сухом виде по 5 г на голову в течении 30 дней.

Витартил - это минеральный энтеросорбент. Получают его из опал-кристаболитовых пород, диатомитов. Для диатомитов характерно наличие большого количества жизненно важных микроэлементов: цинка, марганца, кобальта, меди, при почти полном отсутствии солей тяжелых металлов. В биологическом отношении опал-кристаболитовые породы чрезвычайно активны, поэтому прямо или косвенно оказывают влияние на многие сто­роны обмена веществ, на жизнедеятельность всего организма. Витартил применяют для профилактики и лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Хорошие сорбционные и ионообменные свойства, наличие жизненнонеобходимых макро- и микроэлементов, минимальное содержание солей тяжелых металлов позволяют использовать «Витартил» при производстве полнорационных комбикормов и кормосмесей, дают возможность сбалансировать рационы кормления сельскохозяйственных животных и птиц.

Дрожжевая культура И-Сак 1026 разработана компанией «Оллтек», как пробиотик для жвачных, регулирующий рубцовое пищеварение. Он представляет собой живые культуры пивных дрожжей — Saccharomyces cerevisiae 1026, не содержащие генетически модифицированных организмов и не вступающие в реакцию с другими компонентами корма. И-Сак1026, потребляя кислород, оптимизирует среду для роста и активной деятельности бактерий, расщепляющих питательные вещества - клетчатку, молочную кислоту, крахмал и сахар. Препарат нормализует кислотно-щелочной баланс в рубце, что особенно актуально при скармливании большого количества концентрированных кормов и силоса.

За животными в течение всего периода лечения вели наблюдение, проводили измерение температуры тела, частоты дыхательных движений, сердечных сокращений, движений рубца, контролировали аппетит. У телят находящихся на естественном подсосе провели взвешивание до начала эксперимента и в возрасте 6-ти месяцев (период отъёма).

Содержание токсических элементов в исследуемом материале (почва, вода, кровь) определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре ААS-3 с микропроцессором измерителем «Микон». Полученные данные сравнивали с нормативными.

Минерализацию проб проводили сухим способом. Предварительно осторожно осуществляли обугливание материала на электроплитке, не допуская сильного дымления, при этом в навеску воды добавляли раствор азотной кислоты (1:1) из расчета 1 см³ на 50 г продукта. После окончания обугливания пробы помещали в муфельную печь на 10-15 ч, постепенно (на 50°С через каждые 30 минут), повышая температуру до 500°С. Минерализацию проводили до получения серой золы, которую смачивали по каплям с минимальным количеством азотной кислоты. Минерализацию считали законченной, когда зола становилась белого цвета. В последующем проводили ее растворение с помощью раствора азотной кислоты (1:1) и фильтрацию. Атомизацию растворов золы и экстрактов осуществляли в пламени ацетилен - воздух ААS-3. Элементы определяли по величине абсорбции света, испускаемого лампами с полным катодом при длине волны 240,7 нм (кобальт), 233,0 нм (никель), 510,0 нм (железо), 490,0 нм (цинк), 435,0 нм (медь), 508,0 нм (свинец). Свет, прошедший через пламя, фокусируется на входную щель монохроматора, выделяющего ослабленную аналитическую из всего спектра, излучаемого лампой. Цифровой вольтметр регистрирует сигнал абсорбции. Массовую долю элемента в пробе (М) рассчитывали по формуле (1):
М =  (1)
где С_х - концентрация элемента в испытуемом растворе, мг/кг;

С_к - среднее арифметическое значение концентрации элемента для параллельных контрольных растворов, мг/кг;

Υ - исходный объем испытуемого раствора, мг³;

Р - навеска пробы, г;

К - коэффициент разбавления.

Полученные данные сравнивали с нормативными, которыми являлись предельно допустимые концентрации в воде; СанПин 2.3.2.566-96.

Взятие рубцового содержимого производили зондом Монроэ и шприцом Жанэ. Вначале нажимая пальцами на массетеры, вводили зевник в ротовую полость коров и фиксировали ближе к углу рта за рогами тесьмой. Зонд предварительно смазывали вазелином и вводили на корень языка, осторожно продвигая его в просвет пищевода, двигая вперёд и назад, чтобы вызвать у животного акт глотания. Когда зонд разместился в рубце ощущался запах содержимого. Для лучшего извлечения рубцового содержимого голову животного максимально опускали вниз, массировали голодную ямку и осторожно двигали зонд вперёд и назад, а затем с помощью шприца Жанэ в мерный стакан откачивали содержимое рубца. Пробы содержимого рубца старались брать из определённой его глубины, не допуская попадания в образец слюны, которая имеет щелочную реакцию. Образец содержимого рубца сразу же после взятия фильтровали через 4 слоя марли. Полученную жидкость вносили в пробирку (флакон), ставили в холодильник. Пробы консервировали хлороформом из расчёта 6-8 капель на 20 мл содержимого. Транспортировали пробы в термосе со льдом. Пробы, предназначенные для определения количества инфузорий, после взятия консервировали 10 %-ым раствором формалина из расчёта 5-6 капель на 20 мл содержимого. От формалина простейшие становятся неподвижными, предотвращается дальнейшее их развитие и лизис [30].

Величину рН рубцового содержимого определяли

электрометрическим методом с помощью портативного универсального рН-метра «Чеккер». При погружении электрода в раствор возникает разница потенциалов между ионами металла электрода и находящихся в растворе; если в это время погрузить еще и стандартный электрод с известным и стойким потенциалом, то электродвижущая сила гальванического элемента будет зависеть от концентрации ионов металла.

Подсчёт количества инфузорий проводили в счётной камере Горяева. Набирали рубцовую жидкость в лейкоцитарный меланжер до метки «1», а до метки «11» - изотонический раствор натрия хлорида, предварительно окрашенный метиленовым синим. Получив разведение в 10 раз, заряжали пробу в камеру Горяева. Количество инфузорий подсчитывали в 100 больших квадратах сетки. Общее количество

инфузорий в 1 мм 3 определяли по формуле: х= , где х - количество

инфузорий, А - количество подсчитанных инфузорий, С - разведение пробы, n - количество квадратов, в которых S - площадь данного квадрата, h - высота камеры [37].

Общее количество летучих жирных кислот (ЛЖК) определяли в аппарате Маркгама. Из общей пробы профильтрованного содержимого рубца отбирали в стаканчик 5 мл жидкости и добавляли 5 мл раствора магния сульфата. Затем 4 мл полученной смеси переносили в аппарат Маркгама для отгонки. Через специальную воронку пробу выливали во внутреннюю трубку аппарата. При этом водяной пар из аппарата нагревал внутреннюю трубку и через отверстия поступал во внутреннюю камеру. Именно под действием пара происходила отгонка летучих жирных кислот, которые вместе с паром попадали в холодильник в виде конденсата. После этого отбирали в стаканчик 50 мл жидкости и титровали 0,1н раствором щелочи в присутствии индикатора фенолфталеина до появления слабо-розового окрашивания. Отмечали количество щелочи пошедшее на титрование [37].

Содержание белка определяли рефрактометрическим методом.

Устанавливали прибор на ноль по дистиллированной воде при температуре 20^оС. До начала работы верхнюю и нижнюю камеры протирали марлевой салфеткой, смоченной смесью спирта с эфиром, и насухо - ватным тампоном.

Окуляр шкалы коэффициентов преломления ставили в крайнее положение «на себя». Опускали нижнюю половину камеры, на призму наносили 1 - 2 капли дистиллированной воды. Камеру закрывали, окуляр шкалы и окуляр зрительной трубы устанавливали на резкость.

Обычной пипеткой перед закрытием камеры, на нижнюю призму наносили 0,1 мл (2 капли) сыворотки крови. Зеркалом направляли свет в окно камеры и поворачивали винт до тех пор, пока граница светотени не достигнет пересечения двух визирных линий. Через окуляр по шкале отсчета показателя преломления дважды отсчитывали показатель преломления. Вычисляли среднее показание [37].

Полученный цифровой материал обработали методом вариационной статистики с использованием таблиц Р. Б. Стрелкова (Е. К. Меркурьева, 1970) с определением средней арифметической ошибки, критерия достоверности по Стьюденту.

Белковые фракции определяли турбидиметрическим экспресс методом.

Принцип метода основан на способности растворов фосфатов определённой концентрации осаждать различные белковые фракции сыворотки крови с образованием очень мелкой взвеси. По степени мутности растворов, устанавливаемой с помощью фотоэлектроколориметра, судили о концентрации белков в исследуемом материале.

На каждую пробу сыворотки крови в штатив устанавливали по 6 пробирок, обозначив их цифрами 0, 1, 2, 3, 4 и 5. В пробирку № 0 вносили 10 мл дистиллированной воды, в пробирки № 1, 2, 3, 4 - по 5 мл соответствующих рабочих фосфатных растворов, в пробирку № 5 - 0,5 мл сыворотки крови, 0,75 мл дистиллированной воды и 3,75 мл основного фосфатного раствора, закрывали пробкой и перемешивали путем перевертывания ее 5-6 раз. Из пробирки 5 переносили по 0,5 мл смеси в пробирки № 1, 2, 3, 4 и 1 мл в пробирку № 0. Содержимое пробирок тщательно, но осторожно перемешивали, избегая образования пузырьков воздуха. Через 15 мин определяли на ФЭКе оптическую плотность (Е) растворов при красном светофильтре в кювете толщиной слоя 1 см. Измерение оптической плотности проводили в обратной последовательности: сначала в пробирке 4, а затем в пробирках 3, 2 и 1. Расчет производят по схеме:

• 
  Е пробирки №1 минус Е пробирки № 2 равно Е альбуминов;
  
• 
  Е пробирки № 2 минус Е пробирки № 3 равно Е альфа-глобулинов;
  
• 
  Е пробирки №3 минус пробирки№ 4 равно Е бета-глобулинов;
  
• 
  Е пробирки 4 равно Е гамма-глобулинов [37].
  

Расчёт экономической эффективности определяли по «Методическим указаниям к выполнению раздела дипломной работы « Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий»» [38,39,45]

2.2 Характеристика хозяйства

ООО «Петропавловский зерновой комплекс» Верхнеуральского района расположен в юго-западной части Челябинской области. Граничит Верхнеуральский район с Уйским, Троицким, Чесменским, Нагайбакским, Агаповским районами и Республикой Башкортостан.

ООО «Петропавловский зерновой комплекс» (ПЗК) входит в холдинг ПАО «Птицефабрика Челябинская». В рейтинге отраслевого объединения птицеводов нашей страны ПАО «Птицефабрика Челябинская» входит в семерку крупнейших птицеводческих предприятий яичного направления России. Основным направлением деятельности предприятия является производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время основным видом деятельности ПЗК является:

- Выращивание зерновых и зернобобовых культур.

- Выращивание и продажа племенного скота породы «Герефорд».

Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям:

- Деятельность санаторно-курортных учреждений.

- Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур.

- Оптовая торговля семенами, кроме масличных семян.

Сегодня, Петропавловский зерновой комплекс занимает передовые позиции по производству зерна в области.

Общая площадь пашни в ООО «Петропавловский зерновой комплекс» составляет 45810 га. В том числе зерновые и зернобовые возделываются на площади 34109 га, технические культуры на площади 2928 га.

Почвы преимущественно обыкновенные черноземы и выщелоченные черноземы значительной мощности.

Все пахотные земли на предприятии в обязательном порядке подвергаются агрохимическому обследованию соответствующими службами с составлением характеристик их качественного состояния (содержание гумуса, подвижные формы основных питательных веществ, кислотность).

Урожайность зерновых культур в 2017 г составила 26,4 центнера с гектара. В данном хозяйстве в растениеводстве для снижения затрат на производство зерна и увеличения урожайности за счет повышения плодородия почв применяют современные почвообрабатывающие машины и посевные комплексы производства США и Канады, уборочную технику «Claas Mega», «Acros», «Паллессе», способную минимизировать потери.

Также в хозяйстве имеется комплекс по переработке зерна «Петкус» (Германия), который позволяет эффективно проводить операции от первичной подработки до получения элитных семян.

Выращенное зерно поступает на подработку и хранение в Еманжелинский хлебоприемный пункт, расположенный в 35 км от основного потребителя фуражного зерна – ПАО «Птицефабрика Челябинская».

Петропавловский зерновой комплекс занимается не только производством зерна, но и выращиванием племенного крупного рогатого скота породы «Герефорд». География продаж племенных герефордов: ХМАО-Югра, Тюменская область, Омская область, Свердловская область, Пермский край, Амурская область, Башкортостан, Московская область, Ленинградская область, Воронежская область, Челябинская область, Казахстан.

Герефордская порода – одна из самых распространенных специализированных пород крупного рогатого скота мясного направления в России и наиболее многочисленная на Южном Урале.

Убойный выход мяса достигает 60% и более при среднесуточных привесах 1 100 граммов бычков и 800 граммов телок.

Герефорды широко используются для получения высококачественного «мраморного» мяса, которое славится своими отличными вкусовыми качествами. Животные данной породы, стойко передают ценные качества потомству, неприхотливы и выносливы.

Численность племенного стада на племзаводе составляет 1717 голов, в т.ч. 679 голов коров, 32 головы быков-производителей. Стадо типичных комолых коров отличается хорошими формами телосложения, свойственными специализированным породам. Выход телят на 100 коров составляет 82%.

Крупный рогатый скот содержится на двух отделениях, расположенных в Сухтелинском и Кидышевском посёлках.

Животноводческие фермы располагаются от поселения с подветренной стороны и ограждены железным забором. При въезде на территорию ферм установлен дезинфекционный барьер. Во время летне – пастбищного периода коровы содержаться на летних площадках, которые расположены непосредственно около коровников.

В зимне - стойловый период за несколько дней до отёла глубокостельных коров переводят в родильное отделение, где коровы содержаться без привязи и там же проходит отёл. После рождения, телёнок содержится с матерью на подсосе, в течение шести месяцев.

Молодняк с шести месячного возраста переводят в секции, где они содержаться на беспривязном содержании в боксах, при этом тёлок содержат отдельно от бычков. Всего в телятнике 16 секций, которые отделены друг от друга металлическими ограждающими конструкциями. Пол во всех секциях из бетонных плит. В каждой секции проходит один ряд мест для отдыха телят, который несколько приподнят по отношению к центру секции, здесь же и размещены боксы, в которых в качестве подстилки зимой используют солому.

Во всех животноводческих помещениях с обеих сторон находятся окна на высоте около 2 – х метров от пола. Застекление двойное, прерывистое. Расстояние между окнами составляет 1,5 метра. Рамы деревянные, стёкла на всех окнах не повреждены. На потолке установлены источники искусственного света, в виде ламп ДРЛ.

Система вентиляции – приточно – вытяжная.

Все животноводческие помещения, зимой не отапливаются.

Коровы содержаться в коровнике – в секциях на беспривязном содержании. Основные производственные процессы: раздача сочных кормов, уборка навоза – производится механизировано.

Кормление коров осуществляется из кормушек, которые установлены в каждой секции. Кормление проводят 2 раза в день из кормораздатчиков – смесителей. Для раздачи в кормушки сочных, грубых кормов и концентратов в хозяйстве используется мобильный транспорт – смеситель + кормораздатчик - «Trioliet» колнаг. Поение – холодной водой, осуществляется из поилок, которые организованы для каждой секции, где содержатся коровы. Доступ животных к воде свободный. Вода наливается автоматически по мере того, как заканчивается она в поилке. Водоснабжение фермы осуществляется при помощи водонапорной башни. Уборка навоза в помещении осуществляется с помощью скребковых транспортеров, которые двигаются вперёд – назад. В коровнике установлено 2 линии навозоудаления, один транспортёр с правой стороны, другой – с левой. Затем навоз продвигается по вертикальному транспортёру и складывается в телегу, которую затем вывозит трактор на навозохранилище.

Необходимо отметить, что отдел растениеводства полностью обеспечивают грубыми, сочными и концентрированными кормами животноводство. На каждом из отделений силос и сенаж закладывают по следующей технологии: с «биотрофом» в траншеи, трамбуют, покрывают плёнкой и засыпают землёй. Грубые корма – сено, в основном разнотравное, солома закладываются на специально оборудованном сеновале и хранится в стогах. К сожалению, погодные условия и механические неполадки кормоуборочной техники ведут к несвоевременной заготовке кормов, что влияет на их качество.

Хозяйство считается благополучным по следующим инфекционным заболеваниям – туберкулёз, бруцеллёз, эмкар, сибирская язва, ящур и др.

Ветеринарное благополучие в данном хозяйстве обеспечивается за счёт добросовестного отношения к своим трудовым обязанностям, а также строгим соблюдением плана вакцинаций штата ветеринарных сотрудников во главе с главным ветеринарным врачом хозяйства. Коров вакцинируют против сибирской язвы и эмкара (коров до пяти летнего возраста) 1 раз в год во время весенней обработки. Ежегодно проводят вакцинацию коров против бруцеллёза - и каждый раз перед вакцинацией берут кровь у животных, получив отрицательный результат, приступают к обработке. Всех животных дважды в год - весной и осенью исследуют на туберкулёз. Проводят также коровам за два месяца до отела обработку – вакциной ОКЗ (ассоциированная инактивированная вакцина против колибактериоза, сальмонеллёза и протейной инфекции молодняка сельскохозяйственных животных и пушных зверей) и вакциной комбовак Р, против инфекционного ринотрахеита, парагриппа - 3, вирусной диареи и пастереллёза телят.

После тщательной очистки и мойки помещения – от остатков корма и навоза, два раза в год - первый раз при переходе на летний период, и повторно, при постановке животных на зимне – стойловое содержание проводят дезинфекцию животноводческих помещений.

Для сохранения здоровья коровы, для получения от неё здорового приплода необходимо помнить, что жвачные животные имеют особенности пищеварения, которые связаны с наличием у животного многокамерного желудка и всё пищеварение начинается в самом объёмистом из преджелудков - рубце. Процессы расщепления питательных веществ кормов в рубце проходят благодаря микрофлоре и микрофауне (до 160 видов инфузорий), которая чувствительна к условиям среды в рубце. Поэтому несбалансированное кормление, использование плохого качества корма коровам - губительно действует на микрофлору и способствует появлению такого заболевания как – ацидоз рубца.