Главная страница

Экспертиза продуктов питания. экспертиза продуктов питания. Марки


Скачать 22.27 Kb.
НазваниеМарки
АнкорЭкспертиза продуктов питания
Дата29.10.2021
Размер22.27 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаэкспертиза продуктов питания.docx
ТипДокументы
#259235

Первичная экологическая экспертиза упакованных продуктов питания.
6 – Продукт плавленый с сыром «классический»

Название марки

Жинкина крынка

Дружба карат

Viola

вид упаковки

Пластмассовая упаковка, запечатано фольгой

Пластмассовая упаковка, запечатано фольгой

Пластмассовая упаковка, запечатано фольгой

сохранность упаковки (механическое повреждение, коррозия и т. д.)

Не обнаружено

Не обнаружено

Не обнаружено

полнота информации на этикетке (наименование предприятия-изготовителя, его адрес; наименование товара, его масса; состав; калорийность, срок годности; дата изготовления; обозначение ГОСТа или ТУ; предупреждения об опасности);

Массовая доля жира в сухом веществе 60%.

Состав: вода питьевая, заменитель молочного жира, сыр, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор крахмал кукурузный модифицированный, эмульгаторы: Е452, Е339, соль, консервант сорбиновая кислота, ароматизатор «Сыр Чеддер», стабилизатор Е407, декстроза, краситель бета-каротин.

Пищевая ценность (в 100 г продукта): жир – 24,0 г, белок – 5,6 г, углеводы – 5,9 г.

Энергетическая ценность (калорийность) ( в 100 г продукта): 262ккал/1097кДж.

Срок годности и условия хранения: при температуре от 00С до +10и относительной влажности воздуха не более 85% годен 180 суток.

Изготовитель: ООО «Ястро». Адрес: 644047, Россия, Омская область, г. Омск, ул. 11-я Восточная, д. 3, т. 8-800-775-95-70


Массовая доля в сухом веществе 45%.

Состав: сыр, масло сливочное, вода, сухое обезжиренное молоко, загустители: Е1422, Е407, ксантановая камедь, камедь целлюлозы, Е1450, эмульгатор – Е331, соль пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант – сорбат калия, ароматизатор.

Пищевая ценность (в 100 г продукта): жир – 16,2 г, белок – 5,6 г, углеводы – 9,8 г.

Энергетическая ценность (в 100 г продукта): 207 ккал/861 кДж.

Срок годности и условия хранения: при температуре от +20С до +80С и относительной влажности воздуха не более 85% годен 180 суток.

Изготовитель: ОАО Московский завод плавленных сыров «КАРАТ», Россия, 127254, г.Москва, ул.Руставели, вл. 14, стр. 11, т. 8 (495) 768-68-95

www.karatsc.ru

Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Состав: сыры твердые и полутвердые (содержат ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (продукт переработки яиц)), вода питьевая, масло сливочное, сухая молочная сыворотка, молочный белок, эмульгаторы: E331(iii),E339(ii), E339(iii), E452(i), E450(i), E452(ii), косервант – сорбиновая кислота, регулятор кислотности – лимонная кислота. Продукт может содержать следы соевого белка, глютена. Без ГМО.

Пищевая ценность(в 100 г продукта): белок – 10,0 г, углеводы – 2,5 г, жир – 20,0 г, соль – 1,5 г.

Энергетическая ценность: 952кДж/230ккал.

Срок годности и условия хранения: при температуре от +20С до +60С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускается воздействия прямого солнечного света. Рекомендуется после вскрытия упаковки хранить при температуре от +20С до +60С не более 3 суток.

Изготовитель: ООО «Валио», Россия, 199178, г. Санкт-Петербург, линия 18-я В, О, дом 29, литера А, пом. 1-Н, ком. 154. Адрес производства: филиал «Ершово» ООО «Валио», Россия 143055, Московская обл., Одинцовский р-н, с. Ершово, д. 121, тел. 8 (495) 660-71-27

www.valio.ru

характеристика штрих-кода

4607065604523 - подлинный


4600493964146 - подлинный

4640001731211 - подлинный

Наличие вредных добавок

Е452 - стабилизаторы, эмульгаторы, загустители

Е339 – антиокислитель, регулятор кислотности

Разрешено по ГОСТу

Е1422 - загуститель

Е407 - стабилизаторы, эмульгаторы, загустители

Е1450 - стабилизатор

Е331 – антиокислитель, регулятор кислотности

Разрешено по ГОСТу

E331,E339 – антиокислители, регуляторы кислотности

E452, E450 - стабилизаторы, эмульгаторы, загустители

Разрешено по ГОСТу

Цена

219,98 р. за 1 кг

87,99 р. за 400г

387,48 р. за 1 кг

154,99 р. за 400г

534,98 р. за 1 кг

213,99 р. за 400 г

Примечания

по стандарту ДСТУ 4635:2006 массовая доля влажности должна быть не более 66%

 продукт нужно хранить в холодильной камере при температуре от +2 до +4 градусов Цельсия

по стандарту ДСТУ 4635:2006 массовая доля влажности должна быть не более 66%

 продукт нужно хранить в холодильной камере при температуре от +2 до +4 градусов Цельсия

по стандарту ДСТУ 4635:2006 массовая доля влажности должна быть не более 66%

 продукт нужно хранить в холодильной камере при температуре от +2 до +4 градусов Цельсия



ВЫВОД:


написать администратору сайта