STRENGTHS Свойства проекта или коллектива, дающие преимущества перед конкурентами
УТП: современные десерты, следующие трендам и выполненные из высококачественного сырья Широкий спектр категорий каналов сбыта Сплоченный коллектив, опыт совместной работы (в т.ч. в сфере бизнеса) Постоянное повышение квалификации персонала (как адаптируемость) Качественное оснащение, разработанные высококачественные технологические карты Разработанные каналы сбыта, проведение регулярных маркетинговых исследований для улучшения бизнес-процессов, перцепции товара на рынке
Внутрикорпоративный PR, направленный на повышение мотивации сотрудников совместные тимбилдинг мероприятия
(аюрведа, йога, астрологии др) Широкая и обоснованная коммуникация
WEAKNESSES Внутренние свойства, ослабляющие проект»:
Короткий срок реализации большинства продукции => Широкие каналы продаж, дистрибуция, развитие ценовой политики акции, дифференциация и т.п) Сложности с установлением договоренностей с каналами сбыта и поставок => установление правильных
межкорпоративных PR (лояльность и
т.д.) Первичные перипетии логистики => Улучшение бизнес-процессов, регулярные коммерческие исследования
OPPORTUNITIES Внешние вероятные факторы, дающие дополнительные возможности по достижению цели Позитивное влияние массовых течений на отношение к продукту и образу, политике компании, устойчивый маркетинговый потенциал Возможность захвата большей аудитории
THREADS Внешние вероятные факторы, которые могут осложнить достижение цели Первичная неосведомлённость целевой аудитории о данном проекте (слабый имидж) => переосмысление PR стратегии Низкий спрос на товар
=> Антикризисный план
38 Возможность нивелирования конкурентов путём сотрудничества с прогорающими Взаимозаменяемость большинства зарубежных поставщиков Популяризация онлайн-покупок Склонность людей тратить большие суммы на питание Общество скорее секулярно- рациональное Рост себестоимости товара => Смена поставщиков Изменение налогообложения => Переосмысление ФП Ужесточение конкуренции => Переосмысление маркетинговой стратегии Логистические проблемы из-за погоды => укрепление бизнес-процессов Экономическая рецессия => отложение реализация проекта, его терминации Вывод сильные стороны организации, сформулированные в соответствии с бизнес- концепцией и другими исследованиями, и её возможности на внешней среде обеспечивают успешность идеи. Внутренние сложности необходимо учесть в дальнейшем планировании маркета. Угрозы проекту различны, решение некоторых учтено в позитивном развитии проекта (оправданию расчётов спроса и высоких пока-лях эфф-сти), другие же рассмотрены в антикризисном планировании ранее. 39 Приложение И Анализ прямых и косвенных конкурентов Фирма Описание Слабые стороны Сильные стороны Средняя цена на сравнимые изделия «СПАР» подобие > 25%, косвенный конкурент) Находится в НСО; супермаркет, продукция своего приготовления Отсутствие уникальности, плохие ингредиенты, некрасивая упаковка, особой PR нет Небольшая цена, доступность в магазинах 450 ₽ Хлебпром (>40% конкурентов Новосибирская фабрика, представляющая различную десертную продукцию Отсутствие уникальности, плохие ингредиенты Небольшая цена, доступность в магазинах, средняя упаковка 400-600 ₽ Кондитерская Елены Зарининой, Анастасии Ганзий наподобие 25% конк. - прямые конкуренты) Находится в НСО; получил лояльность, семейная кондитерская Высокие цены, распыление коммуникации, слабая PR, отставание от трендов, недоступность мало точек сбыта) Хорошие ингредиенты, красивая упаковка, уникальные десерты 1500 ₽ ООО Страсть Новосибирск, разные рынки сбыта, относительно премиум сегмент Интегрированно: Отсутвсие должного доверия, средневысокие и высокие цены Value proposition: широкая доступность, хорошая PR, отсутствие распыления, принципиально 850 - 1500 ₽
40 новые десерты, адаптируемость, широкий ассортимент, качественные ингредиенты
41 Приложение К
Рендеры проекта кафе и его план
42
43 Приложение Л Рекламный плакат https://drive.google.com/file/d/1n7dZFaH3t6VaGPxliPSunNNhxxlOOlHc/view?usp=sharing
44 Приложение М Постоянные и переменные издержки, цены https://docs.google.com/spreadsheets/d/1fQLVuh7AU_Kf_quIuNMHzY70eTPFAsAZ/edit?us С наценкой без округления, руб Цена, руб Переменные, руб. Постоянные, руб Себестоимость без издержек, руб Торт
4762,600111 4800 4100,47492 131,6414979 3968,833426 Пирожное медовое
301,7363682 310 301,156311 131,6414979 169,5148136 Пирожное фисташковое
352,552089 360 351,986553 131,6414979 220,3450556
Тирамису
387,7155152 390 375,487734 131,6414979 243,8462359
Чизкейк
349,3733277 350 337,15522 131,6414979 205,5137222 Лавандовый чизкейк
371,7162245 380 327,281616 131,6414979 195,6401182 Пирожное Шу тыква
315,7889513 320 289,535973 131,6414979 157,8944756 Пирожное Шу
305,936829 310 284,609912 131,6414979 152,9684145
Тарт с манго и малиной
882,1133974 890 866,735996 131,6414979 735,0944979
Тарт яблочный
869,2524237 870 589,142773 131,6414979 457,5012756 Экзотическое яйцо
283,2777468 290 320,493329 131,6414979 188,8518312
45 Приложение Н Операционные процессы https://drive.google.com/file/d/1Vu_zDyTwt-Qa6QD3b40sETZVuLXvTBOI/view?usp=sharing
46 Приложение П Способы привлечения начальных инвестиций в проект
1
Пути привлечения заемного капитала для масштабирования проекта
2
Способ
1
Плюс Минус
МФО Возможность быстро развить стартап, ненужна документация Большие проценты, сфера оценивается как критичная в РФ
Краудфандинг Тестирование рынка, обеспечение ранней хоз. Д. для кредитования, привлечение аудитории Риск не собрать сумму, требует собственных небольших вложений для установления на краудфандинг площадке Венчурное финансирование Требует ОАО Вывод наиболее рационален краудфандинг (скорее всего с некоторым вознаграждением) с возможнымиспользованием части собственного капитала (собрать 200 000 -400 000 руб) либо полное использование собственного капитала
Путь
2
Довлеющая черта и/или комплекс качеств Проектное финансирование
(-)
10
Неразвито в РФ, более высокие ставки (от 14%), устанавливается соотношение займа и собственного капитала Инвестиционное кредитование
1) (+) МЭРТ России в рамках программ развития промышленности может возместить часть процентов по инвестиционным кредитам из бюджета субъекта Федерация
2) (+) Минимальная сумма займа 100000 руб (Сбер);
3) (+) Минимальное соотношение займа и собственных средств не устанавливается
4) Средний срок привлечения более 1 года
5) (+) Ставка от 10 % годовых
6) (+) Возможность досрочного погашения
7) (+) Наличие льготных каникул до 1 года
8) (-)/() Необходимость передачи в залог внеоборотных активов заемщика до момента введения в эксплуатацию объекта инвестиций заморозка активов компании
9) () Необходимость от 3..6 месяцев хозяйственной деятельности орг. Синдицированное кредитование, вексельный заём и проч.
(-)
20
Для крупных займов с особыми условиями Вывод наиболее рационален инвестиционный проект. Данный капитал требует подробного экономического обоснования рентабельности инвестиций, собственно бизнес-плана. Требует учёта кастдев мероприятий в хоз. деятельности
47 Приложение Р Бюджет доходов и расходов, прогнозный баланс и бюджет движения денежных средств https://docs.google.com/spreadsheets/d/1fQLVuh7AU_Kf_quIuNMHzY70eTPFAsAZ/edit?us Месяцы Остаток средств на начало, руб Выручка от реализации руб Иные поступления руб Ито гоп осту плен ий , руб Прямые материалы, руб Прямой труд руб 0, 00 99 00 0, 00 13 20 00 ,0 0 14 00 00 ,0 0 14 00 00 ,0 Коммерческие расходы, руб 66 ,6 7 21 51 66 ,6 7 21 51 66 ,6 7 21 51 66 ,6 7 21 51 66 ,6 Иные расходы, руб 00 ,0 0 16 50 00 ,0 0 18 00 00 ,0 0 18 00 00 ,0 0 18 50 00 ,0 Налог напр иб ы ль , руб 7 15 06 68 ,0 6 16 74 55 ,6 3 19 62 64 ,5 1 21 89 18 ,7 Итого выплат, руб Погашение кредитов руб Остаток средств наконец месяца руб Месяцы Остаток средств на начало, руб Выручка от реализации руб Иные поступления руб Итого поступлений, руб Прямые материалы, руб Прямой труд руб Коммерческие расходы, руб Иные расходы, руб Налог напр иб ы ль , руб 56 30 22 68 ,2 96 7 31 75 73 ,0 29 3 31 67 52 ,7 79 4 32 65 70 ,2 82 8 35 63 06 ,1 17 9 37 55 72 ,3 50 Итого выплат, руб Погашение кредитов руб Остаток средств наконец месяца руб Месяцы Остаток средств на начало, руб Выручка от реализации руб Иные поступления руб Итого поступлений, руб Прямые материалы, руб Прямой труд руб Коммерческие расходы, руб Иные расходы, руб Налог напр иб ы ль , руб 59 2 41 46 46 ,5 08 8 41 45 44 ,2 99 3 42 17 04 ,4 07 5 44 05 08 ,3 65 1 45 27 25 ,4 98 6 46 05 11 ,1 Итого выплат, руб Погашение кредитов руб Остаток средств наконец месяца руб Доходы, руб 1221050 1520100 1736500 2052500 2408600 2821800 3099400 3401300 3745200 4114000 Доход от реализации, руб 1221050 1520100 1736500 2052500 2408600 2821800 3099400 3401300 3745200 4114000 Расходы, руб 983321,3 1193671 1328888 1528552 1819447 2074833 2232474 2414534 2656662 2871385 Расходы на производство, руб 711154,6 888504,2 1008721 1198385 1412281 1657666 1815308 1982367 2176495 2383219 Логистика, руб 110000 110000 125000 125000 125000 135000 135000 135000 150000 150000 Административные, руб 33000 66000 66000 66000 143000 143000 143000 153000 186000 194000 Дополнительные, руб 15000 15000 15000 25000 25000 25000 25000 30000 30000 30000 Маркетинг, руб 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 114166,7 Выделения фонд организации, руб 1193671 1328888 1528552 1819447 2074833 2232474 2414534 2656662 2871385 3010072 Прибыль, руб 140278,2 154228,1 232321,2 339177,2 378900,5 528451,3 642857,8 753340,3 837278,1 981322,6 Налог на прибыль, руб 28055,65 30845,62 46464,24 67835,44 75780,1 105690,3 128571,6 150668,1 167455,6 196264,5 Чистая прибыль, руб 112222,6 123382,5 185857 271341,8 303120,4 422761,1 514286,3 602672,2 669822,5 785058,1 месяцы 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Доходы, руб 5091400 5434000 5728700 5598400 5678640 5627400 5883500 5866200 6181200 6597600 Доход от реализации, руб 5091400 5434000 5728700 5598400 5678640 5627400 5883500 5866200 6181200 6597600 Расходы, руб 3432721 3628138 3804149 3748911 3813437 3776915 3951369 3938516 4186509 4445901 Расходы на производство, руб 2918721 3104138 3275149 3219911 3279437 3242915 3417369 3404516 3617509 3876901 Логистика, руб 150000 150000 155000 155000 155000 155000 155000 155000 155000 155000 Административные, руб 229000 229000 229000 229000 229000 229000 229000 229000 264000 264000 Дополнительные, руб 35000 45000 45000 45000 50000 50000 50000 50000 50000 50000 Маркетинг, руб 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 Выделения фонд организации, руб 3628138 3804149 3748911 3813437 3776915 3951369 3938516 4186509 4445901 4546550 Прибыль, руб 1330255 1470586 1583381 1510925 1525034 1511341 1587865 1583764 1632851 1781531 Налог на прибыль, руб 266051,1 294117,1 316676,2 302185 305006,8 302268,3 317573 316752,8 326570,3 356306,1 Чистая прибыль, руб 1064204 1176469 1266705 1208740 1220027 1209073 1270292 1267011 1306281 1425224 месяцы 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Доходы, руб 7037100 7134100 7244450 7363700 7446100 7604300 7579100 7686850 7923750 8090500 Доход от реализации, руб 7037100 7134100 7244450 7363700 7446100 7604300 7579100 7686850 7923750 8090500 Расходы, руб 4712759 4777487 4853240 4971345 5027920 5129127 5104939 5174731 5312871 5415197 Расходы на производство, руб 4143755 4208481 4284232 4367335 4423908 4525113 4500923 4570713 4708851 4811175 Логистика, руб 155002 155003 155004 155005 155006 155007 155008 155009 155010 155011 Административные, руб 264000 264000 264000 299000 299000 299000 299000 299000 299000 299000 Дополнительные, руб 50002 50003 50004 50005 50006 50007 50008 50009 50010 50011 Маркетинг, руб 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 100000 Выделения фонд организации, руб 4712759 4777487 4853240 4971345 5027920 5129127 5104939 5174731 5312871 5415197 Прибыль, руб 1945377 1975707 2008094 1995232 2019406 2073233 2072721 2108522 2202542 2263627 Налог на прибыль, руб 389075,5 395141,5 401618,8 399046,4 403881,3 414646,5 414544,3 421704,4 440508,4 452725,5 Чистая прибыль, руб 1556302 1580566 1606475 1596186 1615525 1658586 1658177 1686818 1762033 1810902 месяцы 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
49 Приложение Т Видеоролик представления проекта https://drive.google.com/file/d/1JmSUPPlRGLG6SsAcjfMJJ6Ja7wzBozYv/view?usp=sharing
50 Приложение У Рецензия https://drive.google.com/file/d/1m8_BPHLht2Xmjb1-J96xSaloXFiZMbrP/view?usp=sharing
|
Скачать 1.44 Mb.