Методические рекомендации по изучению дисциплины управление качеством для студентов

• Название: Методические рекомендации по изучению дисциплины управление качеством для студентов
• Дата: 09.04.2018
• Размер: 0.94 Mb.
• Имя файла: 5_UMK_Metod_rek_dlya_studentov_Upr_Kach (1).doc
• Тип: Методические рекомендации; #40699
• страница: 4 из 8

Задача 4.2.

Определить:

1. 
   необходимое число контролеров по каждому изделию (А, Б, В, Г);
   
2. 
   необходимое число контролеров для цеха (всего).
   

Показатель	А	Б	В	Г
Годовая программа выпуска деталей, тыс.шт.	500	750	135	600
Число контрольных промеров на 1 деталь	3	2	2	3
Норма времени на 1 контрольную операцию, мин	0,5	1	1,5	1
Выборочность контроля	15%	10%	20%	10%
Коэффициент дополнительного времени контролера	1,2	1,2	1,2	1,2
Годовой расчетный фонд времени контролера, ч	1835	1835	1835	1835

Занятие 7.

Семинар: Модель системы качества (2 часа)

1. 
   Процессная модель системы менеджмента качества по ISO.
   
2. 
   Восемь принципов менеджмента качества. Процессный подход.
   
3. 
   Алгоритм разработки и внедрения системы менеджмента качества.
   
4. 
   Элементы системы менеджмента качества.
   
5. 
   Ответственность руководства.
   

Занятие 8.

Семинар: Документация системы качества (2 часа)

1. 
   Охарактеризуйте основные разделы стандартов ISO 9001.
   
2. 
   Структура документации СМК по ISO.
   
3. 
   Разработка политики в области качества.
   
4. 
   Рекомендации по разработке руководства по качеству.
   
5. 
   Матрица полномочий и ответственности.
   

2. Методические рекомендации по самостоятельной работе
Самостоятельная работа студентов организуется на основе целей и задач программы курса «Управление качеством». Во вводной лекции преподаватель доводит до студентов содержание программы курса, указывает, что должны знать и уметь выпускники университета по данной дисциплине, приводит основную и дополнительную литературу для самостоятельной работы по курсу. Кроме того, преподаватель обращает внимание студентов на изучение литературы при проведении всех видов занятий, указывая авторов, наименование, издательство и год издания источников, которые необходимо изучить самостоятельно.

Успешное овладение основами управления качеством, предусмотренное учебной программой, предполагает выполнение ряда рекомендацией.

1. 
   Следует внимательно изучить материалы, характеризующие курс и определяющие целевую установку, а также учебную программу дисциплины. Это позволит чётко представлять, во-первых, круг изучаемых проблем, во-вторых, – глубину их постижения.
   
2. 
   Необходимо иметь подборку литературы, достаточную для изучения предлагаемого курса управления качеством. Список основной литературы предлагается в настоящем пособии.
   

При этом следует иметь в виду, что нужна различная литература:

• 
  учебники, учебные и учебно-методические пособия;
  
• 
  первоисточники по управлению качеством – произведения учёных и практиков в области управления качеством изучаются при чтении как полных текстов, так и хрестоматий;
  
• 
  монографии, сборники научных статей, публикации в журналах, Интернет-ресурсы, приведенные ниже, представляющие эмпирический материал;
  
• 
  справочная литература, энциклопедии, управленческие и экономические словари, тематические, терминологические справочники, раскрывающие категориально понятийный аппарат.
  

3. 
   Основное содержание той или иной проблемы следует уяснить, изучая учебную литературу. При этом важно понимать, что данные вопросы в истории науки трактовались многообразно. Кроме того, работа с учебником требует постоянного уточнения сущности и содержания дисциплины управления качеством, категорий, посредством обращения к энциклопедическим и историко-экономическим словарям.
   
4. 
   Абсолютное большинство проблем управления качеством носит не только теоретический характер, но самым непосредственным образом выходят «на поверхность» общественной жизни. Они тесно связаны с практикой экономического развития, преодоления противоречий и сложностей в обществе, повышения качества и конкурентоспособности отечественной продукции и, как следствие, качества жизнедеятельности в целом. Подобный характер данной дисциплины предполагает наличие у студента не только знания категорий и понятий, но и умения использовать их в качестве инструментария для непосредственного организационно-экономического анализа реальных производственных проблем. Изучая курс управления качеством, студент должен не только нагружать память, механически заучивая те или иные положения, но и прикладывать собственные интеллектуальные усилия для понимания актуальных проблем качества.
   
5. 
   В целях глубокого понимания современных тенденций развития систем управления качеством, накопления фактического материала изучение дисциплины предполагает со стороны студентов систематическую работу с периодическими изданиями.
   

Контроль самостоятельной работы преподаватель осуществляет на практических занятиях, привлекая студентов к решению задач, а также к выполнению тестов промежуточного и итогового контроля, разработанных по каждому изучаемому разделу дисциплины.

На занятиях, отведенных на проверку самостоятельной работы, преподаватель может поставить перед студентами задачу по более углубленному изучению проблемы – подготовка реферата, сообщений, презентаций и т.п. по актуальной проблеме – с учетом подготовленности конкретного студента.
3. Методические рекомендации по выполнению контрольной работы для студентов заочной формы обучения
Структура работы должна включать изложение двух заданий.

Задание 1 предполагает реферативное изложение одной из основных тем по курсу «Управление качеством», номер варианта которой определяется по таблице, приведенной ниже в соответствии с номером зачетной книжки студента. Выбор варианта осуществляется исходя из следующей таблицы:

Номер зачетной книжки		Номер задания 1	Номер зачетной книжки		Номер задания 1	Номер зачетной книжки		Номер задания 1	Номер зачетной книжки		Номер задания 1
1	61	1	16	76	16	31	91	5	46	106	20
2	62	2	17	77	17	32	92	6	47	107	21
3	63	3	18	78	18	33	93	7	48	108	22
4	64	4	19	79	19	34	94	8	49	109	23
5	65	5	20	80	20	35	95	9	50	110	24
6	66	6	21	81	21	36	96	10	51	111	25
7	67	7	22	82	22	37	97	11	52	112	26
8	68	8	23	83	23	38	98	12	53	113	1
9	69	9	24	84	24	39	99	13	54	114	2
10	70	10	25	85	25	40	100	14	55	115	3
11	71	11	26	86	26	41	101	15	56	116	4
12	72	12	27	87	1	42	102	16	57	117	5
13	73	13	27	88	2	43	103	17	58	118	6
14	74	14	29	89	3	44	104	18	59	119	7
15	75	15	30	90	4	45	105	19	60	120	8

Например:

• 
  если номер зачетной книжки – 23 МЗ-06-2, значит, студент выполняет реферат (задание 1) на тему № 23.
  
• 
  если номер зачетной книжки – 102 МЗ-07-4, значит, студент выполняет реферат (задание 1) на тему № 12.
  

Задание 2 представляет решение проблемы с качеством выпускаемой продукции или предлагаемых услуг на основе комплекса знаний, полученных после прослушивания курса «Управление качеством».
Оформление работы. Контрольная работа должна быть отпечатана на одной стороне стандартного листа А4. Текст следует печатать через полтора интервала, соблюдая следующие размеры полей: левое – не менее 30 мм, правое – не менее 10 мм, верхнее – не менее 15 мм, нижнее – не менее 20 мм. Шрифт Times New Roman 14.

Страницы контрольной работы нумеруются арабскими цифрами. Титульный лист включается в общую нумерацию работы. Номер страницы проставляется посередине нижнего поля. На титульном листе и оглавлении номер страницы не ставится.

При оформлении заголовков работы следует учитывать следующие требования:

• 
  заголовки разделов печатаются в центре страницы симметрично тексту жирными буквами. Переносы слов в заголовках не допускаются и точка в конце не ставится;
  

• 
  расстояние между текстом и заголовком должно быть равно 1,5-2 интервала;
  

• 
  заголовки введения, разделов, заключения, списка литературы начинаются с нового листа, заголовки подразделов – на том же листе, где заканчивается предыдущий подраздел.
  

Рисунки, схемы, таблицы и т.п. имеют сквозную нумерацию. По тексту на них должна быть ссылка.

Например, «Классификация видов контроля представлена на рис. 1.» или «Данные о браке в производстве дисковых пил приведены в табл.1».

Заголовок, поясняющий содержание рисунка, помещается под рисунком, а заголовок, отражающий содержание таблицы, – над таблицей.




Рис.1. Классификация видов контроля качества продукции
Таблица 1.

Данные о браке в производстве дисковых пил

На цитируемые или упоминаемые в работе монографии, статьи, материалы студент должен делать библиографические ссылки. При этом в скобках проставляется порядковый номер источника информации в списке литературы и номер страницы.

Например, [17, с. 79] означает, что автор ссылается в своей работе на 17 источник информации в списке литературы и страницу 79 в данном источнике. Цитируемый текст оригинала заключается в кавычки. Для перечисления работ, в которых рассматриваются исследуемые вопросы, в скобках перечисляются номера литературных источников.

Студенты, в срок не сдавшие работу на кафедру или получившие неудовлетворительную оценку по ней, к экзамену по курсу «Управление качеством» не допускаются. Контрольная работа после ее защиты передается на кафедру менеджмента, где хранится в течение установленного периода.
ЗАДАНИЕ 1

В первом задании контрольной работы по соответствующему варианту, определяемому по приведенной таблице, студент выполняет письменное реферативное изложение темы. Текст реферата выполняется самостоятельно по выработанному логическому плану. Письменному изложению материала предшествует самостоятельный подбор студентом трех-четырех источников (обязательно указываются в списке литературы в конце работы), где, по его мнению, наиболее удачно изложены вопросы темы.

В качестве источников могут быть использованы учебники, учебные пособия, статьи в специальных изданиях, научные публикации, материалы ИНТЕРНЕТ. Все используемые источники тщательно прорабатываются конспектируются студентом в соответствии с указанным вариантом контрольной работы. После проведенной предварительной работы составляется логический план изложения материала, который приводится в качестве оглавления к конкретной теме. По ходу текста обязательно выделяются его основные параграфы, введение, заключение, даются необходимые ссылки на использованные источники, формулируются необходимые выводы и предложения.

Самым ценным в данном задании является собственное мнение и суждения автора по исследуемому вопросу. Приведение в тексте таких размышлений существенно повышает уровень выполнения работы.

Объем реферата должен быть не более 10-12 стр. компьютерного варианта текста, оформленного в соответствии с требованиями указанными выше. Заканчиваться реферат должен списком использованной литературы.

Внимание! Рефераты, представляющие собой копии ресурсов ИНТЕРНЕТ или материалов указанных источников, не рассматриваются и возвращаются на доработку.
Темы рефератов по дисциплине «Управление качеством»

для выполнения задания 1
1. Качество как фактор успеха в условиях рыночной экономики.

2. Основные понятия качества.

3. Качество как объект управления.

4. Основные этапы развития систем качества.

5. Методологические основы управления качеством.

6. Квалиметрия как наука. Ее роль, методы и области практического применения.

7. Международные стандарты ИСО серии 9000 по обеспечению качества.

8. Технология разработки и внедрения систем качества на предприятии.

9. Обеспечение функционирования систем качества.

10. Сертификация продукции и систем качества.

11. Международная практика сертификации.

12. Управление затратами на обеспечение качества.

13. Статистические методы управления качеством.

14. Исторические аспекты управления качеством.

15. Развитие систем управления качеством в нашей стране.

16. Сущность качества. Современные требования, особенности организации и управления качеством продукции (услуг).

17. Показатели качества и методы их оценки.

18.Стандартизация и сертификация продукции. Российские и международные стандарты в управлении качеством.

19. Развитие систем управления качеством за рубежом.

20. Управление затратами на обеспечение качества.

21. Национальные премии по качеству.

22. Законодательство РФ о стандартизации.

23. Закон РФ «О защите прав потребителей».

24. Политика в области качества. Ответственность и полномочия руководства фирмы (предприятия).

25. Управление документацией системы качества.

26. Всеобщее управление качеством (TQM).
ЗАДАНИЕ 2

Во втором задании контрольной работы студенту предлагается решение практической задачи с учетом его реальной профессиональной деятельности или, при отсутствии таковой, – идеально существующей организации. Основной целью данного задания является обобщение, расширение, структуризация и осознание имеющихся теоретических знаний.

От студента требуется проявить творческий подход, предложив свой оригинальный вариант решения проблемы. Это возможно только после обработки нескольких источников литературы и осмысления комплекса знаний, полученных при изучении курса «Управление качеством». Некоторые схемы даются в учебной литературе в различных вариантах, поэтому студенту необходимо обобщить их и предложить свой вариант.

Выполнение задания должно сопровождаться краткими необходимыми комментариями, обоснованием структурно-логических построений, а также трактовками (определениями) ключевых понятий, используемых при решении. Здесь также необходимы ссылки на используемую литературу.
Варианты ситуаций, предшествующие определению содержания задания 2

Вы – руководитель предприятия (коммерческая фирма). У Вас есть проблемы с качеством выпускаемой продукции или предлагаемых услуг. Для решения этих проблем Вы хотите внедрить систему менеджмента качества, используя комплекс знаний, полученных после прослушивания курса «Управление качеством». Перед её решением Вам надо оценить общее положение системы качества, представить проект улучшения системы менеджмента качества.

Структура и содержание

1. Дать краткую характеристику деятельности предприятия (сфера деятельности, миссия, цели, основные конкуренты, строение организации, виды выпускаемой продукции и проблем ухудшения качества) (1-2 стр.).

1. 
   Описать методы выявления основных проблем, которые ухудшают качество продукции или услуги (1-2 стр.):
   

- статистические методы,

- маркетинговые методы,

- экономические методы.

2. 
   Описать существующую систему качества (кто занимается качеством, какие процессы оцениваются, какие методы по оценке качества продукции, процессов и системы используются, проводятся ли работы по улучшению, сохранению) (2-3 стр.).
   
3. 
   Выбрать основную концепцию построения системы качества продукции (TQM, ISO или другие варианты). Описать политику по качеству, сформулировать миссию по улучшению качества (1-2 стр.).
   
4. 
   Определить показатели качества выпускаемой продукции и параметры её оценки (1-2 стр.).
   
5. 
   Определить основные и вспомогательные виды процессов, описать их и дать параметры оценки качества процессов (1-2 стр.).
   
6. 
   Определить показатели деятельности системы качества, способы её оценивания (1-2 стр.).
   
7. 
   Предложить вариант организационной структуры на основе системы качества (0,5 стр.).
   
8. 
   Оценить количество затрат на улучшение качества продукции или услуги и общий объем затрат на внедрение системы менеджмента качества (1 стр.).
   
9. 
   Предложить проект внедрения системы менеджмента качества и варианты снижения сопротивления негативного восприятия сотрудников нововведению (1-2 стр.).
   
10. 
    Предложить программу постоянного улучшения качества для различных подразделений, процессов и системы качества (0,5-1 стр.).
    

4. Контрольный тест
Дидактический тест составлен для проведения контрольного опроса студентов по дисциплине «Управление качеством».

Дидактический тест содержит 90 тестовых заданий.

Время, отводимое для выполнения, 90 мин.

Оценка тестовых заданий производится в соответствии с утвержденными критериями:

№	Процент правильных ответов	Оценка по общепринятой шкале
1	86-100%	отлично
2	71- 85 %	хорошо
3	55-70%	удовлетворительно
4	0-54%	неудовлетворительно

ИНСТРУКЦИЯ

по выполнению дидактического теста

для проведения контрольного опроса студентов

по дисциплине «Управление качеством»
Уважаемые студенты!

Вашему вниманию представляется дидактический тест для проведения контрольного опроса по дисциплине «Управление качеством».

В каждом задании существует один или несколько правильных ответов, обозначенный соответствующей цифрой.

Весь тест можно проходить целиком или по порядку после изучения каждого раздела дисциплины «Управление качеством» (в последнем случае время на выполнение теста сокращается пропорционально количеству заданий).

Тест по дисциплине «Управление качеством»