Профилактика бруцеллеза. Диплом Мамаева (Автосохраненный). Министерство сельского хозяйства Российской Федерации фгбоу во новосибирский гау

• Название: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации фгбоу во новосибирский гау
• Анкор: Профилактика бруцеллеза
• Дата: 05.02.2020
• Размер: 5.67 Mb.
• Имя файла: Диплом Мамаева (Автосохраненный).docx
• Тип: Документы; #107285
• страница: 1 из 7

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ

Факультет СПО
К ЗАЩИТЕ ДОПУСКАЕТСЯ

Заместитель декана

____________/О.Л.Сошнина/

«____»______________2018 г

Дипломная работа

ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ БРУЦЕЛЛЕЗА У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ НА ПРИМЕРЕ БУ РА «УЛАГАНСКАЯ РАЙ СББЖ»
Автор:

Студентка 3 курса, гр. В-31_______________А.Г.Мамаева

Специальность 36.02.01Ветеринария
Руководитель:

преподаватель ______________________Т.Г.Казанцева
Рецензент:

Кандидат сельхоз. наук, доцент______________________


Новосибирск 2018

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ

Факультет СПО
ЗАДАНИЕ ПО ПОДГОТОВКЕ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
Мамаева Анастасия Германовна, гр. В-31

Казанцева Татьяна Георгиевна
1. Тема дипломной работы: Осуществление ветеринарных мероприятий по профилактике бруцеллеза у сельскохозяйственных животных на примере БУ РА «Улаганская рай СББЖ».

Утверждена приказом по факультету № ___ от «__» ________ 2018 г.

2. Срок сдачи законченной работы «__» ___________________ 2018 г.

3.Исходные данные к работе: учебники, справочники, интернет-ресурсы.

4. План дипломной работы и календарный график её выполнения

№ п/п	Перечень разрабатываемых вопросов	Срок выполнения
		По плану	Фактически
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

Дата выдачи задания «___» ____________ 2018 г.

Руководитель_______________________________________________________

Задание принял к исполнению______________________________________

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………4

1.ХАРАКТЕРИСТИКА БРУЦЕЛЛЕЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ……………………………………………………………………….5

1.1. Определение и этиология заболевания……………………………………5-6

1.2. Характеристика возбудителя……………………………………………….6-9

1.3. Эпизоотологические данные и патогенез………………………………...9-10

1.4. Клинические признаки и патологоанатомические изменения………….10-15

1.5. Диагностика и лечение заболевания…………………………………….15-16

1.6. Профилактика …………………………………………………………….16-17

2.ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ПО БРУЦЕЛЛЕЗУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В ЗОНЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ БУ РА «УЛАГАНСКАЯ РАЙ СББЖ»…………………..17

2.1. Характеристика БУ РА «Улаганская рай СББЖ» и зоны ее обслуживания…………………………………………………………………...17-20

2.2. Состояние отрасли животноводства…………………………………........20-22

2.3. Противоэпизоотические мероприятия разработанные и проводимые в БУ РА «Улаганская рай СББЖ»………………………………………………….22-27

2.4. Диагностика бруцеллеза в лаборатории БУ РА «Улаганская рай СББЖ»………………………………………………………………………….27-38

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………39

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ………………………………….40

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….41-50


ВВЕДЕНИЕ

В течение последних лет бруцеллез приобрел особую актуальность для ряда территорий Российской Федерации, традиционно занятых в сфере животноводства, так как бруцеллез является зооантропонозным заболеванием, со склонностью к хроническому течению. Характерной современной особенностью является реструктуризация животноводства, создание фермерских и арендных хозяйств, увеличение поголовья животных в личных хозяйствах граждан. Повысилась опасность заноса возбудителей бруцеллеза в благополучные стада. Я считаю эту тему и на сегодняшний день актуальной, хотя и методы профилактики известны давно, но при возникновении заболевания хозяйства несут огромный экономический ущерб.

Цельюдипломной работы является изучение противоэпизоотических мероприятий по бруцеллезу на примере БУ РА «Улаганская рай СББЖ».

Основными задачамив соответствии с данной целью являются:

-изучение плана противоэпизоотических мероприятий против бруцеллеза;

-анализ статистических данных о ходе диагностических исследований на бруцеллез.

Объектом исследования является план диагностических, ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий по Улаганскому району.

Предмет исследования – отрасль животноводства.

Методы исследования:

- анализ плана противоэпизоотических мероприятий в Улаганском районе на 2018 год;

- сбор и обработка статистического материала предоставленного серологическим отделом БУ РА «Улаганская рай СББЖ» о ходе диагностических исследований на бруцеллез сельскохозяйственных животных;

- изучение в лаборатории БУ РА «Улаганская рай СББЖ» методов диагностики бруцеллеза.

1. 
   ХАРАКТЕРИСТИКА БРУЦЕЛЛЕЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
   

1.1. Определение и этиология заболевания

Бруцеллез - хроническая инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся абортами, задержками последа, бесплодием, орхитами.

К бруцеллезу восприимчивы крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи, олени, маралы, яки, буйволы, лошади, верблюды, собаки, кошки, зайцы, сайгаки, лисицы, грызуны, дикие кабаны.

У крупного рогатого скота, яков, буйволов, верблюдов, лошадей бруцеллез вызывают Вr. abortus; у свиней, северных оленей - Вr.suis; у коз, овец - Вr. melitensis; у собак - Вr. canis (возможно, Br. melitensis, Вr. suis, Вr. abortus). Определенное эпизоотологическое значение имеет возможность миграции различных видов бруцелл от одних животных к другим. Доказана миграция Вr. melitensis от коз и овец на коров и свиней, Вr. suis - от свиней на коз и овец. От больных бруцеллезом животных могут заражаться люди, для которых наиболее опасен возбудитель бруцеллеза овец и коз.

Среди крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, северных оленей бруцеллез протекает в виде эпизоотических вспышек, а лошадей, собак, буйволов и других животных - спорадических случаев.

Источник возбудителя инфекции - больные бруцеллезом животные. Особенно опасны они в период выраженных симптомов болезни. Чрезвычайно большое количество возбудителя выделяют животные с околоплодными водами, плодными оболочками, абортированным плодом, истечениями из половых органов. Выделяется возбудитель также с молоком, спермой, мочой, калом. У коров бруцеллы могут сохраняться в вымени до 7-9 лет, у овец - до 2-3, у самцов в семенниках - до 9 лет.

Продукты, инфицированные бруцеллами, и сырье животного происхождения, предметы ухода, корма, подстилка, вода, почва, одежда людей относятся к ведущим факторам передачи возбудителя. Молодняк животных в основном заражается бруцеллезом алиментарно, взрослые - алиментарно и контактно-половым путем, через слизистые оболочки и кожу. Особую опасность для молодняка представляют инфицированные молочные продукты (молоко, обрат, сыворотка).

Болезнь в хозяйстве может возникнуть после ввода в стадо животных, закупаемых у населения, из неблагополучных ферм или при несоблюдении основных правил карантинирования поголовья; при совместном выпасе здорового и больного скота, использовании инфицированных водоисточников и скотопрогонных трасс. Возбудитель может быть занесен в хозяйство собаками, грызунами, крысами, особенно если они имели доступ к последам и абортированным плодам, а также с молодняком из неблагополучных стад, где нет клинического проявления болезни.

В свежих эпизоотических очагах бруцеллеза в течение нескольких месяцев может быть инфицировано до 60% и более восприимчивого поголовья. В стаде вначале появляются единичные, а затем массовые аборты. В дальнейшем (через 2-3 года) в таких стадах аборты могут не регистрироваться, но при поступлении в них новой партии животных эпизоотический процесс активизируется и болезнь обостряется, поражая как введенных, так и ранее переболевших животных. Перегруппировка животных в хозяйстве приводит к появлению вспышек бруцеллеза.

Возникновению бруцеллеза способствуют неудовлетворительные ветеринарно-санитарные условия содержания и выращивания поголовья, снижающие резистентность организма животных, несвоевременная уборка последов, абортированных плодов, навоза, несоблюдение режима дезинфекции.

1. 
   Характеристика возбудителя
   

Бруцеллы - относят к самым мелким коккобактериям (длина палочек приближается к толщине). Размеры, толщина - 0,3-0,6мкм, длина - 0,6-1,5мкм. В окрашенных препаратах располагаются одиночно, парами или небольшими группами. Неподвижны, спор не образуют. Мукойдные и гладкие варианты синтезируют нежную капсулу, грамотрицательные. Окраска по грамму не является определяющей, связано с размерами бруцелл, используют дифференциальные методы окраски бруцелл - окраске по Козловскому, окраска по Стампу. Хорошо окрашиваются анилиновыми красителями. При окраске по Козловскому бруцеллы красные, другие микроорганизмы и фон препарата синего цвета.

Возбудитель бруцеллёза является факультативным анаэробом. Бруцеллы В.abortus и B.ovis – микроаэрофилы, первые их генерации выращивают в условиях при содержании 10-15% СО₂ . Выделяемые из первичного материала бруцеллы растут очень медленно, в среднем 15-30 суток, старые лабораторные культуры вырастают уже через 24-48 часов.

Бруцеллы могут расти на обычных питательных средах при 36°-38 °С и pН 6,8-7,2, однако для их культивирования используют специальные среды: мясопептонный печёночный бульон (МППБ), мясопептонный печёночно – глюкозный – глицериновый агар (МППГГА), печёночно – глюкозно – глицериновый бульон агар (ПГГП, ПГГА) с 1% глюкозы и 2-3% глицерина, картофельный агар и др.

Типичные вирулентные штаммы (S-форма) на поверхности агара образуют мелкие, 2-3мм в диаметре, круглые, выпуклые, с гладкой поверхностью и ровными краями, прозрачные с голубоватым оттенком колонии с возрастом цвет ржавчины; в бульоне – слабое равномерное помутнение, и пристеночное кольцо, в дальнейшем – небольшой осадок.

Авирулентные варианты (R-форма) на агаре образуют шероховатые колонии, в бульоне – неравномерное помутнение с просветлением и крошковатым осадком. На агаре с кровью бруцеллы гемолиза не дают, пигмент не синтезируют.

Биохимическая активность у бруцелл выражена слабо. Не изменяют сахара короткого пёстрого ряда. Они утилизируют углеводы, но не образуют кислоту и газ в количествах, достаточных для их идентификации. Нитраты редуцируют в нитриты. Молоко не свёртывают, желатин и свёрнутую сыворотку не разжижают. Индол не образует. Некоторые виды гидролизуют аминокислоты с образованием аммиака. Ферментируют глюкозу, арабинозу, декстрозу, левулезу и др. с образованием кислоты.

B.abortus и особенно B.suis при росте выделяют сероводород; B. melitensis образует его в незначительном количестве на средах серосодержащими аминокислотами. Могут продуцировать каталазу, пероксидазу, липазу, фосфотазу.

Патогенное действие связано с образованием эндотоксинов, а также гиалуронидазы, каталазы, уреазы. Бруцеллы высокоинвазивны, могут проникать через не поврежденные слизистые покровы пищеварительного тракта, лёгких, глаз и кожу. Каждый вид бруцелл поражает определённый вид животного. Но бруцеллы могут мигрировать, заражая животных других видов, например, B.melitensis – крупный рогатый скот, свиней и лошадей, B. abortus – коз, овец, лошадей и свиней, B.suis – крупный и мелкий рогатый скот, лошадей. Для человека наиболее опасна B.melitensis.

Больные животные выделяют возбудителя с молоком, абортированным плодом, околоплодной жидкостью, влагалищной слизью, мочой, калом.

Из экспериментальных животных к бруцеллёзу чувствительны морские свинки и белые мыши. У мышей после заражения иногда развивается септицемия, морские свинки абортируют, худеют, у них выпадают волосы, возникает генерализованная инфекция.

У многих животных через 1 - 2 года наступает самовыздоровление.

Бруцеллы малоустойчивы к действию различных физических и химических факторов. Агаровые культуры в запарафинированных пробирках сохраняются несколько недель, лиофильно высушенные – годами. Прямые солнечные лучи убивают их через 1,5 - 4,5 часа. В воде бруцеллы выживают и более 5 месяцев, в поверхностном слое почвы – 40 суток, на глубине 5 - 8см – до 3 месяцев, в навозе при медленном высушивании – до 120 суток, в моче коров – до 4 суток, в почве зимой – 4 - 5суток, в высушенных плодных оболочках – до 120суток. В охлажденном молоке сохраняются 6 - 8суток, в кислом молоке – 1 - 4, в масле – 40 - 60, в сырах – более 42, в брынзе (5 - 11%-й раствор поваренной соли) – 45 - 60, в замороженном мясе – свыше 320 суток, в засоленных шкурах – 2 месяца, в шерсти – до 3 - 4месяцев.

При температуре 60 °С бруцеллы погибают через 30 мин, при 80 - 85°С – через 5 мин, при 100°С – мгновенно. Пастеризацию молока проводят при 85 - 90 °С - 30 мин.

Дезинфицирующие растворы – 2%-й фенол, 1%-й креолин, 0,5%-й лизол, 1 - 2%-й формалин, 0,5 - 1%-й хлорамин, 1%-я соляная кислота, 3%-й гидроксид натрия, 5%-я хлорная известь убивают бруцелл в течение нескольких минут.

1.3. Эпизоотологические данные и патогенез

Возбудитель бруцеллеза, попадая в организм животного через кожу или слизистые оболочки, погибает в месте внедрения или через 1-10 дней проникает с током лимфы и крови во внутренние органы, и инфекция приобретает генерализованный характер. С развитием инфекционного процесса в крови животных появляются специфические антитела. Бактериемия у животных ограничивается 10-30 днями, а затем инфекционный процесс «затухает» и переходит в латентное состояние с локализацией бруцелл в отдельных лимф, узлах или в вымени, где они могут сохраняться годами (у коров до 7-9 лет). При снижении резистентности организма животного (беременность, голодание, различные заболевания и пр.) латентная инфекция может обостриться, тогда как при благоприятных условиях постепенно наступает выздоровление. При попадании бруцелл в беременную матку животных возникает воспалительный процесс, приводящий к нарушению питания и гибели плода, а затем к аборту. Если период генерализованной инфекции заканчивается до оплодотворения животного, то плод развивается нормально тогда, как заражение беременных животных в большинстве случаев приводит к аборту. Молодняк всех видов животных обладает повышенной по сравнению со взрослыми животными устойчивостью к бруцеллезу, особенно в первые месяцы жизни. Имеется возможность от больных бруцеллезом животных получать здоровый молодняк.

1.4. Клинические признаки и патологоанатомические изменения

Инкубационный период длится 2-4 недель. Если среди восприимчивого поголовья нет беременных животных, заболевание протекает бессимптомно (латентная форма). Распознать болезнь у таких животных можно лишь с помощью серологического или аллергического методов исследования.

У беременных животных всех видов бруцеллез характеризуется абортами во второй половине беременности. Коровы абортируют чаще на 5-8-м месяце, овцы и козы - на 3-5-м месяце беременности. Свиноматки могут абортировать как в первой, так и во второй половине супоросности, собаки - на 40-50-й день. У крупного рогатого скота и овец повторные аборты наблюдаются редко, у свиней они могут быть многократными. За 1-2 дня до аборта у самки набухает вымя, припухают наружные половые органы, отмечают незначительное выделение из влагалища буровато-красной слизистой жидкости. Аборты, как правило, сопровождаются задержанием последа и развитием слизисто-гнойного, а позже гнойно-фибринозного эндометрита. У отдельных животных на фоне выраженного эндометрита нередко появляются мастит, поражения яичников и фаллопиевых труб. При тяжело протекающих процессах у животных поднимается температура, снижаются удои, они теряют массу. Поражение половых путей влечет за собой нарушение воспроизводительной функции, что приводит к яловости, а порой и бесплодию.