ТК
|
Наименование блюд
|
Масса порции
(г)
|
Пищевые вещества (г)
|
Энергетическая ценность (ккал)
|
Витамины (мг)
|
Минеральные вещества (мг)
|
Белки, г
|
Жиры,г
|
Углеводы, г
|
B1
|
C
|
A
|
E
|
Ca
|
P
|
Mg
|
Fe
|
|
4 день - Четверг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
обед
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Салат из моркови
|
60
|
0,4
|
0,1
|
5,1
|
49,0
|
0,7
|
2,2
|
2,0
|
0,0
|
89,4
|
81,5
|
58,6
|
1,8
|
37
|
Свекольник со сметаной
|
200/10
|
2,1
|
6,5
|
11,1
|
111,2
|
0,1
|
10,7
|
0,0
|
2,4
|
49,7
|
54,6
|
26,1
|
1,2
|
172
|
Рыба туш.в томате с овощами
|
70/50
|
9,4
|
2,0
|
6,3
|
160,3
|
0,0
|
2,4
|
0,8
|
0,8
|
25,9
|
70,9
|
27,0
|
0,5
|
222
|
Картофельное пюре
|
150
|
3,2
|
6,1
|
23,3
|
160,5
|
0,2
|
26,0
|
0,0
|
0,2
|
37,0
|
86,6
|
27,8
|
1,0
|
277
|
Кисель фруктовый
|
200
|
0,3
|
0,0
|
30,8
|
124,2
|
0,0
|
0,5
|
0,0
|
0,5
|
33,6
|
19,4
|
15,5
|
0,7
|
114
|
Хлеб пшеничный
|
50
|
2,0
|
0,4
|
10,0
|
52,2
|
0,1
|
0,0
|
0,0
|
0,32
|
9,2
|
42,4
|
10,0
|
1,2
|
|
Итого
|
550
|
17,4
|
15,1
|
86,6
|
657,4
|
1,1
|
41,8
|
2,8
|
4,22
|
244,8
|
355,4
|
165
|
6,4
|
ТК
|
Наименование блюд
|
Масса порции
(г)
|
Пищевые вещества (г)
|
Энергетическая ценность (ккал)
|
Витамины (мг)
|
Минеральные вещества (мг)
|
Белки, г
|
Жиры,г
|
Углеводы, г
|
B1
|
C
|
A
|
E
|
Ca
|
P
|
Mg
|
Fe
|
|
5 день - Пятница
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
обед
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Салат из свежей капусты
|
60
|
0,5
|
3,0
|
3,2
|
42,0
|
0,0
|
22,2
|
0,0
|
2,3
|
54,5
|
61,8
|
27,4
|
1,3
|
47
|
Суп лапша домашняя
|
200
|
2,8
|
2,9
|
21,8
|
124,1
|
0,1
|
8,3
|
0,0
|
1,4
|
29,2
|
67,6
|
27,3
|
1,1
|
189
|
Плов из курицы
|
100/50
|
11,5
|
13,4
|
9,6
|
202,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,1
|
9,3
|
125,3
|
22,3
|
2,0
|
282
|
Компот из сухо/фруктов
|
200
|
0,6
|
0,0
|
27,9
|
113,8
|
0,0
|
0,7
|
0,0
|
0,5
|
32,5
|
23,4
|
17,5
|
0,7
|
114
|
Хлеб пшеничный
|
50
|
2,0
|
0,4
|
10,0
|
52,2
|
0,1
|
0,0
|
0,0
|
0,32
|
9,2
|
42,4
|
10,0
|
1,2
|
|
Итого
|
610
|
17,4
|
19,7
|
72,5
|
534,1
|
0,2
|
31,2
|
0,0
|
4,62
|
134,7
|
320,5
|
104,5
|
6,3
|
ТК
|
Наименование блюд
|
Масса порции
(г)
|
Пищевые вещества (г)
|
Энергетическая ценность (ккал)
|
Витамины (мг)
|
Минеральные вещества (мг)
|
Белки, г
|
Жиры,г
|
Углеводы, г
|
B1
|
C
|
A
|
E
|
Ca
|
P
|
Mg
|
Fe
|
|
6 день - Понедельник
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23
|
Салат из свеклы
|
60
|
0,86
|
3,65
|
5,02
|
56,34
|
21,09
|
5,7
|
0,0
|
1,6
|
21,3
|
24,4
|
12,4
|
0,8
|
44
|
Суп гороховый с картофелем
|
200
|
1,9
|
5,9
|
12,6
|
115,2
|
0,07
|
10,38
|
0
|
2,33
|
34,85
|
48,28
|
20,75
|
0,78
|
668
|
Тефтели из говядины
|
60
|
24,5
|
31,6
|
5,4
|
534,3
|
0,1
|
1,4
|
0,2
|
0,8
|
45,2
|
168,5
|
20,0
|
2,1
|
227
|
Макароны отварные
|
100
|
5,5
|
5,3
|
35,3
|
211,1
|
0,1
|
0,0
|
0,0
|
1,0
|
4,9
|
37,2
|
21,1
|
1,1
|
463
|
Соус томатный с овощами
|
30
|
0,4
|
1,2
|
2,2
|
21,5
|
0,0
|
0,5
|
0,0
|
0,0
|
2,1
|
3,9
|
1,6
|
0,1
|
283
|
Компот из свежих фруктов
|
200
|
0,6
|
0,0
|
27,9
|
113,8
|
0,0
|
0,7
|
0,0
|
0,5
|
32,5
|
23,4
|
17,5
|
0,7
|
114
|
Хлеб пшеничный
|
50
|
2,0
|
0,4
|
10,0
|
52,2
|
0,1
|
0,0
|
0,0
|
0,32
|
9,2
|
42,4
|
10,0
|
1,2
|
115
|
Яблоки
|
100
|
1,5
|
0,1
|
9,9
|
47,0
|
0,0
|
0,0
|
0,0
|
0,2
|
4,5
|
17,4
|
6,5
|
0,2
|
|
Итого
|
800
|
37,26
|
48,15
|
108,32
|
1151,41
|
21,46
|
18,68
|
0,2
|
6,75
|
154,55
|
365,48
|
109,85
|
6,98
| |
Скачать 39.93 Kb.