ььь. Напряжения кислорода, увеличен уровень лактата. Вопросы
 Скачать 0.83 Mb.
|
|
4. Как изменяется концентрация ионов в слюне при повышении скорости её секреции? Ответ: концентрация ионов повысится 5. Сохраняется ли гипотоничность слюны по отношению к плазме крови: 1) в процессе секреторного цикла, 2) при увеличении скорости секреции? Ответ: сохраняется везде Задача 76. Характер и количество секрета крупных слюнных желез зависит от структуры, типа и особенностей функционирования их концевых отделов ацинусов. Вопросы: 1. Какой тип ацинусов преобладает в околоушных слюнных железах? Ответ: серозный (белковый) 2. К какому типу по характеру секрета относятся околоушные слюнные железы? Ответ : к белковым 3. Какие типы ацинусов характерны для поднижнечелюстных слюнных желез? Ответ: белковые - основные и белково-слизистые (смешанные) 4. Какая слюна по составу выделяется поднижнечелюстными слюнными железами? Ответ: смешанная 5. Какие виды ацинусов характерны для подъязычных слюнных желез? Ответ: белковые, слизистые, смешанные (белково- слизистые)-основные 6. Какая по характеру слюна выделяется подъязычными железами? Ответ: смешанная Задача 77. В составе слюны кроме пищеварительных ферментов обнаружен ряд веществ, не участвующих в гидролизе пищевых веществ. Вопросы: 1. Какие ферменты слюны не являются пищеварительными и выполняют другие неспецифические функции в полости рта? Лизоцим, иммуноглобулины – защитная функция, муцин – участвует в образовании пищевого комка, формирует вязкость слюны, щелочная и кислая фосфатазы – участвуют в минерализации, Остальные осуществляют регулирование процессов минерализации и кровоснабжения:плазмин,фибриназа,гиалуронидаза,калликреин,саливаин,гландулаин,катепсины. 2. Перечислите ферменты слюны, осуществляющие пищеварительную функцию в полости рта. альфа-амилаза, альфа-глюкозидаза, протеиназы,пептидазы,РНКазы,ДНКазы,липазы,нуклеазы,протеазы 3. Какие функции в полости рта выполняет слюна? 1. смачивание пищи – создание пищевого комка, 2. облегчение проглатывания пищевого комка, 3. пищеварительная функция – расщепление пищевых веществ ферментами, 4. минерализация и реминерализация эмали, 5. увлажнение слизистой оболочки полости рта, 6. выделительная функция – выделение метаболитов, тяжелых металлов, лекарственных веществ, 7. защитная функция – поддержание постоянства микробного состава в полости рта, формирование защитного барьера из муцина и других ферментов, лейкоцитов, 8. образование пелликулы зубов, 9. регуляторная функция – регулирует образование пищеварительных соков в ЖКТ, выделение гормонов и гормоноидов. 4. Какие структуры слюнных желез являются морфологической основой их полифункциональности? Функциональный элемент 5. Каков состав функционального элемента слюнной железы? 1) Рабочая часть функционального элемента: а)специфические клетки – гландулоциты б)соединительная ткань 2) Сосудистый компонент 3) Нервный компонент Задача 78. В процессе механической обработки пищи в полости рта жевательные движения создают повышенное давление на ткани периодонта и уменьшают просвет кровеносных сосудов, расположенных в периодонтальном пространстве. Вопросы: Изменяется ли величина периодонтального пространства при повышении давления на ткани периодонта при жевании? Каким образом изменяется положение зуба в лунке при уменьшении объема крови в сосудах периодонта при жевании? Какую роль играет изменение объема периодонтальной щели в процессе жевания? Какое значение имеет изменение кровеносного русла периодонтального пространства в процессе жевания? Какие рефлексы участвуют в регуляции жевательного давления в процессе механической обработки пищи в полости рта? Ответ: Это пространство суживается. Зуб глубже входит в лунку. При изменении ширины периодонтальной щели изменяется и просвет сосудов – уменьшается объем крови, что способствует погружению зуба в лунку. То есть изменение ширины периодонтальной щели обеспечивает физиологическую подвижность зуба. При изменении просвета сосудов периодонта при жевании они выполняют амортизирующую функцию (демпферную), которая необходима для выравнивания гидравлического давления при жевании периодонтально – мускулярный – сила сокращения жевательной мускулатуры регулируется степенью чувствительности рецептров давления периодонта, гингиво – мускулярный – управляет положением нижней челюсти и степенью ее участия в акте жевания, артикуло – мускулярный – рецепторы – в капсуле и связках височно нижнечелюстного сустава миотатический – рефлекс растяжения. Рецепторы растяжения – это мышечные веретена внутри самой мышцы. Задача 79. При попадании в полость рта непригодных для пищеварения веществ выделяется «отмывная слюна». Вопросы: Стимуляция каких нервных волокон вегетативной нервной системы приводит к выделению « отмывной слюны»? Какие нервные волокна черепных нервов, иннервирующие слюнные железы, являются секреторными? Какие нервные волокна, иннервирующие слюнные железы, являются трофическими? Какие влияния преобладают при «пищевой» секреции? С какими рецепторами гландулоцитов взаимодействует ацетилхолин - медиатор постганглионарных парасимпатических волокон? Ответ: Парасимпатических волокон. Парасимпатические волокна – т.к. при раздражении их выделяется большое количество слюны, содержащей небольшие количества органических веществ. Симпатические. Парасимпатические. С М-холинорецепторами Задача 80 В функциональной системе (ФУС) питания полезный приспособительный результат достигается двумя путями- эндогенным и экзогенным. Вопросы: 1. Перечислите механизмы саморегуляции эндогенного пути достижения полезного результата в ФУС питания. 1-перераспределение питательных веществ, -выход веществ из депо 3-изменение интенсивности метаболизма. 2 .В чем суть экзогенного механизма достижения полезного результата в ФУС питания? формируется пищедобывательное поведение на основе пищевой мотивации, поскольку возникает пищевая потребность. 3. Чем представлены аппараты контроля в ФУС питания ? хемо-рецепторами сосудов и тканей. 4. Каково значение обратной афферентации в ФУС питания ? контроль и оценка достижения полезного результата-константы пищеварительных веществ. 5.Какие отделы ЦНС на уровне среднего мозга формируют состояние голода и насыщения? латеральные и медиальные ядра гипоталамуса. Задача 81. У собаки удалили больной зуб. При этом нарушилась целостность зубо-челюстной системы и пищеварительная функция. Вопросы: Что является функциональным элементом (ФЭ) зубочелюстной системы? Какие компоненты входят в состав функционального элемента зубочелюстной системы? Состав и особенности функциональных элементов зуба как органа. Особенности микроциркуляции зуба как органа. Чем обеспечивается противозастойный механизм сосудистой сети пульпы зуба? Ответ: Функциональным элементом зубочелюстной системы первого порядка является зубной орган. К системе второго порядка относят функциональные элементы зуба как органа. 1) рабочая часть – зуб – он обеспечивает специфическую, пищеварительную функцию зубочелюстной системы, т.е. механическую обработку пищи, 2) соединительно-тканная часть – это волокна периодонта и клеточные элементы рыхлой СТ, заполняющие периодонтальную щель, 3) микроциркуляторное и нервное звенья. 3. 1) рабочая часть – твердые ткани (эмаль и дентин) и клеточные элементы (одонтобласты), 2) соединительнотканная часть – создает и поддерживает условия для основной деятельности специфическими клетками. Этот компонент входит в состав пульпы – это рыхлая СТ, богатая клетками и межклеточным веществом. 3) Микроциркуляторная часть – богатая сеть микрососудов, расположенных в коронковой и корневой частях пульпы. 4) Нервные структуры – немнкапсулированные рецепторы, афферентные и эфферентные нервные волокна. 4. Капиллярная сеть наиболее сильно развита в одонтобластическом слое. Особенность – наличие в пульпе гигантских капилляров с колбообразными вздутиями и синусами. Суммарный просвет вен коронковой пульпы больше, чем в области верхушки, следовательно, линейная скорость кровотока в области верхушки выше, что обеспечивает противозастойный эффект в пульпе, как и наличие большого числа анастомозов между артериями коронковой и корневой пульпы, между венами пульпы, а также между венами пульпы и периодонта. 5. Разницей суммарного просвета вен коронковой и корневой пульпы и различной линейной скоростью кровотока в этих отделах. Задача 82. При длительной физической нагрузке уменьшается содержание глюкозы в крови. Если ополоснуть полость рта сладкой водой (раствором сахара), то сразу увеличивается содержание глюкозы в крови. Вопросы: С чем это связано? Откуда поступает глюкоза в кровь в этой ситуации и каков механизм этого явления? Какова роль сенсорной системы полости рта в поддержании постоянства глюкозы в крови. Каков механизм регуляции содержания глюкозы в крови? Какие компоненты внутреннего звена саморегуляции глюкозного гомеостаза вы знаете? Какие компоненты внешнего звена саморегуляции глюкозного гомеостаза вы знаете? Ответ: В кровь глюкоза поступает из депо (печень, мышцы) по рефлекторному механизму, который формируется с хеморецепторов полости рта. Вкусовая сенсорная система выполняет роль пусковой афферентации, которая обеспечивает поступление глюкозы в кровь из физиологических депо. Механизм саморегуляции лежит в основе функциональной системы поддержания глюкозного гомеостаза. 1) поступление веществ из депо 2) изменение интенсивности метаболизма тканей 3) перераспределение питательных веществ в крови Пищеварительное поведение (механизмы, побуждающие организм к поиску и приему пищи), прием пищи. Задача 83. Новорожденный до 6-8 месяцев в отличие от взрослого не может жевать. Вопросы: 1. С чем это связано? 2. Как в период смены молочных зубов изменяется эффективность жевания и время формирования пищевого комка? 3. На какие вкусовые вещества лучше всего формируется рефлекс акта еды у новорожденного? 4. В каком периоде развития организма формируется акт питания новорожденных? 5. В каком периоде развития организма проявляется акт питания новорожденных? Ответы: 1.Это связано с началом прорезывания молочных зубов и окончанием прорезывания коренных (в 6-8 месяцев начинают прорезываться первые зубы, в 2,5-3 года заканчивается прорезывание коренных зубов). 2.В период смены молочных зубов эффективность жевания снижается, время формирования пищевого комка удлиняется. 3.У новорожденного лучше всего формируется рефлекс акта еды на сладкие вещества. 4.Акт питания новорожденных формируется еще в пренатальном периоде жизни. 5.Акт питания новорожденных проявляется в постнатальном периоде жизни. Задача 84. Народная пословица «Голод - лучший повар». Вопросы: 1. Какой физиологический смысл заключен в данной пословице. 2. Как курение влияет на вкусовую чувствительность? 3. Может ли раздражение рецепторов полости рта оказывать влияние на просвет сосудов конечностей? Если да - то как? 4. Почему меняется вкусовая чувствительность у лиц разного возраста? 5. Что такое функциональная мобильность вкусовых рецепторов? Ответы: 1.мотивация голода отражается на состоянии вкусовых сосочках языка увеличением их активности. 2.Курение угнетает вкусовую чувствительность: пороги вкусовой чувствительности у курящих ниже, чем у некурящих. 3.При ополаскивании полости рта растворами сладких веществ сосуды конечностей рефлекторно расширяются, а кислых и горьких - суживаются. 4.Изменения связаны с морфофизиологическим изменением состояния рецепторного и секреторного аппаратов полости рта в разные периоды жизни. 5.Изменение количества активно функционирующих вкусовых рецепторов при различных физиологических состояниях, например, при голоде и насыщении. Задача 85. Человек одинаково четко видит или близко, или далеко расположенные предметы. Эта способность глаза приспосабливаться к четкому видению различно удаленных предметов происходит рефлекторно. Вопросы: Как называется эта способность глаза? Чем она обусловлена? Что является пусковым стимулом для возникновения данного рефлекса? Каков рефлекторный механизм данной способности глаза? Какое образование глаза и как изменяется при рассматривании близко и далеко расположенных предметов? Чем обусловлена старческая дальнозоркость глаза? Ответ: Способность глаза одинаково четко видеть или близко или далеко расположенные предметы называется аккомодацией. Аккомодационная способность глаза обусловлена изменением кривизны хрусталика Рефлекс запускается при воздействии стимула (нечеткое изображение предмета) на рецепторы сетчатки. При раздражении рецепторов сетчатки глаза информация от них по зрительным нервам и трактам поступает к ядру Эдингера-Вестфаля (парасимпатическое ядро Ш пары черепно-мозговых нервов), а от него, через цилиарный ганглий, идет в цилиарным мышцам и вызывает их сокращение, это в свою очередь ослабляет натяжение связок сумки хрусталика, что приводит к увеличению кривизны хрусталика. При рассматривании близко и далеко расположенных предметов изменяется кривизна хрусталика: при рассматривании близко расположенных предметов хрусталик становится более плоским, далеко расположенных – более выпуклым. Старческая дальнозоркость глаза обусловлена снижением эластичности хрусталика. Задача 86. У исследуемого проводилось определение вкусовой чувствительности по порогу ощущения. Раздражителем служил раствор сахара. Результаты исследования показали, что вкусовой порог, определенный на кончике языка, много ниже, чем определенный на корне языка. Вопросы: Чем это можно объяснить подобное явление? Как называется метод определения вкусовой чувствительности по порогу ощущения? Как называется избирательная чувствительность рецептора к действию определенного раздражителя? Какие вкусовые рецепторы в основном чувствительны к сладкому? Какие расстройства вкуса Вам известны? Ответ: Вкусовые сосочки, чувствительные к сладкому, располагаются в основном на кончике языка. Метод определения вкусовой чувствительности по порогу ощущения называется густометрией. Избирательная чувствительность рецептора к действию определенного раздражителя называется специфичностью. К сладкому в основном чувствительны грибовидные сосочки языка. Агевзия – это полное отсутствие вкуса Гипогевзия – частичная утрата вкусовых ощущений Дисгевзия – неправильное восприятие вкуса |