разведение лошадей. 25-Разведение лошадей. Название проекта Разведение лошадей. Суть проекта
 Скачать 21.45 Kb.
|
|
Название проекта Разведение лошадей. Суть проекта Производство и переработка мяса конины, производство и переработка молока. Продукция Мясо конины, мясные изделия, молоко, молочные продукты, кумыс. Целевой рынок, целевая аудитория Мясо перерабатывающие предприятия, молокоперерабатывающие предприятия, торговые представители, магазины и розничные сети. Обоснование актуальности проекта: Перспективы развития мясного табунного коневодства обуславливаются кормовой емкостью огромных массивов естественных пастбищ, недоступных для использования другими видами сельскохозяйственных животных. Мясное и молочное коневодство традиционно развивается в районах сухих степей, полупустынь и пустынь юго-востока, а также в горно-таежных районах Сибири, в Якутии, где местное население использует конское мясо и кумыс в качестве продуктов питания. В этих районах выпускается широкий ассортимент изделий из конины, пользующихся большим спросом. Мясные лошади экспортируются во Францию, Италию, мороженая конина - в Японию. Кумыс пользуется заслуженной известностью в качестве лечебного и питательного продукта. Резервы роста производства конины и кумыса заключаются как в увеличении поголовья лошадей, так и в совершенствовании технологии ведения отрасли. Сотрудниками ВНИИК была проведена серия опытов по скрещиванию местных лошадей с десятью заводскими породами. Выявлена эффективность промышленного скрещивания, позволяющего в условиях полупустынь увеличивать мясную продуктивность помесей на 60-130 кг в сравнении с местными лошадьми. Отделом продуктивного коневодства совместно с отделом экономики института разработаны научно обоснованные рекомендации по рациональной организации поставок лошадей на экспорт, а также по развитию мясного табунного коневодства для районов Горного Алтая, Бурятии, Тувы, Хакасии, Читинской и Тюменской областей. С точки зрения требований перерабатывающей мясной промышленности, важным обстоятельством является то, что мясо-конина при забое молодняка в возрасте 6-18 месяцев при показателях, характеризующих ее биологическую ценность, имеет приемлемые технологические параметры: содержание влаги не более 70-75 %, содержание жира в пределах 5-11 %, количество мяса-мякоти в пределах 76-81 %. Сбыт Реализация по прямым договорам с перерабатывающими предприятиями, поставки собственной продукции в магазины и учреждения общественного питания. Расходы Стоимость содержания одной лошади составляет 30 000 – 100 000 руб. в месяц. В эту сумму входит кормление, ветеринарная помощь и уход. Площадь земельного участка и производственного помещения На 1 этаже стойла для 150 лошадей. Минимальные рекомендуемые габаритные размеры участка под застройку – 300,0 х 100,0 м. Площадь здания около 4585,0 м2. Площадь застройки около 4729,0 м2. Общая площадь стойл около 1846,0 м2. Общая территория с вольером для выгулки и посевным полем – 15 Га. Лошади боятся холода, поэтому постройка должна быть морозоустойчивой и должна удерживать тепло внутри. Ширина здания конюшни зависит от расположения в ней животных, а длина – от количества лошадей. Если лошади размещаются в один ряд вдоль стены после помещения стойл, то нужно предусмотреть коридор шириной два метра. Минимальная длина стойл составляет три метра, а общая ширина конюшни – 4,5 метра. В длину на одну лошадь должно приходиться около 1,5 погонных метров, если стойла ничем не отделены друг от друга. До 1,5 метров на лошадь отводиться, если животные разделяются подвесными вальками или сплошными перегородками. Специалисты рекомендуют делать равной ширины и длины (таким образом, на каждую лошадь в деннике приходится почти три метра). В них размещаются самые дорогие животные, больные, жеребята, беременные перед выжеребкой и т. д. Высота здания, где содержатся лошади, не должна превышать 3,5 метров (лучше всего – 3 метра). С практической точки зрения пол в конюшне лучше делать глинобитный. Он не сушит копыта лошадей и его довольно просто ремонтировать. Пол в каждом отдельном стойле должен иметь уклон к задним ногам животного для стока мочи (в среднем, он составляет 6 см, но не более 9 см). Для очистки конюшни от навоза в задней стене здания предусматриваются специальные окошки. Двери должны быть прочными и хорошо закрываться. Здание конюшни должно хорошо вентилироваться (без создания сквозняков, которые очень опасны для лошадей). Летом для вентиляции достаточно окон, которые занимают обычно около восьмой площади конюшни. Каждое окно размером около 1 метра на 0,7 метра должно открываться внутрь и быть оборудовано сеткой от мух и матами от прямых солнечных лучей. На территории вашей фермы также будут располагаться подсобные помещения, место для хранения кормов и для отдыха работников. Кроме площади под постройки и выгул, желательно наличие собственного пастбища, где летом будут пастись животные. Лошади предпочитают зеленые корма, сено, овощи, фрукты и зерно. Объем необходимых инвестиций Первоначальные инвестиции: Застройки – 68 000 000 руб. Оборудование – 5 500 000 руб. Поголовье (130 голов) – 26 000 000 руб. Маркетинг и продажи – 1 500 000 руб. Расходы: Сырье – 9 000 000 руб. Финансовые вложение – 2 000 000 руб. Основные финансовые показатели, характеризующие эффективность проекта: требуемые инвестиции в проект – 112 000 000 руб. срок окупаемости (PB) – 5,7 года дисконтированный срок окупаемости (DPB) – 8,9 год внутренняя норма доходности (IRR) – 35,7% чистая текущая стоимость (NPV) – 45 654 000 руб. ставка дисконтирования – 24,3% коэффициент возврата инвестиций (ROI10) – 1,22 Разведение лошадей ООО «Бизнес Нация» |