Курсовая по кормлени. Определение годовой потребности в кормах для сельскохозяйственных животных в спк Заря Могилевской области
 Скачать 0.67 Mb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ  ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ УО «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»   Зооинженерного факультет Кафедра кормления сельскохозяйственных животных Курсовая работа по кормлению сельскохозяйственных животных На тему: Определение годовой потребности в кормах для сельскохозяйственных животных в СПК «Заря» Могилевской области . Оценка __________________________ Руководитель: М.В. Шупик Исполнитель: Черкасов В.А. Студентка8 группы 4 курса Зооинженерного факультета Подпись преподавателя __________________ Горки 2012 Содержание 1.Введение 2.Краткая характеристика хозяйства и стратегия его развития. 3.Экономические показатели хозяйства в области животноводства. 4.Кормление разных видов животных: 4.1.Кормление дойных коров; 4.2.Кормление нетелей; 4.3. Кормление молодняка старше года; 4.4.Кормление молодняка до года; 4.5.Кормление телят до 6-ти месячного возраста; 4.6.Кормление лошадей; 4.7. Кормление молодняка рабочих лошадей. Выводы и предложения Литература 1.Введение Настоящая курсовая работа выполнена на базе хозяйства «Зарянский» д. Свенск Славгородского район Могилевского района, с использованием в ней фактических данных 2010 – 2011 годов. При выполнении курсовой работы использовались материалы об урожайности сельскохозяйственных и кормовых культур, плановые и фактические показатели продуктивности животных. При составлении рационов использовались нормы кормления, взятые из методических указаний «Кормление крупного рогатого скота», Н.И. Скрылев, М.В. Шупик, Горки 2003г. Рацион составлен на основе данных методических указаний. При составлении рационов использовалась норма, список и питательность указаны в приложении. При составлении рационов, проведена дифференциация плановой продуктивности. Молочный скот на зимней стойловый и летний пастбищный период, со следующими коэффициентами: зимний – 0,45 летний – 0,55. Главное в осуществлении интенсификации животноводства - лежит создание прочной кормовой базы и рациональное использование кормов. Питание животного организма - это важнейший фактор функционального и морфологического развития. Кормление оказывает решающее влияние на течение обменных процессов в организме и на здоровье животных и качество получаемой от них продукции. Важнейшую роль в отрасли сельского хозяйства занимает кормление сельскохозяйственных животных, производство животноводческой продукции на 60% зависит от кормления. Правильное кормление крупного рогатого скота учитывает особенности превращения веществ в пред желудках жвачных, где решающая роль в этих процессах принадлежит микроорганизмам. С их жизнедеятельностью связаны переваримость сахаров, крахмалов, клетчатки, протеина. Важное значение для практики питания крупного рогатого скота имеет величина в рационе целюлозо-лигнинового комплекса (сырая клетчатка), в большом количестве входящего в состав сухого вещества травы, сена, сенажа, силоса и соломы. Целлюлоза этого комплекса перерабатывается микроорганизмами, которые очень чувствительны к повышению кислотности среды. Лучше всего эти бактерии чувствуют себя в рубце при значении pH от 6,4 до 7,0 , то есть в слабокислой среде. Но если pH снижается ниже 6,0, то их жизнедеятельность и функции прекращаются. Поэтому необходимо так комбинировать составляющие рациона и порядок их скармливания, чтобы в рубце был установлен и постоянно поддерживался оптимальный уровень pH (6,4…6,8). Перенасыщение рационов клетчаткой будет приводить к снижению скорости переваривания и усвоения её, что отрицательно скажется на продуктивности животного. Продуктивность крупного рогатого скота зависит от состава рациона, скорости переваривания его органического вещества и его составляющих. Поэтому большое значение уделяют весовому объёму сухого вещества, из которого животное способно получить кормовую единицу продукции. Для контроля нормированного кормления крупного рогатого скота используются следующие показатели: сухое вещество, кормовые единицы, обменная энергия, сырой протеин, переваримый протеин, лизин, сахар, крахмал, сырая клетчатка, кальций, фосфор, натрий, магний, калий, сера, хлор, железо, медь, цинк, марганец, селен, кобальт, йод, каротин, витамин D. Для правильного составления рационов крупного рогатого скота необходима не только информация о наличии в хозяйстве кормов по видам и данным об их питательности, но и структура кормового запаса в процентах от его общей питательности, которая в значительной мере влияет на структуру кормового рациона. Важной составляющей рациональной организации кормления крупного рогатого скота является правильное определение норм потребности в энергии, протеине и других элементах питания с учётом величины продуктивности животных, особенностей их физиологического состояния. В связи с этим принимают во внимание рекомендуемые типы кормления и структуру рационов для отдельных технологических групп животных применительно к зоне или региону, в котором расположено хозяйство. Можно сделать вывод, что при учёте вышеперечисленных факторов и проведении такой подготовительной работы правильное составление сбалансированных рационов обеспечено. 2.Характеристика организации хозяйства и стратегия его развития. Колхоз «Культура» был создан в 1951 году и был переименован в колхоз «им. Буденного». Колхоз «им. Буденного» в 1957 году был переименован в колхоз «Заря». В 1978 году в состав колхоза «Заря» вошел колхоз «Коммунист». В 1981 году в состав колхоза «Заря» вошел колхоз «Звезда». Колхоз «Заря» реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Зарянский» 26июня 2003 года. В 2004 году присоединен в СПК «Зарянский», сельскохозяйственный производственный кооператив «Гайшин». Участниками кооператива, помимо работающих членов, являются также бывшие члены колхоза, находящиеся на пенсии. Для обеспечения совместной деятельности создан уставный фонд, который составил 1000 млн. руб. Каждый из учредителей внес в уставный фонд, принадлежащий ему имущественный пай. Количество учредителей – 299 человек. СПК является собственником имущества, переданного ему участниками, продукции, произведенной кооперативом в результате хозяйственной деятельности, полученных доходов, а также иного имущества приобретенного им по другим основаниям, допускаемым Законодательством. Высшим органом управления является собрания членов производственного кооператива. В период между общими собраниями руководство кооперативом осуществляет правление. Правление общества избирается на основании членов кооператива. Оно осуществляет руководство текущей деятельностью кооператива во главе с председателем, который организует выполнение решений общего собрания и правления кооператива. СПК «Зарянский» расположен в юго-западной части района в 20-ти км. от райцентра г.Славгород. Территория землепользования вытянута с востока на запад. Климат района, сравнительно теплым летом и умеренно – холодной зимой. В зимнее время господствующие ветры юго-восточные, в летний период западные и северо- западные. Приведенные данные свидетельствуют о благоприятных климатических условиях данной зоны для возделывания районированных сельскохозяйственных культур. Рельеф землепользования волнисто-бугристый. Почвы в СПК в основном дерново-подзолистые, средние и слабо-подзолистые, супесчаные на рыхлых и связанных песчанистых супесях, подстилаемых песком с глубины 40 -100 см, а также средне-оподзоленные с признаками временно-избыточного увлажнения. Почвы пахотных массивов позволят возделывать все районированные сельскохозяйственные культуры. Общая площадь землепользования кооператива составляет 11437 га, их них сельскохозяйственных угодий 9586 га, в т.ч. пашни 4654га. Сельскохозяйственные угодья оценены в 23 балла и пашни 26,2 балла. Специалистами СПК «Зарянский» подготовлено технико-эконмического обоснование развития производства на 2012 год. Хозяйством отлаживается работа отдельных производственных звеньев общей технологической по производству, переработке производимой продукции и ее реализации, создаются новые рабочие места за счет организации работы хозяйства и в межсезонье. Бизнес-планом на 2012 год предусмотрено повышение экономической эффективности производства СПК «Зарянский» Славгородского района, на основе производства высококачественного мяса КРС, свинины, молока, зерна и другой сельскохозяйственной продукции и расширения производства, снижение затрат на производство единицы продукции. Удельный вес СПК «Зарянский» по наличию сельскохозяйственных земель в состав Славгородского района составляет около 21%, в производстве зерна 16,7%, корма – от 17,5% до 27%. Удельный вес производства молока составляет 29,8% от районного. Вцелом по производству продукции в сопоставимых ценах доля хозяйства составляет – 14,3% от районного показателя. Предметом деятельности СПК «Зарянский» является: -выращивание и повышение продуктивности КРС; -повышение урожайности и выращивание сельскохозяйственных культур; -производство мяса и молока. Таким образом, можно сделать вывод о том, что обеспеченность СПК «Зарянский» земельными ресурсами и основными средствами производства в сочетании с обеспеченностью квалифицированными работниками способствует эффективном использованию рабочей силы, постоянному повышению производительности труда и общему развитию предприятия. 3.Экономические показатели хозяйства в области животноводства. В процессе реорганизации в августе 2004 года к данному хозяйству присоединен убыточный колхоз «Гайшин». Присоединение земель вышеназванных хозяйств позволило увеличить производство продукции растениеводства, за счет за счет расширения посевных площадей сельскохозяйственных культур, и в большей степени за счет увеличения их урожайности. Определяющим направлением развития хозяйства является его специализация. В своем конкретном проявлении специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру хозяйства. Основными показателями, характеризующими данную направленность, являются уровень товарности. Наибольший удельный вес в общем объеме реализации занимает продукция животноводства и составляет в 2009 году 82,5%, здесь же необходимо отметить, что реализация продукции растениеводства в этот же период составила 3,7%. Исходя из вышеуказанного специализацию, хозяйства можно определить как мясо – молочную с развитием зерноводством. Таблица 1.1. Среднегодовое поголовье скота и его продуктивность
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||