Себестоимость продукции растениеводства. курсовая Наталья. Организационноэкономическая характеристика оао мальково 1 Краткая характеристика и история развития
 Скачать 97.57 Kb.
|
|
Расчет себестоимости зерна Объект калькуляции себестоимости продукции зерновых культур – зерно и зерновые отходы. Побочная продукция (солома) оценивается исходя из фактических затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по ее заготовке. Себестоимость зерна определяется в следующей последовательности. На основе данных аналитических счетов определяют общую сумму фактических затрат по возделыванию зерновой культуры и расходов по доработке зерна на току. В затраты включают сумму незавершенного производства на начало года и выход основной и побочной продукции за год. Из общей стоимости фактических затрат вычитают затраты по площадям культур, погибших от стихийных бедствий (их списывают по акту на прочие расходы). В потери от гибели культур, взамен которых были посеяны другие, включают стоимость семян и расходы на предпосевную обработку почвы и посевов. После корректировки фактических затрат определяют количество полноценного зерна. На основании лабораторного анализа устанавливают количество зерна, содержащегося в зерновых отходах (в процентах), в переводе на полноценное зерно. К количеству полноценного зерна, полученного при его подработке, прибавляют данные о полноценном зерне, содержащемся в зерновых отходах. Далее определяют сумму затрат, отнесенную на полноценное зерно (как разницу между всей суммой затрат по культуре и суммой затрат на побочную продукцию). Разделив показатель затрат на выход соответственно основной и побочной продукции, находят себестоимость 1 центнера зерна и соломы. Поясним сказанное на примере. Пример В сельскохозяйственной организации получено 21820 ц озимых зерновых (в том числе используемых зерновых отходов – 50 ц) и соломы – 12874 ц. Затраты по заготовке соломы составили 142000 руб. Общие затраты по возделыванию озимых зерновых, включая стоимость побочной продукции, составили 427000 руб. По данным лабораторного анализа в зерновых отходах содержится 35 процентов полноценного зерна. Следовательно, количество зерна в переводе на полноценное составляет: 50 ц х 35% = 17,5 ц. Общее количество полноценного зерна составит: 21820 ц – 50 ц + 17,5 ц = 21787,5 ц. Из общей суммы затрат по культуре затраты, относящиеся на полноценное зерно, составляют: 427000 руб. – 142000 руб. = 285000 руб. Себестоимость 1 ц полноценного зерна будет равна: 285000 руб.: 21787,5 ц = 13,08 руб./ц. Себестоимость всех зерновых отходов составляет 228,9 руб. (13,08 руб./ц х 17,5 ц), а себестоимость одного центнера – 4,58 руб. (228,90 руб.: 50 ц). Себестоимость соломы – 11,03 руб./ц (142000 руб.: 12874 ц). 2.4 Рентабельность продукции растениеводства Сумма полученной прибыли или убытка в абсолютной величине не полностью характеризует результаты деятельности субъекта хозяйствования. Более полно результаты реализации продукции характеризуют относительные показатели – в частности, уровень рентабельности (убыточности). Уровень рентабельности продукции рассчитывается по следующей формуле: УР = П / ПС × 100, (4.2) где УР – уровень рентабельности, % П – прибыль от реализации, тыс. руб. ПС – полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Рентабельность отдельных видов реализованной продукции за 2018-2020 гг. приведена в таблице 2.4. Таблица 2.4. – Рентабельность (убыточность) производства отдельных видов продукции и в целом по предприятию, %
Примечание – Источник: собственные расчеты на основе данных предприятия Анализируя динамику рентабельности за 2018-2020 гг. в таблице 2.4 следует отметить рост эффективности производства по всем видам продукции, кроме КРС в живом весе и свиней на племенные цели. В целом следует отметить, что в 2020 году рентабельными были все виды продукции отрасли растениеводства. В отрасли животноводства убыточны все виды продукции, кроме молока. Таким образом, объем реализации продукции анализируется во взаимосвязи с объемом произведенной и отгруженной продукции, в связи с чем, Г.В. Савицкая [44, с. 219] выделяет следующие задачи перспективного планирования производства и сбыта продукции, а также финансовых результатов деятельности: – изучение возможностей получения прибыли в соответствии с имеющимся ресурсным потенциалом предприятия и конъюнктурой рынка; – систематический контроль за процессом формирования прибыли и изменением ее динамики; – определение влияния как внешних, так и внутренних факторов на объем реализации продукции и финансовые результаты; – оценка работы предприятия по использованию возможностей наращивания объема реализации продукции, прибыли и рентабельности. Также наиболее сложной и важной задачей при реализации является выбор канала реализации продукции. Выбранные предприятием каналы самым непосредственным образом влияют на все остальные решения в сфере маркетинга: политику цен, выбор посредников, условия и сроки договоров с транспортными и другими смежными предприятиями. Пути снижения себестоимости продукции растениеводства Пути снижения себестоимости: – увеличение объема производства продукции; – сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т.д. К важным задачам анализа хозяйственной деятельности относятся выявление и подсчет резервов увеличения производства продукции земледелия. Выявление резервов увеличения продукции растениеводства может осуществляться по следующим направлениям: расширение посевных площадей, улучшение их структуры и повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Возможные и неиспользованные резервы расширения посевных площадей определяются при анализе использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, земель под дорогами и проездами и др.). Чтобы определить возможные резервы увеличения производства продукции, необходимо выявленный резерв расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на ней Неиспользованными резервами увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов необходимо считать те, которые связаны с недовыполнение плана мероприятий по улучшению земель. Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, это значит увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с помощью экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с общей фактической площади при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов. Для определения резерва увеличения производства продукции растениеводства надо сделать расчет Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет: а) дополнительного внесения удобрений; б) повышения их окупаемости; в) внедрения более урожайных сортов культур; г) сокращения потерь продукции при уборке урожая; е) других агротехнических мероприятий. Заключение Себестоимость сельскохозяйственной продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. Ее снижение – одна из первоочередных задач отрасли и каждого предприятия, так как от уровня себестоимости продукции зависят: – сумма прибыли и уровень рентабельности – финансовое состояние предприятия и его платежеспособность – размеры отчислений в фонды накопления и потребления – темпы расширенного воспроизводства – уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию. Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. ОАО “Мальково” имеет благоприятное географическое положение и природные условия. В растениеводческой отрасли предприятие специализируется в основном на производстве и реализации зерна. Уровень специализации средний. Хозяйство в достаточной степени обеспечено основными средствами, земельными и трудовыми ресурсами и осуществляет эффективное их использование. В 2020 году рентабельность отрасли растениеводства ощутима увеличилась. Это объясняется более благоприятными климатическими условиями, по сравнению с другими годами. А обеспечение наибольшей прибыли произошло за счет прибыльной реализации зерновых и свеклы, сокращения процентов к уплате и увеличению прочих доходов. Финансовые результаты определяются изменением себестоимости продукции и цены реализации. Предприятие имеет разнообразные и разно удаленные каналы реализации. Себестоимость продукции растениеводства с каждым годом увеличивается. В связи с запланированным качеством продукции, семян, а вследствие этого дальнейшего увеличения объемов производства продукции, появилась необходимость обоснования оценки перспективности данных мероприятий. Планируется распашка земель, увеличение площади под посадку культур, обогащение земли минеральными удобрениями. Для увеличения доходности производства предприятию рекомендуется включить в производство неиспользуемые земли, пересмотреть структуру выращиваемой продукции (особое внимание необходимо уделить наиболее урожайной культуре – корнеплодам), а также вносить большее количество удобрений. Список использованной литературы 1. Андрейчикова Ж.В. Калькуляция себестоимости продукции сельского хозяйства: учеб. – практ. Пособие / Ж.В. Андрейчикова, М.Г. Швец. – Мн.: Новое знание, 2007. – 127 с. 2. Бусел И.П., Малихтарович П.И. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие / И.П. Бусел, П.И. Малихторович. – Минск: Литература и Искусство, 2008. – 488 с. 3. Бусел И.П. Организация сельскохозяйственного производства: учебное пособие / И.П. Бусел, П.И. Малихторович. – Минск: Литература и Искусство, 2010. – 272 с. 4. Горфинкель И.Ш. и др. Практикум по экономике, организации и планированию сельскохозяйственного производства/ И.Ш. Горфинкель, П.П. Трифоненков, Д.И. Красиков. – М.: Колос, 1982 5. Дегтяревич И.И. Курс лекций по организации производства на предприятиях отрасли: Учебное пособие. – Минск: УМЦ МСХ и П РБ, 2005. – 147 с. 6. Жудро М.К. Экономика организаций АПК: учеб. Пособие для студентов высших учебных заведений / М.К. Жудро. – Минск: ИВЦ Минфина, 2010. – 616 с. 7. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях: Учебник / И.Ш. Горфинкель, Н.М. Тищенко, Э.А. Петрович и др.; Под ред. И.Ш. Горфинкеля, Н.М. Тищенко. – Мн.: Ураджай, 1997. – 399 с. 8. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях/ Б.И. Яковлев, С.И. Азев, Э.И. Галкина и др.; Под ред. Б.И. Яковлева. – М.: Агропромиздат, 1989 9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – Мн.: Новое знание, 2003 10. Стешиц Л.И. калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК: учеб. Пособие / Л.И. Стешиц, М.И. Стешиц. – Минск: Выш.шк., 2008. – 304 с. 11. Фудина А.В. и др. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/ А.В. Фудина, С.Н. Плетцов, В.П. Кузнецов. – М.: Колос, 1983 12. Чечеткин А.С. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учеб. пособие для студентов неэкон. специальностей с.-х. вузов / А.С. Чечеткин. – Мн.: ИВЦ Минфина, 2005. – 464 с. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||