Организация работы малых гостиниц. Организация гостиничного дела
 Скачать 0.55 Mb.
|
2.3 Сравнительный анализ пяти самых популярных малых средств размещения РоссииДля сравнительного анализа были выбраны следующие гостиницы России: Мини-гостиница Grand Memories удобно расположена в Петроградском районе Санкт-Петербурга, в 2,2 км от храма Спаса-на-Крови, в 2,2 км от Летнего сада и в 2,3 км от Дворцовой площади. Мини-гостиница находится примерно в 2,4 км от Эрмитажа, в 2,5 км от стадиона «Петровский» и в 2,9 км от Государственного Русского музея. К услугам гостей круглосуточная стойка регистрации, трансфер от/до аэропорта, доставка еды и напитков в номер и бесплатный Wi-Fi на всей территории. В числе удобств номеров кондиционер, телевизор с плоским экраном и кабельными каналами, холодильник, чайник, душ, фен и письменный стол. В каждом номере есть шкаф и собственная ванная комната. Гостям отеля Grand Memories предлагается завтрак "шведский стол" или завтрак по меню. Расстояние до музея Анны Ахматова составляет 3,3 км, а до музея Фаберже — 3,4 км. Расстояние от мини-гостиницы Grand Memories до аэропорта Пулково составляет 18 км[19].  Рис. 2.3.1 Мини-гостиница Grand MemoriesГостиница «Елизавета» находится в центре Сочи, в 12 минутах ходьбы от порта и в 10 минутах ходьбы от Поющих фонтанов. На всей территории действует бесплатный Wi-Fi. Гости могут бесплатно воспользоваться гладильными принадлежностями и услугами прачечной. Круглосуточно и без выходных предоставляются бесплатный чай/кофе и выпечка. Прогулка до парка водных аттракционов «Маяк» занимает 15 минут, до парка «Ривьера» — 12 минут, а до многочисленных ресторанов, кафе, баров и магазинов — 5-10 минут. Гостиница «Елизавета» расположена в 8 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала Сочи и в 28 км от Международного аэропорта Сочи Адлер[20].  Рис. 2.3.2 гостиница Елизавета «SuperHostel» Эта гостиница находится в центре Санкт-Петербурга на оживленном Невском проспекте. Гостям предоставляется бесплатный Wi-Fi. На общей кухне можно пользоваться холодильником, электрическим чайником и микроволновой печью. В светлых номерах гостиницы «SuperHostel» на Невском Проспекте 95 установлена мебель в лаконичном стиле и подключено кабельное телевидение. Гости большинства номеров пользуются общей ванной комнатой. Предоставляются гладильные принадлежности. Гости могут приготовить блюда на общей кухне или посетить рестораны и кафе в 5 минутах ходьбы от гостиницы «SuperHostel на Невском Проспекте 95». В течение всего дня предоставляется бесплатный чай и кофе. Напротив гостиницы останавливаются троллейбусы, следующие до Эрмитажа и Зимнего дворца. После дня экскурсий по городу гости могут расслабиться в общем лаундже. Сотрудники круглосуточной стойки регистрации могут организовать трансфер до аэропорта Пулково, который находится в 40 минутах езды. Московский железнодорожный вокзал расположен в 5 минутах ходьбы от гостиницы «SuperHostel на Невском Проспекте 95»[21].  Рис.2.3.3 SuperHostel Мини-гостиница «Гостевой дом Каприз» расположена в Анапе, в 1,1 км от Золотой Бухты. К услугам гостей номера с кондиционером и общий лаундж. Анапский дельфинарий «Немо» находится в 6 км, а торговый центр «Красная площадь» — в 3 км. В мини-гостинице есть общая кухня и круглосуточная стойка регистрации. На всей территории работает бесплатный Wi-Fi. Кроме того, гостям предоставляется трансфер от/до аэропорта. В числе удобств каждого номера письменный стол, телевизор с плоским экраном и собственная ванная комната. В номерах установлен платяной шкаф. В гостевом доме «Каприз» можно поиграть в настольный теннис. Неподалеку расположены такие популярные достопримечательности, как Анапский археологический музей «Горгиппия», Анапский маяк и Поющие фонтаны. Расстояние от мини-гостиницы «Гостевой дом "Каприз"» до аэропорта Анапа (Витязево) составляет 13 км[22].  Рис.2.3.4 Каприз гостевой дом Мини-отель «Горизонталь» расположен на берегу моря во Владивостоке, в 3,2 км от сопки Орлиное Гнездо и в 6 км от бухты Золотой Рог. В распоряжении гостей круглосуточная стойка регистрации и общая кухня. На всей территории предоставляется бесплатный Wi-Fi. В мини-гостинице обустроены семейные номера. В числе удобств номеров собственная ванная комната. В мини-гостинице Gorizontal подают континентальный или завтрак по меню. Расстояние до международного аэропорта Владивостока (Кневичи) составляет 39 км[23].  Рис.2.3.5 Мини-гостиница Горизонталь
Таб. 2.3.1 Анализ конкурентной среды гостиничного предприятия Вывод: Рассмотренные выше мини-гостиницы являются одними из лучших в России. Анализируя отзывы на личных сайтах и других источниках можно сделать вывод о высокой квалификации сотрудников мини-гостиниц, удобных и комфортабельных номерах, высокому уровню сервиса. Рассмотренные средства размещения могли бы стать конкурентами многим полноценным гостиницам. Проведя сравнительный анализ их пяти мини-гостиниц России можно выделить - мини-гостиницу Grand Memories в городе Сочи. Архитектурное, красивое здание, удобное расположение по отношению к культурным памятникам, развлечениям. У этой гостиницы по сравнению с другими больше основных( бесплатных услуг), а так же дополнительных. Хороший, удобный в использовании сайт, который подойдет для разных возрастных категорий, высокая оценка гостей на Booking.com [22]. |