Бух отчет 1. Основы организации бухгалтерского учета на предприятии
 Скачать 122.82 Kb.
|
|
Глава 2. Ведение бухгалтерского учета в ООО «Пирс» 2.1.Экономическая характеристика ООО «Пирс». Общество с ограниченной ответственностью ''Пирс'', учрежденное несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на доли определенные учредительными документами, размер доли оговорен в документах, разработан в соответствии с Гражданским Кодексом Р.Ф. Уставный капитал общества составляет 450 000 руб. Предприятие зарегистрировано Регистрационной Палатой г.Сарапула и Сарапульского района на 29.09.2004г. ООО ''Пирс'' создано как предприятие общественного питания. Общество имеет самостоятельный баланс и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости. Применяют счета согласно плану счетов Утвержденного Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 31 октября 2000 года №94н. Предприятие пользуется программой ''1С: Бухгалтерия'' версия 7.7. Графика приема документов на предприятии нет. Юридический адрес: 4270032, г. Сарапул ул. Левоневского, 25 Коммерческий адрес: 4270032, г. Сарапул ул. Левоневского, 25 Общество приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации. Общество для достижения целей своей деятельности может от своего имени приобретать и осуществлять любые имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, совершать допустимые законом сделки, быть истцом и ответчиком на суде. Общество осуществляет владение, пользование и распоряжение своим имуществом в соответствии с целями своей деятельности и назначением имущества. Общество вправе совершать все действия, не запрещенные действующим законодательством. Деятельность Общества не ограничивается оговоренной в уставе. Сделки, выходящие за пределы уставной деятельности, но не противоречащие закону, являются действительными. Организационное устройство, размеры и специализация организации ООО «Пирс» располагает одним кафе по указанному адресу, иных производств, видов деятельности и филиалов не имеет.     Рисунок 2. Организационная структура кафе «Пирс»         Рисунок 3. Структура управления ООО «Пирс» Предметом деятельности общества являются: производство продуктов питания (первых, вторых, третьих блюд и полуфабрикатов); реализация продукции собственного производства; реализация готовых (покупных) продуктов питания (фасованные орешки, сухарики, вино-водочные изделия и т.д.) оказание услуг по организации досуга и развлечений; сдача в аренду банкетного зала; выездная торговля продукцией собственного производства (выпечка); любая иная деятельность с целью получения прибыли, не противоречащая законодательству РФ. Цели организации: достижение эффективности работы и ее прибыльности в интересах участников и занятых в обществе работников; увеличение товарооборота, удовлетворение спроса посетителей; расширение организации, открытие новых кафе; организация наиболее рациональной системы движения, учета и хранения продукции, предусматривающей наиболее прогрессивные методы и технологии; организация наиболее эффективного способа обслуживания клиентов. Таблица 2.1. Структура товаров и услуг ООО «Пирс»
Из таблицы 2.1 видно, что наибольший удельный вес в структуре товаров и услуг занимает производство и реализация продукции кухни. Она составляет в среднем 50% от всех оказываемых услуг и продаваемых товаров. Причем этот показатель стабилен и колеблется в исследуемом периоде в пределах 3%. Основная масса выручки приходится на блюда вечернего меню. Прибыль от продажи блюд вечернего меню также выше, т.к. торговая наценка на них-70%, (на раздаче – 50%). Выручка от выездной торговли незначительна и составляет в среднем 3,5-5,5% от общего оборота. Высокий показатель дохода от торговли бара, где продаются спиртные напитки, сигареты и прочие покупные товары  40% к общему обороту.Незначительна доля аренды банкетного зала и оказания прочих услуг (проведения вечеров и т.д.) – 3-5% от общего оборота. Тенденции изменений в структуре товаров и услуг не наблюдается. В целом выручка от реализации возросла в среднем на 90,42%. Деятельность организации является рентабельной. Финансовое состояние организации, его устойчивость во многом зависит от оптимальности структуры источников капитала (соотношение собственных и заемных средств), оптимальности структуры активов организации и, в первую очередь, от соотношения основных и оборотных средств, а также от уравновешенности активов и пассивов организации. Поэтому необходимо проанализировать структуру источников организации и оценить степень финансовой устойчивости. Для этого рассмотрим следующую таблицу. Таблица 2.2. Динамика финансовых коэффициентов организации
Коэффициент автономии является важным показателем, характеризующим финансовую устойчивость организации. Чем он выше и чем ниже удельный вес заемных средств в стоимости имущества, а также коэффициент соотношения заемных и собственных средств, тем устойчивее финансовое состояние организации. Данные таблицы свидетельствуют о незначительном снижении коэффициента автономии, но его значение все же имеет высокое положительное соотношение. Удельный вес заемных средств в стоимости имущества несколько возрос, но все же не превышает рекомендуемое значение и не является опасным, так как доля дебиторской задолженности в текущих активах составляет менее 70%. Значение коэффициента обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами указывает на то, что при формировании материальных запасов организация незначительно зависит от внешних источников финансирования. Коэффициент маневренности ниже оптимальных требований, что означает, что собственными средствами организации нельзя маневрировать, то есть большая часть средств находится в собственном капитале. Высокий коэффициент реальной стоимости имущества может служить ориентиром производственного капитала. В целом можно сделать вывод, что финансовая устойчивость организации находится на среднем уровне. Одним из показателей, характеризующих финансовое положение, организации, является платежеспособность, то есть возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства. Для оценки платежеспособности рассчитаем показатели, приведенные в таблице 2.3. Таблица 2.3. Показатели ликвидности и платежеспособности ООО «Пирс»
Коэффициент текущей ликвидности показывает платежные возможности организации, оцениваемые при условии не только своевременных расчетов с кредиторами, но и продажи в случае нужды прочих элементов прочих оборотных средств. Он характеризует ожидаемую платежеспособность организации. По результатам расчетов коэффициент текущей ликвидности снизился, но все же соответствует оптимальному значению. Коэффициент срочной ликвидности отражает прогнозируемые платежные возможности организации при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами. Его значение несколько ниже оптимальных требований, так как в ООО «Пирс» имеется большая дебиторская задолженность, в том числе и просроченная. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности организация может погасить в ближайшее время и характеризует платежеспособность на дату составления баланса. Чем выше его величина, тем выше гарантия погашения долгов. Он имеет низкое значение. Краткосрочные финансовые обязательства в 2003г. на 0,12%, в 2004г. на 0,03% и в 2005г. на 1,1% обеспеченны абсолютно ликвидными средствами. Это говорит о том, что при налаживании деловых связей с организации будет требоваться предоплата. Коэффициент общей платежеспособности характеризует перспективную платежеспособность, то есть способность погасить всю внешнюю долгосрочную и краткосрочную задолженность за счет собственного капитала. По данным таблицы 2.3 можно сказать, что наблюдается его снижение. Это происходит в результате увеличения доли долгосрочных кредитов и займов [6. с.35]. 2.2. Учетная политика ООО «Пирс» Учетная политика — это принятая организацией совокупность способов ведения бухгалтерского учета. На основании и в соответствии с Федеральным Законом от 21.11.96 г. №129-ФЗ. Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденным Минфином РФ от 29.07.98 г. №34н, Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98), утвержденным Приказом Минфина РФ от 09.12.98 г. №60н, главой 25 «Налог на прибыль организаций» НК РФ. В ООО «Пирс» ведется учётная политика, являющаяся единой для целей налогообложения и для целей бухгалтерского учета: 1. Бухгалтерский учет на предприятии ведётся бухгалтерской службой. 2. Отражение учетной информации производится с применением автоматизированной системы регистров бухгалтерского учета в программе «1С: Предприятие». 3. Бухгалтерский учет в организации осуществляется аналитическим путем, согласно плану счетов, утвержденных приказом Минфина РФ от 31.10.2000 №94н. 4. Хозяйственные операции в бухгалтерском учете оформляются типовыми первичными документами, которые утверждены законодательством. 5. Налоговый учет ведется в бухгалтерских регистрах. 6. Инвентаризация материалов, производственных запасов и расчетов производится один раз в год на начало года и при смене материально-ответственного лица. Инвентаризация основных средств производится один раз в год. 7. Начисление амортизации по основным средствам производится линейным методом. Сумма начисленной за один месяц амортизации в отношении объекта амортизируемого имущества определяется как произведение его первоначальной стоимости и нормы амортизации, определенной для данного объекта. Норма амортизации по каждому объекту амортизируемого имущества определяется по формуле: К=(1/n) *100%, Где К – норма амортизации в процентах к первоначальной стоимости объекта амортизируемого имущества; n – срок полезного использования данного объекта амортизируемого имущества, выраженный в месяцах. Срок полезного использования определяется в соответствии с положениями ст.258 гл.25 «Налог на прибыль организации» Налогового Кодекса РФ и на основании классификации ОС, утвержденной постановлением Правительства РФ от 1 января 2002 г. № 1. 8. Переоценка основных средств в добровольном порядке не производится. 9. Начисление амортизации по нематериальным активам производится линейным методом. 10. Расходы на ремонт ОС признается в размере фактических затрат в том отчётном (налоговом) периоде, в котором они были осуществлены. 11. Имущество, первоначальная стоимость которого составляет до 10000 рублей, не включается в состав амортизируемого имущества, а по мере ввода его в эксплуатацию в полной сумме входит в состав материальных расходов. 12. Стоимость товарно-материальных ценностей, включаемых в материальные расходы, определяется исходя из цен их приобретения. 13. При определении размера материальных расходов при списании сырья и материалов, используемых при оказании услуг применяется метод оценки сырья и материалов по себестоимости единицы запасов. 14. Учет затрат на производство ведется с размещением на прямые расходы, собираемые по дебету счёта 20 «основное производство» и 26 «Общехозяйственные расходы». 15. Сроки и направление списания расходов будущих периодов определять условиями, в соответствии с которыми произведены данные расходы, и действующим законодательством. 16. Расходы будущих периодов списываются равномерно в течение периода, к которому относятся. 17. Предприятие признает доходы и расходы по методу начисления. 18. Исчисляются ежеквартальные авансовые платежи по налогу на прибыль исходя из фактически полученной прибыли за предыдущий квартал, следующий за отчетным периодом и ставки налога в соответствии с порядком, изложенным в п.2 ст.286 НК РФ. 19. Начисление налога на имущество производится на счете 91 «Прочие доходы и расходы» и отражаются записью Дт91 Кт68. 20. Заемные средства, срок погашения которых по договору займа (кредита) менее 12 месяцев учитываются в составе краткосрочной задолженности. 21. Премиальные выплаты, включаемые в фонд оплаты труда, начисляются на основании протокола решения комиссии предприятия. 22. В связи с тем, что ООО «Пирс» является малым предприятием, ПБУ 18/02 на данном предприятии не применяется. 23. Бухгалтерская служба обеспечивает ведение бухгалтерского учета в полном соответствии с Положением по ведению бухгалтерского учёта в полном соответствии с положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, Планом счетов бух. учета и инструкцией по его применению и другими действующими нормативными актами в области методологии бухгалтерского учета. 24. При ведении бухгалтерского и налогового учета обеспечивается возможность оперативного учета изменений действующего законодательства. 25. При формировании затрат на производство продукции руководствоваться ПБУ 10/99, главой 25 «Налог на прибыль организаций» НК РФ [6. c43]. Исходя из организационно-технических особенностей, каждая организация разрабатывает и утверждает для себя учетную политику, под которой понимается выбранная совокупность способов ведения бухгалтерского учета. Учетная политика должна быть неизменной в течение длительного времени, своевременно доведена до налоговых органов и отвечать таким требованиям как полнота (обеспечение отражения в бухгалтерском учете всех хозяйственных операций), осмотрительность (применение способов учета, обеспечивающих большую готовность отражения в бух. учете потерь и пассивов, чем доходов и активов), рациональность (экономное ведение учета исходя из размеров хозяйствующего субъекта и масштабов его деятельности), непротиворечивость (обеспечение тождества данных аналитического и синтетического учета, показателей бухгалтерской отчетности данным синтетического и аналитического учета) и приоритета содержания перед формой (предполагает при отражении хозяйственных операций ориентирование не только на правовую основу, но и экономическое содержание). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||