№ п/п
|
Дата
|
Тема урока
|
Основные виды деятельности учащихся
|
Форма организации образовательного процесса
|
Планируемые результаты
|
Материально-техническое оснащение ( к курсу)
|
план
|
факт
|
Предметные
|
Метапредметные
|
Личностные
|
Разделы «Технологии домашнего хозяйства», «Технологии творческой и опытнической деятельности» ( 6 часов).
|
1
|
|
|
Вводный урок.
|
Знакомиться с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 6 классе
|
|
|
Регулятивные:
-принятие учебной цели;
-выбор способов деятельности;
-планирование организации контроля труда;
-организация рабочего места;
-выполнение правил гигиены
учебного труда.
Познавательные:
-сравнение;
-анализ;
-систематизация;
-мыслительный эксперимент;
-практическая работа;
-усвоение информации с помощью компьютера;
-работа со справочной литературой;
работа с дополнительной литературой
Коммуникативные:
-умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.
-умение выделять главное из прочитанного;
-слушать и слышать собеседника, учителя;
-задавать вопросы на понимание, обобщение
|
-самопознание;
-самооценка;
-личная ответственность;
-адекватное реагирование на трудности
|
|
2
|
|
|
Планировка и интерьер жилого дома.
|
Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др.
|
|
Знать планировку жилого дома. Декоративное оформление, загрязнители помещений.
|
|
3-4
|
|
|
Комнатные растения
в интерьере
|
Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями. Знакомиться с профессией садовник
|
|
Ознакомить с ролью комнатных растений в интерьере и с разновидностями комнатных растений.
|
|
5-6
|
|
|
Творческая проектная деятельность
|
Выполнять и представлять проект по разделу «Интерьер жилого дома»
|
|
Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта.
Выполнять проект по разделу. Подготовить электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты проекта.
Защищать творческий проект.
|
|
|
Разделы «Кулинария», «Технологии творческой и опытнической деятельности» (16 ч)
|
7-8
|
|
|
Блюда из рыбы.
Технология первичной обработки рыбы.
|
Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы. Выполнять механическую обработку чешуйчатой рыбы. Разделывать солёную рыбу. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных
блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов
|
|
Знать пищевую ценность рыбы и морепродуктов, сроки хранения, определять свежесть, разделывать рыбу и готовить блюдо из рыбы. Использовать морепродукты в салатах.
|
Познавательные:
Умение проводить поиск и анализ необходимой информации. Коммуникативные:
Общение и взаимодействие с партнёрами по обмену информацией
Регулятивные:
Выбор наиболее оптимального варианта решения проблемы
|
Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности.
|
|
9-10
|
|
|
Морепродукты. Технология приготовления блюд из них.
|
|
Познавательные:
Поиск и представление необходимой информации о блюдах из морепродуктов
Коммуникативные:
Планирование учебного сотрудничества с учителем
Регулятивные:
Объективное оценивание вклада своей познавательной деятельности в решении
учебной
задачи.
|
|
|
11-12
|
|
|
Виды мяса и мясных продуктов.
Определение доброкачественности мяса
|
Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд.
Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам
|
|
Знать виды мясных продуктов, сроки хранения, готовить блюда из мяса и птицы.
|
Познавательные:
Приведение примеров, выбор аргументов, формулирование выводов. Коммуникативные:
Использование дополнительной информации Регулятивные:
Выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено, и что еще нужно усвоить..
|
Формирование установки на здоровый образ жизни
|
|
13-14
|
|
|
Приготовление блюд из мяса
|
Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.
|
|
|
|
15-16
|
|
|
Блюда из птицы
|
Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из птицы
|
|
|
|
17-18
|
|
|
Заправочные супы
|
Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных супах
|
|
Готовить заправочные супы.
|
Познавательные: анализ, умение делать выводы.
Регулятивные:
целеполагание, регуляция, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог, организация учебного сотрудничества, толерантность.
|
Формирование установки на здоровый образ жизни
|
|
19-20
|
|
|
Приготовление обеда.
Сервировка стола к обеду
|
Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола
|
|
Составлять меню к обеду. Сервировать стол к обеду, с видами приборов и посудой.
|
Познавательные:
анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации.
Регулятивные:
целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, оценка и самооценка.
Коммуникативные: диалог, монолог, организация учебного
|
Установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом
|
|
21-22
|
|
|
Творческий проект по разделу «Кулинария» « Приготовление воскресного семейного обеда»
|
|
|
Применять знания, полученные по разделу «Кулинария».
|
|
|
Разделы «Создание изделий из текстильных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности» (30 ч)
|
23-24
|
|
|
Виды и свойства
текстильных материалов из химических волокон
|
Составлять коллекции тканей
и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять информацию о современных
материалах из химических волокон
и об их применении в текстиле.
Оформлять результаты исследований.
Знакомиться с профессией оператор
на производстве химических волокон
|
|
Знать методы получения химических волокон. Основные свойства материалов. Определять волокна горением, состав материалов.
|
Познавательные:
Поиск и выделение необходимой информации;
Коммуникативные:
Формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).
Постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации.
Регулятивные:
Принятие учебной цели. Объективное оценивание вклада своей познавательной деятельности в решении
учебной задачи.
|
|
|
25-28
|
|
|
Конструирование
плечевой одежды с цельнокроеным коротким рукавом
|
Снимать мерки с фигуры человека
и записывать результаты измерений.
Рассчитывать по формулам отдельные
элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Находить и представлять информацию об истории швейных изделий
|
|
Определять виды женского легкого платья. Измерять фигуру и определять свой размер
|
|
|
|
29-30
|
|
|
Моделирование плечевой одежды.
|
Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины.
Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек
и т. д. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. Знакомиться с профессией технолог-конструктор швейного производства
|
|
Знать приемы моделирования. Уметь изменять выкройку.
|
Познавательные:
Выявление потребностей проектирование и моделирование объекта
Коммуникативные:
Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками
Регулятивные:
Определение последовательности промежуточных целей с учетом конечного результата
|
Установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом
|
|
31-32
|
|
|
Раскрой плечевого изделия
Технология дублирования деталей.
|
Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки.
|
|
Готовить выкройку к раскрою.
|
Регулятивные:
-принятие учебной цели;
-выбор способов деятельности;
-планирование организации контроля труда;
-организация рабочего места;
-выполнение правил гигиены
учебного труда.
Познавательные:
-сравнение;
-анализ;
-систематизация;
-мыслительный эксперимент;
-практическая работа;
-усвоение информации с помощью компьютера;
-работа со справочной литературой;
работа с дополнительной литературой
Коммуникативные:
-умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.
-умение выделять главное из прочитанного;
-слушать и слышать собеседника, учителя;
-задавать вопросы на понимание, обобщение
|
самопознание;
-самооценка;
-личная ответственность;
-адекватное реагирование на трудности
|
|
33-34
|
|
|
Ручные швейные работы
|
Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом. Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание.
|
|
Выполнять ручные швы.
|
|
35-36
|
|
|
Дефекты машинной строчки. Приспособления к швейной машине
|
Изучать устройство машинной иглы. Выполнять замену машинной иглы. Определять вид дефекта строчки по её виду. Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки. Подготавливать швейную машину
к работе. Выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки.
Выполнять обмётывание петли на швейной машине. Пришивать пуговицу с помощью швейной машины. Овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине. Находить и предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц
|
|
Устранять дефекты машинной строчки.
|
|
37-38
|
|
|
Машинные работы
|
Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах.
|
|
Работать на швейной машине.
|
|
39-40
|
|
|
Обработка мелких деталей
|
Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом.
|
|
Выполнять обработку мелких деталей.
|
|
41-42
|
|
|
Подготовка и проведение примерки
|
Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки.
|
|
Выполнять влажно-тепловую обработку.
|
|
43-44
|
|
|
Технология изготовления плечевого изделия
|
Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик
|
|
|
|
45-52
|
|
|
Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»
|
Выполнять и представлять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов»
|
|
Применять полученные знания.
|
|
|
|
Разделы «Художественные ремесла», «Технологии творческой и опытнической деятельности» (16 ч)
|
53-54
|
|
|
Основные виды петель при вязки крючком. Вязание полотна
|
Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия.
|
|
Выполнять основные виды петель при вязании крючком.
|
Регулятивные:
-принятие учебной цели;
-выбор способов деятельности;
-планирование организации контроля труда;
-организация рабочего места;
-выполнение правил гигиены
учебного труда.
Познавательные:
-сравнение;
-анализ;
-систематизация;
-мыслительный эксперимент;
-практическая работа;
-усвоение информации с помощью компьютера;
-работа со справочной литературой;
работа с дополнительной литературой
Коммуникативные:
-умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п.
-умение выделять главное из прочитанного;
-слушать и слышать собеседника, учителя;
-задавать вопросы на понимание, обобщение
|
-самопознание;
-самооценка;
-личная ответственность;
-адекватное реагирование на трудности
|
|
55-56
|
|
|
Вязание по кругу
|
Выполнять образцы плотного вязания по кругу. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания
|
|
Вязать по кругу крючком.
|
|
57-58
|
|
|
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель
|
Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами.
|
|
Выполнять лицевые и изнаночные петли на спицах.
|
|
59
|
|
|
|
Вязание цветных узоров
|
Создавать схемы для вязания с помощью ПК. Вязать спицами образцы цветных узоров. Находит и представлять информацию о северном цветном узором вязания. Знакомиться с профессией художник в области декоративно-прикладного искусства
|
|
самопознание;
-самооценка;
-личная ответственность;
-адекватное реагирование на трудности
|
|
60
|
|
|
Стандартизированная работа.
|
|
|
|
|
|
61-64
|
|
|
Анализ стандартизированной работы.
Творческий проект по разделу «Художественные ремесла»
|
Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности.
Выполнять и представлять проект по разделу «Художественные ремесла»
|
|
Применять полученные знания при вязании изделия.
|
самопознание;
-самооценка;
-личная ответственность;
-адекватное реагирование на трудности
|
|
65-66
|
|
|
Подготовка к защите творческого проекта
|
Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта.
|
|
|
-самопознание;
-самооценка;
-личная ответственность;
-адекватное реагирование на трудности
|
|
67-68
|
|
|
Защита творческого проекта
|
Защищать творческий проект
|
|
|
|
|
Скачать 34.74 Kb.