Отчет Логачева. Отчет по прохождению производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной
 Скачать 131.01 Kb.
|
1.3. Сырьё, используемое на данном предприятии.В качестве сырья на данном предприятии используются отходы, которые собирают и привозят из различных точек сбора на территории Тулы и Тульской области, а также некоторых городов России. Также в исследованиях используются различные реактивы. 1.4. Характеристика производимой продукции.Разработка технологии производства природных антибиотиков широкого спектра на основе гумусовых кислот и растительных экстрактов для профилактики заболеваний в животноводстве и птицеводстве Разработка и выпуск удобрения растительного происхождения, химически обработанное: почвообразователь «Витагум» Разработка высокобелкого кормового концентрат (ВКК) – источник протеина нового поколения получаемый путем биоконверсии целлюлозосодержащих отходов сельского хозяйства. 1.5. Применение продукции.Современные инновационные технологии позволяют заменить классические минерально-химические удобрения на органические. Использование минерально-химических удобрений в конечном счёте отрицательно влияет на здоровье человека. Нарушая его генные структуры, сокращая продолжительность жизни, вызывая необратимые изменения организма Основной причиной низкого плодородия почв в пустынной, полупустынной и гористой местности, как правило, является отсутствие гумусного плодородного слоя. В связи с этим компанией ООО НПФ «МАШГЕО» была разработана технология позволяющая перерабатывать органические отходы (илы сточных вод, пищевые отходы, навоз КРС, помёт птиц, свекольные смывы, отходы грибных производств и т.д.) в комплексные гуминовые удобрения, тем самым решая актуальнейшие проблемы. При этом почва с внесенными комплексными органическими гуминовыми удобрениями обладает достаточной емкостью и буферноcтью для поглощения тяжелых металлов, остатков пестицидов и токсинов биоты, препятствуя их поступлению в грунтовые воды, растения и атмосферу. Целью проекта является переработка органических отходов и создание биокатализатора роста растений, представляющих собой комплекс органических удобрений Не вымывается из почвы, при поливах и дождевыми осадками Повышает активность растительной клетки Содержит специальный запатентованный состав микроэлементов Обеспечивают повышенную морозостойкость растений Повышает в 2-3 раза всхожесть растений Ликвидирует фенольную интоксикацию почв Переводит нитраты в безопасные нитросоединения Индуцирует фитоиммунитет Стимулирует выработку растениями ферментов Стимулирует рост и распространение в почве полезных микроорганизмов Стимулирует рост и интенсивность дыхания корневой системы Улучшает потребление растением питательных веществ Способствует образованию хлорофилла, сахаров и аминокислот Увеличивает содержание витаминов и минеральных веществ Вызывает утолщение клеточных оболочек плодов, увеличивая тем самым срок хранения, повышает их качество и питательную ценность Увеличивает полевую всхожесть и жизнеспособность семян Стимулирует формирование биомассы и сухого вещества. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) включила антибиотикорезистентность в список глобальных угроз здоровью человека и продовольственной безопасности ВС. Употребление антибиотиков возрастает во всем мире, а 3/4 всего потребляемого объема антибиотиков приходится на животноводство. При применении антибиотиков в процессе выращивания птиц в организме птицы могут образовываться стойкие к антибиотикам бактерии. Именно они, а не сами антибиотики в наименьшей мере составляют угрозу человеческому здоровью. В последнее время все больше производителей желает перейти на безантибиотиическое производство курятины, т.к. рестораны, кафе, и другие организации, закупающие мясо птицы, требуют экопродукцию. В связи с этим ООО НПФ «МАШГЕО» разработала технологию производства естественных природных антибиотиков иммунодуляторов на основе гумусовых кислот обогащёнными растительными экстрактами. Данные препараты содержат комплекс природных витаминов, аминокислот, антиоксидантов, гликозидов, флавоноидов, и других биологических активных компонентов, которые способствуют повышению иммунитета, стрессоустойчивости и увеличению биомассы птицы. По данным ряда специалистов мировой дефицит белка в кормах к началу XXI века оценивается в 30-35 млн. т. в год, в России не менее 3 млн. т. в год. Наибольшее падение потребления приходится на продукты, содержащие белок. Дефицит белка в рационе питания населения страны превышает 25% от рекомендуемого уровня и имеет стойкую и опасную тенденцию роста (данные Международного Конгресса «Политика в области здорового питания России»). За последнее десятилетие наполнение российского рынка мясными продуктами на 40-60% зависит от поставки его из-за рубежа, что грозит продовольственной безопасности страны. Помимо недостаточного объема производства кормов неблагоприятным фактором в животноводстве является и низкое качество кормов, в первую очередь, его несбалансированность и недостаток белка и эти проблемы имеют всеобщее значение. Этот дефицит пытаются покрыть увеличением производства растительного протеина, содержащегося в сельскохозяйственных кормовых культурах: зерне, люцерне, сое, однако усвояемость таких белков в два, три раза ниже, чем протеин микробного происхождения, синтезируемый дрожжами. Высокобелковый кормовой концентрат полученный из биомассы дрожжей переваривается в организме животных на 95%. Витамины группы В, входящие в его состав являются регуляторами жизнедеятельности организма. Способ приготовления концентрата: 10 кг пасты разбавляется двумя литрами воды интенсивным перемешиванием, таким образом получается 12 килограммов концентрата, который соответствует 12 литрам по объёму. Удобрение можно применять с гербицидами. При использовании удобрения можно сократить на 70 процентов долю минерального удобрения. Комплексоны с естественными бактериями разбавляются с концентратом в пропорции 1:500 (1кг комплексонов на 500 кг концентрата удобрения) Обработка почвы. Желательно для эффективности перед высадкой семян обработать почву жидким удобрением, так как удобрение содержит органически связанные ионы микроэлементов, влияющие на рост и развитие растении. 18 литров концентрата разбавить на 800 литров воды (на 1га). Опрыскивание. При опрыскивании культивируемых растений рекомендуется разбавление концентрата на 1га в пропорции1:60 (50 кг концентрата разбавляется в 3 тоннах воды). Опрыскивание производится трое- четверократно, в зависимости от обрабатываемой культуры, за один сезон. Основы технологического процесса. Применяемый в технологии способ выращивания биомассы дрожжей - индустриальный, не зависит ни от климата, ни от сезона. Процесс получения высокобелкового кормового концентрата разработан творческой группой и отработан на экспериментальной установке. Основой технологического процесса производства высокобелкового кормового концентрата является ферментативный гидролиз целлюлозы до глюкозы, приготовления субстрата для выращивания микроорганизмов, выращивание микроорганизмов в целях получения микробиологического протеина. Применяемая технология в стадии патентования. Для быстрого и глубокого проведения ферментативного гидролиза, сырье - целлюлозосодержащие отходы (зерноотходы, прелое зерно, отходы мукомольных заводов, пивная дробина, после спиртовая барда, отходы полевых культур - рисовая шелуха, стержни початков кукурузы, лузга и стебли подсолнечника, солома любого качества, опилки т. е. любые сельскохозяйственные целлюлозосодержащие отходы и отходы деревообрабатывающих предприятий) подвергается предобработке для деструкции исходной целлюлозы, гемицеллюлозы на молекулярном уровне. Предварительно обработанное сырье подается на ферментацию и полученный раствор глюкозы после стерилизации используется для выращивания биомассы дрожжей. Особое внимание при разработке технологии уделялось охране окружающей среды. Использование уникального оборудования предобработки, ферментёров, аппаратов выращивания дрожжей позволяет в 9-10 раз снизить эксплуатационные затраты по сравнению с аналогичными производствами. Внедрение в технологическую линию системы очистки отработанных растворов позволило применить закрытую систем водоснабжения, отказаться от строительства очистных сооружений и сократить потребление воды до 3 м³ на 1 т готового продукта. Выбросы в атмосферу – очищенный углекислый газ (СО2) из аппаратов выращивания дрожжей. Отрабатывается технология утилизации углекислого газа биотехнологическим способом |