Отчет по производственой практики. Отчет по производственной практике по профессиональному модулю пм. 04.Выполнение работ по профессии 17353 Продавец продовольственных товаров
Скачать 0.68 Mb.
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ Продуктовые магазины являются неотъемлемой частью жизни каждого человека, в связи с этим необходимость в квалифицированных продавцах очевидна. В процессе практики я получила опыт в: - консультировании покупателей; - контроле сроков хранения товаров; - распознавании товаров по ассортиментной принадлежности; - рассчитывании товарных потерь. В данной работе была рассмотрена деятельность продавца продовольственных товаров на предприятии розничной торговли на примере торговой сети «Магнит». Цель работы заключалась в изучении деятельности продавца продовольственных товаров на предприятии АО «Тандер». Цель была достигнута путем исследования процесса приемки товаров по количеству и качеству, рассмотрения содержания хранения, подготовки, размещения и выкладки товаров, ознакомления с мерами по контролю над сохранностью товарно-материальных ценностей, изучения процесса эксплуатации торгово-технологического оборудования. Итогом работы является подтверждение важности работы продавца продовольственных товаров в системе реализации продукции и обслуживания покупателей. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 1. Алексина С.Б. Мерчандайзинг : учебное пособие / С.Б. Алексина, Г.Г. Иванов. - Москва : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2021. - 152 с. 2. «ГОСТ» - главный общественный сайт о товарах : сайт – URL: https://tovaroved.clan.su/. (дата обращения 29.05.2021). 3. Григорян Е.С. Товароведение : учеб. пособие / Е.С. Григорян. - М. : ИНФРА-М, 2019. - 265 с. 4. Кащенко В.Ф. Торговое оборудование : учебное пособие / В.Ф. Кащенко, Л.В. Кащенко. - Москва : ИНФРА-М, 2021. - 398 с. 5. «Консультант Плюс» - законодательство РФ: кодексы, законы, указы, постановления Правительства Российской Федерации : сайт. - URL: http://www.consultant.ru/. (дата обращения 29.05.2021). 6. Николаева М. А. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / М. А. Николаева, Л. В. Карташова. - Москва : Норма : ИНФРАМ, 2021. - 320 с. 7. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров : учебник : в 2 ч. / М. А. Николаева. - Москва : Норма : ИНФРАМ, 2020. 8. Памбухчиянц О. В. Организация и технология розничной торговли : учебник / О.В. Памбухчиянц. - 2-е изд. - Москва : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2021. - 148 с. 9. Памбухчиянц О. В. Организация торговли: Учебник / О. В. Памбухчиянц. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2018. - 296 с. 10. Памбухчиянц О. В. Пособие для продавца продовольственных товаров / О. В. Памбухчиянц. - 4-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2017. - 314 с. ПРИЛОЖЕНИЕ А ПРИЛОЖЕНИЕ Б ПРИЛОЖЕНИЕ В Таблица 1 - Результаты анкетирования
Продолжение таблицы 1
|