Главная страница
Навигация по странице:

  • ЗАДАНИЕ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ №4 ПМ: Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

  • Тема

  • Время

    		•

    Учебная практика ПМ03, Скрипальщиковой КВ-2(3). Отчет по учебной практике по профессиональному модулю 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров


    Скачать 5.01 Mb.
    НазваниеОтчет по учебной практике по профессиональному модулю 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
    Дата10.11.2022
    Размер5.01 Mb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаУчебная практика ПМ03, Скрипальщиковой КВ-2(3).docx
    ТипОтчет
    #780865
    страница4 из 5
    1   2   3   4   5

    Задание 2. Проведите диагностируйте в предложенных образцах товаров дефекты (отметьте в соответствующих колонках знаком «+»):


    Таблица 3.6 – Дефекты продовольственных и непродовольственных товаров

    №
    Изображение дефектного товара
    Наименование дефекта
    По происхождению:

    производственный/

    предреализационный/

    послереализационный
    По возможности устранения: устранимый/ неустранимый
    По степени влияния на качество: критический

    /значительный/ малозначительный

    1


    Отклеивание заготовки
    Производственный
    Устранимый
    Значительный

    2


    Скол
    Предлеализационный
    Неустранимый
    Малозначительный

    3


    Обрыв нити и расхождение шва
    Производственый
    Устранимый
    Значительный

    4


    Сломана ручка чайника
    Предлеализационный
    Неустранимый
    Критический

    5


    Утолщение нити
    Производственный
    Неустранимый
    Значительный

    6


    Непрокрас ткани
    Производственный
    Неустранимый
    Значительный

    7


    Отсутствие пуговицы
    Предреализационный
    Устранимый
    Незначительный

    8


    Гниение
    Послереализационнй
    Неустранимый
    Критический

    9


    Плесневение
    Послереализационный
    Неустранимый
    Критический

    10


    Подрыв корки
    Производственный
    Неустранимый
    Незначительный


    ЗАДАНИЕ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ №4
    ПМ: Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

    МДК 03.01 Теоретические основы товароведения

    МДК 03.02 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

    Тема: Контроль режима и сроков хранения товаров

    Цель: закрепить имеющиеся теоретические знания, совершенствовать практические умения и навыки работы по товарных потерь товаров, а также повысить мотивацию студентов к профессиональной деятельности

    Время: 6 часов

    Формируемые компетенции: ОК 1-4, 6,7,12; ПК 3.5, ПК 3.6, ПК 3.8

    Материалы и оборудование:
    1   2   3   4   5

    написать администратору сайта