Главная страница
Навигация по странице:

  • ЗАДАНИЕ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ №4 ПМ: Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

  • Тема

  • Время

    		•

    Отчет по учебной практике по профессиональному модулю 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров


    Скачать 5.5 Mb.
    НазваниеОтчет по учебной практике по профессиональному модулю 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
    Дата29.05.2022
    Размер5.5 Mb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаZadanie_po_praktike_UP_PM_03.docx
    ТипОтчет
    #555595
    страница4 из 6
    1   2   3   4   5   6





    Задание 2. Проведите диагностируйте в предложенных образцах товаров дефекты (отметьте в соответствующих колонках знаком «+»):


    Таблица 3.6 – Дефекты продовольственных и непродовольственных товаров

    №
    Изображение дефектного товара
    Наименование дефекта
    По происхождению:

    производственный/

    предреализационный/

    послереализационный
    По возможности устранения: устранимый/ неустранимый
    По степени влияния на качество: критический

    /значительный/ малозначительный

    1


    Отклеивание заготовки
    производственный
    устранимый
    значительный

    2


    Скол
    предреализационный
    неустранимый
    малозначительный

    3


    Обрыв нити и расхождение шва
    производственный
    устранимый
    значительный

    4


    Сломана ручка чайника
    предреализационный
    неустранимый
    критический

    5


    Утолщение нити
    производственный
    неустранимый
    значительный

    6


    Непрокрас ткани
    производственный
    неустранимый
    значительный

    7


    Отсутствие пуговицы
    предреализационный
    устранимый
    малозначительный

    8


    Гниение
    послереализационный
    неустранимый
    критический

    9


    Плесневение
    послереализационный
    неустранимый
    критический

    10


    Подрыв корки
    производственный
    неустранимый
    значительный


    ЗАДАНИЕ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ №4
    ПМ: Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

    МДК 03.01 Теоретические основы товароведения

    МДК 03.02 Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

    Тема: Контроль режима и сроков хранения товаров

    Цель: закрепить имеющиеся теоретические знания, совершенствовать практические умения и навыки работы по товарных потерь товаров, а также повысить мотивацию студентов к профессиональной деятельности

    Время: 6 часов

    Формируемые компетенции: ОК 1-4, 6,7,12; ПК 3.5, ПК 3.6, ПК 3.8

    Материалы и оборудование:
    1   2   3   4   5   6

    написать администратору сайта