Отчёт по практике Менеджмент. Отчет защищен с оценкой Руководитель от вуза (подпись руководителя от вуза) (инициалы, фамилия)
 Скачать 0.63 Mb.
|
|
2.4 Анализ отрасли и конкуренции Аграрный комплекс в Российской Федерации – это достаточно неустойчивый вид деятельности, зависящий напрямую от климатических, природных условий, урожая и иных факторов. Также значение имеет и тот факт, что значительная доля производимого в крае зерна идёт на экспорт или вывозится за пределы нашего края. У рассматриваемого предприятия, на наш взгляд, можно выделить следующих конкурентов: ЗАО «Третьяковский элеватор», АПК «Мельник», ЗАО «Грана», ОАО «Ключевской элеватор», АПК «Беляевские продукты». Рисунке 2.7 отражает долю каждого из них на рынке Алтайского края. При этом, в тройку лидеров входит АО «Мельник», ЗАО «Алейскзернопродукт» и ЗАО «Грана».  Рисунок 2.7 - Долевое соотношение зерно переработчиков рынка Алтайского края В таблице 2.19 приведён сравнительный анализ цен ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова, АО «Мельник» и ЗАО «Грана». Таблица 2.19 - Сравнительный анализ цен ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова и конкурентов
Как нами было отмечено выше, анализируемое предприятия экспортируем свою продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья, а именно: в Узбекистан, Таджикистан и Афганистан, несмотря на то, что у ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова на этой территории имеется конкурент из республики Казахстан. В настоящее время, при существующем положении на рынке, на предприятие воздействует внешняя среда. Чтобы не потерять свои позиции, на предприятии регулярно должен вестись анализ так внешних факторов, воздействующих на предприятие, так и внутренней среды. У такого анализа есть название - SWOT-анализ (таблица 2.18). Таблица 2.18 – SWOT – анализ ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова  На основании проведённого анализа можно сделать вывод, что продукция, выпускаемая ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова, пользуется спросом, у предприятия устойчивое положение на рынке, но в то же время на рынке отрасли существуют конкуренты с продуктами, у которых качество и, в некоторых случаях имеет качество лучше, чем у рассматриваемого предприятия. В таблице 2.19 отражены проблемы предприятия и пути их решения. Таблица 2.19 – Основные проблемы ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова и пути их решения
Итак, после проведённого анализа, приходим к выводу, что у предприятия устойчивое финансовое положение, однако были выявлены следующие проблемы: - за исследованный период происходит снижение рентабельности производства, а также не в полном объёме использована производственная мощность, устранить данные проблемы можно за счёт выпуска новой, более рентабельной продукции; - высокая себестоимость продукции, устранить данную проблему можно при помощи закупки сырья для переработки непосредственно у производителя; Заключение В настоящее время, в условиях рыночной экономики, особенно актуальным становится умение планировать свою деятельность на краткосрочную и долгосрочную перспективу. При этом бизнес-план является одним из основных документов, постоянным рабочим инструментом, позволяющим формализовать процесс развития компании в комплексный документ, отражающий основные аспекты и направления функционирования кампании. Практика показывает, что отсутствие сбалансированного и постоянно обновляемого бизнес-плана, воплощающего в реалии намечаемые цели, свидетельствует о недостатках в системе управления фирмой и негативно влияет на возможности привлечения финансовых ресурсов. Напротив, реальное, достоверное планирование обеспечивает определенную надежность финансирования фирмы, что очень важно для ее успешного функционирования в стремительно меняющихся условиях внешней среды. Не будет преувеличением назвать бизнес-план основой управления не только коммерческим проектом, но и самим предприятием. Благодаря бизнес — плану у руководства появляется возможность взглянуть на собственное предприятие как бы со стороны. Сам процесс разработки бизнес — плана, включающего детальный анализ экономических и организационных вопросов, заставляет мобилизоваться. Целью бизнес — плана может быть получение кредита, или привлечение инвестиций, определение стратегических и тактических ориентиров фирмы и др. Бизнес — план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации: — организационно — управленческая и финансово — экономическая оценка состояния предприятия; — выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых его сторон; — формирование инвестиционных целей на планируемый период. В бизнес-плане обосновываются: — общие и специфические детали функционирования предприятия в условиях рынка; — выбор стратегии и тактики конкуренции; — оценка финансовых, материальных, трудовых ресурсов, необходимых для достижения целей предприятия. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план в таких условиях становится важным документом, помогающим высветить основные направления функционирования предприятия в течение определенного временного периода; он служит инструментом повышения степени осуществимости различных идей и проектов. Сегодня в отечественной практике существует огромное многообразие его определений, отчасти заимствованных из зарубежного опыта. Но необходимо осознавать, что простого перевода содержательной его части для нас может быть недостаточно, равно, как и то, что многие из западных методик могут попросту не работать в российских условиях, если в них не будет учитываться специфика нашей экономики. Во время практики были изучены общие сведения об организации, исследованы и проанализированы доступные документы, рассмотрена профессионально-квалификационная структура персонала предприятия и система управления персоналом. Прохождение практики позволило мне расширить теоретические знания и получить практический опыт в области своей профессии. В период прохождения производственной практики в организации были решены поставленные передо мной задачи, а именно я применила и расширила полученные теоретические знания в области организации, методологии и техники бухгалтерского учета, ознакомилась со структурой и особенностями работы в сфере производства готовой продукции, смогла сделать выводы и разработать предложения по улучшению работы предприятия. Таким образом, проведя оценку финансово-хозяйственной деятельности предприятия, можно сделать вывод, что в общем ЗАО «Алейскзернопродукт» работает достаточно стабильно. Основные финансовые показатели ЗАО «Алейскзернопродукт» соответствуют норме. Это касается коэффициента автономии, коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами, показателей текущей, быстрой и абсолютной ликвидности, финансовых результатов деятельности организации. Эти показатели не только не требуют улучшения, но и оставляют задел для изменения отдельных показателей бухгалтерской отчетности в ходе мероприятий по оптимизации и развитию деятельности предприятия.  1 Алексеева, Г.И. Бухгалтерский финансовый учет. Расчеты по оплате труда : учебное пособие для бакалавриата и магистратуры / Г.И. Алексеева. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 215 c. - ISBN 978-5-9916-4655-0 2 Архипова, Н.И. Управление персоналом организации. Краткий курс для бакалавров : учебник / Н.И. Архипова, О.Л. Седова. – М : Проспект, 2016. - 224 c. - ISBN 978-5-392-19260-1 3 Астахов, В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет в 2 частях. Ч. 2 : учебник для академического бакалавриата / В.П. Астахов. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 386 c. - ISBN 978-5-9916-7004-3 4 Бабаев, Ю.А. Бухгалтерский учет : учебник для бакалавров / Ю.А. Бабаев, А.М. Петров, Л.А. Мельникова. – М : Проспект, 2015. - 424 c. 5 Базаров, Т.Ю. Управление персоналом. Практикум : учебное пособие / Т.Ю. Базаров. – М : ЮНИТИ, 2014. - 239 c. - ISBN 5-238-00290-4 6 Бобошко, Н.М. Финансово-экономический анализ : учебное пособие / Н.М. Бобошко.– М : ЮНИТИ, 2016. - 383 c. 7 Веснин, В.Р. Основы менеджмента : учебник / В.Р. Веснин. – М : Проспект, 2015. - 320 c. 8 Веснин, В.Р. Управление персоналом в схемах : учебное пособие / В.Р. Веснин. – М : Проспект, 2015. - 96 c. - ISBN 5-7975-0105-8 (в пер.) 9 Дашков, Л.П. Организация и управление коммерческой деятельностью : учебник для бакалавров / Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. – М : Дашков и К, 2015. - 400 c. - ISBN 978-5-394-01145-0 10 Дейнека, А.В. Управление персоналом организации : учебник для бакалавров / А.В. Дейнека. – М : Дашков и К, 2015. - 288 c. 11 Дмитриева, И.М. Бухгалтерский учет : учебник и практикум для СПО / И.М. Дмитриева. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 323 c. - ISBN 978-5-9916-4487-7 Список использованных источников  12 Исаева, О.М. Управление персоналом : учебник и практикум для СПО / О.М. Исаева, Е.А. Припорова. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 244 c. 13 Кабанов, А.Я. Управление персоналом: теория и практика. Организация профориентации и адаптации персонала : учебно-практическое пособие / А.Я. Кабанов, Е.В. Каштанова. – М : Проспект, 2015. - 56 c. 14 Казакова, Н.А. Экономический анализ в оценке бизнеса и управлении инвестиционной привлекательностью компании : учебное пособие / Н.А. Казакова. – М : Финансы и статистика, 2014. - 240 c. 15 Касьянова, Г.Ю. Материалы, готовая продукция, товары: бухгалтерский и налоговый учет : учебник / Г.Ю. Касьянова. – М : АБАК, 2015. - 512 c. 16 Касьянова, Г.Ю. Некоммерческие организации: правовое регулирование, бухгалтерский и налоговый учет в свете последних изменений законодательства : учебник / Г.Ю. Касьянова. – М : АБАК, 2016. - 512 c. - ISBN: 978-5-9748-0486-1 17 Ковалев, В.В. Основы теории финансового менеджмента : учебник / В.В. Ковалев. - М.: Проспект, 2015. - 544 c. - ISBN 978-5-392-00369-3 18 Когденко, В.Г. Экономический анализ : учебное пособие / В.Г. Когденко. – М : ЮНИТИ, 2015. - 392 c. 19 Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет в схемах и таблицах : учебник / Н.П. Кондраков. – М : Проспект, 2015. - 280 c. 20 Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учебник / М.В. Косолапова, В.А. Свободин. – М : Дашков и К, 2016. - 248 c. 21 Котлер, Ф. Основы маркетинга. Краткий курс : учебник / Ф. Котлер. – М : Вильямс, 2016. - 496 c. 22 Круи, М. Основы риск-менеджмента : учебник / М. Круи, Д. Галай, Р. Марк. – Люберцы : Юрайт, 2015. - 390 c. 23 Лукьянова, Т.В. Управление персоналом. Теория и практика. Управление инновациями в кадровой работе : учебник / Т.В. Лукьянова. – М : Проспект, 2015. - 72 c.  24 Любушин, Н.П. Экономический анализ : учебное пособие / Н.П. Любушин. – М : ЮНИТИ, 2016. - 575 c. 25 Маслова, В.М. Управление персоналом : учебник и практикум для академического бакалавриата / В.М. Маслова. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 492 c. 26 Мескон, М.Х. Основы менеджмента : учебник / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М : Вильямс, 2016. - 672 c. 27 Мелихов, Ю.Е. Управление персоналом: портфель технологий : учебно-практическое пособие / Ю.Е. Мелихов, П.А. Малуев. – М : Дашков и К, 2015. - 344 c. - ISBN 978-5-394-01758-2. 28 Миславская, Н.А. Бухгалтерский учет : учебник для бакалавров / Н.А. Миславская, С.Н. Поленова. – М : Дашков и К, 2014. - 592 c. 29 Митрофанова, Е.А. Управление персоналом: теория и практика. Аудит, контроллинг и оценка расходов на персонал : учебно-практическое пособие / Е.А. Митрофанова. – М : Проспект, 2015. - 80 c. 30 Михайлина, Г.И. Управление персоналом : учебное пособие / Г.И. Михайлина, Л.В. Матраева. – М : Дашков и К, 2016. - 280 c. 31 Моргунов, Е.Б. Управление персоналом: исследование, обучение : учебник для академического бакалавриата / Е.Б. Моргунов. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 424 c. 32 Морозов, Ю.В. Основы маркетинга : учебное пособие / Ю.В. Морозов. – М : Дашков и К, 2016. - 148 c. 33 Невешкина, Е.В. Бухгалтерский учет в торговле : практическое пособие / Е.В. Невешкина, О. Соснаускене. – М : Дашков и К, 2014. - 412 c. 34 Островская, О.Л. Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / О.Л. Островская, Л.Л. Покровская, М.А. Осипов. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 394 c. 35 Одегов, Ю.Г. Управление персоналом : учебник / Ю.Г. Одегов, Г.Г. Руденко. – Люберцы : Юрайт, 2014. - 513 c.  36 Оксинойд, К.Э. Управление социальным развитием и социальная работа с персоналом организации : учебно-практическое пособие / К.Э. Оксинойд. – М : Проспект, 2014. - 64 c. 37 Полковский, Л.М. Бухгалтерский управленческий учет : учебник для бакалавров / Л.М. Полковский. – М : Дашков и К, 2016. - 256 c. 38 Прыкина, Л.В. Экономический анализ предприятия : учебник для бакалавров / Л.В. Прыкина. – М : Дашков и К, 2016. - 256 c. 39 Реброва, Н.П. Основы маркетинга : учебник и практикум для МПО / Н.П. Реброва. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 277 c. 40 Рогуленко, Т.М. Бухгалтерский учет : учебник / Т.М. Рогуленко, В.П. Харьков. – М : Финансы и статистика, 2014. - 464 c. - ISBN 978-5-406-03711-9 41 Солдатова, И.Ю. Основы менеджмента : учебное пособие / И.Ю. Солдатова, М.А. Чернышева. – М : Дашков и К, 2015. - 272 c. 42 Чувикова, В.В. Бухгалтерский учет и анализ : учебник / В.В. Чувикова, Т.Б. Иззука. – М : Дашков и К, 2015. - 248 c. 43 Шадрина, Г.В. Бухгалтерский учет и анализ : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / Г.В. Шадрина, Л.И. Егорова. – Люберцы : Юрайт, 2015. - 429 c. 44 Шадрина, Г.В. Экономический анализ : учебник для бакалавров / Г.В. Шадрина. – Люберцы : Юрайт, 2016. - 515 c. - ISBN 978-5-9916-3000-9 Приложение А ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» Институт Экономики и управления Кафедра «Менеджмент» | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||