Отчёт по практике Менеджмент. Отчет защищен с оценкой Руководитель от вуза (подпись руководителя от вуза) (инициалы, фамилия)
 Скачать 0.63 Mb.
|
|
Методика разработки бизнес-плана Целью бизнес-плана может быть получение кредита, или привлечение инвестиций в рамках уже существующего предприятия, или определение стратегических и тактических направлений и ориентиров самой фирмы в мире бизнеса. При этом предусматривается постановка следующих стратегических и тактических задач: 1) организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка сегодняшнего состояния предприятия; 2) выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности предприятия с акцентированием внимания, как на сильных, так и на слабых сторонах; 3) формирование инвестиционно-проектных целей этой деятельности на планируемый период. Бизнес-план при решении этих многофакторных задач позволяет достичь следующих результатов: обоснования экономической целесообразности направлений развития фирмы (стратегий, концепций, проектов); расчета ожидаемых финансовых результатов деятельности, в первую очередь объемов продаж, прибыли, доходов на вложенные средства; определения намечаемого источника финансирования реализации выбранной стратегии; подбора персонала, который способен реализовать данный план. Процесс бизнес-планирования - это последовательное изложение системы реализации проекта, т.е. тех ключевых моментов бизнеса, которые, во-первых, могут быть проверены, причем не только экономистами-профессионалами, но и инвесторами, решающими, в какой бизнес вложить определенную сумму собственных денег, во-вторых, аргументирование убедить инвестора или партнера в выгодности данного бизнеса и необходимости участия в нем или, напротив, предостеречь от вложения денег из-за слишком большого и неоправданного риска [3]. По объему, полноте изложения фактов, документально подтвержденных и научно обоснованных аргументов бизнес-план может быть трех видов. 1) полный, содержащий все расчеты, справки, свидетельства и другие материалы получения тех или иных результатов. Такой бизнес-план (с вариантами и поисковыми рассуждениями) должен храниться у руководителя фирмы и предъявляться ограниченному числу заинтересованных лиц - самым серьезным участникам бизнеса, например инвестору, банкиру. 2) достаточный, т.е. содержащий все разделы бизнес-плана (компьютерные версии) по предлагаемому варианту и не обязательно включающий подробные расчеты по альтернативным вариантам. Он носит доказательный характер относительно перспектив реализации проекта и развития предприятия [4]. 3) в виде резюме, т.е. представляющий собой краткие выводы по каждому разделу бизнес-плана, без обоснования и расчетов (может быть приложением к деловому предложению). Такой бизнес-план, содержащий от одной до четырех страниц текста «с ответами без решений», имеет значение некоей «визитной карточки» или даже рекламы самой фирмы либо разрабатываемой продукции (проекта, программы, услуги). Процесс бизнес-планирования выявляет необходимые звенья (элементы) правовой и финансовой обеспеченности для превращения экономического замысла в материальное воплощение. Ключевыми моментами бизнес-планирования (содержанием бизнес-плана) являются: обоснование необходимости выпуска продукции (услуг); обоснование возможности выпуска продукции (услуг); выявление потенциальные потребителей; определение конкурентоспособности продукта на внутренних или внешних рынках; определение своего сегмента рынка; достижение показателей различных видов эффективности; обоснование достаточности капитала у инвестора бизнес-идеи; выявление возможных источников финансирования. Подавляющее большинство новых предприятий создаются для производства продукции или оказания услуг, которые уже существуют и которые производятся другими предприятиями. Но если продукция или услуги уникальны, основаны на каком-либо изобретении, новшестве, ноу-хау или замечательны по каким-то другим причинам, безусловно, имеет смысл воспользоваться этой уникальностью. Такая уникальность - чрезвычайно ценное качество, которое, однако, мимолетно и привлекает массу последователей и подражателей, если приносит прибыль. Поэтому предпринимателю или фирме следует держать свое новшество и свой бизнес-план в тайне, иначе они могут столкнуться с конкуренцией там, где совсем не ожидали этого [3]. Успех в бизнесе приходит к тому, кто идет на поводу рыночных потребностей, умеет их угадывать и удовлетворять. Только в небольшой части бизнеса преимущество (зачастую ошеломляющее) достигается благодаря превосходству принципиально нового продукта или новой технологии, в результате чего возникает новая потребность или даже новый рынок. Такие достижения на слуху вокруг них много рекламной шумихи. Большинство же предпринимательских действий - в производстве, торговле, обслуживании - весьма обыденны, и успех в них не носит такого взрывного характера. Поэтому не полагайтесь на превосходные качества своего продукта или услуги. Ориентируйтесь на удовлетворение имеющегося рынка и сложившихся потребностей [1]. Блок-схемы назначения и применения бизнес-плана за рубежом и в нашей практике могут быть различными в деталях, но в принципе они одинаковы (табл. 1.1). Таблица 1.1- Состав разделов бизнес-плана и их цели
В бизнес-плане решаются следующие конкретные задачи: - уточняются все правовые аспекты, регламенты, нормативы ограничений, требования муниципальных органов; - проводится анализ исходных материалов - ситуационного плана, показателей технического состояния зданий, проектного предложения строительства или реконструкции, социальных условий и демографического состава населения и др. [6]; - рассматриваются размеры потерь, связанных со сносом жилищных фондов, компенсационными выплатами, предоставлением жилищного фонда переселяемым жителям, а также упущенной выгодой при досрочном прекращении аренды муниципальных объектов коммерческими структурами; - формируется инвестиционная программа проектного предложения развития территории (или отдельных зданий) с анализом возможных альтернатив; - определяются формы и условия реализации проектного предложения; - прогнозируются условия производства продукции (услуг) предприятиями, формируемыми на данной территории, получение ими прибыли, а также финансовые поступления в бюджет (налоги, сборы, выплаты и др.); - определяются показатели экономической, коммерческой и бюджетной эффективности проектного предложения, а также его социальной и экологической результативности; - разрабатывается стратегия маркетинга; - формируется план финансирования и организации функционирования объекта; - определяются условия, формы, сроки проектирования и строительства объекта; - уточняются типы коммерческих рисков и условия страхования; - подготавливается резюме, где в концентрированном виде излагаются основные характеристики, параметры и показатели проектного предложения, его преимущества, получаемые доходы, инвестиционные и эксплуатационные затраты, их структура по источникам финансирования, размеры и сроки поступления в городской бюджет и внебюджетный фонд. Таким образом, бизнес-план в общем виде предполагает изложение системы доказательств, убеждающих инвестора в выгодности проекта, определение степени жизнеспособности и будущей устойчивости предприятий, предвидение рисков предпринимательской деятельности, конкретизацию перспективы бизнеса в виде системы количественных и качественных показателей, развитие перспективного взгляда на организацию и ее рабочую среду путем получения ценного опыта планирования. Рассмотрев в данной главе бизнес-план как форму экономического управления, мы можем сделать вывод что, в конечном счете, бизнес-план может использоваться, во-первых, для управления коммерческим проектом и управления деятельностью самой фирмы. Такой план помогает обосновать экономическую целесообразность выбора направлений развития предприятия, определить источники финансирования реализации выбранной стратегии, профессиональный и численный состав персонала. Составление бизнес-плана заставляет предпринимателя осуществлять кропотливый и объективный анализ собственной деятельности, как бы взглянуть на себя со стороны глазами въедливого эксперта, предвидеть проблемы и вероятность столкновения с ними и, в соответствии с этим, предельно мобилизоваться. Хорошо разработанный бизнес-план помогает предприятию развиваться, расширять и укреплять свои позиции на рынке, составлять перспективные планы своего развития. Во-вторых, бизнес-план используется для привлечения инвесторов и кредиторов. С этой точки зрения, он призван продемонстрировать выгодность для них реализации предлагаемого проекта. Весьма часто предприятия сталкиваются с необходимостью привлечения средств инвесторов, использования кредитов и займов, поскольку собственных финансовых ресурсов для прибыльной предпринимательской деятельности обычно не хватает. 2 Анализ технико – экономических показателей и производственно- коммерческой деятельности ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова 2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия В настоящее время полное наименование предприятия – Закрытое акционерное общество «Алейскзернопродукт» имени С. Н. Старовойтова, сокращенное наименование предприятия – ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова. До 1992 года предприятие существовало как государственное предприятие Алейский комбинат хлебопродуктов. С момента приватизации предприятия в 1992 году до 30 апреля 1996 года предприятие имело полное свое наименование Акционерное общество открытого типа «Алейскзернопродукт» и сокращенное наименование АООТ «Алейскзернопродукт». Это первое наименование предприятия было зарегистрировано Администрацией города Алейска Алтайского края Постановлением № 456 от 21 декабря 1992 года. С 1996 года по 15 июня 2003 года предприятие имело полное наименование Открытое акционерное общество «Алейскзернопродукт», сокращенное наименование ОАО «Алейскзернопродукт». Данное наименование зарегистрировано Администрацией города Алейска Алтайского края Постановлением №242 от 30 апреля 1996года в связи с приведением учредительных документов предприятия в соответствие с действующим на тот момент законодательством РФ. С 15 июня 2003 года до 26 февраля 2006 года предприятие называлось Открытым акционерным обществом «Алейскзернопродукт» им.С. Н. Старовойтова. Основанием служит решение общего собрания акционеров и Постановление Краевого совета народных депутатов №322 от 04.11.2002 года о присвоении ОАО «Алейскзернопродукт» имени его бывшего генерального директора С. Н. Старовойтова. Изменения зарегистрированы Межрайонной инспекцией Министерства по налогам и сборам №1 по Алтайскому краю 18 июля 2003 года за государственным регистрационным номером 2032200500924. Согласно решения общего собрания акционеров 20 февраля 2006 года изменен тип акционерного общества с открытого на закрытое. С этого времени полное наименование предприятия - Закрытое акционерное общество «Алейскзернопродукт» имени С. Н. Старовойтова. Данное изменение зарегистрировано Межрайонной ИМНС России №10 по Алтайскому краю 26 февраля 2006 года за государственным регистрационным номером 2062201004336. Более подробную характеристику предприятия можно видеть в таблице 2.1. Таблица 2.1 – Характеристика ЗАО «Алейскзернопродукт» имени С. Н. Старовойтова
Предприятие создано в декабре 1992 года в результате приватизации государственного предприятия Алейского комбината хлебопродуктов на неограниченный срок. Государственное предприятие Алейский комбинат хлебопродуктов начинал свою историю с 1932 года со строительства элеватора на станции Алейская. Дальнейшая история предприятия это 70 летний путь развития, введения новых производств, и как результат этой работы производство качественной продукции, ассортимент которой сегодня насчитывает более 30 наименований, а высокое качество подтверждено благодарностью потребителей и наградами различных выставок и конкурсов. Предприятие имеет вложение в совместное российско-монгольское предприятие «Алейск - Импекс» ХХК. Доля вложения предприятия в уставной капитал совместного предприятия составляет 60% (или 6000 $). Целью вложения служит получение прибыли предприятием за счет развития торговых и хозяйственных связей, реализации продукции на территории Монголии и за ее пределами через оптовую и розничную торговлю. Планы будущей деятельности предприятия состоят из дальнейшего развития производства, его модернизации и укрепления позиции предприятия на зерноперерабатывающем рынке, производство новых видов продуктов, пользующихся спросом на рынке. Также планируется вести финансирование объектов сельского хозяйства и развивать материально-техническую базу дочерних предприятий. Управление предприятием осуществляет генеральный директор. Он выполняет решения Совета директоров предприятия. В совет директоров входят представители акционеров предприятия Финансовый директор отвечает за контроль над финансовыми потоками и распределением денежных средств на предприятии Планово-экономический отдел проводит расчет себестоимости продукции и рассчитывает нормы расхода сырья при планировании производственной программы на каждый месяц. При прогнозировании рентабельности и расходов предприятия отдел взаимодействует с другими службами завода. Отдел снабжения дает информацию о ценах на все виды сырья и расчет транспортных расходов для доставки на предприятие. Для определения целесообразности закупок определенного количества сырья отдел снабжения предоставляет информацию об остатках сырья на складе. Финансовый отдел проводит контроль оплаты через банк и формирует ежедневный финансовый отчет о наличии денежных средств в виде денег на расчетном счету, векселей и наличных для генерального директора. Отдел АСУП (автоматизации системы управления предприятием) проводит программное обеспечение деятельности предприятия, поддержание бухгалтерской программы. Согласно организационной структуры предприятия (Приложение Б), была введена должность главного инженера предприятия. Он отвечает непосредственно за поддержание технологического процесса на заводе от поступления сырья до контроля после изготовления готового изделия. В подчинении директора по производству находятся все начальники цехов: от подготовительного, куда поступает со склада готовое сырье, до склада готовой продукции. В цехе подготовке сырья (ЦПС) происходит подготовка исходного сырья для непосредственного ввода в технологический процесс. Производятся анализы на соответствие ГОСТам и техническим условиям. Технический директор на предприятии отвечает за работу оборудования, разработку конструкторских решений в направлении оптимизации производства, снабжение завода электроэнергией и технологиями учета и измерения, составляющих технологического процесса. Отдел главного метролога контролирует расход воды, пара, систем отопления. Отдел главного энергетика контролирует расходы электроэнергии по цехам, определяет технологические максимумы потребляемой мощности, балансирует расходы электроэнергии в период суточного потребления. В подчинении директора по персоналу несколько отделов: отдел кадров проводит набор и переподготовку кадров, комплектуют отделы предприятия, решают вопросы создания кадрового резерва. Отдел труда и заработной платы (ОТиЗ) проводит табелирование персонала и начисление заработной платы. Юридический отдел проводит регистрацию договоров и юридическое сопровождение сделок, судебные разбирательства. Торговый центр проводит закупку продукции и снабжает предприятие товарами для частичной выплаты заработной платы продуктами. Первому заместителю генерального директора подчинены несколько отделов, в основном отдел социальной сферы. Административно-хозяйственный отдел проводит обеспечение предприятия необходимыми канцелярскими товарами. Управлению сбыта подчинены службы социальной инфраструктуры предприятия - столовая, поликлиника, база отдыха, пионерский лагерь, дворец культуры. Отдел кадров взаимодействует с другими отделами завода в направлении поиска персонала для замещения вакансий. Служба безопасности следит за сохранностью имущества предприятия, проводит осмотр цехов и помещений. Служба безопасности принимает участие при взыскании кредиторской задолженности с потребителей продукции завода, расследовании фактов хищения на предприятии. Коммерческую службу предприятия возглавляет коммерческий директор. В подчинении коммерческого директора несколько отделов: - отдел маркетинга; - отдел продаж; - отдел ОМТС (снабжения); - отдел отгрузки продукции. Отдел продаж проводит реализацию продукции потребителям, проводит переговоры с клиентами и формирует портфель заказов для производственного отдела. Учитывая специфику работы, отдел продаж разделен на две группы: - группа продаж по России; - группа работы с филиалами. Отдел материально технического снабжения проводит обеспечение производства необходимыми видами сырья. Отдел отгрузки проводит на основании графика отгрузки отдела сбыта, проводит формирование отгрузочных документов и комплектацию вагонов, передает груз под охрану железной дороге. Отдел маркетинга проводит мероприятия по регулированию положения предприятия на рынке. Основные направления деятельности заключаются в следующем: - формирование ценовой политики (прайс-лист на выпускаемую продукцию); - формирование системы распределения продукции; работа с филиалами; - формирование политики продвижения товара на рынке. Рекламной политикой на предприятии занимается менеджер по рекламе. В его обязанности входит: а) формирование рекламной концепции; б) анализ и выбор рекламоносителей; в) формирование рекламного бюджета; г) размещение рекламы в СМИ и участие в выставках и промо-акциях; д) определение эффективности рекламной компании. В связи с постоянной модернизацией производства и труда, сотрудники предприятия постоянно проходят обучение и переподготовку. В таблице 2.2 представлены данные о среднесписочной численности занятых на ЗАО «Алейскзернопродукт» в 2020 год, а в таблице 2.3 отражена структура персонала. Таблица 2.2 – Анализ численности и оплаты труда ЗАО «Алейскзернопродукт им. С.Н. Старовойтова» за 2020 г.
Таблица 2.3 – Структура персонала по возрасту и полу
уровень образования: ВО – высшее образование; ССП – средне специальное образование; СО – вреднее общее образование. За представленный период времени, число работающих на предприятии возросло на 102 человека и составило 1027 человек. Этому послужило введение новых штатных единиц, связанное с нарастанием производственных мощностей. Так же в табл. 2.2 представлена средняя заработная плата работников, которая за анализируемый период поднялась, так в 2020 году на предприятии она составляет 20584 руб., что на 5 573 руб. больше, чем в среднем по Алтайскому краю (15011 руб.), и на 7857руб. больше, чем в среднем по городу Алейску (12727 руб.). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||