токсикология. Отравление животных растениями
 Скачать 25.86 Kb.
|
|
Реферат на тему Отравление животных растениями, содержащими гликозиды. Студентка 2 курса 2 группы Кинологического колледжа Гликозиды- это сложные органические эфироподобные вещества, в большинстве растительного происхождения, состоящие из двух компонентов: гликона и агликона. Гликон- сахаристая или углеводная часть, которая представлена различными органическими сахарами (глюкоза, фруктоза, сахароза, и др.). Агликон- несахаристая часть, представленная различными соединениями (альдегидами, спиртами, терпенами, кислотами и др.). Гликозиды подразделяются на 4 группы: 1. Циангликозиды 2. Тиогликозиды 3. Сердечные гликозиды 4. Сапонин-гликозиды В настоящее время описано более 200 видов растений содержащих гликозиды. Отравление животных растениями, содержащими циангликозиды. К растениям, содержащим циангликозиды относят: вику, клевер, лен посевной, люцерну, просо, сорго, суданскую траву, кукурузу, бобовник, лядвенец рогатый, клевер, манник, черемуха, осока, мятлик. Из косточковых - вишня, слива, персик, миндаль и др. В нашей зоне наибольшее токсикологическое значение имеют клевер, лен, вика, кукуруза. Содержащиеся во всех этих растениях циангликозиды в обычных условиях безвредны, но при ферментативном расщеплении в желудочно-кишечном тракте, при хранении и при подготовке к скармливанию, они выделяют синильную кислоту, которая является сильнейшим ядом. Для расщепления гликозида необходим специфический фермент: во льне, содержится гликозид линамарин: необходима линаза; в сорго содержится дуррин, расщепляет его фермент эмульсин. Амигдалин также расщепляется эмульсином. В растениях гликозид и фермент, его расщепляющий, расположены в различных частях. Для их контакта и взаимодействия необходимы следующие условия: Измельчение, слеживание растений, их разжевывание и мацерация в преджелудках. Повышенная температура и влажность (оптимальная температура 35-500С). Воздействие ферментов желудочно-кишечного тракта, микроорганизмов, грибов и кислот. Количество образующейся синильной кислоты в растениях различно и зависит от количества циангликозидов в растениях, а также: 1.От погодных условий. Способствуют накоплению дожди, после сильной жары - холод (в частности заморозки). 2.От времени суток. В полдень гликозидов наибольшее количество. 3.От внесения азотных удобрений. Чем больше азота, тем больше гликозидов. 4.От периода вегетации. Во льне больше гликозидов к концу вегетации, у сорго наоборот. 5.Количество их зависит и от части растения. Во льне больше в семенах и коробочках. Причины отравлений. 1. Поедание животными большого количества цианогенных растений. 2. Скармливание полежавшей в куче, разогревшейся зеленой массы, силоса и сенажа из клевера, люцерны, вики, сорго. 3. Выпас животных на полях засеянных льном или после его уборки. 4. Скармливание льняного жмыха и льняной мякины. 5. Нарушение технологии приготовления и применения слизей и слизистых отваров из семян льна. 6. У человека: отравление косточками вишни, сливы, абрикоса, миндаля или настойками. Отравление чаще наблюдается у крупного рогатого скота, так как они поедают большое количество зеленого корма и в рубце есть условия для ферментативного расщепления гликозидов. Смертельная доза синильной кислоты 0,5 г для крупных животных и 0,1 г для овец. Для человека 0,05-0,07 г. Клинические признаки Отравления проявляются спустя 15-60 минут после поступления яда. При больших дозах - течение молниеносное, при средних - острое. Молниеносное отравление характеризуется сильным возбуждением, обильной саливацией. Животное падает в судорогах и погибает от асфиксии. При остром отравлении отмечаются позывы к рвоте, обильная саливация, у жвачных - атония рубца. Характерна ярко-красная окраска слизистых оболочек и кожных покровов. Может быть кратковременное возбуждение. Животные принимают неестественные позы, позволяющие облегчить дыхание. Например, свиньи - позу сидячей собаки. Позднее нарушается дыхание (становится редкое и глубокое), животное падает на землю, возникают судороги, понижается кровяное давление. Смерть может наступить в течение 2 часов. Животные, перенесшие отравление, в течение 6-8 часов выздоравливают. Отмечены случаи длительного течения заболевания, которое проявляется дерматитами, конъюнктивитом, диареей, угнетением, и если не изъять токсикогенные корма наступает гибель животных. Патологоанатомические изменения. Содержимое желудочно-кишечного тракта имеет запах синильной кислоты (горького миндаля). Венозная гиперемия и отек легких. Пенистая кровянистая жидкость в бронхах и трахее. Гиперемия слизистых оболочек. Геморрагический гастроэнтерит. Не ярко выраженный, геморрагический диатез сердца, почек, мочевого пузыря, иногда жировая дистрофия печени. Плохо свернувшаяся ярко-алая венозная и артериальная кровь. Мидриаз. Разложение трупов даже в теплую погоду происходит очень медленно. Диагностика комплексная, с учетом химико-токсикологического анализа. Синильная кислота обнаруживается в рвотных массах, содержимом желудочно-кишечного тракта. Исследования необходимо проводить как можно раньше, так как синильная кислота очень летуча. Лечение. При молниеносном течении заболевание прогрессирует слишком быстро, и терапевтическое вмешательство становится невозможным. При острой форме успех в лечении зависит от своевременного применения антидотов. Эффективно внутривенное введение 1% раствора метиленового синего в 25% растворе глюкозы (хромосмон) в дозе 0,4-0,6 мл/кг. При неблагоприятном прогнозе применять метиленовый синий не следует, так как при вынужденном убое мясо будет окрашено в синий цвет. Профилактика. Контролировать заготовку и скармливание цианогенных растений. Не выпасать скот на полях с цианогенными растениями сразу после дождя, по росе, после утренних заморозков. При скармливании льняного жмыха и мякины проверять наличие в них циангликозидов. Слизь или отвар из семян льна готовить согласно технологии. Отравление животных растениями содержащими тиогликозиды. Растения, содержащие тиогликозиды, относятся к семейству крестоцветных. Действующее начало: гликозид синигрин, содержится во всех частях растения, особенно много в семенах, под действием фермента мирозина расщепляется с образованием алилово-горчичных масел. Причины отравлений. Скармливание больших количеств зеленой массы рапса и других подобных растений после цветения и зерноотходов загрязненных семенами рапса. Токсикодинамика. Токсическое действие проявляют горчичные масла, которые образуются из тиогликозидов. Они могут образовываться в самих растениях, жмыхах, шротах, желудочно-кишечном тракте животных. Горчичные масла раздражают слизистые оболочки желудочно-кишеч-ного тракта. После всасывания в кровь поступают в органы и ткани, выделяясь через почки и органы дыхания, они вызывают нефрит и острый отек легких с быстрым летальным исходом. При длительном поступлении горчичные масла поражают щитовидную железу. Клинические признаки. Наиболее чувствительны к эфирным горчичным маслам лошади, однако возможны отравления и других видов, а так же уток, гусей и цыплят. Повышенно чувствительны молодые животные, особенно поросята отъемыши. Лечение. Промывают желудок 0,1% раствором танина или калия перманганата. Назначают обволакивающие, солевые слабительные, свиньям рвотные. Внутривенно вводят гипертонические растворы глюкозы до 1 литра и кальция хлорида. Сердечные. Антимикробная терапия. Анальгетики. Спазмолитики. Антигистаминные. Отравление животных растениями, содержащими сердечные гликозиды. Сердечные гликозиды содержаться в различных видах наперстянки, в горицвете, ландыше, обвойнике, желтушнике, харге и других растениях. Гликозиды всех перечисленных растений имеют общее строение, а в больших дозах и токсическое действие на сердце. Причины отравлений. Засорение зеленой массы или сена, при передозировке лекарственных средств. Токсикодинамика. Высушивание и варка не устраняют токсичность растений. На слизистые оболочки и неповрежденную кожу гликозиды действуют раздражающе. Гликозиды наперстянки очень медленно всасываются через слизистую оболочку кишечника, и их действие проявляется после некоторого латентного периода (10 ч). Сердечные гликозиды являются ядами, вызывающими развитие «холиномиметического» синдрома, сопряженного с жизнеопасными нарушениями ритма сердца. Аритмии сердечных сокращений при отравлении сердечными гликозидами являются следствием и их вмешательства в функцию ЦНС. Тошнота и рвота является результатом увеличения ими активности дофамина в области рвотного центра. Токсическая доза свежих листьев наперстянки для: лошадей 120,0-140,0; КРС 160,0-180,0; овец 25,0-30,0; свиней 20,0 г. Смертельная доза для свиней 25,0-35,0; для лошадей 150,0-200,0 г. Клинические признаки. Первые признаки отравления растениями, содержащими сердечными гликозиды появляются через 6-10 часов после их поедания. Отмечается слюнотечение, потеря аппетита, позывы к рвоте. У свиней и собак рвота, колики, понос, учащение диуреза. Прогрессирующая брадиаритмия с желудочковыми экстрасистолами, блок внутрисердечного проведения, кардиогенный шок, синдром малого сердечного выброса, нарушение мозгового кровотока. Дыхание затрудняется и учащается. Астения. Смерть от асфиксии. Выздоровление при не смертельных отравлениях протекает медленно. Лечение. Удалить содержимое желудочно-кишечного тракта (окислители, солевые слабительные). Назначают адсорбенты, вяжущие, обволакивающие, фуросемид. Для связывания сердечных гликозидов вводят унитиол внутривенно в дозе 0,01-0,025 г/кг. Для уменьшения концентрации кальция в сыворотке крови внутривенно вводят трилон Б (0,025-0,075 г/кг) в виде 0,2-0,4% раствора, или натрия цитрат внутрь в виде 2% раствора 1 мл/кг. Назначают панангин внутривенно 0,25 мл/кг. При этом не допускать гиперкалиемии, так как угнетается проводимость в сердце. Противопоказаны препараты кальция, β-адреномиметики (норадреналин, адреналин, изадрин) которые вызывают при этой патологии фибрилляцию желудочков; не назначают мезатон, анаприлин. Профилактика. Не допускать попадания растений в корм животным. Соблюдать правила применения препаратов сердечных гликозидов. Отравление животных растениями содержащими сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин. Сапонин-гликозиды действуют гемолитически, а также раздражающе на желудочно-кишечный тракт. Сапонины относят к производным тритерпенов, но могут иметь и стероидное строение. Растения содержащие сапонины широко распространены в растительном мире. Наиболее богаты сапонинами представители гвоздичных, бобовых, лютиковых, лилейных, розоцветных, пасленовых и кутровых. Причины отравлений. Поедание растений в свежем виде или при попадании в сено. Некоторые растения при высушивании и силосовании не опасны: аронник пятнистый, белокрыльник пятнистый. Токсикодинамика. Сапонины и протоанемонин обладают местно-раздражающим и гемолитическим действием. Они вызывают воспалительные изменения в слизистой оболочке ЖКТ, а после всасывания гемолиз форменных элементов крови. Протоанемонин угнетает ЦНС. Клинические признаки. Признаки отравления животных растениями, содержащими сапонингликозиды и лактон протоанемонин, в основном идентичны. У свиней отказ от корма, слюнотечение, рвота; у лошадей колики, диарея; у жвачных гипотония и атония рубца, отсутствие жвачки. Общая слабость, угнетение, ослабление сердечной деятельности, частое мочеиспускание, гематурия. Дыхание поверхностное и учащенное, судороги перед смертью. Лечение. Промывают желудок или преджелудки 2% раствором натрия гидрокарбоната, назначают адсорбенты с последующим назначением солевых слабительных. Слабительные масла не применять. Назначают вяжущие, обволакивающие, спазмолитики, противосудорожные, анальгетики, противомикробные препараты, кофеин-бензоат натрия, сердечные гликозиды, растворы глюкозы. |