Практикум по бх. Практикум по биологической химии Для студентов лечебного и педиатрического

• Название: Практикум по биологической химии Для студентов лечебного и педиатрического
• Анкор: Практикум по бх.doc
• Дата: 28.01.2017
• Размер: 5.3 Mb.
• Имя файла: Практикум по бх.doc
• Тип: Практикум; #885
• страница: 29 из 38

Классификация и номенклатура ферментов

В 1961 г. в Москве Комиссия по ферментам Международного биохимического союза (IUBМВ) приняла современную систематическую классификацию ферментов.

В соответствии с систематической классификацией учитывается реакционная и субстратная специфичность ферментов. Ферменты делятся:

• 
  на классы – по типу катализируемой реакции,
  
• 
  каждый класс подразделяется на подклассы – по природе атакуемой химической группы,
  
• 
  подклассы делятся на подподклассы – по характеру атакуемой связи или по природе акцептора или кофермента.
  

Выделяют 6 классов ферментов:

I. Оксидоредуктазы

II. Трансферазы

III. Гидролазы

IV. Лиазы

V. Изомеразы

VI. Лигазы

Каждому ферменту присваивается четырехзначный классификационный номер.

Например, алкогольдегидрогеназа имеет номер КФ 1.1.1.1. – это оксидоредуктаза, действует на ОН-группу донора с НАД⁺ в качестве акцептора с первым порядковым номером в своем подподклассе; лактатдегидрогеназа – КФ 1.1.1.27.

Ферменты могут иметь тривиальное или систематическое название:

1. Систематическое название – согласно современной классификации (http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/). Зачастую такое название сложно для использования, тогда оно упрощается и вводится рабочее название фермента.

2. Тривиальное название – название, сложившееся исторически, которое более употребимо, например, пепсин, трипсин. Иногда к названию субстрата добавляется окончание "-аза" – уреаза, амилаза, липаза. Тем не менее, у всех таких ферментов есть и систематическое название.

I класс. Оксидоредуктазы

Ферменты катализируют окислительно-восстановительные реакции, лежащие в основе биологического окисления. Класс насчитывает 22 подкласса. Коферментами этого класса являются НАД⁺, НАДФ⁺, ФАД, ФМН, убихинон, глутатион, липоевая кислота.

В подклассы выделяются группы ферментов, действующие на:

1.1. CH-OH группу доноров;

1.2. альдегидную или кетонную группу доноров;

1.3. CH-СH группу доноров;

1.4. CH-NH₂ группу доноров;

1.5. CH-NН группу доноров;

1.6. НАДH или НАДФН в качестве доноров;

1.8. содержащие серу группы доноров;

1.9. гем-содержащие доноры;

1.10. дифенолы в качестве доноров;

1.11. пероксид водорода в качестве акцептора;

1.11. водород в качестве донора;

1.13. один донор с включением молекулярного кислорода;

1.14. два донора с включением молекулярного кислорода;

1.15. супероксидные радикалы в качестве акцептора;

1.17. СН₂ группу доноров;

1.18. ферредоксин в качестве донора.

На подподклассы деление производится в зависимости от акцептора – НАД+ или НАДФ+ (1.1.1., 1.2.1., 1.3.1., 1.4.1.), дисульфиды (1.2.4.), кислород (1.3.3.).

Наиболее распространенные рабочие названия оксидоредуктаз следующие:

1. Дегидрогеназы – оксидоредуктазы, катализирующие дегидрирование субстрата с использованием в качестве акцептора водорода любых молекул, кроме кислорода.

2. Если перенос водорода от молекулы донора трудно доказуем, то такие оксидоредуктазы называют редуктазами.

3. Оксидазы – оксидоредуктазы, катализирующие окисление субстратов с молекулярным кислородом в качестве акцептора электронов без включения кислорода в молекулу субстрата.

4. Монооксигеназы – оксидоредуктазы, катализирующие внедрение одного атома кислорода в молекулу субстрата с молекулярным кислородом в качестве донора кислорода.

5. Диоксигеназы – оксидоредуктазы, катализирующие внедрение двух атомов кислорода в молекулу субстрата с молекулярным кислородом в качестве донора кислорода.

6. Пероксидазы – оксидоредуктазы, катализирующие реакции с пероксидом водорода в качестве акцептора электронов.

Систематическое название оксидоредуктаз образуется следующим образом:

Донор электронов : акцептор электронов – оксидоредуктаза

Пример 1

Характеристика фермента
Систематическое название	Алкоголь:НАД-оксидоредуктаза
Рабочее название	Алкогольдегидрогеназа
Класс	1. Оксидоредуктазы
Подкласс	1.1. Действующие на СН-ОН-группу доноров
Подподкласс	1.1.1. с НАД+ или НАДФ+ в качестве акцептора
Классификационный номер	КФ 1.1.1.1.
Кофакторы	Никотинамидадениндинуклеотид. Железо или цинк.

Пример 2

Характеристика фермента
Систематическое название	Сукцинат:ФАД-оксидоредуктаза
Рабочее название	Сукцинатдегидрогеназа
Класс	1. Оксидоредуктазы
Подкласс	1.3. Действующие на СН-СН-группу доноров
Подподкласс	1.3.99. с ФАД в качестве акцептора
Классификационный номер	КФ 1.3.99.1.
Кофактор	Флавинадениндинуклеотид

Пример 3

Характеристика фермента
Систематическое название	Фенилаланин.Тетрагидробиоптерин:кислород-оксидоредуктаза
Рабочее название	Фенилаланин-4-монооксигеназа
Класс	1. Оксидоредуктазы
Подкласс	1.14. Два донора с включением молекулярного кислорода
Подподкласс	1.14.16. С восстановленным птеридином в качестве донора и включением одного атома кислорода
Классификационный номер	1.14.16.1
Кофакторы	Тетрагидробиоптерин. Железо.