Подготовка проб к исследованию. Правила подготовки проб для определения радиоактивности продуктов
 Скачать 23.39 Kb.
|
|
КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНОЛОГИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И ВЕТЕРИНАРИИ Кафедра ветсанэкспертизы и гигиены Авторы: доцент Сахариянов А.Ж., ст. преподаватель Шалхарова Д.Ж. ЛАБОРАТОРНОЕ ЗАНЯТИЕ № 7 по Ветеринарной радиобиологии для студентов 4 курса, специальности «Ветеринарная медицина» ТЕМА: ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ ПРОБ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАДИОАКТИВНОСТИ ПРОДУКТОВ Алматы, 2019 г. Тема: ПРАВИЛА ПОДГОТОВКИ ПРОБ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАДИОАКТИВНОСТИ ПРОДУКТОВ Цель занятии: Изучение правил подготовки проб для определения радиоактивности План занятия: Првила поготовки проб для сжигания Правила сжигания проб Првила озоления проб Определение коэффициента зольности проб Подготовка проб для определения радиоактивности Хранят и обрабатывают доставленные в лабораторию пробы в отдельной комнате с оборудованным столом, вытяжным шкафом и приспособлениями для мытья корнеклубнеплодов и тары. ^ Для приготовления средней пробы материал тщательно перемешивают. Пробы мяса и корнеклубнеплодов измельчают на мясорубке, сено и соломы - ножницами. Если радиоизотопов в пробе мало, необходимо делать концентрирование. Концентрирование жидких проб проводят путем выпаривания с последующим сжиганием и озолением, а твердые пробы высушивают, сжигают и озоляют. Фарфоровые тигли и чашки, предназначенные для озоления проб, тщательно моют, высушивают, нумеруют, прокаливают в муфельных печах до постоянной массы, затем охлаждают в эксикаторах и взвешивают. В прокаленные и взвешенные тигли или чашки помещают навески пробы необходимой массы или объема. Пробы большого объема, например, молоко, предварительно выпаривают до творожистой массы в алюминиевом тазу при периодическом помешивании, пробу сена сжигают в металлическом баке с отверстиями в стенах и при закрытой крышке, пробу мяса и рыбы можно сжигать на металлических протвнях или больших сковородках. Полученный обугленный материал уже в меньшем объеме переносят в фарфоровые чашки или тигли и продолжают обугливание. Пробы сжигают на электрической плитке или газовой горелке, не допуская горения пламенем, чтобы избежать потери радиоизотопов. Сжигание проводится в вытяжном шкафу и считается законченным по прекращении вспучивания материала (мясо, молоко) и отхождения дыма. Озолению проб проводят в муфельных neчax при температуре не выше 400-450°С, чтобы избежать потери радиоизотопов в результате возгонки. Если проба будет использована для определения только стронция -90, то озоление можно проводить при температуре 900-1000°С. При озолении тигли или чашки с обугленным материалом ставят в охлажденные печи или нагретые до температуры не выше 300°С, так как при высокой первоначальной температуре возможно спекание пробы (мяса, овощей, молока), а затем повышают температуру в печи до 400-450°С. Озоление считается законченным, когда зола приобретает белый или серый цвет в зависимости от материала пробы (зола крови, мяса темно-серого и даже черного цвета). После озоления несколько остывшую пробу переносят из муфеля в эксикатор, охлаждают до комнатной температуры и взвешивают. Вычитая из общей массы тигля с золой массу тигля, определяют массу полученной золы (табл.2.). Таблица 2 Примерный выход золы из некоторых видов проб (% к сырой массе)
Рассчитывают коэффициент озоления пробы (М), который будет использован для пересчета радиоактивности золы на радиоактивность сырой пробы. Для твердых проб коэффициент озоления М насчитывают по формуле: m2 M= ---------- m1 где: m1-масса взятой сырой пробы для озеленения, г. m2- масса полученной золы, г. Для жидких проб (молоко, вода) этот коэффициент находят по формуле: m2 M = --------------- V • 103 где : V - объем пробы, л; m2 - масса полученной золы, г 103- коэффициент перехода от литра к миллилитрам. Готовую золу растирают до мелкого порошка обратным (узким) концом пестика в той же чашке или тигле, затем отвешивают на стандартной алюминиевой подложке 200 или 300 мг, тщательно разравнивают и уплотняют через кальку. Проводят радиометрию. Порядок выполнение работы Провести измельчение проб мяса, костей, рыбы, корнеклубнеплодов, сена. Провести высушивание проб. Пробы молока, воды выпариваются. робы сжигаются в вытяжных шкафах. Озолить пробы при температуре 450°С или 900-1000оС по описанной выше методике. Определить массу золы проб и рассчитать коэффициент озоления для каждой пробы. Измельченную золу проб поместить в колбы или склянки с притертой пробкой и написать соответствующую этикетку для каждой пробы. Контрольные вопросы: Как проводится предварительная подготовка проб для обработки ? Как проводится сжиганиие проб мяса, молока и рыбы? Какой порядок сжигания проб зеленой травы, сена, соломы, силоса? Как определяется конец процесса сжигания проб? При какой температуре проводится озоление проб для исследования на стронций? При какой температуре проводится озоление проб? Перед озолением температура муфельной печи должна быть какой? Как и по какой формуле определяется коэффициент озоления твердых проб? Как и по какой формуле определяется коэффициент озоления жидких проб? |