Дёмина Ксения 133 группа. Принципами рационального питания являются
Скачать 4.39 Mb.
|
Принципами рационального питания являются: соответствие энергоценности пищи, поступающей в организм человека, его энергозатратам; поступление в организм определенного количества пищевых веществ в оптимальных соотношениях; правильный режим питания; разнообразие потребляемых пищевых продуктов; умеренность в еде. Сбалансированное питание предусматривает оптимальное для организма человека соотношение в суточном рационе белков, аминокислот, жиров, жирных кислот, углеводов, витаминов. Согласно формуле сбалансированного питания, соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1,2:4.. При этом количество белков в составе рациона равняется 11-13% суточной энергоценности, жиров – в среднем 33% (для южных районов – 27- 28%, для северных – 38-40%), углеводов – около 55%. КГБПОУ ББМК «Барнаульский базовый медицинский колледж» Какова пища-таков и ум, каков ум-таковы и мысли, каковы мысли-таково и поведение, каково поведение-такова и судьба». РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ |