Профессиональная направленность при обучении химии. Автор Сахань Виктория Владимировна, преподаватель химии и биологии Белоярского политехнического колледжа

• Название: Профессиональная направленность при обучении химии. Автор Сахань Виктория Владимировна, преподаватель химии и биологии Белоярского политехнического колледжа
• Дата: 04.02.2020
• Размер: 33.48 Kb.
• Имя файла: 284936.docx
• Тип: Документы; #107058

 

Профессиональная направленность при обучении химии.

Автор: Сахань Виктория Владимировна, преподаватель химии и биологии «Белоярского политехнического колледжа» ХМАО – Югры.

 Педагогические методы и технологии обучения в профессиональном образовании



         

В настоящее время в системе профессионального образования реализуются стандарты третьего поколения – ФГОС СПО, которые построены на компетентностной основе. Требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы по всем специальностям представлены общими и профессиональными компетенциями. Компетенция понимается как способность применять знания, умения и практический опыт для успешной трудовой деятельности. Это значит, что выпускник помимо знаний и умений должен иметь практический опыт при получении специальности.

Приоритетным средством формирования компетенций является способ деятельности, который определяется условиями, в которых эта деятельность протекает и способствует решению задач. Таким образом, для реализации данных задач и освоения программы учебной дисциплины химия способствует технология деятельностного обучения (ТДО), как методологическая основа концепции государственного стандарта.

Преимуществом технологии деятельностного обучения является то, что она органично сочетается с различными современными образовательными технологиями: личностно-ориентированные, обучение на основе «проблемных ситуаций», исследовательская деятельность, информационно-коммуникационные.

Для реализация ТДО с целью формирования общих компетенций, используются следующие методы: интерактивные, исследовательские, проектные, частично – поисковые, объяснительно – иллюстративные, активные (игровые, имитационные, рейтинговые, групповые, работа в парах), практические, элементы проблемного обучения.

Практический опыт, при используемой технологии обучения, позволяет обрести все виды самостоятельной работы на учебных занятиях, лабораторные и практические работы (с элементами самостоятельного планирования в начале работы, и самостоятельного самооценивания в конце), мини-проекты (проводятся и презентуются на уроке). Методы работы с информацией: задания на поиск информации в справочной литературе, сети Интернет; подготовка вопросов к тексту; составление схем, таблиц; анализ и обобщение информации; подготовка докладов, сообщений, рефератов, презентаций.

Организация обучения химии в системе начального профессионального образования имеет свои особенности.

Использование современных педагогических технологий (комплекс методов, форм и средств обучения), внедрение технологии деятельностного обучения во многом определяет уровень творческого подхода преподавателя к уроку и эффективность достигнутых результатов. Учитель приобретает новую роль – роль организатора самостоятельной познавательной, исследовательской, творческой деятельности учащихся. Он должен помочь им самостоятельно добывать нужные знания, критически осмысливать получаемую информацию и использовать её для решения жизненных проблем.

    В процессе обучения химии в учреждении начального профессионального образования, с моей точки зрения, обязательно надо учитывать: низкий уровень подготовки первокурсников, тот факт, что учащиеся приходят из разных школ, где обучались по разным программам и учебникам, что у химии, как предмета, должна быть профессиональная направленность, что подготовка компетентного специалиста требует большого внимания к развитию навыков самостоятельной работы.

      Цель моей педагогической работы - указать ученику правильное направление, которое поможет ему самореализоваться. Чтобы достичь этого я используюв обучении  профессиональную направленность уроков. Работая в этом направлении, ставлю задачу, чтобы учащиеся осознавали, что знания, полученные на уроках химии, имеют прямое отношение к выбранной профессии и будут в дальнейшем использоваться в производственной деятельности. Для этого использую специально разработанные рабочие программы курса химии для поваров, автомехаников, сварщиков.

Очень важно показать на занятиях учащимся роль химии в их будущей профессии. При отборе материала ставлю задачи: познакомить учащихся с новыми достижениями химической науки и применением их на производстве, что дает возможность глубже проникнуть в суть химических процессов, способствует развитию интереса к химии и предметов профессионально-технического цикла.

Например, с поварами, кондитерами мы рассматриваем вопросы химического состава пищи, температурный режим приготовления и хранения пищи, загрязнение пищевых продуктов различными соединениями. Изучаем, как можно сделать анализ продуктов питания: для - обнаружение молочной кислоты в кефире, белка в молоке и мясе, витамина «С» в яблочном соке и фруктах, нитратов в овощах, наличие кофеина в напитках, некачественного меда, хлеба, мороженого, колбас.

С группами автомехаников рассматриваем следующие вопросы:

1. 
   Какое топливо используется для разных двигателей?
   
2. 
   Назовите современные химические методы повышения октанового числа.
   
3. 
   Почему следует соблюдать особую предосторожность при обращении с тарой, в которой содержится бензин?
   
4. 
   Можно ли переливать антифриз и заправлять им систему охлаждения, подсасывая его через шланг ртом?
   
5. 
   Какие вещества используют для приготовления тормозных жидкостей?
   
6. 
   Какие вещества используют для приготовления незамерзающихжидкостей?
   
7. 
   Почему нельзя заправлять автомобиль этилированным бензином из ведра, нельзя применять этилированный бензин для мытья рук, для обезжиривания деталей при ремонте?
   
8. 
   Какую технику безопасности необходимо соблюдать с химическими веществами в профессиональной деятельности и почему?
   

  В группах сварщиков изучаем свойства металлов и сплавов, особенности условия их сварки.

ТЕСТ «Газы для сварки» для сварщиков.

1) ГАЗЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ РЕЗКЕ И СВАРКЕ МЕТАЛЛОВ

1. ацетилен

2. неон

3. фтор

4. озон

Эталон ответа: 1

2) ПРИ СЖИГАНИИИ ПРОПАН-БУТАНА ТЕМПЕРАТУРА ПЛАМЕНИ РАВНА

1.2200-2680 C

2.1000-1500C

3.500-600 C

4.1500-2000 C

Эталон ответа: 1

3) ПРИМЕНЕНИЕ КИСЛОРОДА, СОДЕРДАЩЕГОСЯ, В АТМОСФЕРНОМ ВОЗДУХЕ, ДЕЛАЕТ СВАРОЧНЫЕ ГАЗОВЫЕ СМЕСИ

1. более эффективными

2.менее эффективными

Эталон ответа:2

4) ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ТЕХНИЧЕСКИХ ГАЗОВ ДЛЯ СВАРКИ В СМЕСИ С КИСЛОРОДОМ ДАЮТ ТЕМПЕРАТУРУ ПЛАМЕНИ

1.умеренную

2. низкую

3. высокую

Эталон ответа:3

5) ЕСЛИ В ПОМЕЩЕНИЕ, В ВОЗДУХЕ КОТОРОГО СОДЕРЖИТЬСЯ 15% ПРОПАН-БУТАНА, ВНЕСТИ ОГОНЬ,ПРОИЗОЙДЕТ

1.Удушье

2.Отравление

3.Пожар

4. Взрыв

Эталон ответа: 3

6) КАРБИД КАЛЬЦИЯСЛЕДУЕТ ТУШИТЬ

1.Сухим песком

2. Углекислотными огнетушителями

3.Порошковыми огнетушителями

4.Водой

5.Правильно 1,2,3 совместно

Эталон ответа: 5

7) ОДОРАНТ (этилмеркаптан) ДОБАВЛЯЮТ В ПРОПАН-БУТАН ДЛЯ

1.Для улучшения испаряемости газа в зимнее время.

2.Для придания газу специфического запаха.

3.Для повышения плотности сгорания.

4.Для повышения теплотворной способности газа.

Эталон ответа:2

8) ПРИ УТЕЧКАХ ПРОПАН-БУТАНА ВОЗМОЖНО СКОПЛЕНИЕ ЕГО В

1. 
   В пониженных, плохо проветриваемых
   
2. 
   В пониженных и заглубленных местах
   
3. 
   В верхних, плохо проветриваемых
   
4. 
   В верхних, проветриваемых местах
   

Эталон ответа:2

9) ГАЗОВЫЕ СМЕСИ СЛУЖАТ ДЛЯ

1) экономии

2) улучшения процесса сварки

3) улучшения процесса сварки и качества сварного шва

4) ускорения процесса сварки.

Эталон ответа:3

10) ПЛОТНОСТЬ МЕТАНА ПО ВОЗДУХУ

1. 0,25

2. 0,45

3. 0,55

4.0,70

Эталон ответа:3

11) ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НОВОЙ ФОРМЫ ИЛИ НЕРАЗЪЕМНЫХ СОЕДИНЕНИЙ МЕТАЛИЧЕСКИХ КОНСТРУКЦИЙ И ДЕТАЛЕЙ ПРИМЕНЯЮТСЯ ПРОЦЕССЫ, НАЗВАННЫЕ _________

Эталон ответа: сваркой

12) НА ВЫБОР НУЖНОГО ДЛЯ СВАРКИ ГАЗА ВЛИЯЕТ________________

Эталон ответа: марка металла

13) В РЕЗУЛЬТАТЕ РЕАКЦИИИ С ВОДОЙ КАРБИДА КАЛЬЦИЯ ВЫДЕЛЯЕТСЯ

ГАЗ -_________, КОТОРЫЙ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ СВАРКИ

Эталон ответа: ацетилен

14) ВАЖНОЙ ОСОБЕННОСТЬЮ ПРИМЕНЕНИЯ СВАРОЧНЫХ ГАЗОВ БУДЕТ ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ПРИСУТСТВИЕ _________, КАК КАТАЛИЗАТОРА ГОРЕНИЯ

Эталон ответа: кислорода

15) В КАЧКСТВЕ АКТИВНОЙ СРЕДЫ ПРИ СВАРКЕ ПРОВОЛОКОЙ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ_____________ ГАЗ, ТАК КАК ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ДУГИ УГЛЕКИСЛОТА РАЗЛАГАЕТСЯ НА УГАРНЫЙ ГАЗ (СО) И КИСЛОРОД

Эталон ответа: углекислый

16) ДЛЯ СВАРКИ НУЖЕН ___________ ГАЗ В КАЧЕСТВЕ ЗАЩИТЫ РАСПЛАВА ВАННЫ ОТ ВНЕШНЕГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ВОЗДУХА, А ТАКЖЕ В СЛУЧАЕ НЕОБХОДИМОСТИ КАЧЕСТВЕННОГО ПРОВЕДЕИЯ СВАРОЧНЫХ РАБОТ ПО НЕРЖАВЕЮЩИМ СТАЛЯМ, ТИТАНУ, И СПЛАВАМ ИЗ НЕГО, ЦВЕТНЫМ МЕТАЛЛАМ (никелю, меди, алюминию и сплавам)

Эталон ответа: инертный газ

17) ГАЗ БЕЗ ЦВЕТА, ЗАПАХА И ВКУСА. НЕГОРЮЧИЙ, НО АКТИВНО ПОДДЕРЖИВАЮЩИЙ ГОРЕНИЕ. ПРИМЕНЯЕТСЯ ТОЛЬКО КАК ДОБАВКА К ИНЕРТНЫМ И АКТИВНЫМ ГАЗАМ

Эталон ответа: кислород

18)ГАЗ БЕЗ ЦВЕТА, ЗАПАХА, НЕГОРЮЧИЙ, НЕЯДОВИТЫЙ ГАЗ, ПОЧТИ В 1,5 РАЗА ТЯЖЕЛЕЕ ВОЗДУХА

Эталон ответа:аргон

19) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕХНИЧЕСКИ (ЧИСТОГО) КИСЛОРОДАТРЕБУЕТ СПЕЦИАЛЬНЫХ БАЛЛОНОВДЛЯ ЕГО ХРАНЕНИЯ И ПОДАЧИ. В СМЕСИ С ТАКИМ КИСЛОРОДОМ НЕКОТОРЫЕ ГАЗЫ ИЛИ СОСТАВЫ МОГУТ

БЫТЬ ________.

Эталон ответа: взрывоопасны

20) ГАЗ БЕЗ ЦВЕТА, ЗАПАХА И ВКУСА, НЕЯДОВИТЫЙ. Используется только для сварки меди и её сплавов, по отношению к которым азот является инертным газом

Эталон ответа:азот

21) ДАЙТЕ ПОЛНОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ

1. активные газы

2. инертные газы
А. вступают в химическое взаимодействие с металлами и растворяются в металлах;

Б. защищают зону сварки от воздуха, но сами растворяются в жидком металле либо вступают в химическое взаимодействие;

В. не вступают в химическое взаимодействие с металлами и практически не растворяются в металлах;

Г. защищают зону сварки, но сами не растворяются в жидком металле

Эталон ответа:1-Б, 2-В

22) ВЫБЕРИТЕ ГАЗ НУЖНЫЙ ДЛЯ СВАРКИ

1. при сварках стальных элементов А. аргон (38%), СО2 (42%)

2. при сваривании нержавеющих сталей Б. аргон (18%), СО2 (82%)

В. аргон (98%), СО2(2%)

Эталон ответа: 1-Б,2-В.

23) ЦВЕТА БАЛЛОНА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОКРАШЕНЫ ДЛЯ

1.Ацетилена А.Черный

2.Кислорода Б.Голубой

3.Пропан-бутана В.Красный

4.Углекислого газа Г.Белый

Эталон ответа:1-Г, 2-Б, 3-В, 4-А

24) КЛАССИФИЦИРУЙТЕ СВАРОЧНЫЕ ГАЗЫ

1. активные газы А. азот, СО2, водород, кислород

2. инертные газы Б. водород, гелий

В. гелий, аргон

Эталон ответа: 1-А, 2-В.

25)РАЗВИВАЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА ЗАВИСИТ ОТ КАЧЕСТВА (ЧАСТОТЫ) ПОДАВАЕМОГО В ГОРЕЛКУ __________

1.водорода

2. углекислого газа

3.азота

4. кислорода

Эталон ответа:4

Кроме того, для этих профессий разработан дидактический материал: практическое решение расчетных и экспериментальных задач с профессиональной направленностью, тесты. В дифференцированный зачет включены вопросы на применение химических знаний в соответствующей профессии.

  Без знаний химии не возможно осознанно проводить различные технологические процессы при сварке металлов, при приготовлении пищи, при обслуживании автомобиля.

       Поэтому, новые современные технологии призваны сегодня научить учащихся учреждений среднего профессионального образования самостоятельно добывать знания и пополнять их в течение всей жизни.
Список литературы

1. 
   Дерябина Н. Е. «Системно-деятельностный подход к построению курса органической химии» // Химия в школе. - 2006. - N 9. - С. 15-23. 
   
2. 
   Кузнецова Л. И. "Новая технология преподавания химии".М.2013 г.
   
3. 
   Ярцева С. В. «Реализация системно-деятельностного подхода при обучении химии» // Химия в школе. - 2010. – N 6. - С. 23-27. 
   

http://festival.1september.ru/articles/530259/

http://svarnoy.info/statyi/svarochnye-materialy/zashhitnye-gazy-primenyaemye-pri-svarke/