Программа производственной практики студентов 5 курса студентов факультета ветеринарной медицины Белгородского гау
 Скачать 1.17 Mb.
|
|
5. Хирургия Цель раздела: овладеть передовыми методами хирургической работы и закрепить практические навыки еѐ организации в животноводстве. Задачи: - анализировать лечебно-профилактические планы и отчеты последних лет (2-3) по хирургической диспансеризации; разработать и организовать под руководством главного ветеринарного врача плановые мероприятия по профилактике травматизма, хирургической инфекции; выявленных при диспансеризации больных подвергать детальному дифференциально- диагностическому исследованию и группировать по нозологическому принципу с учетом особенностей заболевания и локализации патологического процесса; 11 - организовать и провести профилактику и лечение при повреждениях животных в области головы, затылка, шеи, холки, груди, поясницы, живота, брюшной полости и хвоста; - выявлять животных с хирургическими болезнями молочной железы, проводить их профилактику и лечение; - выявлять животных с заболеваниями конечностей, определять причины заболеваний, проводить их дифференциальную диагностику и лечение; - выявлять животных с болезнями глаз, проводить их лечение; - проводить экономические и профилактические операции (кастрацию, обезроживание, удаление хвостов, обескрыливание, удаление шпор и др.); - проводить анализ технологии содержания животных и определить технологические звенья, способствующие массовому возникновению хирургических болезней, совершенствовать технологические приемы с целью профилактики хирургических заболеваний; - собрать для кафедры негромоздкий материал, который может служить в качестве иллюстрации к занятиям со студентами (инородные тела, ставшие причиной травматизма; деформированные копыта; законсервированные участки тканей или органы, пораженные опухолью, внедрившимся инородным телом или имеющие наросты; дефектные кости). 6. Акушерство и гинекология Цель раздела: овладеть приемами родовспоможения, приобрести навыки по дифференциальной диагностике форм бесплодия, агалактии и гипогалактии у животных, по организации профилактики бесплодия и болезней молочной железы; освоить технологию воспроизводства сельскохозяйственных животных при поточно-цеховой системе, приемы стимуляции половой функции животных в первый месяц после родов, обеспечивающие плодотворное осеменение в послеродовой период. Задачи: - освоить методы искусственного осеменения самок сельскохозяйственных животных, провести анализ их эффективности; - изучить технику работы со спермой на пунктах искусственного осеменения животных; научиться определять время осеменения самок, готовить и использовать производителей-пробников для выявления охоты у самок, отбирать пробы спермы и проводить оценку еѐ качества; - проводить акушерско-гинекологическую диспансеризацию коров на ферме (комплексе), анализировать состояние воспроизводства, определять экономический ущерб от бесплодия крупного рогатого скота, свиней, овец; - проводить дифференциальную диагностику форм бесплодия, устанавливать степень их распространения в стаде; - проводить дифференциальную диагностику различных форм агалактии и гипогалактии, изучить эффективность работы по поточно-цеховой системе организации производства молока; 12 - оказывать акушерскую помощь животным, в том числе, в случае необходимости, с применением акушерских операций (фетотомия, кесарево сечение, гистерэктомия и др.); - организовать эффективные приемы стимуляции половой функции в целях профилактики бесплодия: активный моцион, полноценное кормление, использование витаминно-минеральных добавок, дозированное общение коров с пробником и др.; - по результатам ветеринарно-клинического и лабораторного исследования разработать мероприятия по профилактике и ликвидации бесплодия, маститов и получению жизнеспособного молодняка. 7. Ветеринарно-санитарная экспертиза Цель раздела: освоить приѐмы и приобрести навыки предубойного клинического осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Задачи: - изучить структуру предприятий мясной и молочной промышленности и ветеринарных учреждений по ветсанэкспертизе, организацию их деятельности; - освоить технологию и методы предубойного осмотра животных и послеубойного исследования туш и органов, последующую ветеринарно- санитарную оценку продуктов убоя при различных заболеваниях; - изучить организацию и проведение вынужденного убоя животных и внести свои предложения по улучшению этой работы в хозяйстве; - освоить способы обеззараживания условно годного мяса и конфискатов; - ознакомиться с технологией приготовления и правилами экспертизы колбас, мясокопчѐных изделий, консерв и др. продукции, выпускаемой ближайшим мясокомбинатом; - в лаборатории ветсанэкспертизы ближайшего рынка изучить документацию на доставляемое мясо и другие пищевые продукты, участвовать в экспертизе мяса и мясных продуктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мѐда и продуктов растительного происхождения; - на молочной ферме (комплексе) изучить санитарно-гигиенические условия производста молока, его первичную переработку, ветеринарно- санитарную экспертизу, организацию транспортировки; - на молочном заводе ознакомиться с правилами приѐма молока, отбора проб и методами исследования, технологией переработки молока, производства молочных продуктов; - ознакомиться с порядком и методами проведения работ по стандартизации и сертификации, системой метрологического обеспечения производства и контролем качества животноводческой продукции. 13 8. Ветеринарная фармакология. Токсикология Цель раздела: приобрести навыки по изготовлению и применению лекарств в производственных условиях, выявление причин, диагностике и профилактике отравлений животных. Задачи: - изучить перечень лекарственных препаратов, имеющихся в хозяйстве (ветучреждении), условия их хранения, учѐта отпуска для лечения животных; - готовить и дозировать порошки, растворы, мази, болюсы, отвары, настои и другие лекарственные формы и применять их животным; - добавлять лечебно-профилактические премиксы к кормам; - ознакомиться с дикорастущими и/или культивируемыми в хозяйстве лекарственными растениями, организовать их заготовку и использование с лечебной (профилактической) целью; - составить рецепты на лекарственные формы и композиции для индивидуального или группового назначения животным; - изучить состояние химизации хозяйства (района) и описать ядохимикаты, применяемые для обработки сельскохозяйственных культур, пастбищных, лесных и других угодий; - указать пестициды, имеющиеся в хозяйстве (ветеринарном учреждении) и применяемые для защиты животных от различных насекомых, гельминтов и других паразитов, освоить способы их применения в ветеринарной практике; - проанализировать все случаи отравления животных в хозяйстве (зоне обслуживания ветеринарным учреждением) за период производственной практики: собрать анамнез, определить этиопатогенез, изучить клинические признаки отравления и патологоанатомические изменения органов и тканей, освоить способы диагностики и лечения, разработать профилактические мероприятия; - изучить нормативно-техническую документацию, имеющуюся в хозяйстве (ветучреждении), ГОСТ на комбикорм, кормовые добавки и заменители кормов, ТУ на выпуск ветеринарных препаратов и пр.; - научиться отбирать пробы кормов, пастбищных растений и патматериала, самостоятельно оформлять на них сопроводительные документы и направлять в ветлабораторию для химико-токсикологического анализа; - по возможности 2-3 дня поработать в химико-токсикологическом отделе ближайшей ветеринарной лаборатории и освоить подготовку посуды и реактивов для химических анализов, настройку в рабочее состояние приборов и аппаратуры; провести анализ проб на обнаружение ртути, ФОС, фосфида цинка, других ядохимикатов; - проверить соблюдение правил транспортировки, хранения, учѐта, отпуска и применения ядохимикатов в хозяйстве, ознакомиться с графиком обработки пестицидами сельскохозяйственных угодий; 14 - провести беседы о соблюдении личной гигиены работниками, занятыми применением ядохимикатов при ветсанобработке животных; - собрать для кафедры гербарные образцы ядовитых растений, послуживших причиной отравлений животных или представляющих вероятную угрозу отравлений; по возможности сделать фотографии животных с явными признаками отравлений пестицидами, ядовитыми растениями, испорченными или засоренными кормами; отобрать и зафиксировать пораженные органы и ткани павших от отравления животных; - разработать систему мероприятий по профилактике отравлений животных. 9. Патологическая анатомия и судебно-ветеринарная экспертиза Цель раздела: приобрести опыт выявления патологических изменений органов и тканей при вскрытии трупов с целью установления диагноза и заключения о причинах смерти животных. Задачи: - ознакомиться со всеми видами патологоанатомической работы, проводимой ветеринарным врачом в хозяйстве (ветеринарным учреждением): вскрытие трупов, отбор проб различных органов и тканей для патоморфологических исследований в ветлаборатории, приготовление препаратов и консервация пораженных органов и тканей, не представляющих опасности как возможный источник инфекции и др.; - определить процент совпадаемости клинического диагноза с патологоанатомическим и процент совпадаемости выявления основного заболевания, его осложнений и сопутствующих патологических процессов; - проанализировать и описать вскрытие и вскрывочные помещения, состояние скотомогильников, санитарные условия уборки, транспортировки и утилизации трупов; - научиться составлять протоколы и акты вскрытия трупов, представить в виде приложения к отчѐту о практике копии двух протоколов вскрытия, заверенных печатью учреждения; - изучить патоморфологию боенских конфискатов и выявить степень распространения паразитарных, микотических и незаразных болезней органов дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой, нервной систем и мочеполового аппарата; - собрать безопасный в санитарном отношении патологоанатомический материал по теме научно-исследовательской или курсовой работы. 10. Безопасность жизнедеятельности Цель раздела: приобрести навыки по охране труда в животноводстве и ветеринарии, способствовать созданию безопасных условий труда на производстве. Задачи: 15 - изучить технику безопасности и производственную санитарию при контакте с заразно больным животными, а также способы обеззараживания, стирки и хранения специальной и санитарной одежды; - выяснить наличие приказа по хозяйству о назначении ответственных лиц за работу по охране труда в хозяйстве и на производственных участках, соблюдение трудового законодательства; - проанализировать выполнение мероприятий по охране труда, условий труда на рабочих местах, фермах и т.д.; проверить обеспеченность рабочих специальной и санитарной одеждой; разработать мероприятия по устранению имеющихся недостатков, предупреждению несчастных случаев и профессиональных заболеваний в данном хозяйстве; - изучить состояние и эффективность противопожарной охраны на животноводческих комплексах (фермах); внести предложения по еѐ совершенствованию. ТРЕБОВАНИЯ К СОСТАВЛЕНИЮ ДОКУМЕНТОВ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ И ЗАЩИТЕ ОТЧЕТОВ Студенты, прошедшие производственную практику, по возвращении в университет должны в 10-дневный срок представить на кафедру практического и проектного обучения следующие документы: - дневник производственной практики, подписанный главным ветеринарным врачом хозяйства и заверенный печатью; каждые 10 страниц дневника необходимо заверять подписью непосредственно руководителем практики и печатью с места прохождения практики (приложение 2); - отчет о производственной практике, подписанный главным ветеринарным врачом хозяйства (предприятия, учреждения) и заверенный соответствующей печатью (приложение 2); - командировочное удостоверение с отметкой о прибытии и убытии с места практики; - производственную характеристику, подписанную руководителем практики (главным специалистом) и заверенную печатью учреждения (предприятия); - сводку об объеме выполненной в период практики работы, подписанную главным ветеринарным врачом и заверенную печатью хозяйства или предприятия (приложение 2). Представление, проверка, защита дневника и отчета По возвращении в учебное заведение, не позднее чем через десять суток отчет и дневник должны быть сданы на кафедру практического и проектного обучения. Дата их сдачи регистрируется в специальном журнале, проверяется наличие всех дополнительных документов (характеристики с места практики, командировочного удостоверения). Преподаватель кафедры практического и проектного обучения проверяет отчетную документацию о практике, отмечает положительные стороны, недостатки в выполнении заданий и оформлении документов. При 16 необходимости преподаватель имеет право вызвать студента на дополнительное собеседование, может возвратить отчет и дневник для внесения исправлений. Проверенная отчетная документация с письменными заключениями и оценкой, поставленной проверяющим преподавателем, выносятся на защиту в специальной комиссии, созданной деканатом. Оценку практики ставят на основании результатов проверки дневника и отчета, производственной характеристики студента, заключения руководителя практики, доклада студента на защите и его ответов на вопросы членов комиссии. Общая оценка членами комиссии записывается в экзаменационную ведомость, а преподавателем-руководителем практики – и в зачетную книжку. В тех случаях, когда программа практики не выполнена, получены отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительная оценка на защите, а также не соблюден срок представления отчета, студент может быть отправлен на практику повторно. В случаях самовольного сокращения сроков практики без уважительных причин, халатного отношения к работе, аморального поведения в быту и на производстве, неудовлетворительной оценки за практику по представлению деканата ректор может решить вопрос об исключении студента из университета. Оценка знаний и фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по производственной практике представлены в приложении 1. 17 Приложение 1. ОЦЕНКА ЗНАНИЙ И ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ специальность 36.05.01 Ветеринария Производственная практика № п/п Разделы (этапы) практики Контролиру емые компетенци и (или их части) Наименование оценочных средств Форма контроля 1 Подготовительный ПК-5 ПК-6 Типовое задание Проверка записи в дневнике практики 2 Производственный Типовое задание Проверка записи в дневнике практики 3 Аналитический Типовое задание Индивидуальное задание Проверка записи в дневнике практики, проверка отчета по практике 4 Отчетный Собеседование Защита отчета по практике 1. Контролируемые компетенции (или их части): - способностью и готовностью выполнять основные лечебные мероприятия при наиболее часто встречающихся заболеваниях и состояниях у взрослого поголовья животных, молодняка и новорожденных, способных вызвать тяжелые осложнения и/или летальный исход: заболевания нервной, эндокринной, иммунной, сердечнососудистой, дыхательной, пищеварительной, мочеполовой систем и крови; своевременно выявлять жизнеопасные нарушения (острая кровопотеря, нарушение дыхания, остановка сердца, кома, шок), использовать методики их немедленного устранения, осуществлять противошоковые мероприятия (ПК-5); - способностью и готовность назначать больным адекватное (терапевтическое и хирургическое) лечение в соответствии с поставленным диагнозом, осуществлять алгоритм выбора медикаментозной и немедикаментозной терапии пациентам с инфекционными, паразитарными и неинфекционными заболеваниями, соблюдать правила работы с лекарственными средствами, использовать основные принципы при организации лечебного диетического кормления больных и здоровых животных (ПК-6). 18 2. Оценочные материалы 2.1 Типовые задания: 1. Проанализировать план мероприятий по профилактике внутренних незаразных болезней животных. 2. Ознакомиться с документами первичного учета, правилами их ведения. 3. Овладеть методикой эпизоотологического обследования при паразитарных болезнях. 4. Принять участие во взятии и пересылке паразитологического материала в лабораторию. 5. Освоить зондирование и промывание желудка у моногастричных животных, рубца у жвачных, зоба у птиц, постановку клизм, применение магнитных зондов. 6. Освоить методику сбора и фиксации гельминтов. 7. Овладеть методикой взятия периферической крови, приготовления мазков и их окраски их по Романовскому. 8. При помощи инструментальных методов получить вагинальную слизь и исследовать препараты методом раздавленной капли. 9. Под контролем ветеринарного врача принять участие в проведении инсектоакарицидных, противопротозойных обработок животных, дегельминтизации. 10. Освоить методику получения соскобов кожи от животных для исследования на саркоптоидных и тромбидиформных клещей. 11. Овладеть методикой исследования кожно-волосяного покрова животных и сбора, фиксации паразитических насекомых и иксодовых клещей. 12. Под контролем ветеринарного врача провести дезинвазию, дезинсекцию, дезакаризацию, дератизацию животноводческих помещений. 13. Составить план лечебно-профилактических и оздоровительных мероприятий при паразитарном заболевании. 14. Ознакомиться с организацией искусственного осеменения в хозяйстве (наличие пунктов искусственного осеменения, их размещением и оборудованием, ведением документации), технологией получения и методами оценки качества спермы. 15. Освоить практические приемы и навыки используемых в хозяйстве способов искусственного осеменения. 16. Принять участие в диагностике беременности и бесплодия, определении сроков беременности и возраста плода, оказании помощи животным при родах. 17. Освоить методы диагностики течки, полового возбуждения, половой охоты и овуляции у самок, подготовки самцов-пробников. 18. Овладеть методами диагностики, профилактики и терапии акушерско- гинекологических заболеваний. 19. Принять участие в комплексе диагностических, лечебных и профилактических мероприятий, направленных на выявление причин и форм бесплодия самок, восстановления воспроизводительной функции. 19 20. Провести анализ имеющегося травматизма животных, выяснить его причины, предложить способы профилактики. 21. Оказывать помощь при различных хирургических патологиях (закрытых и открытых травмах, нетравматических патологиях различных областей тела и систем организма). 22. Освоить и отработать практические навыки общей и дифференциальной диагностики различных воспалений, травм и других патологий хирургического характера. 23. Закрепить практические навыки по проведению операций, профилактике послеоперационных осложнений, восстановительной терапии. 24. Освоить методы патогенетической терапии (новокаиновые блокады, тканевую терапию). 25. Ознакомиться с используемыми в практической деятельности немедикаментозными видами лечения (физиотерапией, применением лечебных трав и др.). 26. Изучить организацию ветеринарно-санитарного контроля при убое животных и послеубойной экспертизы туш и органов. 27. Участвовать в проведении послеубойной ветсанэкспертизы, освоить топографию лимфатических узлов, подлежащих осмотру, изучить встречающиеся изменения в паренхиматозных органах. 28. Закрепить на практике знание правил проведения вынужденного убоя животных (оформление акта и отправку проб материала для лабораторного исследования, выдачу заключения на использование продуктов убоя и конфискатов). 29. Освоить методику ветеринарно-санитарной оценки продуктов при обнаружении в них различных поражений и изучить вопросы их обезвреживания. 30. Изучить структуру государственной ветеринарной службы района (города), организацию производственной ветеринарной службы хозяйства; 31. Ознакомиться с основными формами государственной и оперативной ветеринарной отчѐтности (формы №№ 1-ВЕТ, 2-ВЕТ,1-ВЕТ А и др.). 32. Закрепить на практике навыки ведения журналов первичной регистрации ветеринарных мероприятий (сельхозучет, формы №№ 1-, 2-, 3-ВЕТ и др.), порядок оформления и выдачи ветеринарной сопроводительной документации, справочно-информационных документов (актов, протоколов, справок). 33. Определить экономический ущерб от наиболее распространѐнных болезней в хозяйстве. 34. Ознакомиться с организацией и проведением массовых обработок и диагностических исследований (групповых или индивидуальных, с использованием безыгольных инъекторов и обычных инструментов и др.). 35. Освоить методику взятия крови для серологических и гематологических исследований, введения диагностических, лекарственных 20 препаратов, вакцин различными методами, включая подкожный, внутримышечный, внутривенный, внутрикожный, аэрогенный, оральный и др. 36. Провести оценку условий хранения и пригодности диагностикумов, вакцин, сывороток и других биопрепаратов. 37. В зависимости от эпизоотической обстановки провести ветеринарно- санитарное (эпизоотологическое) обследование хозяйства с оформлением и последующим предоставлением на кафедру соответствующей документации (актов, планов, проектов постановлений о наложении или снятии карантина, ограничений и др.). 38. Провести лечение животных в случае возникновения анафилактического шока, поствакцинальных реакций и осложнений. 39. Принять участие в отборе, консервировании и пересылке различного материала для лабораторного исследования (крови, кусочков органов и др.) на бруцеллез, лейкоз, колибактериоз и другие инфекционные болезни, оформлении сопроводительной документации (при возможности — в проведении лабораторных исследований), научиться правильно интерпретировать полученные результаты. 40. Ознакомиться с организацией и проведением дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных мероприятий. 41. Ознакомиться с методами удаления и обезвреживания навоза, утилизации трупов; с приборами, аппаратами, машинами и другими устройствами, используемыми при этом; принять участие в подготовке дезинфекционных средств, определении в них содержания АДВ. 41. Провести вскрытие не менее 3-х трупов животных. 42. Приготовить влажный патологоанатомический препарат. 43. Ознакомиться с работой пункта искусственного осеменения. 44. Отработать методики искусственного осеменения. 45. Ознакомиться с работой отделов ветеринарной лаборатории. 46. Ознакомиться с работой лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. |