юный химик. Рабочая программа учебного курса внеурочной деятельности Юный химик

• Название: Рабочая программа учебного курса внеурочной деятельности Юный химик
• Дата: 23.11.2022
• Размер: 148.87 Kb.
• Имя файла: юный химик.docx
• Тип: Рабочая программа; #807827
• страница: 6 из 13

Практическая часть

Цель: определить рН растворов аминокислот и сделать вывод о зависимости значения рН от строения аминокислот. Продолжить изучать возможности датчиков и программы Relab Lite.

Реактивы и оборудование:

1. 
   Компьютер.
   
2. 
   Компьютерный интерфейс сбора данных Releon Lite.
   

Датчик определения рН, химические стаканы, промывалка, вода дистиллированная, 0,01 М растворы аминокислот (глицина, аланина, глутаминовой кислоты, лизина).
Инструкция по выполнению лабораторной работы:

1. 
   Закрепите датчик рН в лапке штатива и подключите и его к планшетному регистратору (компьютеру). Запустите программу измерений Releon Lite.
   
2. 
   В химический стакан налейте 30 мл раствора глицина, опустите датчик рН. Кончик чувствительного элемента должен быть погружён в раствор не менее чем на 3 см и не касаться ни дна, ни стенок стакана.
   
3. 
   Нажмите кнопку «Пуск». Зафиксируйте показания рН раствора аминокислоты.
   
4. 
   Промойте датчик из раствора дистиллированной водой.
   
5. 
   Аналогично повторите пп. 2—4 для других аминокислот.
   
6. 
   Результаты измерений занесите в таблицу.
   
7. 
   Сделайте вывод.
   

Результатыизмерений/наблюдений

	Глицин	Аланин	Глутамино- вая кислота	Лизин
Формула аминокислоты
Соотношение функциональных групп (амино- и карбоксильной группы)
Значение рН по датчику
Цвет лакмуса
Цвет метилового оранжевого
Цвет фенолфталеина
Цвет универсального индикатора