открытый урок на тему работа на ККМ. урок ккм открытый. работа на контрольнокассовой машине экр2102Ф в режиме касса
 Скачать 272 Kb.
|
|
Министерство общего и профессионального образования Ростовской области государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области «Каргинский аграрно-технологический техникум» имени В.Е.Теплухина МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА открытого урока учебной практики Тема: « РАБОТА НА КОНТРОЛЬНО-КАССОВОЙ МАШИНЕ «ЭКР-2102Ф» В РЕЖИМЕ «КАССА». Профессия 38.01.02. «Продавец, контролер-кассир» ПМ. 03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями».  Разработала: мастер производственного обучения Говорухина Н.А. Ст.Каргинская 20 год Содержание 1.Пояснительная записка…………………………………………………..…….3- 4 2.План конспект открытого урока………………………………………………5 - 6 3. Ход урока……………………………………………………………………....7 - 9 4. Ведомость оценок урока учебной практики……………………………………..10 5. Инструкционные карты………………………………………………….........11 - 13 6.Критерии оценок урока учебной практики………………………….……….…...14 7.Контроль знаний студентов……………………………………………......….15 - 17 8.Приложение……………………………………………………………………..….18 9.Литература………………………………………………………………………...19 Пояснительная записка Данная методическая разработка предназначена для проведения уроков учебной практики по теме «Работа на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф» в режиме «Касса». ПМ 03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями». по профессии 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир». Урок разработан с элементами педагогической технологии - формирования профессиональных и общих компетенций. В разработке представлены: -Деловая игра; -Вопросы для дифференцированного опроса ; -Инструкции по эксплуатации ККМ «ЭКР-2102Ф»; -Инструкция по технике безопасности при работе на кассовом аппарате; -Инструкционно - технологическая карта по работе на «ЭКР-2102Ф» в режиме «Касса»; -Схема работы на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф» ; -Карточки-задания для самостоятельной работы; -Тестовые задания по охране труда при работе на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф»; - учебно-производственная работа по теме «Работа на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф» в режиме «Касса»; - критерии оценок выполнения работы; Деловая игра, а также Вопросы для проверки теоретических знаний обучающихся составлены таким образом, что позволяют мастеру производственного обучения отследить теоретический уровень подготовки по данной теме. Вместе с тем, каждый студент имеет возможность самостоятельно проверить свои знания, как по теоретической части урока, так и по производственной при заполнении схемы работы на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф», а также непосредственно при работе на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф». В ходе урока у студентов формируются профессиональные компетенции: ПК 3.1 Соблюдение правил эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнение расчетных операций с покупателями. ПК 3.3 Проверка правильности цен на товары и услуги. Общие компетенции: ОК 3.1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес; ОК 3.2 Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем; ОК 3.3 Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы; ОК 3.4 Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач; ОК 3.5 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности; ОК 3.6 Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. Методическая разработка может быть использована на уроках учебной практики и в производственной деятельности по профессии «Продавец, контролер-кассир».  Девиз урока: «Упражнения рождают мастерство» (Публий Корнелий Тацит ).ПЛАН-КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА Профессия 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир» Учебная практика по ПМ. 03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями». Тема программы: «Эксплуатация и устройство ККМ». Тема урока: Работа на контрольно-кассовой машине «ЭКР -2102 Ф» в режиме «Касса». Тип урока: Урок по изучению трудовых приемов и операций. (формирование первоначальных умений по выполнению изучаемых трудовых приемов и операций). Цель урока: усвоить, закрепить знания по теме, cформировать первоначальные умения и навыки в работе на кассовой машине “ЭКР -2102Ф” в режиме «Касса» по выполнению следующих операций: подготовка ККМ к работе в режиме «Касса». работа на ККМ по выполнению следующих видов работ: - оформление чека одной покупки; - оформление чека одной покупки с вычислением сдачи; - оформление чека на некоторое количество товаров с подсчётом промежуточного итога; - оформление чека при аннулировании денежных сумм; - оформление чека при возврате товара. печать чека и чтение реквизитов на чековой ленте. Задачи урока (развивающие и воспитательные): Научить составлению алгоритма работы ККМ в режиме «Касса» (схемы этапов последовательности) по выполнению заданных операций и вывода чека на печать. Развивать навыки индивидуальной работы в группе и навыки коммуникативного общения. Воспитывать творческое отношение к выполняемой работе, обязательное соблюдение безопасных условий труда при работе на торговом оборудовании и культуру делового взаимодействия при выполнении работ. Форма урока: фронтальная, звеньевая(групповая)??? Педагогические технологии: личностно- ориентированные, игровые. Методы проведения урока: информационный (объяснение с элементами беседы); наглядно-демонстрационный (демонстрация наглядных пособий, демонстрация трудовых приемов); частично-поисковый (воспроизведение знаний и умений, постановка проблемных ситуаций); самостоятельная работа; Межпредметные связи: ОП.01. Основы деловой культуры ОП.03. Организация и технология розничной торговли. ПМ 04. Выполнение работ по профессии 12965 «Контролер-кассир» Место проведения: кабинет № 18 «Учебный магазин». Продолжительность занятия: 90мин. Материально-техническое и учебно-методическое оснащение урока: 1.Учебник М.А. Морозова «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» М,: Издательский центр «Академия» 2015 2.Конспект опорных знаний (Приложение № 1) 3. Телевизор, компьютер, слайдовая презентация; 4. Кассовые машины «ЭКР-2102Ф» 2 штуки и чековые ленты для кассовой машины. 5. Вопросы для дифференцированного опроса (Приложение № 2) 6.Инструкции по эксплуатации ККМ «ЭКР-2102Ф» (Приложение № 3) 7.Инструкция по охране труда при работе на кассовом аппарате (Приложение № 4) 8. Инструкционно - технологическая карта по теме: «Работа на ККМ «ЭКР-2102Ф» в режиме «Касса» (Приложение № 5); 9.Схема работы на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102Ф» (Приложение № 6); 10. Карточки-задания для самостоятельной работы (Приложение № 7); 11. Тестовые задания по охране труда при работе на контрольно-кассовой машине «ЭКР-2102 Ф» (Приложение 8); 12.Оценочный лист (Приложение № 9).
Ход урока Здравствуйте ребята! Дежурный, доложите о присутствующих и готовности к уроку. (Ребята, обратите внимание на оценочные листы, которые лежат на ваших столах. По результатам вашей работы, которая будет фиксироваться в оценочных листах, будут выставлены вам оценки по окончании нашей работы). Сегодня наше занятие пройдет в следующей форме: в первую очередь, я хочу проверить ваши знания, которые вы получили на уроках теоретического обучения и закрепили на учебной практике , во вторую очередь выполним практические задания на закрепление теоретических знаний и получение практических навыков. Огромную роль в механизации и автоматизации торгово-оперативного процесса играет правильная организация расчётных операций в торговых предприятиях. В настоящее время в торговлю поступают всё более современные кассовые машины, которые полнее учитывают изменения технологии продажи товаров, ускоряют расчётно-кассовые операции и ведут оперативный учёт товаров.(можно сделать слайд и добавить текст) А вам, как будущим торговым работникам, необходимо строго соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и выполнять расчётные операции с покупателями. И прежде чем перейти к новой теме, я предлагаю вспомнить пройденный материал предыдущих уроков по теме: «Организация работы кассира торгового зала», а также «Устройство контрольно-кассовой машины «ЭКР-2102Ф», которую мы с вами начали изучать на прошлом уроке. Вы уже знаете, в чем заключается организация работы кассира торгового зала (сейчас мы с вами актуализируем знания по этой теме), но нам очень важно с вами получить первоначальные умения и навыки в работе ,а именно работы кассира на ККМ ЭКР-2102 Ф, устройство данной кассовой машины мы с вами изучили на прошлом занятии (этот материал мы обязательно тоже повторим и закрепим для дальнейшей работы на ККМ ЭКР -2102 Ф) Ребята, для более эффективной и интересной работы, давайте используем с вами в нашей работе игровые элементы т.е поиграем ! Деловая игра Инструктирование по выполнению деловой игры И так, разделимся на две команды по ? человека .Две команды кассиров –кассиры магазина «ПЯТОРОЧКА» и кассиры магазина «МАГНИТ» Выберем независимого эксперта (это будет мой помощник) И сейчас мы с вами проведем небольшие конкурсы, заодно проверим уровень подготовки по пройденному материалу и домашнего задания. (дети проходят к рабочим местам) Конкурс 1 Вопрос-ответ Слайд 3-8(вопрос+ответ) 1-Что с собой запрещено брать во время работы на кассе (Сигареты, деньги, мобильный телефон, жевательная резинка) 2-Что должен иметь при себе кассир? (паспорт, медицинская книжка, регистрация, рабочий телефон, заказ-наряд, продукты питания, направление - если есть) 1-Что недопустимо кассиру во внешнем виде во время работы (верхняя одежда, головной убор, пирсинг или тату, много украшений, должна быть чистая и закрытая обувь (т.е не допустима открытая обувь) 2-что делать, если возникла неисправность кассовой машины. (приостановить работу, отключить кассовую машину, вызвать администратора и определить на месте характер неисправности) 2-Какой существует порядок расчета с покупателями: -четко называет кассир сумму полученных денег; -пробивает на ККМ чек; -называет сумму сдачи и выдает ее вместе с чеком; 1- Как выглядит работа кассира перед началом рабочего дня? Кассир входит по бейджу и регистрируется в журнале. Переодевается в спец. одежду и сдаёт на хранение ценные вещи, деньги, продукты питания(личные продукты для перекуса). В главной кассе берет фасовочный материал, готовит рабочее место к работе. У старшего кассира берет разменные деньги и расписывается в расходно-кассовом ордере . Раскладывает деньги в ящик . Проверяет наличие кассовой ленты, канцелярского ножа, ручки. Включает кассовый аппарат, делает нулевой первый чек. Проверяет работу терминала. 2- Как выглядит работа кассира в конце рабочего дня? Провести гашение –конечный чек ,подготовить денежную выручку и другие платежные документы. Составить кассовый отчет Сдать выручку вместе с отчетом ст.кассиру. Сделать запись в книге кассира Перед уходом домой отметится у охранника и расписаться в журнале учета рабочего времени. Для проверки правильных ответов и закрепления материала посмотрим небольшой видеосюжет Видеоролик(обучение кассира работы на ккм) Хорошо, молодцы справились с работой , перейдем ко 2 конкурсу. Слайд 9 Конкурс 2 «Я вызываю на ринг» Торговые ситуации ( домашнее задание) Вам было дано домашнее задание снять 2-3-х минутный ролик с ситуационной задачей на производстве. Каждая команда кассиров магазина «Пятерочка» сейчас покажет нам свой сюжет и вызовет на ринг ту команду, которая должна оценить действия кассира в показанном сюжете. Критерии оценки ответов у вас на карточке. Если вызванная на ринг команда не сумеет дать правильную оценку, победа засчитывается авторам. (Показ и анализ 4-х сюжетов). Видеоролики ( 4 сюжета) Мы с экспертом подвели итоги (слово эксперту) . Организацию работы кассира вы усвоили неплохо, а сейчас ответьте мне на вопрос БЕЗ КАКОГО ОБОРУДОВАНИЯ НЕ СМОЖЕТ РАБОТАТЬ КАССИР?? (без ККМ) Для нашей дальнейшей работы , а также для того чтобы перейти к изучению нового материала ,давайте с вами вспомним «Устройство ККМ ЭКР-2102Ф». Конкурс 3 по теме: («Устройство ККМ ЭКР-2102Ф») Слайд 10-13 (по 3 вопроса на слайдах каждой команде, вместе с ответами ) Вопросы для дифференцированного опроса 1. Для чего предназначена контрольно-кассовая машина «ЭКР-2102Ф»? 2. Дополните слово: - Устройство, с помощью которого осуществляется задания операций, ввод данных и команд на к/м «ЭКР-2102Ф» - ……………… - Устройство, где отображаются вводимые данные, режимы работы машины и другая служебная информация - ………………………... - Устройство предназначено для выдачи результатов кассовых операций и отчётов на печатаемых документах (чековой ленты) ………………………….. 3. Заполните таблицу:
4. Назовите основные реквизиты чека. 5. Расположите в нужной последовательности основные этапы подготовки контрольно-кассовой машины различных типов к работе: 1. Проверить работу замка денежного ящика от ключа кассира. 2. Подключить контрольно-кассовую машину к электросети. 3. Установить ленту по необходимости. 4. Произвести внешний осмотр машины, проверить исправность вилки и шнура, состояние пломб. 6. Назовите основной режим работы кассовой машины, в котором выполняются кассовые операции. Эталон ответов дифференцированного опроса 1. Для чего предназначена контрольно-кассовая машина «ЭКР-2102Ф»? Машина предназначена для осуществления денежных расчётов с населением на малых и средних предприятиях торговли всех форм собственности, как средство механизации и автоматизации ввода и обработки данных о кассовых операций. Дополните слово: - Устройство, с помощью которого осуществляется задания операций, ввод данных и команд на к/м ЭКР-2102Ф - …………….. Клавиатура. - Устройство, где отображаются вводимые данные, режимы работы машины и другая служебная информация – ……………………….. Индикатор. - Устройство предназначено для вывода результатов кассовой операции и отчётов на печатаемых документах (чековой ленты) - …………….. Чекопечатающее устройство 3. Заполните таблицу:
4. Назовите основные реквизиты чека.-почитать ноые изменения 5. Расположите в нужной последовательности основные этапы подготовки контрольно-кассовой машины различных типов к работе: 1. Произвести внешний осмотр машины, проверить исправность вилки и шнура, состояние пломб. 2. Подключить контрольно-кассовую машину к электросети. 3. Установить ленты по необходимости. 4. Проверить работу замка денежного ящика от ключа кассира. 6. Назовите основной режим работы кассовой машины, в котором выполняются кассовые операции? Кассовый режим. Слайд 1.(тема урока) И так, открываем наши тетради, записываем дату и тему нашего сегодняшнего урока «Работа на контрольно-кассовой машине «ЭКР -2102 Ф» в режиме «Касса». Слайд 2.(цель урока) И так, цель нашего урока: Научить готовить к/м «ЭКР-2102Ф» к работе в кассовом режиме и навыкам работы на к/м по выполнению следующих операций: - оформление чека одной покупки; - оформление чека одной покупки с вычислением сдачи; - оформление чека на некоторое количество товаров с подсчётом промежуточного итога; - оформление чека при аннулировании денежных сумм; - оформление чека при возврате товара. -печать чека и чтение реквизитов на чековой ленте Список литературы 1. Горелова Т.Ж., Семенчукова Н.В. Контрольно-кассовые машины в торговле. - Ростов н/Д: Феникс.-2001.-160 с.; 2. Никитченко Л.И. Оборудование торговых предприятий: рабочая тетрадь для нач. проф. образования. – М.: Издательский центр «Академия». - 2004.- 96 с.; 3. Оборудование торговых предприятий: Учеб. для нач. проф. образования / Т.Р. Парфентьева, Н.Б. Миронова, А.А. Петухова, Н.М. Филиппова. – М.: Издательский центр «Академия»; ПрофОбрИздат, 2002.- 128 с.; 4. Трощеева А.С. Контрольно-кассовые машины в торговле: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Феникс.-2006.-288 с.; 5. Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Оборудование торговых предприятий: учебник для учащихся профессиональ-ных колледжей, лицеев. – Ростов – н/Д: Феникс, 2001. – 416 с.; Интернет-ресурсы http://kassmen.narod.ru/ http://www.dina.by/ http://www.spektr.aaanet.ru/ http://mkokkt.ru/ http://www.instrukcii.ru/ http://www.kkc.by/ http://cto-sokolniki.ru/ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||