Рациональное питание и Режим питания
Работу выполнила
Ученица 8 класса Г
МАОУ СОШ № 211
Устинова Анна
Цели работы :
Задачи работы :
- Изучить правила рационального питания
- Научиться составлять рацион правильного питания
Что такое рациональное питание?
- Рациональным называется питание, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность человека, способствует улучшению его здоровья и предупреждает заболевания.
Основы рационального питания
- В процессе жизнедеятельности человек постоянно совершает работу. Он совершает тысячи полезных дел. Даже в состоянии покоя, лежа в расслабленной позе человек, сам того не сознавая, продолжает совершать работу, так как у него сокращается сердце, происходят дыхательные движения, осуществляется обмен веществ в каждой клетке его организма.
- Восполнение организмом энергозатрат, связанных с выполнением работы, происходит только благодаря питанию и дыханию, т. е. поступлению и использованию пищи и кислорода.
- Организм человека не только совершает работу, в нем непрерывно происходят процессы построения и возобновления клеток и тканей тела, а также различных внутриклеточных компонентов. Одни клетки погибают, вместо них появляются новые. В клетках за время их жизни, как правило, происходит неоднократная замена целого ряда внутриклеточных структур. Для всех этих «ремонтных» работ организму человека нужен строительный материал, который можно получить только в результате питания.
- Мы все знаем, что питаться нужно рационально. Но вместо этого, перекусываем на бегу, злоупотребляем сладостями и жирной пищей, игнорируем овощи. А потом удивляемся, почему осиная талия осталась лишь на фотографиях, на животе появился жирок, а желудок начинает предательски побаливать. Причину подобным метаморфозам следует искать у себя в тарелке. И, если вы хотите оставаться здоровыми, стройными и жизнерадостными, необходимо срочно менять свои гастрономические привычки и становиться на путь рационального питания.
Принципы рационального питания:
- Принцип № 1. Умеренность, умеренность и еще раз умеренность!(Энергетическое равновесие)
- Этот принцип можно считать основным правилом рационального питания. Количество пищи, которая поступает в наш организм и превращается в энергию, должно быть равно энергетическим затратам. Но в действительности именно этот принцип становится одним из самых нарушаемых.
- Принцип № 2. Все пищевые вещества должны быть строго сбалансированы(Сбалансированное питание)
- Каждый день наш организм должен получать примерно 70 различных ингредиентов. Многие из них считаются незаменимыми, так как не могут быть синтезированы организмом, и единственный способ их поступления – это пища. Идеальное соотношение белков, жиров и углеводов – 1:1:5. Для людей, которые имеют среднюю физическую нагрузку, такой показатель равняется 100 г. белка, столько же жира и, соответственно, 400 г. углеводов.
- Принцип № 3. Разнообразие в рационе
- Только, если ваше питание будет разнообразным, организм сможет получить все те питательные вещества, которые ему необходимы. Именно поэтому, старайтесь не зацикливаться на одних и тех же продуктах, а, наоборот, — стремиться максимально расширить свое меню.
- Принцип № 4. Соблюдение режима питания
- Завтрак, обед, полдник, ужин – все приемы пищи должны происходить в одно и то же время. Кроме этого, важно грамотно «разбросать» общее количество калорий на весь день. Так, на завтрак должно приходиться не более 30 % от суточной калорийности, обед может составлять 40 %, а ужин – 20 %. Еще 10 % нужно приберечь на полдник либо перекус. Кстати, диетологи считают, что наиболее оптимальным для организма человека является 4-х разовое питание.
Правила(основы) рационального питания:
1. Основу пищевого рациона должны формировать хлеб, изделия и блюда из круп и макарон, картофеля. Эти продукты, богатые белками и углеводами, должны обеспечивать более половины суточной потребности в энергии. Выводы :
- В рацион необходимо включать разнообразную пищу, чтобы организм получил все питательные вещества.
- Стараться употреблять как можно больше овощей и фруктов.
- Нужно соблюдать режим питания.
- Питание должно быть сбалансированным.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ ! ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО !
|
Скачать 6.31 Mb.