Б14_Растениеводство_Тимофеев_2009. Растениеводство практическое пособие
 Скачать 0.93 Mb.
|
|
Тема 10 Основные бобовые травы и их отличия 1 Определение и описание бобовых трав по семенам и пло- дам 2 Определение и описание видов бобовых трав Основные понятия по теме Значение кормовых трав. Кормовые травы используют на корм скоту в виде зеленого корма, сена, силоса, сенажа, травяной муки. Среди них важное значение имеют злаковые (семейство мятликовых) и бобовые (семейство бобовых). Кормовые травы способствуют накопле- нию гумуса в почве, предотвращению ветровой и водной эрозии почвы, бобовые обогащают почву азотом. Однолетние и многолетние кормо- вые травы являются хорошими предшественниками для зерновых и технических культур. Бобовые травы. К основным видам бобовых кормовых трав относятся: однолетние — вика яровая, сераделла; двулетние—донник белый и желтый; многолетние —клевер красный и белый, люцерна посевная, лядвенец рогатый, эспарцет виколистный, кавказский и песчаный. Внешние различия строения бобовых трав. Виды бобовых трав хо- рошо отличаются различным строением стебля, листьев и листочков, формой соцветий и окраской цветков. Стебель может быть прямым, мало и сильно облиственным или по- легающим. По листьям бобовые травы группируются на виды с тройчатыми и перистыми листьями. Для ряда видов характерна форма листочков и край листовой пла- стинки. Яркими признаками являются соцветия, положение и окраска цветков. Основные отличительные признаки плодов и семян это форма боба или семени, окраска и характер поверхности, а также величина. Озимые и яровые типы бобовых трав. Многолетние бобовые в зависимости от образа жизни подразделяют на озимый и яровой типы. К первой группе относятся клевер красный, эспарцет обыкно- венный и донник. В год посева у них развиваются розетка листьев и 61 укороченный главный побег, в последующие годы — одно поколение генеративных побегов, дающее один полноценный укос. К растениям ярового типа относятся клевер красный, южный, эспарцет песчаный, закавказский. У них в первый же год при весен- нем посеве (беспокровно) образуется большое число генеративных побегов и урожай семян; в последующие годы у таких растений формируются два и более поколений генеративных побегов, что по- зволяет сделать несколько укосов. Практическое занятие 9 Цель: Изучить видовые отличия бобовых трав, (клевер, люцерна, галега, эспарцет) по листьям, соцветиям, семенам, плодам Материалы и оборудование: коллекции отдельных видов, наборы семян и плодов однолетних и многолетних бобовых трав, гербарий однолетних и многолетних бобовых трав в фазу цветения, лупы, раз- борные доски, препаровальные иглы. Работа 1 Определение и описание бобовых трав по семенам и плодам Ход работы 1 Рассмотреть семена и плоды в коллекционн ых образцах, сличая признаки с приведенной характеристикой (рисунок 9.1, таблица 9.1). 2 Разобрать смесь семян и плодов, определить виды растений и опи- сать по схеме приведенной ниже. 62 Рисунок 9.1 Семена и плодыбобовых трав:1 — клевер красный, 2 — клевер розовый; 3 — клевер белый; 4, 5 —донник белый и желтый (бобы и семена); 6. 7 — люцерна желтая и посевная, в —эспарцет ви- колистный (боб и семя); 9 —сераделла (боб, членик боба и семена) (из Ващенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хозяйства. – М.:Просвещение, 1991. – 431 с. ) Таблица 9.1 Характеристика семян и плодов бобовых трав Вид Семена Боб форма и по- верхность окраска вели- чина, мм Клевер красный Trifolium pratense L. Сердцевидная однобокая. блестящая Желто- фиоле- товая 1,7—2 Округло- яйцевидный, бу- рый, морщинистый Клевер белый Trifolium repens L. Сердцевидная, блестящая Желто- корич- невая 1—1,2 Округло- яйцевидный, буро- зеленый Люцерна посевная Medicago sativa L. Почковид- ная, матовая Серо- желтая 2,2— 2,5 Спирально- свернутый, бу- рый.сетчатый 63 Донник белый. Melilotus albus Desr. Сердцевидная с выступом Светло- корич- невая 1,7— 2,2 Округло- яйцевидный, сетча- томорщинистый Лядвенец рогатый Lotus cornioula- tus L. Округло- почковидная, матовая Корич- невая 1,2— 1,5 Удлиненный, рас- положен на цвето- носе Эспарцет виколистный Onobrychis viciae-folia Scop. Слабопочко- видная, гладкая 2,5—4 Яйцевидно- угловатый, по краю зазубренный, пло- ский, крупный Эспарцет закавказский. Onobrychis antastatica Khin. То же 2,5—4 Яйцевидно- угловатый, по краю гладкий, плоский, крупный Вика яровая Vicia saliva L. Округлая, гладкая Черно- корич- невая 4,5—5 Узкий, линейный, удлинный, прямой, коричневый, силь- но опушенный Сераделла Ornithopus sati- vus Brot. Овальная Корич- невая 1—2 Короткий, члени- стый, бобики бо- чонковидные, сплюснутые, сетча- томорщинистые Вид Однолетний, двулетний, многолетний Семена Плод (форма, поверхность, окраска, ве- личина) форма окраска величина (круп- ные, средние, мелкие) Работа 2 Определение и описание видов бобовых трав Ход работы 1 Рассмотреть растения бобовых трав в гербарии и на рисунке 9.2. 64 Рисунок 9. 2 Листья бобовых трав 1— клевер красный; 2 — люцерна посевная;3- донник; 4 — эспарцет; 5- сераделла (из Ващенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хозяйства. – М.:Просвещение, 1991. – 431 с.) 2 Определить виды трав, пользуясь ключом. 3 Описать виды, используя нижеприведенную форму. Ключ для определения бобовых трав по цветущим растениям 1. Листья тройчатые. А. Соцветие — головка. 1. Стебель прямой. Листочки эллиптические или обратнояйцевидные, по краю незазубренные. Цветки в соцветии красно-фиолетовые клевер красный. 2. Стебель стелющийся. Листочки яйцевидные или обратнояйцевидные, по краю зазубренные, цветки в соцветии белые клевер белый. 3. Стебель ветвистый. Листочки мелкие, обратно- яйцевидные, зонтиковидная головка состоит из яр- ко-желтых цветков лядвенец рогатый. 65 Б. Соцветие — кисть. 1. Стебель ветвистый. Листочки эллиптические, обратнояйцевидные, средняя жилка на среднем листочке выступает за края листочка. Соцветие — короткая и густая кисть с сине-фиолетовыми цвет- ками люцерна посевная (синяя). 2. Стебель ветвистый. Листочки широкоовальные, по краю редкопильчатые. Соцветие — длинная кисть с белыми цветками донник белый. П. Листья перистые. А. Соцветие — кисть. 1. Стебель прямой, полувыполненный, опушенный. Листья непарноперистые, листочки эллиптические; соцветие — длинная густая кисть яйцевидной фор- мы, притупленная на вершине, с розовыми цветками эспарцет виколист- ный. 2. Стебель прямой, полый, опушенный, листья не- парноперистые, листочки яйцевидные с притуплен- ной вершиной. Соцветие рыхлая цилиндрическая кисть с розовыми цветками эспарцет закав- казский. 3. Стебель тонкий, полегающий. Листья парнопе- ристые с усиком. Листочки овально-яйцевидные. Соцветие — одна двухцветковая кисть с красно- фиолетовыми цветками в пазухах листьев вика посевная. Б. Соцветие — головка или зонтик из 3—5 цвет- ков. Стебель тонкий, ветвистый, сильно облист- венный. Листья непарноперистые, листочки овальные, цельные по краям. Цветки розово-белые сераделла. Вид (русское и латин- ское название) Харак- тер стебля Строение Форма со- цветия Окраска цветков листьев листочков Вопросы для самоконтроля 1 Какова роль бобовых трав в земледелии и животноводстве? 2 Основные виды однолетних и многолетних бобовых трав? 66 3 Какие различия имеются у бобовых трав по форме листьев и стебля? Литература 1 Вавилов П.П. и др. Растениеводство. – Изд. 4-е – М.: Колос, 1979. – С.335 – 365. 2 Ващенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хозяйства. – М.: Просвещение, 1991. – С.176 - 180. 3 Керефов К.Н. Биологические основы растениеводства. Учеб. по- собие для университетов. - М.: Высшая школа. – 1975. С. 275-285. 67 Тема 11 Основные злаковые травы и их особенности 1 Определение и описание злаковых трав по семенам 2 Определение и описание видов злаковых трав по цветущим растениям 3 Составление травосмесей Основные понятия по теме Виды злаковых трав. В Белоруссии наиболее распространенными видами злаковых трав являются: овсяница луговая, мятлик луговой, райграс пастбищный, тимофеевка луговая, кострец безостый, ежа сборная, двукисточник, бекмания. Тип развития. По типу развития выделяются злаки озимого типа (овсяница луговая и тростниковая, ежа сборная), у которых в год по- сева формируются укороченные вегетативные побеги, проходящие стадию яровизации в осенне–зимний период. На следующий год они переходят в генеративное состояние и плодоносят. К растениям ярового типа развития относят тимофеевку луговую, райграс пастбищный. При весеннем беспокровном посеве они уже в первый год жизни могут образовывать генеративные побеги, так как яровизация у них может проходить в условиях летних температур. Полуозимые формы (кострец безостый), проходящие в первый год жизни начальные фазы развития в условиях весенних температур, в год посева могут образовывать вегетативные и генеративные побеги. Характер побегообразования. По характеру побегообразования (кущения) злаковые травы делят на корневищные, рыхлокустовые и плотнокустовые. Зерновки трав. Большинство видов злаковых трав имеют зерновки, заключенные в цветковые чешуи, строение которых различно; основ- ные видовые признаки семян — величина, форма, наличие или отсутст- вие остей или остевидных заострений. Характерным признаком может служить стерженек — оставшаяся при нижнем цветке ножка следующего, выше (неположенного цветка в колоске. Стерженек располагается с брюшной стороны зерновки. Его форма и положение типичны для многих видов злаковых. Строение растений. Виды злаковых трав отличаются по характеру и строению растений. К основным видовым признакам относятся: 68 строение стебля и листьев, тип и строение соцветий. Для успешного определения необходим хорошо выполненный гербарий. Травосмеси. Использование смеси трав разных видов имеет пре- имущество перед посевом травы одного вида. Смесь трав дает больший урожай, имеет лучшие кормовые достоинства, эффективнее влияет на почвенное плодородие, более надежно защищает почвы от размыва. Состав компонентов травосмеси зависит от природных условий данной местности и приспособленности к ним отдельных трав. Состав травосмесей. При составлении травосмеси основное вни- мание обращают на сочетание бобовых и злаковых трав, различаю- щихся по высоте (верховых и низовых), кущению (рыхло- и плотноку- стовых и корневищных) и долголетию. В лесной зоне набор трав для смесей может состоять из клевера, лядвенца, рыхлокустовых злаков (тимофеевки, овсяницы луговой) и корневищных видов (костер безостый). Основными видами в травосме- си здесь будут клевер красный и тимофеевка В лесостепной зоне в травосмесь из бобовых вводят люцерну, эс- парцет, клевер красный, а для пастбищ клевер белый; из злаков — пы- рей бескорневищный, овсяницу луговую, райграс высокий, костер безос- тый, а для пастбищ райграс пастбищный. В степной зоне в травосмесь могут входить люцерна, эспарцет, житняк, пырей бескорневищный и костер безостый. Для каждой травосмеси устанавливают процентное содержание ка- ждого вида и норму высева семян, исходя из посева чистыми семенами при 100-процентной хозяйственной годности. Фактическая норма каждого вида в смеси рассчитывается с учетом процентного содержания в смеси и фактической хозяйственной годно- сти семян. Так, если клевера красного в чистом посеве надо высеять 10 кг/га, то при 80-процентной хозяйственной годности его надо высеять 10x100:80=12,5 кг. При 20-процентном содержании клевера в смеси норма высева клевера красного составит 12,5x20:100=2,5 кг. В обыч- ных севооборотах применяют двойные травосмеси (1 вид бобовых и 1 вид злаковых). В кормовых севооборотах рекомендуются сложные сме- си (2—3 вида бобовых и 2—3 вида злаковых трав). Практическое занятие 10 69 Цель: изучение видовых отличий злаковых трав (тимофеевки лу- говой, ежи сборной, костреца безостого, овсяницы луговой, райграса пастбищного) по семенам, плодам, листьям, соцветиям. Материалы и оборудование: коллекция семян отдельных видов, образцы семян в смеси для определения видов, гербарий видов злако- вых трав в цветущем состоянии, разборные доски, препаровальные иглы и лупы. Работа 1 Определение и описание злаковых трав по семенам и плодам Ход работы. 1 Рассмотреть семена в коллекционных образцах и познакомиться с видовыми отличиями, используя данные таблицы 10.1 и рисунка 10.1.. 2 Разобрать смесь семян, определить виды растений и описать иx по схеме приведенной ниже. Рисунок 10.1 Семена многолетних злаковых трав:1—тимофеевка лу- говая, 2 —ежа сборная, 3 — овсяница луговая; 4 — райграс многоукос- ный, 5 —райграс пастбищный, 6 — пырей бескорневищный, 7 — жит- няк гребенчатый, 8 — райграс высокий, 9 — кострец безостый (из Ва- 70 щенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хозяйства. – М.:Просвещение, 1991. – 431 с.). Таблица 10.1. Характеристика семян злаковых трав Вид Форма Вели- чина, мм Характер и окраска цветковых чешуй Остистость и остевидные заострения Стерженек 1 2 3 4 5 6 Тимофеевка Phleum pratense L. Округло- яйцевид- ная Очень мелкие, 1,5—1,7 Серебри- стые Нет Нет Райграс паст- бищный Lolium perenne L. Ланцет- ная Сред- ние, 7— 8 Серо- зеленые Короткий, плоский Кострец безос- тый Bromus inermis Leyss. Широко- ланцет ная Круп- ные, 10—13 Темно- серые, бурые, ши- рокие Прямой, круглый, длинный Овсяница луго- вая Fcstuca pratensis Huds. Ланцет- ная Сред- ние, 6 — 7 Верхняя — лодкообраз ная - Прямой, круглый, длинный Ежа сборная Dactylis glomera- ta L. Продол- говато- заост- ренная Сред- ние, 5— 7 Наружная — киле- видносло- женная, светло- желтая Остевидное заострение до 1 мм Прямой, круглый, короткий 71 Пырей бескор- невищный Agropyron tene- rum Vassy Ланцет- ная Круг- лые, 9— 11 Светло-жел тые Остевидное заострение до 3 мм Высту- паю- щий, ши- рокий Райграс высо- кий Arrhenafherum elatius M. et. K. » Сред- ние, 8— 11 Коленчато- изогнутая ость у ос- нования чешуи, до 20 мм Нет 1 2 3 4 5 6 Лисохвост луго- вой Alopecurus pra- tensis L. Плоско- яйцевид- ная Мелкие, 3 — 5 Серебри- стые Прямая ость,до 10 мм у осно- вания че- шуи » Житняк гре- бенчатый Agropyron crisla- tum Ланцет- ная Мелкие, 4 — 5 Светло- желтые Остевидное заострение до 3 мм Высту- пающий Схема описания семян злаковых трав Вид (рус- ское к ла- тинское название) Однолетний, многолетний Семена Остистость, остевидные заострения величина форма окраска Работа 2 Определение и описание видов злаковых трав по цве- тущим растениям Ход работы. 1. Ознакомиться с травами на рисунке 10.2 и в гербарии. 2. Рассмотреть и определить виды злаковых трав, пользуясь клю- чом. 3 Описать виды трав по схеме приведенной ниже. 72 Рисунок 10.2 Колосья и метелки злаковых трав:1-пырей бескорне- вищный; 2 - райграс пастбищный; 3 –могар; 4 -тимофеевка луговая; 5- ежа сборная; 6 -райграс высокий; 7 - овсяница луговая; 8 — кострец безостый (из Ващенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хо- зяйства. – М.:Просвещение, 1991. – 431 с.). Ключ для определения злаковых трав I.Соцветие – колос. 1. Колос широкий, гребенчатый, удлиненно- яйцевидный, суживающийся кверху, длиной до 8 см. Колоски многоцветковые. Стебли прямые, голые, среднерослые, полые. Листья линейные, плоские, длинные житняк гребенча- тый. 2. Колос среднеплотный, длиной до 20 см. Ко- лоски многоцветковые, отходят от стержня уз- кой стороной. Стебли прямые, невысокие. Ли- стья линейные, сложенные вдоль райграс пастбищ- ный. 3. Колос очень рыхлый, длиной 10—15 см. Ко- лоски 2— 3-цветко-вые, прижатые к стержню. Стебли прямые, тонкие, длинные. Листья пло- ские, узкие пырей бескорне- вищный. II. Соцветие — колосовидная метелка (сул- тан). 1. Соцветие — ложный сжатый колос (султан) длиной до 20 см, цилиндрической формы, с ту- пой верхушкой. Колоски густые, прикреплены тимофеевка 73 горизонтально к стержню. Стебли полые, ци- линдрические, длинные, коленчато-изогнутые в нижних узлах. Листья линейные, плоские 2.Соцветие — ложный колос (султан) веретено- видно-цилиндрический, к обеим концам сужи- вающийся, длиной до 9 см. Колоски расположе- ны под острым углом к стержню; цветковые чешуи с остями. Стебли прямые, у основания ко- ленчато-изогнутые. Листья плоские, длинные лисохвост. 3.Колосовидная метелка с длинными жесткими щетинками, выступающими над поверхностью ме- телки могар. III. Соцветие — метелка. 1. Метелка узкая, удлиненная, сжатая. Колоски двухцветковые. 11ижний цветок с длинной ко- ленчатой остью у спинки цветковой чешуи. Стебли прямые, гладкие, высокие. Листья узкие, длинные, плоские райграс высокий. 2. Метелка средней плотности, с короткими ве- точками, расположенными у основания метелки попарно. Колоски многоцветковые, ланцетовид- ные с густо расположенными цветками. Стебли тонкие, прямые, высокие. Листья плоские, ли- нейные . овсяница луговая. 3. Метелка с длинными ветвями, пониклая и рас- кидистая. Веточки метелки расположены мутов- чато. Колоски длинные, плотные, многоцветко- вые. Стебли высокие, прямые. Листья линейно- ланцетные, плоские, длинные . кострец безостый. 4. Метелка лопастная с колосками, собранными в пучки. Колоски густые, многоцветковые, цветко- вые чешуи с остевидными заострениями. Стебли прямые или коленчато-изогнутые, длинные. Ли- стья крупные, длинные, слабо блестящие . ежа сборная. 5.Метелка раскидистая с одноцветковыми колос- ками, расположенными группами по три колоска; один колосок — плодущий, широкий, остальные .узкие, бесплодные. Стебель очень высокий, пря- мой. Листья крупные, широкие . суданская трава. 74 Схема описания видов трав Вид (русское и латинское название) Много- летний, одно- летний Тип со- цветия Харак- тер со- цветия: плот- ность, величи- на, фор- ма Строе- ние ко- лосков Стебель Листья Работа 3 Составление травосмесей Ход работы. 1 Подобрать травосмеси: а) для разных природных зон; б) для крат- ковременного залужения (2—3 года); в)для долговременных пастбищ (орошаемых и неорошаемых); г) для противоэрозионного залужения на склонах. 2 Определить нормы высева трав в травосмесях исходя из заданной хозяйственной годности семян и процентного соотношения в смеси. Таблица 10.2. Нормы высева семян трав в чистом виде при 100- процентной хозяйственной годности и фактическая хозяйственная год- ность семян Виды Норма при рядо- вом посеве, кг га Клевер красный Клевер белый Тимофеевка луговая Овсяница луговая Ежа сборная Райграс пастбищный Кострец безостый 10 8 12 18 18 20 20 Вопросы для самоконтроля 1 Какие виды злаковых трав наиболее распространены в Республи- ке Беларусь? 2 Основные типы развития злаковых трав? 75 3 Какие различия имеют злаковые травы в строении стеблей, со- цветий и листьев? 4 Для каких целей формируют травосмеси? Литература 1 Вавилов П.П. и др. Растениеводство. – Изд. 4-е – М.: Колос, 1979. – С.367- 375. 2 Долгачева В.С. Растениеводство: уч. пособие для студ. высш. пед. уч. заведений. - М.Издательский центр «Академия», 1999.-368 с. 3 Ващенко И.М. и др. Практикум по основам сельского хозяйства. – М.:Просвещение, 1991. – С.181 - 187. 4 Керефов К.Н. Биологические основы растениеводства. Учеб. по- собие для университетов. - М.: Высшая школа. – 1975. С. 306-320. 5 Смурыгин М.А. Справочник по кормопроизводству. М.:Агропромиздат, 1985.-413 с. 6 Селекция и семеноводство многолетних трав. М.: Колос, 1978. – 303 с. |