Флористика. Разработка проекта флористических услуг г. Чита
 Скачать 84.9 Kb.
|
2.2.2 АНАЛИЗ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИПо экспертным оценкам, объем “зеленого” рынка составляет более 70 млн. руб. Структура рынка: 53% - импортная продукция; 47% - отечественная. Последние 5 лет рынок декоративно-лиственной и цветочной продукции стабильно растет. Увеличивается и потребительский спрос, что подтверждают возросшие объемы отечественного производства и импорта. В декоративно-лиственный и цветочный бизнес приходят новые технологии, появляются и развиваются новые направления - ландшафтные, поливочные, предоставляются услуги по озеленению. К сожалению, положительные процессы на этом рынке сопровождаются и рядом проблем: отсутствием водорастворимых удобрений, слабым развитием селекции и семеноводства, плохой агротехникой и т.д. Участники рынка не пытаются объединиться, выработать единую ценовую политику и предложить меры борьбы с контрабандой зеленой продукции. Прошлый год для производителей, поставщиков и продавцов выдался весьма удачным. По данным Госкомстата, они реализовали разного декоративно-лиственного товара примерно на $15 млн. в оптовых ценах, что в 1,8 раза больше, чем в предшествующем ему году. Основную выручку торговцам принесла все же импортная продукция, хотя доля ее на отечественном рынке уменьшилась до 62%. Несмотря на усиливающуюся конкуренцию со стороны импортеров, растут продажи и отечественной продукции. Наши производители изучили иностранный опыт, внедрили новинки и... изрядно потеснили иностранных конкурентов. Ситуация на декоративно-цветочном рынке стабилизируется. Выращивать самый ходовой товар - розы, герберы, гвоздики, хризантемы - в России уже умеют не хуже голландцев. В последнее время растет количество частных пленочных теплиц по выращиванию летних растений, они приносят ощутимую выгоду. В нынешнем году цветоводами прогнозируется увеличение объемов декоративно-лиственного рынка на 15-25%. 2.2.3 ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА Магазин может находиться на первом этаже жилого здания, в отдельно стоящем здании, внутри торгового центра и т.д. Магазин представляет собой цивилизованную форму торговли цветами, при которой человек может войти внутрь магазина, осмотреться, выбрать букет или попросить составить букет на его вкус. В магазине представлены горшечные растения и аксессуары, земля и немного кашпо для пересадки растений, иногда осуществляется упаковка подарков. Сами букеты, однако, часто оставляют желать лучшего, в них может быть много упаковки и мало цветов, а в корзиночках - находиться испорченные цветы, которые надо продать. Так же необходимо провести маркетинговое исследование рынка в выбранном районе. Для этого мы разработали анкету (см. приложение 1). Настоящий бизнес-план представляет ООО “Садовник ” возможным инвесторам с целью финансирования деятельности предприятия в объеме 90 000 руб. на основании договора о предоставлении предприятию кредита. Указанный кредит необходим для финансирования затрат по открытию цветочного магазина. Фирма готова погасить кредит и выплатить по нему проценты в течение одного года с момента его получения. По требованию инвесторов предприятие готово предоставить любую дополнительную информацию, необходимую для выдачи кредита. Мы открываем цветочный магазин «Анютины глазки» в поселке Нагорный, города Кунгура. Размещаться магазин будет в торговом центре который находиться на центральной улице, по адресу: ул. Г.Искра, 45. Помещение под магазин составляет 50 кв.м., и оно арендуется. Ассортимент магазина предполагается следующий: - живые цветы; - Семена (овощи, цветы и т.д.); - Горшки для цветов; - Цветы в горшках; - Удобрения; - Посадочный инвентарь. Разработка продукта Магазин планирует реализовать следующие методы стимулирования сбыта: – Оптовые скидки 5 % при покупке от 5 единиц наименования товара – Скидки по дисконтным картам постоянным покупателям (до 10 %) Для всех покупателей (по желанию) будут проводиться бесплатные консультации флориста по уходу за растениями и их выращиванию. Цены на ассортимент представлены в таблице Таблица 2.1 – Прейскурант цен
Продолжение таблицы 2.1
Цены на товар могут варьировать в зависимости от сорта, размера и сезона. Спрос на часть нашего ассортимента носит сезонный характер (максимальный спрос на рассаду, семена и др. посадочный материал наблюдается в весенний период, а увеличение спроса на луковицы цветов и саженцы приурочено к осеннему периоду). Как видно из таблицы, цены на наши товары примерно на 10-14 % ниже, чем цены у основных конкурентов. В магазине предполагается широкий выбор продукции, а также новые сорта и экзотические виды растений. 2.2.4 ОЦЕНКА РИСКА СБЫТА Таблица 2.2 – Факторы макросреды, влияющие на сбыт
Принять какие-либо меры, дабы избежать этих рисков, предприятие фактически не в силах. Кроме того, возможны следующие риски: Порча продукции; Невыполнение контрактов; Потеря имущества (пожар, бедствие и т.д.); Долги; Кража; Рэкет. Для страхования рисков предусматривается создание страхового фонда в размере 1% от себестоимости продукции (для долгов), заключение договора страхования имущества и страхования контрактов. 2.2.5 ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОВ Поскольку в поселке, где мы открываем магазин нет ни одного подобного магазина, ближайшие магазины для садоводов, находятся в городе Кунгур, а до него необходимо ехать 30 км. Поэтому больших и серьезных конкурентов именно в поселке нет, но и городские магазины нельзя не оценивать. К тому же на мини-рынке, рядом с которым находиться торговый центр, где мы арендуем площадь под магазин, торгуют цветами из частных владений. Главным конкурентом является мини-рынок. Наш магазин опережает конкурентов по уровню предоставляемых услуг. Из этого можно сделать вывод, что у нашего магазина есть довольно перспективная возможность сбыта своей продукции по относительно невысоким ценам. Теперь рассмотрим более подробно конкурентов: основные наши конкуренты это: А – частные торговцы, торгующие цветами и землей со своих участков. В – ближайший большой магазин «Садовод» в Кунгуре, за 30 км. от поселка Таблица 2.3 – Оценка конкурентов
Анализ поставщиков Поставщик, с которым мы планируем работать, находится в городе Кунгур. Основной принцип работы основан на честных взаимоотношениях, у нас нет клиентов - у нас есть партнеры с кем мы ведем совместный бизнес на благо друг друга, мы не гонимся за сверхприбылью и наши партнеры знают об этом, мы работаем в открытую и это позволяет достигать больших результатов, как в финансовом, так и в моральном плане. Это современный подход к цветочному бизнесу. Сотрудничая с нами Вы никогда не пожалеете. Весь ассортимент срезанных цветов в продаже более 4000 наименований: розы, гвоздики, хризантемы, герберы, лилии, орхидеи, зелень, и многие другие. Горшечные комнатные растения оптом. Деревья и цветы для ландшафтного дизайна. Сухоцветы Семена Аксессуары Продажа цветов осуществляется как оптовыми, так и мелко оптовыми партиями. 2.2.6 ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА Таблица 2.4 – Смета на ремонт
|