Безопасность труда и личной гигиены. Безопасность труда и личной гигиены.
Для безопасности труда на рабочем месте проводится инструктаж по технике безопасности. Он включает в себя ознакомление с обязанностями парикмахера и с требованиями, предъявленными к парикмахеру и правилами организации труда, с правильным обслуживанием, пользованием инструментов и приспособлений, а так же с правилами поведения в случаи опасных моментов в работе. При монтаже, эксплуатации и ремонте эл. оборудования необходимо соблюдение правил технической эксплуатации и безопасности обслуживания электроустановок промышленных предприятий.
Эл. оборудование, эл. аппараты и эл. инструменты должны содержатся в исправном состоянии. Проведенные кабели к эл. инструментам не должны касаться влажных или горячих поверхностей. При обнаружении каких либо неисправностей работа эл. приборами прекращается. Применяемые для выполнения эл. работ инструмент должен иметь изолирующие ручки. В каждой парикмахерской должны быть аптечки и инструкции по оказыванию первой помощи.
Электроаппаратура и электроинструменты должны отвечать следующим требованиям.
Быстро включать и выключать от эл. сети, не допускать самопроизвольного включения и отключения.
Быть безопасным в работе и иметь недоступными для случайного прикосновения токоведущей части.
Напряжение электроаппаратуры должно быть не выше 220 Вт. При установлении электроаппаратуры мастер должен проверить, затяжку винтов, крепящих узлов и деталей, состояние проводов, целостность изоляции.
Мастеру запрещается разбирать электроприборы на рабочем месте, для чистки использовать нагревательные элементы.
При работе в парикмахерской необходимо проводить инструктаж по безопасности труда не реже одного раза в год.
|
Дезинфицирующие
и крово-
-останавливающие средства.
Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства.
Этиловый спирт (C2H5OH) - бесцветная жидкость, кипящая при температуре 78 С. Для технических целей этиловый спирт получают из крахмала. Для дезинфекции инструмента в парикмахерских следует применять этиловый спирт не ниже 70% - ной консистенции.
ЙодНастойка йода очень эффективна как дезинфицирующая и прижигающая жидкость при обработке порезов, царапин и других повреждений кожи.
Формалин.Бесцветная жидкость. Обладает резким неприятным запахом. Применяется для дезинфекции новых, не бывших в употреблении кисточек для бритья.
Хлорамин. Для дезинфекции инструмента в парикмахерских используется 0,5%-ный раствор хлорамина для щеток, расчесок и др. инструмента, изготовленного из пластмасс. Опускают инструменты в раствор хлорамина на 10-15 минут.
Хлорная известь.Применяется для дезинфекции помещений парикмахерских и санузлов.
Карболовая кислота (фенол). Твердое вещество кристаллической структуры. Обладает резким, характерным запахом и хорошо растворяется в воде. Фенол ядовит, поэтому для дезинфекции следует использовать- 5%-ный раствор, приготовленный в аптеке.
Квасцы- насыщенные растворы сернокислого алюминия. Растворы квасцов бесцветные. На вкус слегка сладковатые, без запаха. Они очень эффективны для остановки кровотечения при порезах, ссадинах и других повреждениях кожи. Готовят раствор квасцов следующим образом: во флакон с перекисью водорода небольшими порциями всыпают кристаллы сернокислого алюминия до тех пор, пока они не перестанут растворяться. После добавления каждой порции кристаллов перекиси водорода необходимо взбалтывать до их полного растворения.
|
УХОД И ХРАНЕНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ.
УХОД И ХРАНЕНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ.
Дезинфекция – это мероприятие, направленное на уничтожение микробов.
Выполняется двумя способами: физическим и химическим.
Физический – кипячение, которое производится в специальной емкости и
прожигается над пламенем спиртовой горелки.
Химическая – погружение инструментов в специальное средства. Выбор
дезинфицирующих средств, его количества и концентрации зависит от материала,
из которого сделан инструмент.
Хлорамин – кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворим в
воде. В парикмахерских используется 0,5 % раствор. Чтобы приготовить этот
раствор 5 г. хлорамина растворяется в 1 л. воды, температур раствора 50-60 t.
Раствор находится на рабочем месте с плотно прикрытой крышкой.
Формалин – бесцветная прозрачная жидкость с резким специфическим
запахом. Используется 4% формалин. Дезинфицируются новые не бывшие в
употреблении инструменты.
Этиловый спирт – для дезинфекции металлических инструментов. После
дезинфекции спирт следует профильтровать через слой марли или ваты. Менять
спирт следует один раз в три дня.
Карбоновая кислота – кристаллическое вещество с резким запахом, ее
кристаллы бесцветны, но при взаимодействии с воздухом окрашивается в розовый
цвет.
|
Рабочее место парикмахера.
Рабочее место парикмахера.
Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столом и креслом.
Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов. Обычно это столик, облицованный пластиком, с вмонтированной в него раковиной или без нее. В столике имеются выдвижные ящики для инструмента, приспособлений, парфюмерии и белья. Над столиком установлено прямоугольное или овальное зеркало размером не менее 60х100см.
Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сиденье со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно также, чтобы оно было оборудовано грузоподъемником, чтобы в зависимости от роста клиента можно было поднимать или опускать его, а также поворачивать в нужное положение. Для удобства клиентов кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног.
Расположение туалетных столов и кресел в рабочем зале парикмахерской может быть различным в зависимости от площади помещения и его формы. Туалетные столы размещают вдоль стены или в центре зала. Можно также группировать их по два - три и т. д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, - соблюдение установленных расстоянии между креслами.
Считается, что рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см. Следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел - 180 см.
Если рабочее кресло расположено у стены, расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см.
При размещении в помещении парикмахерской туалетных столов и кресел на каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м2 площади.
На рабочем столе необходимо разместить в определенном порядке (справа налево) предметы туалета: спиртовку, ватницу, банку с дезинфицирующим раствором, пудреницу, порошочницу, флакон с перекисью водорода и т. д. При этом следует руководствоваться основным правилом - чем чаще используется в работе данный предмет, тем ближе к мастеру он должен находиться. Это даст возможность парикмахеру сократить до минимума количество движений и, следовательно, уменьшить утомляемость.
Мастер обязан содержать в чистоте свое рабочее место и предметы туалета. По окончании рабочего дня туалетный стол и все принадлежности необходимо протирать 0,5%-ным раствором хлорамина.
Парикмахер должен выполнять правила личной гигиены, чтобы не стать переносчиком заболеваний. Перед обслуживанием каждого клиента он обязан тщательно вымыть руки с мылом, обращая особое внимание на участки кожи, где могут скапливаться загрязнения (складки кожи, подноготные пространства и др.).
Для дезинфекции помещения парикмахерских и санузлов применяется хлорная известь. Обработка производится влажной тряпкой, смоченной раствором хлорной извести (на ведро воды добавляют один-два стакана хлорной извести).
Перед началом работы мастер должен подготовить рабочее место к приему посетителей. При подготовке к работе необходимо убедиться в наличии нужных инструментов, продезинфицировать их, разложить в определенном порядке, проверить исправность инструментов. Подготовить необходимое количество белья, воду, парфюмерию, препараты.
Мытье рук парикмахер должен производить перед обслуживанием каждого посетителя в его присутствии.
При всех работах по обслуживанию посетителей в парикмахерских мастер должен применять белье, предохраняющее одежду клиента от попадания на нее используемых в работе составов, а также остриженных волос. Это пеньюары, полотенце, салфетки и пелерины.
|
Несколько слов об инструментах.
Несколько слов об инструментах.
Как уже упоминалось, изменения в моде повлекли за собой изменения и в фасонах стрижки. В не меньшей степени этому способствовало также появление новых инструментов и приспособлений для обработки' волос и соответственно изменение технологии стрижки. Каждый фасон стрижки - и женской, и мужской складывается из отдельных приемов по обработке различных участков волосяного покрова головы. При этом могут применяться электрическая, ручная машинки, простые и зубчатые ножницы, опасная и безопасная бритва.
Для того чтобы качественно производить стрижку, не портить волосы, необходимо правильно подобрать инструмент, который должен содержаться в идеальной чистоте. Все металлические инструменты необходимо дезинфицировать в 70%-ном этиловой спирте, а пластмассовые щетки и расчески в 0,5% - ном растворе хлорамина, причем так, чтобы они были полностью погружены в раствор.
Расчёски.
Расчёски.
Лучше всего подходят металлические щетки или деревянные гребни, которые не электризуют волосы. При стрижке длинных волос применяют расчески с частыми длинными зубьями. Расчески с мелкими и частыми зубьями нужны для тушевки и короткого снятия волос на затылке и висках.
Щетинистые щетки также необходимо иметь для укладки волос. Густоту щетины желательно уменьшить филированием (простричь филировочными ножницами). Расчески и щетки надо мыть в горячей мыльной воде. Чтобы между зубьями не оставалась грязь!!! Используйте для чистки щеточку из жесткой щетины. Роговые гребни следует мыть только в теплой мыльной воде. После мытья в тёплой воде гребни, и щетки надо охладить холодной водой! Не рекомендуется сушить расчески и щетки на солнце или вблизи отопительных приборов.
Ножницы.
Ножницы.
Ножницы по-прежнему остаются одним из одних инструментов парикмахера, и используется для различных операций при стрижке. Можно стричь любыми ножницами, если они удобны, но нужна специальная заточка, а если ножницы разрезают вату без усилий по всей длине полотна, они заточены правильно, поэтому рекомендуем приобрести парикмахерские ножницы они, сделаны из специальной стали, долго не затупляются, удобны в работе. Простые ножницы используют для снятия волос «на пальцах» и сведения их на нет, а также для окантовки, тушевки и филировки. Зубчатые ножницы применяют для филировки и очень редко для сведения волос на нет.
Ножницы нужно оберегать от попадания влаги, от ударов и падений. После стрижки рекомендуется протирать сухой тряпочкой с тем, чтобы удалить прилипшие мокрые волоски. Используйте парикмахерские ножницы только по их прямому назначению для стрижки волос. Если резать ими бумагу, веревку и т. п., лезвия быстро затупятся.
Уточки и зажимы.
Уточки и зажимы.
Уточки и зажимы для волос нужны, чтобы при стрижке пряди волос, которые в данный момент не стригутся, закреплять на голове.
|
Подготовительные и заключительные работы при обслуживании клиентов.
Подготовительные и заключительные работы при обслуживании клиентов.
Перед началом работы мастер-парикмахер должен подготовить рабочее место к приему клиентов:
разложить инструменты и приспособления,
проверить исправность необходимой для работы аппаратуры,
получить чистое белье, парфюмерию и другие материалы,
проверить остроту опасных бритв и, если необходимо, направить их, заменить лезвие в безопасной бритве.
Рациональное размещение инструментов и приспособлений на туалете имеет большое значение для правильной организации работы парикмахера.
Инструменты и принадлежности должны быть разложены на правой стороне в строго определенном порядке, при этом каждому предмету нужно отвести постоянное место. Выбор постоянного места на туалете для того или иного инструмента или приспособления следует производить с учетом частоты пользования им в работе: чем чаще он применяется, тем ближе к мастеру должен быть расположен.
Принадлежности должны быть размещены на туалете в следующем порядке (справа налево): спиртовка, ватница с ватой, банка с дезинфицирующим раствором, флакон с перекисью водорода, пудреница, жидкое мыло и т. д.
Такие инструменты, как бритва, ножницы, ручные или электрические машинки, расчески и другие приборы, должны размещаться в верхнем ящике правой тумбочки туалета. Полки тумбочек предназначены
только для хранения чистого белья, поэтому размещать в них какие-либо инструменты и приспособления не рекомендуется.
Инструменты и приспособления мужского парикмахера очень удобно размещаются на туалете, так как их количество относительно невелико, и они занимают мало места. Женский парикмахер при работе использует большой ассортимент материалов и приспособлений. Все разместить на туалете, разумеется, невозможно. Поэтому в качестве подсобного приспособления для размещения инструментов и материалов применяют передвижные столики со съемными кассетами. В кассетах передвижных столиков размещают бигуди, коклюшки, красители и т. д. В верхние кассеты следует сложить бигуди,
учитывая; что они используются в работе постоянно. В нижних кассетах - разместить остальные, реже применяемые приспособления.
Прежде чем пригласить посетителя занять кресло, парикмахер обязан, навести порядок на туалете. За чистоту рабочего места отвечает сам мастер. Затем, если в парикмахерской имеется электрическая сигнализация вызова клиентов, воспользуйтесь ею. Если такая сигнализация отсутствует, пригласить клиента занять место.
После приглашения клиента парикмахер должен стать у своего кресла. При приближении клиента к креслу необходимо; развернуть кресло. Так чтобы клиенту было удобно сесть в него. После того, как клиент сядет, в кресло, его следует развернуть лицом к зеркалу. Затем необходимо выяснить желание клиента. Услышав ответ, парикмахер обязан вымыть руки и продезинфицировать инструмент на глазах у клиента,
Затем укрыть клиента необходим бельем и приступить к работе.
Начав работу, парикмахер не имеет права отвлекаться какими-либо посторонними делами или разговаривать с другими посетителями или обслуживающим персоналом. Все внимание должно быть обращено только на выполнение работы по обслуживанию клиента.
Все конфликты, возникающие между парикмахером и клиентом, должны рассматриваться администрацией данной парикмахерской.
Одной из важнейших задач администрации и обслуживающего персонала парикмахерских является привлечение постоянных клиентов. Эта работа должна вестись в следующих направлениях:
Содержание всех помещений парикмахерской в образцовой чистоте и порядке.
Соблюдение правил техники безопасности, производственной санитарии и личной гигиены.
Культура поведения обслуживающего персонала.
Качественное выполнение всех видов обслуживания посетителей.
Заключительные работы по обслуживанию посетителей в парикмахерских рассматриваются, как завершающие этапы основного технологического процесса.
После выполнения операции стрижки парикмахер обязан вычесать мелкой расческой остриженные волосы. Для этого необходимо взять расческу с чистыми
зубьями и заложить в нее кусочек ваты, равномерно распределив ее по всей плоскости расчески. Затем, смочив заложенную в расческу вату водой, желательно расчесать весь волосяной покров головы. При этом состриженные волосы, задерживаясь в вате, будут вычесываться. Затем кусочком ваты или специальной кисточкой необходимо очистить от волос лицо и шею клиента.
Прежде чем снять пеньюар, нужно вытащить заложенный вокруг шеи жгут из ваты и взять салфетку. Снимая пеньюар, необходимо соблюдать меры предосторожности, чтобы находящиеся на пеньюаре волосы не попали на одежду клиента. Для этого, снимая пеньюар, следует подворачивать края его внутрь.
Учитывая, что после каждого вида обработки волос выполняются специфические и характерные только для этой операции заключительные работы" целесообразно рассматривать их более подробно непосредственно в единой технологической последовательности.
| |
Скачать 358.5 Kb.