Витамины, синтетические и натуральные. витамины. Синтетические витамины отражение в зеркале Пишут, что
 Скачать 111.5 Kb.
|
Синтетические витамины – отражение в зеркале…Пишут, что…Чрезмерное употребление витаминов не только не поможет при инфекционных заболеваниях, но и вообще может сократить жизнь. К такому выводу пришла команда ученых из копенгагенской университетской больницы, которая исследовала 250 тысяч пациентов, постоянно принимающих определенные группы синтетических витаминов: бета-каротин, витамины А, Е, С и селен. Результаты ошеломляющие: витамин А увеличил риск смертности на 16%, витамин Е - на 4%, а бета-каротин - на 7%. По мнению датских ученых, синтетические витамины снижают способность организма самостоятельно бороться с инфекциями. Что же касается селена и витамина С, по мнению датских ученых, негативного влияния на организм они не оказывают. Пишут, что…Биохимики из Франции пришли к выводу, что полезные для здоровья витамины С, Е и бета-каротин приводят к возникновению раковых опухолей. В течение восьми лет были проведены масштабные исследования, в которых приняли участие 13 тысяч женщин, одна половина из которых принимала антиоксиданты каждый день, а другая – плацебо. Результаты исследований потрясли самих ученых. В первой группе рак кожи встречался на 68% чаще, чем во второй. А меланома, одно из наиболее опасных раковых заболеваний кожи, и того больше – на 400%. Самое лучшее, что можно предпринять в свете полученных знаний – это воздержаться от употребления витаминов. Хотя бы до проведения новых исследований в данной области. С результатами экспериментов французских биохимиков более подробно можно ознакомиться на страницах издания Journal of Nutrition. Пишут, что…Исследования, проведенные в США и странах Европы, позволили сделать вывод, что среди людей, принимающих такие витамины, как А, С, D, Е и витамины группы В, в больших количествах, повышается уровень смертности. Регулярное употребление витаминов в течение 5 лет людьми, имеющими определенные заболевания, увеличивает у них риск смерти на 5%. В связи с чем в особую группу риска следует отнести людей, страдающих хроническими заболеваниями и постоянно принимающих витамины в больших дозах. Пишут, что…Эффект, производимый витаминами в организме человека, еще не вполне изучен, и возможно, что они таят в себе потенциальную опасность для человека. Некоторые ученые считают, что вред от побочных эффектов некоторых групп таких активных веществ, как витамины, может быть намного больше, чем приносимая ими польза. Пишут, что…Результатами независимых исследований (Финское исследование, опубликованное в медицинском журнале Новой Англии и Исследование Университета Калифорнии в Беркли) стало следующее заключение – «прием синтетических витаминов хуже, чем голодание». Витамины – это…«Витамин – комплексный механизм … функциональных, взаимосвязанных, взаимозависимых компонентов. Витамин это не только органическое вещество (вещества) определенное как витамин, но также энзимы, коэнзимы, антиоксиданты и активаторы микроэлементов» Джудит ДеКава (Judith DeCava) Автор книги «Правда о витаминах и антиоксидантах» Витамины – это…«Витамин – это работающий процесс состоящий из нутриента, энзимов, коэнзимов, антиоксидантов и активаторов микроэлементов» Роял Ли (Dr. Royal Lee) «Витамины состоят из нескольких различных компонентов - энзимов, коэнзимов и ко-факторов – которые должны работать вместе, чтобы произвести определенные биологические эффекты». Бен Ким (Dr. Ben Kim) Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов. Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них невелики, но при недостаточном поступлении витаминов в организм наступают характерные и опасные патологические изменения. Витамины – это биологические комплексы. Они представляют собой многоступенчатое биологическое взаимодействие, чье благотворное действие зависит то суммы переменных в рамках биологических поля действия. Витамины работают корректно только в случае присутствия и взаимосвязанной работы всех ко-факторов и компонентов витаминного комплекса. Будучи изолированными от витаминного комплекса, они не будет действовать на клетку так, как полный природные витамины. Изолированные в искусственных химических коммерческих формах, эти очищенные, кристаллические синтетические вещества действуют в организме также, как и токсические препараты и создают нагрузку на иммунную систему, что, в конечном счете, может привести к болезни. Они более не являются в действительности витаминами, и называть их так некорректно. «Синтетически полученные вещества вызывают реакцию у химически чувствительных людей, в то время, как те же вещества, но натурального происхождения, побочного действия не вызывают. И это несмотря на то, что оба они имеет идентичную химическую структуру. Это можно проиллюстрировать частотой клинических реакций на синтетические витамины – в особенности витамин В1 и витамин С, чего нельзя сказать об их натуральных аналогах – они толерантны для человеческого организма». Терон Рендольф (Theron Randolph, MD) врач, автор четырех книг и более 300 медицинских статей. Был ведущим исследователем в области пищевых и химических аллергий. Определенные исследования, проведенные для сравнения эффективности натуральных и синтетических витаминов показали, что синтетические витамины на 50 - 70% менее биологически активны, чем натуральные витамины. Витамин С Витамин САскорбиновая кислота это не витамин С. Она представляет наружный слой, который работает как защитная раковина для всего комплекса витамина С. Настоящий витамин С найденный в полноценной пище, такой как овощи и фрукты содержит следующие компоненты: рутин рибофлавоноиды (витамин P) фактор K фактор J фактор P тирозиназу аскорбиноген аскорбиновую кислоту Рутин укрепляет кровеносные сосуды ( защита против атеросклеротического повреждения ткани и аневризм) и другие коллагенсодержащие ткани; биофлавоноиды взаимодействуют со всеми функциями комплекса выполняя множество ролей; “K” фактор поддерживает механизм коагуляции крови и, как было выяснено, здоровье и прочность костей и других органов и тканей; “J” фактор поддерживает кислородную емкость крови и таким образом очень важен для клеток; тирозиназа - важный энзим для повышения эффективности действия белых клеток крови. В двух словах – витамин С необходим для соединительной ткани, которая поддерживает и объединяет все ткани организма. Вы нуждаетесь в нем всегда, и он играет витальную роль в защите от повреждений и внутренних кровотечений. Физические и структурные различия (2)Фотографии сделаны с помощью электронного микроскопа при одинаковом увеличении Естественный Изолированная (пищевой)комплекс аскорбиновая витамина С кислота Когда вы принимаете только аскорбиновую кислоту, содержащуюся в синтетическом витамине С, ваш организм должен собрать все остальные компоненты комплекса витамина С из тканей вашего тела, с тем, чтобы его использовать. В случае, если ваш организм не имеет адекватных резервов других компонентов, аскорбиновая кислота сама по себе не обеспечивает ни одну из функций полного комплекса витамина С. После циркуляции по вашему организму, неиспользованная аскорбиновая кислота удаляется с мочой. Не имеет значение, как много изолированной аскорбиновой кислоты вы примите:1) Она никогда не насытит плазму и / или ткани до необходимого уровня так, как это делает пища, богатая витамином С. 2) Она всегда будет иметь отрицательный окислительно-восстановительный потенциал и, таким образом, не сможет восстановить повреждения, вызванные окислением, как это делает натуральный витамин С. 4) Она никогда не будет сдержать недостающие части витамина С. 5) Она никогда не будет производить то же оздоравливающее действие на организм при старении и кардиоваскулярных заболеваниях, как натуральный витамин С. 6) Она никогда не будет адсорбироваться, аккумулироваться и утилизироваться как натуральный витамин С. 7) Она всегда будет синтетической. Физические и структурные различия (1)Фотографии сделаны с помощью электронного микроскопа при одинаковом увеличении Естественный Изолированный (пищевой)комплекс тиамин витамина B1 гидрохлорид Например, витамин D может иметь до 12 активных компонентов, витамин P – по меньшей мере 5 различных компонентов. Минерал медь необходим для полноценной работы витамина C, а витамину E, для проявляет антиоксидантного эффекта, требуется минерал селен. Синтетические витамины, и витамины, произведенные из пищевых экстрактовНаилучшие витаминные добавки, те, на чьих упаковках указаны источники их получения – полноценные пищевые продукты. Нативные витамины получают из полноценного растения, удалив воду и волокна ваккуумированием, без применения химических веществ. Они тщательно упакованы, для сохранения их свойств. Полный витаминный комплекс фиксируется нетронутым, с сохранением его функциональной и питательной ценности. Витамин А/БетакаротинИсточник получения из пищи Морковь «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Метанол, бензен, ацетилен, рафинированные масла Синтетический Витамин А БетакаротинСимптомы интоксикации обычно проявляются через шесть часов после передозировки и проявляются в следующем виде: кровоточащие десны или язвы в полости рта, выпуклые мягкие прыщи на голове у детей, иногда гидроцефалия, спутанность сознания или необычное возбуждение, диарея, головокружение, двоение в глазах, головная боль, раздражимость, сухая кожа, выпадение волос, шелушение кожи на губах, ладонях и в других местах, припадки, рвота, увеличение селезенки и печени. Витамин ЕИсточник получения из пищи Кукуруза, соевые бобы, растительные масла «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Триметилгидроквинон с изопропилом; рафинированные масла Синтетический Витамин ЕВысокие дозы витамина Е истощают запасы витамина А в организме. Очень высокие дозы (свыше 1000 ME в день) могут вызывать тошноту, скопление газов, головные боли, обмороки, диарею, повышают склонность к кровотечениям, меняют свойства иммунной системы, ослабляют половую функцию, повышают опасность возникновения тромбов, изменяют метаболизм гормонов щитовидной железы, гипофиза и надпочечников. Однако некоторые медики полагают, что витамин Е увеличивает риск кровотечения. Это может стать причиной инсульта. Особенно большому риску подвергнуты те, кто принимает разжижающие кровь препараты. Витамин Е не только уничтожает свободные радикалы, но также и разрушает протеины и жиры. Будучи антиоксидантом, этот витамин может заменять собой другие антиоксиданты, приводя к нарушению акнтиоксидантной системы в целом. Витамин СИсточник получения из пищи Acerola cherries, плоды цитрусовых «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Гидрогенизированный сахар, переработанный с ацетоном. Синтетический Витамин СПри оральной форме употребления, злоупотребление аскорбиновой кислотой вызывает покраснение лица, головную боль, повышенное мочеиспускание, колики в нижней части живота, слабую диарею, тошноту, рвоту. При инъекционной форме - головокружение, обмороки. Многие больные, решившие принимать витамин С, употребляют его в больших дозах, достигающих 1000 мг. Между тем исследования показали, что при приеме в больших количествах витамин С также способствует развитию рака. Дело в том, что этот витамин приводит к образованию гентоксинов, которые повреждают ДНК. Для мутации ДНК достаточно ежедневной дозы витамина в 500 мг, следствием чего станет развитие рака. В связи с этим в Великобритании рекомендуемая врачами доза для витамина С составляет не более 60 мг в день — вполне достаточная для нормального функционирования организма и профилактики различных заболеваний. Кроме того, витамин С несет в себе риск для жизни людей, страдающих почечной недостаточностью. Витамины группы ВВитамин В-1 Источник получения из пищи - дрожжи, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Производные угольного дегтя, соляной кислоты; ацетонитрола с аммиаком Витамин В-2 Источник получения из пищи - дрожжи, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Синтетически производится с 2N уксусной кислотой Витамин В-3 Источник получения из пищи - дрожжи, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Производные угольного дегтя, 3-цианопиридин; аммиак и кислоты Витамин В-5 Источник получения из пищи - дрожжи, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Конденсированный изобутиральдегид с формальдегидом Витамины группы ВВитамин В-6 Источник получения из пищи - дрожжи, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Нефтяной эфир и соляная кислота с формальдегидлм Витамин В-8 Источник получения из пищи - кукуруза, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Фитин, гидролизированный с гидроксидом кальция и серной кислотой Витамин В-9 Источник получения из пищи – проростки альфальфы , рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Получают из переработанных нефтепродуктов и кислот; ацетилена Витамин В-12 Источник получения из пищи - дрожжи, рисовые отруби «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Получают путем реакция кобаламина с цианидом ВИТАМИН В1 (ТИАМИН) Отравления тиамином редки, однако отмечались случаи тяжелых реакций у больных, получающих внутривенно повторные инъекции витамина В1 В2 (РИБОФЛАВИН) Высокие дозы витамина В2 при приеме внутрь фактически безвредны, однако отмечены и аллергические реакции. ВИТАМИН В3 (НИАЦИН) Регулярный прием нескольких сотен миллиграммов витамина В3 в течение длительного периода времени может вызвать сильный зуд. Избыточные дозы могут привести к повреждению печени и развитию желчи, а также могут звать сильную изжогу, тошноту и рвоту. ВИТАМИН В6 (ПИРИДОКСИН) Употребляемый в предельных дозах витамин В6 может вызвать невриты и понизить сопротивляемость инфекциям. ВИТАМИН В9 (ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА, ФОЛАТ) При длительном приеме больших доз в почках могут формироваться представляющие опасность кристаллы фолацина. Очень большие дозы (свыше 1500 мкг в день) могут приводить к потере аппетита, тошноте, скоплению газов, абдоминальному растяжению, а также могут маскировать наличие злокачественной анемии. Результаты проведенных исследований, обнародованные на одной их международных конференций Европейского общества кардиологов в Стокгольме, говорят о том, что витамины группы В не оказывают ожидаемого эффекта и не способствуют предотвращению развития сердечных заболеваний. Исследователи на протяжении 3 лет наблюдали примерно за 5000 пациентов, каждый из которых пережил инфаркт. На протяжении этого времени больным каждый день давали витамины В6 и В9 (фолиевую кислоту). В сравнении с пациентами, не принимавшими этот препарат, риск повторного инфаркта или инсульта у них не уменьшился. Еще одной группе пациентов ежедневно давали фолиевую кислоту и витамин В6. У них уровень гомоцистина в крови понизился на 30%, тем не менее риск повторного инфаркта или инсульта увеличился на 20%. У людей, принимавших фолиевую кислоту, также увеличился риск возникновения раковых заболеваний. Медики пришли к выводу, что витамины группы В следует назначать только тем, у кого явная нехватка их: в организме. Прием витамина В6 и фолиевой кислоты в качестве профилактического средства от инфаркта не является эффективным, даже наоборот, может привести к противоположному результату. Витамин DИсточник получения из пищи Пищевые дрожжи «Натуральный» аналог витамина и химические вещества для его получения Облученный или экстрагированный растворителями животный жир/мозг крупного рогатого скота Синтетический Витамин DИзбыток витамина D вызывает высокое кровяное давление, нерегулярную работу сердечной мышцы, тошноту, потерю веса, апоплексические приступы, боли в брюшной полости, потерю аппетита, задержку в умственном и физическом развитии, преждевременную утрату эластичности артерий, проблемы с почками. Синтетические витамины не содержат микроэлементов и должны использовать минеральные резервы организма. Усвоение настоящих (натуральных) витаминов не вынуждает организм истощать свои резервы, дополняя недостающие фрагменты «фальшивых» витаминов. Принимая синтетические витамины вы должны знать, что они: 1) Никогда не будут источником полноценных питательных веществ. 2) Никогда не заменят всех функций естественных витаминов, находящихся в пище. 3) Всегда будут искусственными (неприродными) субстанциями для организма. 4) Всегда будут создавать нагрузку для организма, связанную с необходимостью их детоксикации или изменения их неестественной структуры. Принимая синтетические витамины вы должны знать, что они: 5) Никогда не будут адсорбированы, усвоены и аккумулированы как витамины пищевых продуктов. 6) Никогда не смогут оказать такую же антиоксидантную активность, как и витамины пищевых продуктов. 7) Всегда будут веществами промышленного производства 8) Всегда будут состоять из нефтепродуктов, гидрогенизированных сахаров, кислот, и/или индустриально обработанной руды(минералов). 9) Никогда не создадут оптимального здоровья так, как это делают натуральные витамины. Использованная литература«Синтетические витамины – дорога в рай или шаг в пропасть», Ирина Филиппова (Москва – С.- Петербург, «Диля» 2003) «Лекарства, которые вас убивают» - Л.Ж.Жалпанова (Москва «Вече», 2006) American Naturopathic Medical Association Monitor as Thiel R. The truth about vitamins in supplements. ANMA Monitor, 2003, 6(2) Александр МЕЛЬНИКОВ, кандидат медицинских наук http://www.newsru.com/russia/26nov2004/doctors_print.html Использованная литератураVitamins - Synthetic vs. Natural By Dr. Laura Mason-Scarborough Published 07/18/2004 http://www.naturalchoicesforyou.com/site/680805/page/631478 http://www.chetday.com/naturalvitamin.htm http://www.TomsVitamins.com www.TrueHealthyProducts.com |