СНиП_РК_3.02-38-2006_Объекты_общественного_питания. СНип рк 02382006 Объекты общественного питания

• Название: СНип рк 02382006 Объекты общественного питания
• Дата: 03.02.2018
• Размер: 1.35 Mb.
• Имя файла: СНиП_РК_3.02-38-2006_Объекты_общественного_питания.doc
• Тип: Реферат; #35736
• страница: 18 из 23

 

Примечания

1 Магазины кулинарии с торговой площадью зала св. 130 м² могут размещаться вне объектов общественного питания. В этих случаях при магазине кулинарии следует предусматривать приемочную продуктов площадью 16 м² и служебно-бытовые помещения из расчета 1,4 м² на 10 м²  площади торгового зала

2 По заданию на проектирование допускается при магазине кулинарии предусматривать кафетерий, отделы заказов и отпуска обедов на дом, состав и площади помещение которого следует принимать согласно табл. 10

 

Таблица Н.10 - Площади помещений кафетериев

Помещения	Площадь, м2
Зал кафетерия с раздаточной на, мест:
8	18
12	22
16	28
Подсобные помещения и моечная	8