Реферат. Содержание Введение Основная часть Пиво. Понятие Пивного алкоголизма Влияние пива на организм Энергетические напитки Федеральный закон О запрете продажи и распространениянапитков, содержащих тонизирующие компоненты Заключение Список литературы Введение
 Скачать 37.25 Kb.
|
|
Реферат Содержание 1.Введение…………………………………………………………………..3 2.Основная часть: 2.1.Пиво.Понятие « Пивного алкоголизма»……………………………..4 2.2.Влияние пива на организм……………………………………………5 2.3.Энергетические напитки……………………………………………..9 2.4. Федеральный закон « О запрете продажи и распространениянапитков, содержащих тонизирующие компоненты………………………………13 3.Заключение………………………………………………………….14 Список литературы…………………………………………………….16 Введение «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными.» Отто Фон Бисмарк Пиво в современной России стало неотъемлемой частью мужских посиделок,девичников и даже молодёжных и подростковых вечеринок. Выпитая кружка (или две) не сшибает с ног, как водка. Поэтому пиво считается безвредным напитком, который некоторые так называемые “специалисты” рекомендуют пить даже кормящим мамочкам. Но не надо забывать, что это хоть и слабый, но алкогольный продукт. Если пить пиво разумными порциями, то оно приносит организму человека пользу. Являясь мочегонным средством, пиво помогает уменьшить отёки конечностей. Его можно употреблять для профилактики кардиологических заболеваний. Алкоголь содержит этиловый спирт, токсины, соли тяжёлых металлов и другие разрушающие организм человека вещества. При потреблении пива часто и в больших количествах с самого юного возраста уже к 30 годам человек начинает испытывать на себе его разрушительное действие. Начинаются перебои в работе всех внутренних органов, головного мозга. Меняется внешний вид как мужчин, так и женщин. Вырабатывается зависимость от пенного напитка, которую называют пивным алкоголизмом. Таким образом,во все времена пиво,несомненно, волновало учёных,какой же эффект оно приносит. Пивной алкоголизм Злоупотребление пивом при этом рассматривается обычно не как особый вид алкоголизма, а употребление алкоголя, только в форме другого напитка, что также чревато развитием алкогольной зависимости. Однако высказывается мнение, что пивной алкоголизм труднее вылечить, так как пиво не воспринимается как серьёзный алкогольный напиток и к нему существенно быстрее формируется психическая зависимость. Тем не менее по мнению некоторых российских учёных, пивной алкоголизм является особой формой алкоголизма. Пиво, как и любой другой алкосодержащий напиток, включает в себя этанол, который вызывает привыкание . Алкоголик – это человек, который не принадлежит самому себе. Все его мысли, чувства и желания связаны только с вожделенным напитком. Начинаются проблемы на работе, в семье, с друзьями. Пропадает жажда жизни, появляется апатия ко всему происходящему. Человек становится агрессивным по отношению к окружающим. Алкоголизм не менее страшен, чем любой другой. Он зарождается постепенно, но излечение от него очень трудное. Со временем, если не прекратить поглощать пиво литрами, оно перестаёт действовать, как раньше. Организму для получения нужной дозы алкоголя требуется его всё больше и больше. В итоге человек переходит на более крепкие напитки. Алкоголь делает своё губительное дело, и человек превращается в настоящего больного алкоголизмом. Влияние пива на организм. По мнению профессора Берлинского университета, директора института имени Роберта Коха доктора Ханса Хоффмайстера, умеренное потребление пива (от 1 г алкоголя до 40 г в день: соответственно от 0,1 до 1 л пива в день) является очевидным плюсом для здоровья по сравнению с трезвым образом жизни. Согласно данным опроса 15 000 взрослых в возрасте от 25 до 69 лет, наибольшее количество пива в Германии выпивают умеренные потребители. Умеренный потребитель пива (до 1 л в день) гораздо более доволен своим здоровьем, чем тот, кто воздерживается от потребления напитка. По сравнению с трезвенниками риск сердечно-сосудистых заболеваний у умеренных любителей снижается на 20—50%. К тому же любители пива реже страдают от камней в почках и желчном пузыре, а также избавлены от возрастного ослабления костных тканей.Однако категорически запрещено пить пиво людям с аллергической реакцией на продукты брожения. Антиоксиданты пива защищают от катаракты, помутнения хрусталика глаза. Для прозрачного взгляда на жизнь достаточно принимать в день по одной кружке пива, причем в темном пиве содержание антиоксидантов выше. Периодическое употребление (с учетом возраста и состояния здоровья) от 1,5 до 4,0 г абсолютного алкоголя способствует продлению жизни женщин, перешагнувших 50-летний рубеж; речь идет об очень малых количествах алкоголя. В бытовом переложении указанное количество алкоголя содержат 50 мл натурального (сухого) виноградного вина или 200 мл пива. Что бы ни говорилось о пиве, надо помнить: для детей и подростков огромную опасность представляют даже незначительные количества любого алкогольсодержащего напитка. Пиво противопоказано беременным женщинам и кормящим матерям. Кстати, установлено: печень мужчин значительно быстрее нейтрализует алкоголь, нежели печень женщин. Кроме того, не стоит пить пиво «на ходу из горла» и при этом что-то жевать. Это грубо противоречит физиологии питания и, соответственно, наносит вред здоровью. Только в последние годы стали целенаправленно исследовать благоприятное воздействие умеренного потребления алкогольных напитков. Благодаря результатам исследований удалось преодолеть ряд предрассудков. Например, такой: от пива толстеют. По мнению профессора Иозефа Койля, различные привычки в питании в сочетании с высоким потреблением пива 100 лет назад создали мнение о том, что большой живот является следствием потребления пива. На деле же первопричиной является жирная пища. Нельзя также исключать то, что пиво стимулирует пищеварение и, соответственно, чрезмерный аппетит. Теперь же на основании многочисленных исследований установлено, что умеренное потребление пива не меняет вес тела, а нередко и уменьшает его, если общий приток энергии остается постоянным. Это профессор Койль объясняет тем, что 1 л пива содержит всего от 400 до 500 ккал. Умеренное потребление алкоголя также изменяет структуру тела: способствует уменьшению количества жира, поскольку алкоголь оказывает сдерживающее действие на обмен жирных веществ. Исходя из этого было описано благоприятное влияние алкоголя на обмен жиров и сахара в организме, свертывание крови и регуляцию кровяного давления. После употребления алкоголя снижается уровень сахара в крови, благодаря увеличению содержания инсулина. Эти гормональные изменения влияют не только на содержание сахара, но и на обмен жиров. Людям, которые умеренно употребляют алкоголь, свойственно более низкое кровяное давление, нежели трезвенникам или злоупотребляющим алкоголем. Это объясняется не только расширением сосудов, но и изменениями в содержании гормонов, воды и электролитов в организме. Пиво является мочегонным средством. Только недавно было установлено, что умеренное потребление пива изменяет содержание электролитов (магния, калия, натрия и кальция) в крови и моче и не приводит к усиленному выводу из организма магния и калия, соли и воды. При учащенном мочеиспускании увеличивается количество выводимой из организма соли, а вывод из организма калия и магния затрудняется. Чрезмерное потребление пива приводит к обратным последствиям: кровяное давление повышается, соль и вода выводятся значительно хуже, а калий и магний — лучше. В последнее время пристальное внимание было уделено и другим составляющим пива, в особенности антиоксидантам (фенолы, флавоноиды, кверцетан, катехин). Эти субстанции в относительно большом количестве содержатся и в красном вине (отсюда низкий процент инфарктов во Франции), действуя положительно не только на стенки сосудов, но и уменьшая риск роста раковых клеток. Именно наличие этих субстанций отличает пиво от так называемых «пустых» алкогольных напитков. Таким образом, умеренное потребление пива в любом случае полезнее для организма, чем потребление напитков, которые содержат только алкоголь. В последнее время медики все чаще стали говорить о том, что в небольших дозах спиртное снижает вероятность сердечных заболеваний и сдерживает развитие склероза. Австралийские врачи, например, считают, что при употреблении пива важно не только количество, но и частота употребления напитка, и признают лечебными небольшие дозы: 100—200 мл 1 раз в день. Немецкие и чешские врачи рекомендуют своим пациентам пить пиво 2—3 раза в неделю. Ученые из Копенгагенского института профилактической медицины рекомендуют пить пиво каждому взрослому человеку ежедневно, поскольку пиво относится, по их мнению, к одному из эффективных средств от старческого слабоумия — болезни Альцгеймера. Установлено также, что умеренное употребление пива не влияет на вес тела, частоту пульса, кровяное давление и работоспособность мышц, улучшает координацию движений и скорость рефлексов. Пиво хорошо утоляет жажду в связи с высоким содержанием минеральных веществ и углекислоты, витаминов группы В и микроэлементов. Все эти компоненты способствуют расширению сосудов в желудке и быстрому поступлению жидкости в кровь. Бактерицидное действие пива обусловлено наличием в нем алкоголя, эфирных масел, защитных белков. Это действие доказано на примере торможения роста туберкулезной палочки и вибриона холеры. Нужно упомянуть и об органических кислотах пива, влияющих на кислотно-щелочное равновесие. Они оказывают мочегонное и слабительное действие, дают строительный материал для образования глюкозы в печени. Только пиво из всех алкогольных напитков советуют пить при расстройствах пищеварения. Анализируя данные многочисленных наблюдений, можно сделать заключение о пользе пива, о его питательной и целебной ценности и не забывать, что все хорошо (а пиво особенно) в меру. Еще раз надо подчеркнуть, что пиво не рекомендуют людям, страдающим гипертонической болезнью, ожирением, нефритом, циррозом печени, диабетом. Влияние энергетических напитков. Чтобы все успеть при современном темпе жизни, нужно постоянно быть в тонусе. Для этого часто используются стимуляторы, оказывающие эффект лучше, чем чашка крепкого кофе. Однако вред энергетических напитков на организм человека весьма существенный, хотя производители такой продукции и даже некоторые врачи считают ее безопасной. Энергетик представляет собой напиток, для создания которого используются разнообразные стимулирующие вещества и другие компоненты: красители, ароматизаторы, витамины и прочие. Употребляя их, человек влияет на свою центральную нервную систему, подавляя, таким образом, усталость, чтобы продлить время бодрствования, сосредоточиться, повысить умственную деятельность еще на несколько часов. Несмотря на внешне положительные характеристики, не стоит забывать, что их компоненты негативно действуют на людей. Большинство из них неблагоприятно влияют на центральную нервную систему. В настоящее время производителей и разновидностей энергетических напитков в мире огромное множество. Количество и ассортимент их постоянно растет. А различий между ними практически нет. Все они имеют идентичный состав, в который входят:
Положительное влияние энергетиков на организм происходит только в начале их употребления, когда люди чувствуют в себе пополнение энергетических ресурсов, повышение физической и умственной работоспособности. Но вслед за эйфорией, гиперактивностью, возможностью работать с повышенной нагрузкой приходит истощение. Организм после стресса, встряски оказывается сильно изношенным, уставшим. К тому же такие продукты негативно сказываются на продолжительности и качестве сна. Человеку тяжело уснуть, он страдает бессонницей, а задремав, видит кошмары, легко просыпается от малейшего шума или раздражителя. Такой отдых не приносит радости, не прибавляет сил, не дарит ощущение бодрости. Регулярное употребление таких стимуляторов может стать причиной появления депрессии, агрессивности, мнительности, головных болей, озлобленности, часто приводит к упадку сил, подавленности, потере ориентации, раздражительности и даже летальному исходу. Ко всему прочему могут появиться и органические поражения:
Из-за содержания огромного количества таурина, превышающего дневную норму в несколько сотен раз, и многих других вредных веществ, у человека может произойти передозировка (при чрезмерном употреблении) энергетическими напитками, характеризующаяся следующими симптомами: болями в животе;аритмией;повышением температуры,гастритом,перебоями в работе сердца,обострением язвы,диареей,рвотой. Разовое использование энергетика в умеренном объеме взрослым, здоровым человеком вряд ли вызовет негативную реакцию. Однако регулярно пить его в больших объемах или злоупотребить им однажды может оказаться небезопасным для здоровья. Действие компонентов этого продукта на организм человека может вызвать самые негативные реакции и болезни. А вред для подростков может быть еще более серьезным, вплоть до летального исхода. Если регулярно использовать в своем рационе такие стимуляторы, последствия реакции организма на них могут быть самыми страшными и плачевными: Нельзя отрицать, что такого рода стимуляторы порой приносят пользу. Но это только в тех случаях, когда применяются они нечасто и в умеренном количестве. Время от времени умственный труд нуждается в дополнительных резервах, чтобы завершить какую-то работу. Но здесь следует быть осторожным и не перепить энергетиков. Этот продукт действует гораздо лучше, быстрее чашки кофе, а эффект от его употребления длится значительно дольше. Но это пройдет через какое-то время, даже если «подкрепляться» ими постоянно. И в дальнейшем это будет лишь вред здоровью энергетических напитков. Федеральный закон « О запрете продажи и распространениянапитков, содержащих тонизирующие компоненты» Статья 1. Основное понятие, используемое в настоящем Федеральном законе В целях настоящего Федерального закона используется следующее основное понятие: напитки, содержащие тонизирующие компоненты-безалкогольные и слабоалкогольные напитки, основными тонизирующими компонентами которых являются кофеин синтетического происхождения, природные биологически активные вещества из разрешенных лекарственных растений или их экстрактов, оказывающих тонизирующие действие, а также витамины (C, PP, B2, B5, B6, B12 Статья 2 Сфера действия настоящего Федерального закона Действие настоящего Федерального закона распространяется на отношения, связанные с продажей и распространением напитков, содержащих тонизирующие компоненты, участниками которых являются юридические лица независимо от их организационно-правовых форм, индивидуальные предприниматели, а также физические лица. Статья 3 Запретить на территории Российской Федерации продажу и распространение напитков, содержащих тонизирующие компоненты. Статья 4 Настоящий федеральный закон вступает в силу по истечении 30 дней со дня его официального опубликования. Пояснительная записка к проекту Федерального закона "О запрете продажи и распространения напитков, содержащих тонизирующие компоненты" Напитки, содержащие тонизирующие компоненты, или, как их обычно называют, энергетические напитки, появились на российском рынке в середине 90-х годов. Основной их компонент-кофеин. Помимо него в состав напитков входят экстракты тонизирующих трав и витамины. Основные тонизирующие компоненты, которые компании используют в производстве таких напитков, при нормальной дозировке вполне безвредны. Но в энергетических напитках их содержание часто завышено. По данным Роспотребнадзора, при допустимом уровне кофеина 150 мг в сутки часто в энергетических напитках обнаруживается от 150 до 320 мг/л. А с учетом возможного потребления более одной упаковки (объемом от 250 и 330 мл) в день безалкогольные энергетические напитки могут оказать негативное влияние на здоровье детей, беременных и кормящих женщин, пожилых людей, лиц, страдающих повышенной нервной возбудимостью, бессоницей, нарушениями сердечной деятельности, гипертонической болезнью. Кроме того, наукой до сих пор не изучено потенциально отрицательное воздействие слабоалкогольных энергетических напитков на людей, и в первую очередь детей и подростков. В Роспотренадзоре уверены, что слабоалкогольные энергетические напитки уже опасны тем, что пьющий их человек пьянеет, но при этом не может адекватно оценить свое состояние. То есть, он утрачивает контроль за выпитым, а это побуждает "к повторному употреблению алкоголя". Нет в России и данных токсикологической оценки безопасности рецептур энергетических напитков, отсутствует информация об объемах их производства и потребления. Ввиду этого считаем необходимым запретить продажу и распространение в Российской Федерации напитков, содержащих тонизирующие компоненты. Заключение. Алкоголизация пивом создает ложное впечатление благополучия. В общественном мнении пиво - почти не алкоголь.Для пивной алкоголизации долгое время не характерны алкогольные эксцессы с драками и вытрезвителем Последствия употребления пива для мужчины - это снижение влечения к женскому полу, у женщин же влечение наоборот увеличивается. Отсюда дисгармония в семьях. Появляется синдром «кошачьей течки», когда девушка сама навязывается парню из-за увеличения активности полового влечения, и начинает играть доминирующую роль. Но не стоит забывать, что алкоголь наносит самый большой урон головному мозгу, убивая его клетки. В первую очередь нарушается тонкие функции коры мозга. Снижаются умственные способности человека, ухудшается память. Что касается энергетических напитков, есть расхожее мнение, что они вовсе не так эффективны, как их преподносит реклама и что они не оказывают особого действия на организм человека, есть упрямые факты, свидетельствующие об обратном. * Шведская национальная комиссия расследует дело о смертях трех человек, спровоцированных употреблением напитков. * Одна из погибших, танцевавшая на дискотеке девушка, вместе с алкоголем выпила две банки энерготоника и внезапно умерла от остановки сердца. * Ирландский баскетболист Росс Куни выпил три банки энергетического напитка и через несколько часов умер прямо во время тренировки. Следствие по этому делу продолжается. * Многие водители употреблявшие энергетические напитки в состоянии повышенного утомления, с целью продолжения движения, рассказывают о возникающих после этого галлюцинациях, что говорит о психотропном воздействии указанных напитков. Специалисты в области здоровья и медицины утверждают, что тоники - не больше, чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для здоровья. А фруктовые соки и глюкоза, содержащаяся во многих продуктах, способны вознести наш дух до таких же высот. Так что решать, употреблять тоники или нет, предстоит вам. Сделайте для себя правильный выбор, ведь это не просто пропаганда здорового образа жизни. В действительности отказ от алкоголя, наркотиков, сигарет, энергетических напитков - это огромный шаг к улучшению своей жизни, и жизни окружающих. Показывайте своим детям правильный пример. Список литературы 1.Пиво! [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.nubo.ru/index.html 2. Пивопитие и последствия пивного алкоголизма [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.theme.orthodoxy.ru/pivo/ 3. Портал о здоровье [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ayzdorov.ru/lechenie_alkogol_vliyanie.php 4. Традиционная и нетрадиционная медицина [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ustimochka.ru/kak-vliyayut-energetiki-na-organizm-cheloveka/ 5. Живая наука. Наука вокруг нас, наука своими руками [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://livescience.ru/Статьи:энергетические-напитки 6. Алкоголизм и Здоровый Образ Жизни (ЗОЖ) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://alcoholismhls.ru/2013/07/31/energeticheskie-napitki/ |