урок. Стартап "Разведение перепелов" Участники команды

• Название: Стартап "Разведение перепелов" Участники команды
• Дата: 06.12.2022
• Размер: 2.16 Mb.
• Имя файла: Prezentatsia_2_1.pptx
• Тип: Документы; #831026

Стартап  "Разведение перепелов"

Участники команды:

Часовникова Валерия

Трубочева Анастасия

 Гаргрцян Сиран

Николаев Владимир

Гончаров Денис

Никитин Максим

Гоппе Александра

Вклад каждого

Часовникова Валерия – теоретическая часть
Гаргрцян Сиран – поиск теоретической информации
Трубочева Анастасия – практическая часть
Николаев Владимир – поиск теоретической информации
Гончаров Денис – мониторинг спроса у населения
Никитин Максим – поиск изображений
Гоппе Александра – финансовые расчеты

Конкуренты

 На рынке сбыта присутствует большое количество успешных конкурентов, что подтверждает большой спрос на нашу продукцию. Их существование является своего рода стимулом для нас, позволяющий предложить рынку лучше продукт, чем конкуренты.
 Наш проект успешен благодаря качеству продукции, низкой цене на продукцию и доступностью нашей продукции.
Поставленная цель, достигается за счет наличия уникальных пород перепелов, качества кормов и сплочённой квалифицированной команды.

Плюсы

перепелиной фермы, как прибыльного бизнес-проекта, строится на том, что: 
Яйца перепелов — это ценный иммуномодулирующий продукт питания и содержит целый набор жизненно важных витаминов (А, Р и К, В1, В2, железо, кобальт) и другие необходимые для организма человека микроэлементы. 
Мясо и мясные полуфабрикаты из перепелов считаются деликатесным и диетическим продуктом питания, особенно в ресторанном бизнесе.
 Уникальная яйценоскость перепелок позволяет уже в 6 недельном возрасте от птицы получать первые яйца. В среднем перепелка яйценосной породы приносит 280-330 яиц в год. 
Для создания или старта бизнеса не требуется больших капиталовложений, сложного оборудования, технологий. 
Рынок перепелиного яйца, также, как и мяса, в российском коммерческом и потребительском секторе имеет постоянную положительную динамику на протяжении более 20 лет. 

Технологический процесс

В каких условиях можно устроить разведение перепелов?
Первое, что вы должны усвоить – правильный температурный режим. 
Будет слишком жарко, птицы начнут меньше нестись. 
Слишком холодно – могут вообще погибнуть. 


Как выбрать клетку под разведение перепелов?

Обязательно необходимо установить приемник яиц, который не даст им разбиваться. 
Основной материал для клеток – это металл. 
Высота клетки не больше 20 см. 
Устройства для кормления и корма устанавливают на передней части клетки. 
Из помета можно делать эффективное удобрение, продажа которого принесет дополнительный доход.  
Рекомендуется соблюдать плотность посадки не менее 10 перепелов на 0,2 кв.м.

Потенциальные клиенты нашей продукции

1

люди со средним достатком (стоимость будет ниже среднерыночной, за счет производства собственных кормов)

2

молодежь, которая следит за собой и занимается спортом (источник белка)

3

для людей преклонного возраста и людей имеющих признаки заболевания рака (источник аминокислот)  

Финансовый план

 Для расчета окончательной финансовой части бизнес — плана по созданию мини-фермы по разведению перепелов, максимум на 500 — 1000 голов, использовались следующие входные данные:

Инвестиции на открытие Регистрация, включая получение всех разрешений	23000
Строительство помещения пл. 80 — 100 кв. м	300000
Создание сайта фермы плюс реклама на первый месяц	12000
Закупка племенных перепелок для старта работы фермы	60000
Закупка оборудования	200000
Прочее	10000
Итого	605000

Доходы

800 птиц в месяц будут приносить 20 тыс. перепелиных яиц. 200 голов пойдут на убой.
Стоимость 1 яйца на рынке составляет в среднем 3 рубля. Соответственно, месячная выручка составит 60 тыс. руб. Цена 1 тушки – 100 руб., то есть 20 тыс. руб. ежемесячно.
Общая выручка – 80 тыс. руб.
Себестоимость составит примерно 30% от этой суммы (большая часть расходов будет уходить на корма). В денежном эквиваленте это 24 тыс. руб.
Показатель чистой прибыли равен 56 тыс. руб. в месяц.

Общественный и экономический эффект

Состав яиц перепелов значительно богаче. В них содержится (по сравнению с куриными):

калий (больше в 5 раз);
железо (больше в 4,5 раза);
витамины В1 и В2 (больше в 2,5 раза);
витамины А, В1, В2, Р, К, железо, фосфор, кобальт;
несколько аминокислот.

Мяса перепелов — деликатес: оно нежнее, сочнее, ароматнее куриного. С точки зрения химического состава разница также есть. В нем:
больше протеинов, витаминов и микроэлементов;
меньше жиров;
содержится большое количество жирных кислот (полиненасыщенных).

Польза от потребления для здоровья известна давно. Мясо обладает иммуномодулирующими свойствами, улучшает состояние внутренних органов и укрепляет кости.

Перспективы

Сильные стороны проекта

относительно постоянный спрос на перепелиное яйцо со стороны частных и корпоративных клиентов разнообразие каналов продаж и поставок продукции;
быстрая адаптация к быстро меняющемуся рынку продукции птицеферм; 
индивидуальный подход к запросам клиентов по ассортименту и объему поставок перепелиных яиц, а также поставок птицы в живом весе

Возможности проекта

расширения бизнеса за счет увеличения поголовья перепелов, инкубация и продажа цыплят особых племенных пород перепелов; 
возможность работы с государственными и муниципальными потребителями перепелиных яиц; 
возможность создания сопутствующих видов бизнеса по переработке перепелиного мяса, яичной скорлупы и некондиционной продукции;