Главная страница
Навигация по странице:

  • 2.4 Визначення прибутку від реалізації продукції

  • 3. Визначення інноваційного бюджету та інвестицій у виробництво

  • Відрахування на соціальні заходи

  • Витрати на паливо та енергію

  • Амортизаційні відрахування

  • Інші витрати

  • Визначення загальних витрат

  • Визначення інших витрат інноваційного бюджету

  • 3.2 Визначення інвестицій у виробництво

  • Загальна сума потрібних оборотних коштів

  • Інвестиції у виробництво

  • Інноваційний менеджмент. Технікоекономічне обрунтування ефективності досліджень та впровадження у виробництво млинців профілактичного направлення та соусу на основі фруктовоовочевої сировини


    Скачать 160.44 Kb.
    НазваниеТехнікоекономічне обрунтування ефективності досліджень та впровадження у виробництво млинців профілактичного направлення та соусу на основі фруктовоовочевої сировини
    АнкорІнноваційний менеджмент
    Дата17.10.2021
    Размер160.44 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаІнноваційний менеджмент.docx
    ТипОбґрунтування
    #249644
    страница2 из 3
    1   2   3

    2.3 Визначення обсягів реалізації продукції

    Обсяги виробництва та реалізації продукції у вартісному виразі (РП) визначаються множенням обсягів виробництва (приросту обсягів виробництва) та реалізації продукції у натуральному виразі на ціни продукції (без ПДВ).

    Дані наведені в таблиці 3.

    Таблиця 2.3 – Обсяг реалізованої продукції

    Назва страви

    Вартість

    Кількість

    Обсяг реалізації

    «Зелені млинці»

    25

    30

    750

    Полунично-буряковий соус

    10

    50

    500

    Всього







    1250

    РПдн. = 1250 грн.

    РП = 450 тис.грн

    2.4 Визначення прибутку від реалізації продукції

    На початковій стадії інноваційного процесу прибуток визначають, виходячи з заданої експертної рентабельності продукції за формулою:

    П = РПпр.* Рпр / (100 + Рпр) (1)

    де РПпр – обсяги реалізації продукції за цінами підприємства;

    Рпр – рентабельність продукції, % Рпр = 25 % [1].

    П = 450 тис.грн * 25 / (100 + 25) = 90,0 тис.грн

    3. Визначення інноваційного бюджету та інвестицій у виробництво

    3.1 Визначення інноваційного бюджету

    Розмір інвестицій визначаємо за формулою:

    І = Іін + Івир (2)

    де Іін – інноваційний бюджет;

    Івир – інвестиції у виробництво для впровадження результатів НДР

    Іін = Вкон + Цндр + Векс + Всер + Впат, (3)

    де Вкон – витрати на формування концепції;

    Цндр – ціна НДР;

    Векс – витрати на експериментальні дослідження;

    Всер – витрати на сертифікацію продукції;

    Впат – витрати на патентування новації;

    Витрати інноваційного бюджету.

    Ціну НДР визначаємо за формулою:

    ЦНДР = ВНДР + П + ПДВ (4)

    де ВНДР – витрати на проведення НДР;

    П – прибуток від НДР;

    ПДВ – податок на додану вартість.

    Вндр = Воп + Всз + Вм + Впе +Всв +Всу + Він + Вн , (5)

    де Впл - розрахункова планова вартість НДР;

    ВОП - витрати на оплату праці;

    Всз - відрахування на соціальні заходи;

    Вм - витрати на матеріали;

    ВПЕ - витрати на паливо та енергію для науково-виробничих цілей;

    ВСВ - витрати на службові відрядження;

    ВСУ - витрати на спецустаткування для наукових робіт;

    Він - інші витрати;

    Вн - накладні витрати.

    Витрати на оплату праці:

    Воп ср * Вч , (6)

    де Зср - середня заробітна плата наукових працівників;

    Вч - орієнтовна витрата робочого часу на виконання НДДКР.

    Таблиця 3.1 – Розрахунок заробітної плати

    Учасник НДР

    Місячна заробітна плата, грн

    Тривалість роботи, міс

    Ступінь участі, %

    Заробітна плата за участь у НДР, грн

    Студент-дослідник

    4200

    1

    100

    4200

    Науковий керівник з технології (2 особи)

    8000

    1

    10

    800

    Керівник з економічної частини

    8000

    0,5

    5

    400

    Лаборант

    4200

    1

    5

    210

    Всього

    5610

    Відрахування на соціальні заходи:

    Всз = 0,22 * Воп (7)

    До відрахувань на соціальні заходи належать відрахування до Пенсійного фонду, які здійснюються за встановленими законодавством нормами.

    Всз = 0,22 * 5610 = 1234,2 грн.

    Витрати на матеріали

    Витрати на матеріали, комплектуючі та напівфабрикати, необхідні для проведення НДДКР, плануються виходячи з існуючих норм використання та цін, діючих на момент складання калькуляції кошторисної вартості НДДКР. Для проведення наукових досліджень необхідно було витратити сировини на 5 порцій.

    Таблиця 3.2 – Витрати на основні матеріали

    Найменування

    матеріалу 

    Одиниці

    вимірювання 

    Ціна за

    одиницю, грн 

    Необхідна кількість

    Вартість, грн

    Борошно пшеничне

    кг

    12

    0,26

    3,12

    Порошок руколи

    кг

    420

    0,05

    21

    Порошок шпинату

    кг

    350

    0,05

    17,5

    Яйця курячі

    шт

    1,8

    1

    1,8

    Молоко

    кг

    22

    0,66

    14,52

    Цукор

    кг

    12

    0,015

    0,18

    Сіль

    кг

    6

    0,008

    0,05

    Сало шпик

    кг

    115

    0,025

    2,88

    Буряк

    кг

    7

    0,1

    0,7

    Полуниця

    кг

    55

    0,4

    22

    Всього на проведення експериментів

    83,75

    Привизначенні витрат на сировину враховуємо також витрати на допоміжні матеріали для проведення досліджень та вартість канцелярських товарів.

    До допоміжних матеріалів відносимо:

    1. Дистильована вода 5 м³ * 11 грн/м³ = 55 грн.

    2.Реактиви для дослідів, які приводимо у вигляді табл.3.3

    Таблиця 3.3 – Витрати на допоміжні матеріали

    Найменування

    матеріалу 

    Одиниці

    вимірювання 

    Ціна

    одиниці 

    Кількість

    Вартість

    Хлорид натрію

    мл

    0,12

    80

    9,6

    Гідроокис натрію

    мл

    0,035

    24

    0,84

    Фенолфталеїн

    мл

    0,56

    12

    6,72

    Лакмусовий папір

    шт

    0,75

    5

    3,75

    Всього на проведення експериментів

    20,9

    Вартість допоміжних матеріалів складає 75,9 грн.

    Інші матеріальні витрати заплануємо в обсязі 50 грн.

    Вартість всіх матеріальних витрат (Вм) розрахуємо як суму витрат на сировину, основні та допоміжні матеріали, а також інші матеріальні витрати:

    Вм = 83,75 + 75,9 + 50 = 209,65 грн

    Витрати на паливо та енергію

    До витрат на паливо та енергію для науково-виробничих цілей належать витрати на придбання у сторонніх підприємств, установ і організацій будь-якого палива, що витрачається з технологічною метою на проведення НДДКР [2].

    Витрати на паливо та енергію для науково-виробничих цілей визначаються за діючими тарифами по НДДКР залежно від норм використання на період планування.

    Визначаємо шляхом множення витрат електроенергії на відповіднітарифи за формулою:

    Ве = Ʃ(Р * τ) * Т, грн. (8)

    Де Р - паспортна потужність приладу, кВт/год;

    τ - час роботи приладу, год;

    Т - тариф електроенергії грн/(кВт*год).

    Для проведення НДР використовуємо пристрої та прилади, що працюють з використанням електроенергії. Дані заносимо до таблиці 3.4.

    Таблиця 3.4 – Витрати на паливо та енергію

    Найменування обладнання з живленням від мережі

    Потужність, кВт

    Тривалість експлуатації обладнання, год

    Тариф, грн/(кВТ* год)

    Витрати, грн

    Електронні ваги

    0,15

    1

    2,5

    0,375

    Шафа сушильна

    0,5

    0,5

    2,5

    0,65

    Піч Чижової

    0,3

    1

    2,5

    0,75

    Електрична плита

    1,5

    1

    2,5

    3,75

    Холодильна шафа

    0,2

    15

    2,5

    7,5

    Блендер

    0,7

    0,5

    2,5

    0,875

    Всього

     

    13,9

    Витрати на службові відрядження (при необхідності). Витрати на службові відрядження складаються з вартості проїзду, найму приміщення в місці відрядження, добових та інших витрат, які відшкодовуються виконавцям НДДКР згідно із законодавством. (Всв = 0 грн.)
    Витрати на спецустаткування для наукових (експерементальних) робіт. Витрати на спецустаткування для наукових (експериментальних) робіт складаються з витрат на виготовлення та придбання спецустаткування, верстатів, пристроїв, інструментів, приладів, стендів, апаратів, механізмів, іншого спецобладнання, необхідного для проведення НДДКР, включаючи витрати на їх проектування, виготовлення, транспортування, монтаж та встановлення [3].

    Всу = 0 грн.

    Амортизаційні відрахування

    До даних витрат належать витрати на повне відновлення та капітальний ремонт основних фондів у вигляді амортизаційних відрахувань від вартості основних виробничих фондів на реконструкцію, модернізацію та капітальний ремонт фондів, що належать організації; основних фондів, що перебувають в користуванні організації на умовах оренди (лізингу), обчислених за їх балансовою вартістю відповідно до встановлених норм, включаючи прискорену амортизацію їх активної частини, а також орендної плати за отримані в оренду основні фонди [4].

    Амортизаційні відрахування становлять 20% від вартості фондів, що використовуються при проведенні НДР (устаткування основного та додаткового) і 5% від вартості орендованих приміщень відповідно.

    Оскільки обладнанням користуємося лише 1 місяць, то приймаємо річну норму амортизації зменшену в 12 разів.

    Таблиця 3.5 – Вартість устаткування для НДР

    Назва устаткування

    Кількість

    Вартість

    Термін використання

    Амортизаційні відрахування

    Холодильна шафа

    1

    4500

    15

    675

    Електронні ваги

    1

    500

    1

    5

    Шафа сушильна

    1

    6000

    0,5

    30

    Електрична плита

    1

    2500

    1

    25

    Блендер

    1

    1100

    0,5

    5,5

    Піч Чижової

    1

    3000

    1

    30

    Ексикатор

    1

    600

    1

    6

    лабораторний посуд

    на суму

    250

    1

    2,5

    Всього










    779

    Загальна площа лабораторії складає 9 м3 . За сучасними данними вартість 1 м2 площі приміщення складає 14000 грн, тому загальна вартість лабораторії складатиме 126 тис.грн.

    Оренда даного приміщення в рік обійдеться в : 126 * 0,1 = 12,6 тис.грн. Але приймаючи до уваги той факт, що ми використовуємо його тільки 30 діб, витрати на оренду приміщення будуть А = (12,6 * 30) / 365 = 1,04 тис.грн.

    Отже, амортизаційні витрати виглядають наступним чином

    А = Аобл + Апр, грн (9)

    А = 779 + 1040 = 1,82 тис.грн
    Інші витрати ін) дорінюють 10% від суми витрат по стадіях 1-5

    Він = 0,1 * (0,209 + 0,014 + 5,61 + 1,234 + 1,82) = 890 грн

    Накладні витрати н) дорівнюють 30% від суми витрат по стадіях 1-6

    Вн = 0,3 * (0,209 + 0,014 + 5,61 + 1,234 + 1,82 + 0,89) = 534 грн

    Визначення загальних витрат

    Таблиця 3.6 – Загальні витрати на НДР

    Найменування статей витрат

    Сума витрат, тис. грн

    1. Витрати на оплату праці

    5,610

    2. Відрахування на соціальні заходи

    1,234

    3. Витрати на матеріали

    0,209

    4. Витрати на паливо та енергію для науково-виробничих цілей

    0,014

    5. Витрати на службові відрядження

    0

    6.Витрати на спецустаткування для наукових (експериментальних) робіт

    0

    7. Інші витрати

    0,890

    8. Накладні витрати

    0,534

    9. Витрати на проведення НДР

    8,491

    Таблиця 3.7 – Розрахунок ціни НДР

    Найменування

    Сума витрат, тис. грн

    Витрати на проведення НДР

    ВНДР

    ВплОПСЗМПЕСВСУІНН

    8,491

    податок на додану вартість

    ПДВ

    ндр + ВНДР) * 20%

    2,038

    Прибуток від НДР

    Пндр

    рентабельність 20%

    1,698

    Ціна НДР

    Цндр

    Цндр = ВНДР + Пндр + ПДВ

    12,228

    Визначення інших витрат інноваційного бюджету

    Таблиця 3.8 – Визначення інших витрат інноваційного бюджету

    Найменування статей витрат

    Сума витрат, тис. грн

    Витрати на формування концепції

    Вкон = 50 % від Цндр

    6,114

    Витрати на експериментальні дослідження

    Векс = 50 - 100 % від Цндр

    8,56

    Витрати на сертифікацію продукції

    Всер = 20% від Цндр

    2,446

    Витрати на патентування новації

    Впат = 10-50% від Цндр

    1,223

    Ціна НДР

    ЦНДР = ВНДР ндр + ПДВ

    12,228

    Інноваційний бюджет, грн

    Іін = Вконндрекссерпат

    30,57

    3.2 Визначення інвестицій у виробництво

    Склад інвестицій у виробництво для впровадження результатів НДР:

    Iвир = Iовф + Iок+ Ірек , тис.грн (10)

    де Іовф – інвестиції в основні виробничі фонди;

    Іок – додаткова сума оборотних коштів, потрібних виробництву у зв'язку з впровадженням результатів НДР;

    Ірек – інвестиції на рекламу.

    Iовф = Iбуд + Iуст , тис.грн (11)

    де Iбуд – інвестиції у будівництво (Iбуд = 0);

    Iуст – інвестиції в устаткування.

    Для впровадження нашої розробки додаткове обладнання не потрібне, тому Іовф = 0.

    Додаткова сума оборотніх коштів, необхідних у зв'язку з впровадженими інвестиціями (Іок) визначаються за такою формулою:

    Іок = ОКзап + ОКзад + ОКпрод , тис.грн (12)

    де ОКзап – оборотні кошти, які потрібні на створення запасів сировини та матеріалів;

    ОКзад – оборотні кошти, які потрібні на заділи сировини та матеріалів у виробництві;

    ОКпрод – оборотні кошти, які забезпечують оборот продукції (запаси продукції на складі, продукції у дорозі, оплату за отриману продукцію).

    ОКзап визначають виходячи з обсягу споживання сировини чи матеріалів за добу – Vдоб (для млинців - 30, для соусу - 50), норми запасу у добах – Н діб (Н = 7 діб) та ціни сировини чи матеріалів – Ц (для млинців - 25, для соусу - 10) за формулою:

    ОКзап = Ц * Vдоб * Ндіб, тис.грн (13)

    ОКзап = (30 * 7 * 25) + (50 * 7 * 10) = 8,75 тис.грн

    ОКзад та ОКпрод визначають виходячи з обсягу виробництва продукції за добу - Vдоб, сумарної тривалості часу переробки сировини та виготовлення продукції, часу знаходження продукції на складі, часу знаходження продукції у дорозі та часу оплати за отриману продукцію у добах - Ндіб (Н = 4 доби) та собівартості продукції - Спрод (для млинців - 12,4 , для соусу - 4,54) за формулою:

    ОКзад + ОКпрод = Спрод * Vдоб * Ндіб , тис.грн (14)

    ОКзад + ОКпрод = (30 * 4 * 12,4) + (50 * 4 * 4,54) = 2,4 тис.грн

    Загальна сума потрібних оборотних коштів

    Іок = 8,75 + 2,4 = 11,5 тис. грн

    Витрати на рекламу (Ірек) беруть у розмірі 2-5% від реалізації продукції

    Ірек = 3% * РП, тис. грн. (15)

    Ірек = 450,0 * 0,03 = 13,5 тис.грн

    Інвестиції у виробництво

    Івир = 11,5 + 13,5 = 25,0 тис. грн.


    Таблиця 3.9 – Основні економічні показники ефективності виробництва



    Найменування показника

    Одиниці вимірювання

    Числові значення

    1

    Обсяг реалізованої продукції (РП)

    тис. грн

    450,0

    2

    Чистий прибуток на початковій стадії (ЧП)

    тис. грн

    90,0

    3

    Розмір інвестицій (I)

    тис. грн

    55,57

    3.1

    Інноваційний бюджет (Iін)

    тис. грн

    30,57

    3.2

    Інвестиції у виробництво (Івир)

    тис. грн

    25,0

    4

    Інвестиції в основні виробничі фонди (Iовф)

    тис. грн

    0

    4.1

    Додаткова сума оборотних коштів (Іок)

    тис. грн

    11,5

    4.2

    Інвестиції на рекламу (Ірек)

    тис. грн

    13,5

    5

    Термін окупності інвестицій (I/ЧП)

    рік

    0,6


    Висновки

    Згідно з економічних розрахунків, було отримано такі основні економічні показники ефективності виробництва: обсяг реалізованої продукції склав 450 тис.грн., чистий прибуток підприємства на початковій стадіє дорівнює 90 тис.грн., розмір інвестицій складає 55,57 тис. грн., а термім окупності інвестицій - 0,6 року. Це є дуже добрим показником, свідчить про високу ефективність проекту та доцільність його практичної реалізації на підприємстві.

    СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
    1. Федюкин В. К. Методи оценки и управления качеством промышленной продукции / В. К. Федюкин, В. Д. Дурнев, В. Г. Лебедев. — М. : Информ.-изд. дом "Филинъ", 2000. — 328 с.

    2. В.П.Савчук, С.И.Прилипко, Е.Г. Величко. Анализ и разработка инвестиционных проектов. - Учебное пособие. - Киев: Абсолют-В, Эльга, 1999. - 304 с.

    3. Методика визначення економічної ефективності витрат на наукові дослідження і розробки та їх впровадження у виробництві. Затверджено Міністерством економіки з питань європейської інтеграції та Міністерством фінансів України – Наказ від 25.09. 2001, №218/446 .

    4. В.В.Ковалев Методы оценки инвестиционных проектов. - М.: Финансы и статистика, 1998 г.

    5. Н.В. Краснокутська. Інноваційний менеджмент: Навч. посібник. – К.: КНЕУ, 2003. – 504 с.

    6. В.Верба, О.Загороднюк. Проектний аналіз: Підручник. – К.: КНЕУ, 2000. – 322 с. 7. Шумихин С.Н. Инвестиционное проектирование: Практ. руководство по экономическому обоснованию инвестиционных проектов. -М.: Финстатинформ, 1995

    8. Антоненко А. В. Технологія соусів з дієтичними добавками функціонального призначення : автореф. дис. на здобуття наук ступеня канд. техн. наук : спец. 05.18.16 / А. В. Антоненко. — К., 2011. — 34 с.

    9. Крылов Э.И., Журавкова И.В. Анализ эффективности инвестиционной и инновационной деятельности. – М: Финансы и статистика, 2001

    10. Восконян О.С. Эмульсионные продукты функционального назначения / О.С. Восконян, В.Х. Паронян, Т.В. Шленская // Пищевая промышленность. – 2017. – № 9. – С. 114–115.

    1   2   3


    написать администратору сайта