Технология 5-8 классы(девочки) - копия. Технология Тех
 Скачать 292.12 Kb.
|
|
7класс Технология ведения домашнего хозяйства Обучающийся научится: • использовать современные материалы в отделке квартиры; • систематизации и хранения предметов быта; • использовать различные типы освещения в интерьере (естественное – искусственное, общее – местное). . Выпускник получит возможность: • оформлять интерьер эстампами, картинами, предметами декоративно-прикладного искусства; • подбирать шторы, занавеси, портьеры, накидки, обои, салфетки и т.д. . Электротехника Обучающийся научится: • применять электрическую энергию в быту; • рационально использовать и размещать электроосветительные приборы и технику; • использовать по назначению различную бытовую технику, соблюдая технику безопасности. Обучающийся получит возможность:
Кулинария Обучающийся научится: • самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из рыбы, мяса, птицы, различных видов теста отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы; • определять качество, пищевую ценность рыбы и рыбных продуктов, мяса и мясных продуктов Обучающийся получит возможность: • применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека Создание изделий из текстильных материалов Обучающийся научится: • изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией на примере моделирования и изготовления плечевого изделия; • выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий сложного покроя Обучающийся получит возможность: • выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с использованием традиций народного костюма (на примере плечевого изделия); • использовать при моделировании плечевого изделия зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять дефекты швейных изделий сложного покроя; • выполнять художественную отделку швейных изделий сложного покроя; • определять основные стили в одежде и современные направления моды на примере плечевых изделий. Художественные ремесла, Обучающийся научится: • создавать эскизы карнавальных костюмов на темы русских народных сказок; • изготовлению изделий в технике вязания на спицах. Обучающийся получит возможность • создавать проекты социальной направленности; • изготовлению изделий в технике вязания крючком. . Технологии исследовательской и опытнической деятельности Обучающийся научится: • планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта; • представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите. . Обучающийся получитвозможность научиться: • организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий; • осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда. 8класс Технология ведения домашнего хозяйства Обучающийся научится: -понимать и осуществлять элементарный ремонт и эксплуатацию основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. - разбираться в многообразии современных систем фильтрации воды. -осознавать экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод. профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ Обучающийся получит возможность: -читать схемы элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Электротехника Обучающийся научится • разбираться в адаптированной для школьников технико-технологической информации по электротехнике и ориентироваться в электрических схемах, которые применяются при разработке, создании и эксплуатации электрифицированных приборов и аппаратов, составлять простые электрические схемы цепей бытовых устройств и моделей; • осуществлять технологические процессы сборки или ремонта объектов, содержащих электрические цепи с учётом необходимости экономии электрической энергии. Обучающийся получит возможность Составлять электрические схемы, которые применяются при разработке электроустановок, создании и эксплуатации электрифицированных приборов и аппаратов, используя дополнительные источники информации (включая Интернет): осуществлять процессы сборки, регулировки или ремонта объектов, содержащих электрические цепи с элементами электроники и автоматики. Семейная экономика •ведению домашнего хозяйства; •планировать семейный бюджет; формировать семейный бюджет Обучающийся получит возможность Рационально использовать средства и находить пути их увеличения; определять расходы семьи Современное производство и профессиональное самоопределение Обучающийся научится • навыкам созидательной, преобразующей, творческой деятельности; • основным методам и средствам преобразования и использования материалов, энергии и информации, объектов социальной и природной среды; • построению 2—3 вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на рынке труда. Обучающийся получит возможность • планировать профессиональную карьеру; • рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства; • ориентироваться в информации по трудоустройству и про-должению образования; • оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности Технологии исследовательской и опытнической деятельности Обучающийся научится: • планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта; • представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите. . Обучающийся получитвозможность научиться: • организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий; • осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда. Содержание программы 5класс Раздел «Кулинария» Тема. Санитария и гигиена на кухне Теоретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком. Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи. Тема. Физиология питания Теоретические сведения. Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания. Лабораторно-практические и практические работы. Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды. Тема. Бутерброды и горячие напитки Теоретические сведения. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезания продуктов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, цикорий, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка. Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление бутербродов. Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества. Соблюдение правил безопасного труда при работе с ножом и горячей жидкостью. | ||||||