Дипломная работа по логистике. Теоретические аспекты организации логистических процессов предприятия
 Скачать 110.72 Kb.
|
|
ГЛАВА 2 ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 2.1 Краткая характеристика организации ООО «Агроторг» На сегодняшний день сеть магазинов «Пятерочка» занимает достаточно значительную нишу на рынке магазинов, торгующих продуктами питания и сопутствующими товарами, параллельно с такими сетевыми магазинами как «Магнит», «Лента», «Светофор». За 20 лет нахождения на рынке магазины «Пятерочка» стали незаменимыми для покупателей, которые стремятся осуществить покупку быстро, рядом с местом проживания и по ценам соответствующим их доходам. В начале финансово-хозяйственной деятельности сеть насчитывала всего 17 магазинов, а сегодня это уже более 13000 магазинов розничной торговли, которые удостоены звания «Лучшая торговая марка» и магазин №1 в России [19]. Также надо отметить, что компания поглотила сеть супермаркетов «Перекресток», что привело к созданию компании X5 Retail Group – безусловного лидера сетевых магазинов по объему продаж. Магазины «Пятерочка» сегодня входят в состав ООО «Агроторг». Место нахождения Общества: Омская область, Москаленский муниципальный район, Москаленское городское население, Москаленский рп, ул. Комсомолькая д.3. Исследуемое предприятие сетевой розничной торговли – это специально оборудованное помещение, работающее по принципу: «магазин с шаговой доступностью». Сетевые магазины успешно конкурируют с аналогичными торговыми предприятиями, точками розничной торговли, продовольственным рынком, различными павильонами и палатками, реализующими продуктовую линейку и при этом выходят на лидирующие позиции, так как имеют значительные преимущества по ассортименту, цене, качеству продуктов питания, обслуживанию. Цели деятельности магазина является извлечение прибыли, расширение рынка товаров и услуг, удовлетворение потребности населения в продовольственных товарах, а также сопутствующих в большом ассортименте. Предметом деятельности магазина «Пятерочка» является: розничная торговля продуктами питания и сопутствующими товарами; организация сети розничных торговых предприятий. В магазине все товары представлены таким образом, чтобы подчеркнуть значимость и назначение товара, а также для удобства покупателей [19]. Организационная структура магазина «Пятерочка» представлена на рисунке 2  Директор    Товаровед Заместитель директора по коммерческим вопросам    Вспомогательный персонал: фасовщик уборщик; охрана. Торгово-оперативный персонал: продавцы- консультанты; продавцы– кассиры; оператор торгового зала. Рисунок 2 – Организационная структура ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» Для реализации табачной и алкогольной продукции были получены лицензии. На все виды продукции, которая реализуется в магазине имеются сертификаты качества, на упаковке указаны сроки годности и реализации. Ассортиментная линейка постоянно анализируется, с целью определения потребностей покупателей, их предпочтений, а расширение ассортимента соответственно привлекает новые группы покупателей и как следствие увеличивает прибыль. Основные экономические показатели деятельности ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» представлены в таблице 1. Таблица 1 – Основные показатели деятельности ООО «Агроторг», тыс.руб.
Данные отчета о финансовых результатах свидетельствуют, о том, что выручка ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» за исследуемый период увеличилась на 10 627 тыс. руб. или 15,61%, а себестоимость на 7 910 тыс. руб. или 12,69%. Причем в процентном отношении изменение выручки (+15,61%) опережает изменение себестоимости (+12,69%). Наблюдается увеличение прибыли от продаж в 2018 г. на 2 717 тыс. руб. или 47,08%. Прибыль до налогообложения в 2018 г. составила 8 688 тыс. руб., что на 2767 тыс. руб. больше, чем за аналогичный период прошлого года. В магазине «Пятерочка» насчитывается около 4500 наименований ассортиментных позиций. В таблице 2 предложена к рассмотрению структура и динамика товарооборота ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка». Таблица 2 – Структура и динамика товарооборота ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка» за 2019-2020 гг.
Наибольший удельный вес в объеме продаж продовольственных товаров приходится на алкогольную продукцию и составляет 8,6% в 2019 г. и 8,5% в 2020 г. Около 8,5% приходится также на хлебобулочные изделия, мясную продукцию и готовую кулинарию. Овощи, фрукты: удельный вес 2019 г. составляет 7,1% в 2020 г. соответственно 7,2%. Следует отметить, что наименьший удельный вес приходится на табачные изделия и составляет всего 2,5%. Что касается непродовольственных товаров, то они также оказали влияние на увеличение выручки и как следствие прибыли исследуемого предприятия. Выручка от продаж непродовольственных товаров составляла соответственно в 2019 г. – 6332 тыс. руб., в 2020 г. – 7478 тыс. руб. Увеличение в абсолютных показателях составляет 1146 тыс. руб. или 18,09%. Наибольший удельный вес в продажах непродовольственных товаров приходится на бытовую химию и составляет 2,8%. В таблице 3 представлен SWOT - анализ сети магазинов «Пятерочка» Таблица 3 – SWOT - анализ сети магазинов «Пятерочка»
SWOT - анализ показал, что самыми большими недостатками является однородность рекламы и неразвитость маркетинговой деятельности. Таким образом, стало понятно, на что стоит обратить более пристальное внимание, и что следует делать, чтобы воспользоваться появляющимися на рынке возможностями и избежать угроз. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||