метода с кратким содержанием по пище. Тесты для проверки исходного уровня знаний по разделу физиология пищеварения
 Скачать 499.5 Kb.
|
|
Тема 8. Итоговое занятие по разделу « Физиология пищеварительной системы, обмена веществ, терморегуляции». Время: 2 часа. Учебная цель: обобщить знания по физиологии по физиологии пищеварительной системы и обмена веществ, механизмы их регуляции. Выявить роль данных систем в общей системе организма и значение их в поддержании жизненно важных констант организма. Содержание занятия:
Вопросы для самоподготовки: 1.Пищеварение – главный компонент функциональной системы, поддерживающей постоянный уровень питательных веществ в организме. 2.Пищевая мотивация. Физиологические основы голода и насыщения. 3.Пищеварение, его значение. Функции пищеварительного тракта. Типы пищеварения в зависимости от происхождения гидролаз и локализации гидролиза. 4.Методы исследования секреторной и моторной функции пищеварительной системы (экспериментальные и клинические). 5.Принципы регуляции пищеварительной системы. Роль рефлекторных, гуморальных и местных механизмов регуляции. Гормоны желудочно-кишечного тракта, их классификация. 6.Пищеварение в полости рта. Саморегуляция жевательного акта. 7.Состав и физиологическая роль слюны. Слюноотделение, его регуляция. 8. Глотание, его фазы, саморегуляция этого акта. Функциональные особенности пищевода. 9. Пищеварение в желудке. Состав и свойства желудочного сока. Регуляция желудочной секреции. Фазы отделения желудочного сока. 10.Особенности желудочной секреции при переваривании белков, жиров, углеводов. Приспособительный характер желудочной секреции к видам пищи и пищевым рационам. 11.Виды сокращения желудка. Нейрогуморальная регуляция движения желудка. 12.Пищеварение в 12-перстной кишке. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы. Состав и свойства секрета поджелудочной железы. Регуляция и приспособительный характер панкреатической секреции к видам пищи и пищевым рационам. 13.Роль печени в пищеварении. Регуляция образования желчи, выделения её в 12-перстную кишку. 14.Состав и свойства кишечного сока. Регуляция секреции кишечного сока. 15.Полостной и мембранный гидролиз пищевых веществ в различных отделах тонкой кишки. Моторная деятельность тонкой кишки и её регуляция. 16.Особенности пищеварения в толстой кишке. Изменение секреторной функции в пожилом и старческом возрасте. 17.Всасываеие веществ в различных отделах пищеварительного тракта. Виды и механизмы всасывания веществ через биологические мембраны. 18.Функциональная система, обеспечивающая постоянство питательных веществ в крови. Анализ её центральных и периферических компонентов. Особенности системы пищеварения в пожилом и старческом возрасте. 19.Понятие об обмене веществ в организме. Процессы ассимиляции и диссимиляции веществ. 20.Обмен и специфический синтез в организме жиров, углеводов и белков. Саморегуляторный механизм поддержания питательных веществ. 21.Значение минеральных веществ, микроэлементов и витаминов в организме. Саморегуляторный характер обеспечения водного и минерального баланса. 22.Основной обмен, значение его определения в клинике. 23.Энергетический баланс организма. Рабочий обмен. Энергетические затраты организма при разных видах труда. Обмен веществ в пожилом и старческом возрасте. 24.Физиологические нормы питания в зависимости от возраста, вида труда и состояния организма. Особенности питания в пожилом и старческом возрасте. 25.Постоянство температуры внутренней среды организма как необходимое условие нормального протекания метаболических процессов. Функциональная система, обеспечивающая поддержание постоянство температуры внутренней среды организма. 26.Температура тела человека и её суточные колебания. Температура различных участков кожных покровов и внутренних органов. 27.Теплопродукция. Обмен веществ как источник образования тепла. Роль отдельных органов в теплопродукции, регуляция этого процесса. 28.Теплоотдача. Способы отдачи тепла и регуляция. Литература: Основная: 1. Нормальная физиология.Учебник./под ред.А.В.Завьялова, В.М.Смирнова. М.: Медпресс – информ, 2009 2. Физиология человека. Учебник / под ред. В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько, - М,: Медицина, 1998, 2003 3. Физиология человека. Учебник/ под ред.Н.А. Агаджаняна, В.И. Циркина ,- СП.: Сотис,1998,200,2001,2002, 2007. 4. Физиология человека. Учебник / под ред. В.М.Смирнова, М.: Медицина, 2002 5. Нормальная физиология. Учебник. / под ред. Р.С.Орлова, А.Д.Ноздрачёва. М. Издательская группа «ГЭОТАР-Медиа», 2005 6. Нормальная физиология. Учебник. / под ред.В.Н.Яковлева. М.: Издательский центр « Академия»,2006 7. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии / под ред.С.М.Будылиной, В.М.Смирнова. М.: Издательский центр « Академия», 2005 Дополнительная: 1. Руководство к практическим занятиям по физиологии / под ред. К.М. Судакова.: Медицина, 2002 2. Основы физиологии человека / под ред. Б.И.Ткаченко, СПБ, 1994 3. Физиология человека. Учебник / под ред. Г.И. Косицкого, М. Медицина,1995 4. Физиология человека. Учебник / под ред. Р.Шмидта, Г.Тевса . М.: Мир, 1996 |