Аннотация Домоводство. Аннотация Домоводство 7-9 классы. Учебного предмета домовдство для обучающихся с легкой умственной отсталостью
 Скачать 56.81 Kb.
|
|
Одежда и обувь. Ручная стирка изделий. Правила сушки белья из различных тканей. Чтение условных обозначений на этикетках. Средства для ручной стирки. Повторение правил техники безопасности при использовании моющих средств. Машинная стирка белья. Соблюдение правил техники безопасности при стирке в стиральной машине-автомат. Способы выведения пятен с одежды в домашних условиях, виды пятновыводителей. Химчистка. Услуги, предоставляемые химчисткой, правила приема и выдачи изделий. Изучение прейскуранта на услуги в зависимости от вида одежды. Предприятия бытового обслуживания. Ателье по ремонту обуви. Ремонт обуви. Виды услуг. Прейскурант. Правила подготовки обуви для сдачи в ремонт. Правила приема и получения обуви из ремонта. Практические работы: стирка столового белья; чтение условных обозначений на этикетках по стирке белья; выведения мелких пятен в домашних условиях с соблюдением правил техники безопасности; Питание. Значение питания в жизни и деятельности людей, режим питания, влияние на их здоровье. Ужин. Блюда для ужина; холодный и горячий ужин. Составление меню холодного ужина. Отбор продуктов для холодного ужина. Мука и крупы. Виды муки (пшеничная, ржаная, гречневая и др.); сорта муки (крупчатка, высший, первый и второй сорт). Правила хранения муки и круп. Виды круп. Вредители круп и муки. Соль, сахар, пряности и приправы. Значение соли и сахара для питания. Использование соли и сахара при приготовлении блюд. Их польза и вред. Виды пряностей и приправ. Хранение приправ и пряностей. Специализированные магазины по продаже продуктов питания. Виды товаров: фасованные, развесные и в розлив. Порядок приобретения товаров, сроки годности продуктов, стоимость. Виды теста. Изделия из теста. Приспособления для приготовления теста, посуда, инструменты и приспособления, необходимые для приготовления теста и изделий из него. Тесто для блинов. Составление и запись рецепта блинного теста, приготовление блинов. Слоёное тесто и изделия из него. Приготовление слойки с сыром. Составление и запись рецепта. Песочное тесто и изделия из него. Приготовление сахарного печенья из песочного теста. Запись рецепта. Заготовка продуктов впрок. Способы заготовки продуктов впрок: сушка, соление, маринование, заморозка овощей, ягод, фруктов и зелени. Экскурсия: Специализированный магазин по продаже продуктов питания. Практические работы: составление меню холодного ужина; отбор продуктов для ужина; стоимость и расчет продуктов для ужина. - составление и запись рецепта приготовления теста для блинов; - просеивание муки, приготовление блинов; - приготовление слойки с сыром; - приготовление сахарного печенья из песочного теста; - нарезка овощей для заморозки. Транспорт. Междугородный автотранспорт. Назначение междугородного автотранспорта. Соблюдение правил безопасности при поездке в автобусе дальнего следования. Автовокзал, его назначение, службы автовокзала. Водный транспорт. Назначение водного транспорта, отличие морского и речного транспорта. Речной вокзал. Порт, пристань. Экскурсии: Автовокзал. Практические работы: сюжетно-ролевая игра: приобретение билетов в кассе автовокзала; тестирование по правилам безопасного поведения в общественном транспорте. Средства связи. Основные средства связи: почта, телефон, телевидение, радио, компьютер. Назначение, особенности использования. Виды почтовых отправлений: посылка. Виды упаковок, правила и стоимость отправления посылок. Написание адреса на бланке отправления посылки. Виды телефонной связи - проводной (фиксированной), беспроводной (сотовой). Ознакомление с информацией о влиянии на здоровье излучений мобильного телефона. Сотовая связь. Сотовые операторы, правила оплаты различных видов телефонной связи, тарифы сотовых операторов. Экскурсия: Почтовое отделение связи «Почта России». Практические работы: написание адреса отправителя и получателя на бланке посылки; сюжетно-ролевая игра по культуре общения «Разговор по телефону». Предприятия, организации, учреждения. Учреждения дополнительного образования. Основные направления работы учреждений дополнительного образования. Отделы соцзащиты населения. Многофункциональные центры их назначение. Ближайшие адреса нахождения. Экскурсия: Семья. Состав семьи, родственные отношения в семье. Семейный досуг. Досуг как источник получения новых знаний, как средство укрепления здоровья. Хобби. Экономика домашнего хозяйства. Бюджет семьи. Виды источников дохода семьи. Основные статьи расходов семьи. Сбережения семьи. Цель сбережений. Практические работы: заполнение таблицы: «Моя семья»; определение суммы дохода семьи за определённый период времени. Личностные результаты освоения учебного предмета «Домоводство» в 8 классе В структуре планируемых результатов ведущее место принадлежит личностным результатам, поскольку именно они обеспечивают овладение комплексом социальных (жизненных) компетенций, необходимых для достижения основной цели современного образования ― введения обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) в культуру, овладение ими социокультурным опытом. Личностные результаты включают овладение обучающимися социальными (жизненными) компетенциями, необходимыми для решения практико-ориентированных задач и обеспечивающими становление социальных отношений обучающихся в различных средах, сформированность мотивации к обучению и познанию. Достижение личностных результатов обеспечивается содержанием отдельных учебных предметов и внеурочной деятельностью, овладением доступными видами деятельности, опытом социального взаимодействия. К личностным результатам освоения АООП вариант 1 относятся: осознание себя как гражданина России; чувство гордости за свою Родину; уважительное отношение к истории и культуре России, ее государственным символам; уважительное отношение к иному мнению, истории и культуре других народов; адекватные представления о собственных возможностях, о насущно необходимом жизнеобеспечении; начальные навыки адаптации в динамично изменяющемся и развивающемся мире; социально-бытовые навыки, используемые в повседневной жизни; навыки коммуникации и нормы социального взаимодействия; способность к осмыслению социального окружения, своего места в нем, принятие соответствующих возрасту ценностей и социальных ролей; принятие и освоение социальной роли обучающегося, проявление социально значимых мотивов учебной деятельности; навыки сотрудничества со взрослыми и сверстниками в разных социальных ситуациях; эстетические потребности, ценности и чувства; соответствующие возрасту этические чувства, проявление доброжелательности, эмоционально-нравственной отзывчивости и взаимопомощи, проявление сопереживания к чувствам других людей; установка на безопасный, здоровый образ жизни; мотивация к творческому труду, работе на результат, бережному отношению к материальным и духовным ценностям; проявление готовности к самостоятельной жизни. Предметные результаты освоения учебного предмета «Домоводство» в 8 классе Предметные результаты освоения АООП вариант 1 включают освоенные обучающимися знания и умения, специфичные для каждой предметной области, готовность к их применению. Предметные результаты обучающихся с легкой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) не являются основным критерием при принятии решения о переводе обучающегося в следующий класс, но рассматриваются как одна из составляющих при оценке итоговых достижений. АООП вариант 1 определяет два уровня овладения предметными результатами: минимальный и достаточный. Минимальный уровень является обязательным для большинства обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями). Вместе с тем, отсутствие достижения этого уровня отдельными обучающимися по отдельным предметам не является препятствием к получению ими образования по АООП вариант 1. Минимальный уровень (обязательный): знание отдельных видов продуктов питания, относящихся к различным группам, понимание их значения для здорового образа жизни человека; приготовление бутербродов под руководством учителя; представления о санитарно-гигиенических требованиях к процессу приготовления пищи; соблюдение требований техники безопасности при приготовлении пищи; знание отдельных видов одежды и обуви, некоторых правил ухода за ними; соблюдение усвоенных правил в повседневной жизни; знание правил личной гигиены и их выполнение под руководством взрослого; представления о различных видах средств связи; знание и соблюдение правил поведения в общественных местах (магазинах, транспорте, музеях, медицинских учреждениях); Достаточный уровень: знание способов хранения и переработки продуктов питания; самостоятельное приготовление несложных знакомых блюд; соблюдение правил личной гигиены по уходу за полостью рта, волосами, кожей рук и т.д.; соблюдение правила поведения в доме и общественных местах; представления о морально-этических нормах поведения; некоторые навыки ведения домашнего хозяйства (уборка дома, мытье посуды и т. п.); пользование различными средствами связи для решения практических житейских задач; Описание места учебного предмета «Домоводство» в учебном плане 8 класса Учебный предмет «Социально-бытовая ориентировка» входит в предметную область «Человек и общество» и относится к обязательной части учебного плана ГКОУКО «Обнинская школа-интернат «Надежда» На изучение учебного предмета «Домоводство» в 8 классе отводится 2 часа в неделю, 68 часов в год (34 учебные недели). Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение учебного предмета «Домоводство» для 8 класса 1. Учебно-методическое обеспечение: Линия УМК: Олигофренопедагогика: учеб. пособие для вузов / Т.В. Алышева, Г.В. Васенков, В.В. Воронкова и др. Издательство «Дрофа» 2. Учебно-практическое оборудование: наглядные пособия, дидактический материал, презентации по темам. 3. Технические средства обучения: персональный компьютер для учителя, проектор, экран. Специально отведённые места для проведения с учащимися практических работ на уроках Домоводства: электроплита, кухонные столы, посудомоечная и стиральная машина; места для столовых приборов и посуды и пр. 4. ЭОР: http://old.prosv.ru/ - Издательство «Просвещение» Содержание программного материала учебного предмета «Домоводство» 9 класс Личная гигиена и здоровье. Значение личной гигиены для здоровья и жизни человека. Особенности соблюдения личной гигиены подростком. Правила и приемы соблюдения личной гигиены подростками. Особенности ухода за кожей лица подростка в зависимости от типа кожи. Уход за волосами. Средства для ухода за волосами: шампуни, кондиционеры, ополаскиватели. Виды шампуней в зависимости от типов волос. Средства для борьбы с перхотью и выпадением волос. Негативное влияние на организм человека вредных веществ: табака, алкоголя, токсических и наркотических веществ. Практические работы: определение типа кожи подростка; выбор шампуня в соответствии типа волос. Охрана здоровья. Уход за больным на дому. Переодевании, умывании, кормлении. Виды врачебной помощи на дому. Показания для вызова врача на дом. Участковый врач. Вызов «скорой» или неотложной помощи. Правила вызова «скорой» или неотложной помощи. Госпитализация. Амбулаторный прием – вид медицинской помощи. Документы, подтверждающие нетрудоспособность - справка и листком нетрудоспособности (больничный лист). Их отличия. Первая помощь при несчастных случаях в быту. Экскурсия в поликлинику. Практические работы: Сюжетно-ролевая игра: Вызов скорой помощи. Жилище. Общее представление о доме. Виды жилья: «собственное и государственное». Место регистрации и место проживания – различия. Общие коммунальные удобства в многоквартирных домах (лифт, мусоропровод ). Планировка жилища. Виды жилых комнат: гостиная, спальня, детская комната. Виды нежилых помещений: кухня, ванная комната, санузел. Назначение жилых комнат и нежилых (подсобных) помещений. Насекомые и грызуны в доме. Причины появления насекомых и грызунов в доме. Виды химических средств борьбы с ними. Правила использования ядохимикатов и аэрозолей для профилактики и борьбы с грызунами и насекомыми. Кухня. Кухонная утварь, бельё. Назначение и уход. Домашние животные. Содержание животных в городской квартире: кормление, выгул, уход за внешним видом и здоровьем домашнего питомца. Наиболее распространенные болезни некоторых животных. Ветеринарная служба. Уход за жилищем. Гигиенические требования к жилому помещению и меры по их обеспечению. Ежедневная уборка. Уход за различными видами напольных покрытий. Экскурсия: Магазин по продаже мебели (виртуальная). Практические работы: сухая и влажная уборка помещения с использованием пылесоса. Одежда и обувь. Виды одежды: деловая, праздничная, спортивная и т.д. Особенности разных видов одежды. Выбор одежды при покупке в соответствии с назначением и необходимым размером, с учётом индивидуальных особенностей. Магазины по продаже различных видов одежды. Специализированные магазины одежды (верхняя одежда, спортивная, детская, пр.). Определения размера одежды и обуви. Покупка обуви. Правила ухода за обувью в зависимости от материала (кожа, замша и т.д). Значение правильного выбора обуви для здоровья человека. Уход за одеждой. Хранение одежды: места для хранения разных видов одежды; правила хранения. Предупреждение появление вредителей на одежде (моли). Правила и приемы повседневного ухода за одеждой: стирка, глажение, чистка. Мелкий ремонт одежды. Практические работы: определению размера одежды и обуви; Тест «Правила возврата купленного товара»; мелкий ремонт одежды – пришивание пуговиц; утюжка одежды. Питание. Значение питания в жизни и деятельности людей, режим питания, влияние на их здоровье. О разнообразии продуктов, составляющих рацион питания. Питательная ценность мяса и рыбы. Мясо, мясопродукты и рыба; первичная обработка, правила хранения. Глубокая заморозка мяса, рыбы. Размораживание продуктов с помощью микроволновой печи. Фруктовые напитки. Разнообразие фруктовых напитков, наиболее распространённые рецепты напитков из фруктов. Практическая работа: компот из свежих яблок. Обед. Значение обеда для здоровья человека. Питательная ценность различных продуктов. Изучение разнообразия овощных салатов. Супы. Виды и способы приготовления. Значение первых блюд для правильного питания человека. Мясные и рыбные блюда - виды и способы приготовления. Правила и способы приготовления вторых блюд из мяса и рыбы. О пользе мясных и рыбных блюд. Гарниры. Разнообразие гарниров. Составление меню обеда. Отбор необходимых продуктов для приготовления обеда. Сервировка стола к обеду. Отбор посуды для сервировки стола. Упражнение в составлении меню праздничного обеда. Холодный и горячий ужин, виды ужина: холодный и горячий ужин; о блюдах для ужина. Правила этикета за столом. Приготовление салатов и холодных закусок. Расчет стоимости продуктов для холодного ужина. Составление меню ужина. Изделия из теста. Виды теста и изделия из теста. Составление и запись рецептов. Приготовление изделий из замороженного теста. Печенье из песочного теста. Домашние заготовки. Разнообразие видов домашних заготовок – соления, консервирование, варка варенья, компотов. Практические работы: приготовление компота из свежих яблок; составления меню обеда; отбор необходимых продуктов для приготовления обеда; отбор посуды для сервировки стола; упражнение в составлении меню праздничного обеда; подсчёт стоимости продуктов. - приготовление салата из свежей капусты; - приготовление изделий из замороженного слоёного теста; - печенье из песочного теста; - запись рецептов приготовления варенья из свежих ягод и фруктов. Транспорт. Авиатранспорт. Его назначение. Отличия и преимущество авиатранспорта от других видов транспорта. Наличие документов, необходимых при покупке авиабилета. Аэропорт, его службы. Правила посадки и поведения на борту самолёта. Экскурсии: Аэропорт (виртуальная) Практические работы: выбор рационального маршрута при поездке в аэропорт. Средства связи. Основные средства связи: почта, телефон, телевидение, радио, компьютер. Назначение, особенности использования. Почта. Работа почтового отделения связи «Почта России». Виды почтовых отправлений: денежные переводы. Виды денежных переводов. Стоимость отправления. Интернет - связь. Электронная почта, видеосвязь (скайп), особенности и значение в современной жизни. Экскурсия: Почтовое отделение связи «Почта России». Практические работы: Составление СМС сообщения. Предприятия, организации, учреждения. Предприятия бытового обслуживания населения (ремонт одежды, обуви, фотоателье, пр.) Знакомство с профессиями работников службы быта. Учреждения дополнительного образования - ДДТ, спортивные секции и кружки. Учреждения дошкольного образования – детсады и ясли, их назначение. Учреждения профессионального образования – лицеи, колледжи, реабилитационные центры. Условия приёма и обучения. Знакомство с профессиями, которым обучают в этих учебных заведениях. Экскурсии: экскурсия в дом детского творчества; экскурсия в ДОУ; экскурсия в профессиональные колледжи и лицеи; экскурсия в МФЦ. |