Учет готовой продукции. Учет готовой продукции и ее реализация содержание
 Скачать 0.54 Mb.
|
|
Все первичные документы, отражающие движение готовых изделий, также периодически сдаются в бухгалтерию материально ответственными лицами. Они могут быть приложены либо к отчету о движении готовых изделий, либо для этого составляют реестр типовой формы (М-18). Реестр составляется раздельно по приходу и отпуску готовой продукции. В бухгалтерии отчеты материально ответственных лиц, а также приходные и расходные документы о движении готовой продукции подвергаются проверке и таксировке. При проверке обращается внимание на: правильность оформления документов; законность и целесообразность отражаемых операций; соответствие дат документов тому периоду, за который составлен отчет; правильность перенесения остатков с предыдущего отчета и так далее. Затем проверяются итоги по приходу и расходу и точность определения остатков на конец отчетного периода. После проверки отчета и первичных документов бухгалтер приступает к их бухгалтерской обработке. Ее сущность заключается в составлении бухгалтерских проводок по каждой хозяйственной операции и подготовке документов и отчета для записи в учетные регистры. Приемо-сдаточные накладные на выпуск готовой продукции записываются в ведомости выпуска готовых изделий. По окончании месяца в ведомости подсчитывают количество выпуска по каждому виду изделий и определяют стоимость выпущенной продукции по учетным ценам, по фактической себестоимости и отпускным ценам. Если учетной ценой является плановая (нормативная) производственная себестоимость продукции, выявляется производственный результат деятельности (экономия или перерасход). 14 2 Анализ организации учета готовой продукции на ОАО «Мукомол» 2.1 Информационная база и задачи анализа Результатом производства и реализации продукции ОАО «Мукомол» и любого другого предприятия является формирование основного вида дохода − выручки, покрывающей затраты и генерирующей прибыль. Для анализа выручки используется широкий круг различных количественных, стоимостных и относительных показателей, отражающих объемы и структуру реализованной продукции, динамику и степень выполнения бюджетных заданий. Для организаций разных типов, масштабов производства, отраслевой принадлежности характерны те или иные показатели, образующие систему показателей производства и реализации (рисунок 1). Рисунок 1 − Схема показателей объема производства и реализации продукции Как видно из рисунка 1, к числу анализируемых показателей относятся: объем в натуральном и стоимостном измерении произведенной продукции; Совокупный (валовый) объем производства продукции Готовая продукция Работы и услуги Полуфабрикаты для реализации Изменение незавершенного производства Продукция, работы и услуги для продажи Отраженная (реализованная продукция) Остатки готовой продукции на складе Оплаченная Неоплаченная 15 объем отгруженной (реализованной) продукции; сумма выручки от продаж; переходящие остатки готовой продукции, переходящие остатки незавершенного производства. Информационным обеспечением для проведения анализа производства и продажи продукции служат агрегированные данные, содержащиеся в формах бухгалтерской, статистической отчетности, а также детальные сведения, формируемые в учетной системе организации. К ним относятся данные, учитываемые на счетах учета выпуска и реализации готовой продукции, данные складского учета по видам продукции, данные о производстве продукции отдельными подразделениями, о поступлении на склад и реализации готовой продукции и др. При анализе выполнения плана и динамики производства и продажи продукции отдельными цехами, участками необходимую информацию можно получить из соответствующих бюджетов предприятия, планов и отчетов отдельных центров продаж. Основные задачи, решаемые в рамках анализа производства и продажи продукции, заключаются в следующем: 1 Анализ динамики объемов производства продукции и выручки от продаж за год, по кварталам, месяцам. 2 Анализ выполнения плана по производству и продаже продукции за год, по кварталам, месяцам. 3 Анализ ассортимента производства и реализации продукции (в разрезе номенклатуры) за год, по кварталам, месяцам. 4 Анализ запасов готовой продукции по видам за год, по кварталам, месяцам. 5 Анализ оборачиваемости готовой продукции в целом и по видам. 6 Анализ выполнения договорных обязательств по отгрузке продукции по покупателям. 7 Анализ сезонных колебаний объемов выручки от продаж по видам продукции. 16 8 Анализ качества реализованной продукции. 9 Оценка эффективности ценовой политики. 10 Оперативный анализ ритмичности и равномерности реализации продукции. 11 Анализ факторов и оценка резервов роста реализации продукции. Показатели объемов производства и продажи продукции (работ, услуг) за определенный период времени могут выражаться в натуральных, условно- натуральных, трудовых (в нормо-часах) и стоимостных измерителях. Стоимостное выражение показателя объема продажи продукции, определяемого в соответствии с учетной политикой компании, в условиях рыночной экономики приобретает первостепенное значение. Важную роль в оценке выполнения производственной программы имеют и натуральные показатели объемов производства и продажи продукции, которые используются для анализа объемов производства и реализации по отдельным видам однородной продукции. Для оценки результатов производственной деятельности организации важны также условно-натуральные показатели, применяемые для обобщенной характеристики объемов производства продукции. Эти показатели отражают специфику производственной деятельности. Показатели трудозатрат используются для анализа в условиях выпуска большой номенклатуры продукции, когда ее объемы невозможно выразить в традиционных измерителях. Для реализации этапов методики анализа производства и реализации продукции используется вся совокупность методов и приемов экономического анализа. Традиционным является использование аналитических таблиц для проведения структурного и динамического анализа, выявления тренда, оценки выполнения бюджетных заданий. 17 2.2 Синтетический и аналитический учет реализации готовой продукции Аналитический учет – это подробный детализированный учет, который отражает каждую операцию во всех ее аспектах. Бухгалтерский учет в ОАО «Мукомол» осуществляется в соответствии: 1 С Федеральным Законом ОТ 06.12.2011 №402-ФЗ «О бухгалтерском учете» С ФЗ от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете». 2 С положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утв. Приказом Минфина России от 29.07.1998 г. № 34 н. 3 С положением по бухгалтерскому учету (ПБУ 1/2008 г. − 21/2008 г.). Утв. Приказами Минфина России. 4 С методического указаниями и инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утв. Приказом Минфина России от 13.06.1995 г. №49. 5 С Планом счетов финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкцией по его применению, утв. Приказом Минфина России от 31.10.2000 г. № 94 н. 6 С порядком ведения кассовых операций в РФ (Положение ЦРБ РФ от 12.10.2011 г. № 373-П) Отражение фактов хозяйственной деятельности ОАО «Мукомол» производится с использованием принципа временной определенности, который подразумевает, что факты хозяйственной деятельности относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления ли выплаты денежных средств, связанных с этими фактами. Готовая продукция в бухгалтерской отчетности отражается по фактической производственной себестоимости. Если выручка от продажи отгруженной продукции определенное время не может быть признана в бухгалтерском учете (например, при экспорте продукции), то до момента признания выручки эта продукция учитывается на счете 45 «Товары 18 отгруженные». При фактической отгрузке ее производится запись по кредиту счета 43 «Готовая продукция» в корреспонденции со счетом 45 «Товары отгруженные». На рисунке 2 изображена схема корреспонденции счёта 43 «Готовая продукция». Дт Кт Сн Дт 43 Кт 40 (отражена плановая себестоимость готовой продукции) Об Дт Об Кт Ск Рисунок 2 − «Анализ счета 43 «Готовая продукция»» Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по дебету и минус обороты по кредиту, так как счет активный. На рисунке 3 изображена схема корреспонденции счёта 40 «Выпуск продукции». Дт Кт Сн Дт 40 Кт 20 (отражена фактическая себестоимость готовой продукции) Об Дт Об Кт Ск Рисунок 3 − «Анализ счета 40 «Выпуск продукции»» Дт 90 Кт 43 (отражена фактическая себестоимость готовой продукции) Дт 43 Кт 40 (отражена нормативная себестоимость готовой продукции) 19 Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по дебету и минус обороты по кредиту, так как счет активный. Учет выручки от продажи продукции, работ, услуг ведется на активно- пассивном счете 90 «Продажи», который имеет субсчета: 1 «Выручка» − для учета поступления активов, признаваемых выручкой. 2 «Себестоимость продаж» − для учета фактической себестоимости продаж, по которым признана выручка. 3 «Налог на добавленную стоимость» − для отражения сумм НДС, причитающихся к получению от покупателей, заказчиков. 4 «Акцизы» − для учета сумм акцизов, включенных в цену проданной продукции. 9 «Прибыль/убыток от продаж» − для выявления прибыли или убытка от продаж готовой продукции, работ, услуг за отчетный период. На рисунке 4 изображена схема корреспонденции счёта 90.01.1 «Выручка по деятельности с основной системой налогообложения». Дт Кт Сн Дт 62 Кт 90.01.1 (реализация собственной продукции) Об Дт Об Кт Ск Рисунок 4 − «Анализ счета 90.01.1 «Выручка по деятельности с основной системой налогообложения»» Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по кредиту и минус обороты по дебету, так как счет пассивный. Дт 90.01.1 Кт 90 (внутренние записи по счету 90) 20 На рисунке 5 изображена схема корреспонденции счёта 90.02.1 «Себестоимость продаж с основной системой налогообложения» Дт Кт Сн Дт 90.02.1 Кт 41 (отражена себестоимость продукции) Дт 90.02.1 Кт 43 (списание себестоимости Продукции) Об Дт Об Кт Ск Рисунок 5 − «Анализ счета 90.02.1«Себестоимость продаж с основной системой налогообложения»» Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по дебету и минус обороты по кредиту, так как счет активный. На рисунке 6 изображена схема корреспонденции счёта 90.03 «Налог на добавленную стоимость». Дт Кд Сн Дт 90.03 Кт 68 (начислен НДС) Об Дт Об Кд Ск Рисунок 6 − «Анализ счета 90.03 «НДС»» Дт 90.02.1 Кт 90 (внутренние записи по счету 90) Дт 90 Кт 90.03 (внутренние записи по счету 90) 21 Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по дебету и минус обороты по кредиту, так как счет активный. На рисунке 7 изображена схема корреспонденции счёта 90.03 «Расходы на продажу по деятельности с основной системой налогообложения». Дт Кд Сн Дт 90.07.1 Кт 44 (произведён учёт расходов на продажу) Об Дт Об Кд Ск Рисунок 7 − «Расходы на продажу по деятельности с основной системой налогообложения»» Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по дебету и минус обороты по кредиту, так как счет активный. На рисунке 8 изображена схема корреспонденции счёта 90.08 «Управленческие расходы». Дт Кд Сн Дт 90.08.1 Кт 26 (отнесение затрат общехозяйственных расходов на управленческие расходы) Об Дт Об Кд Ск Рисунок 8 – «Управленческие расходы Дт 90 Кт 90.07.1 (внутренние записи по счету 90) Дт 90 Кт 90.08.1 (внутренние записи по счету 90) 22 Конечное сальдо рассчитывается как сальдо начальное плюс обороты по дебету и минус обороты по кредиту, так как счет активный. ОАО «Мукомол» одна из организаций, которая осуществляет оптовую продажу, через торговые сети. Продукцию ОАО «Мукомол» можно найти на витринах таких супер-гипермаркетов как Лента, Магнит и другие. 2.3 Синтетический и аналитический учет реализации готовой продукции 1 В первую очередь необходимо провести анализ динамики и структуры реализации в стоимостных показателях. ОАО «Мукомол» осуществляет реализацию, как продукции собственного производства, так и реализацию покупных товаров. Таблица 1 − Динамика показателей выручки ОАО «Мукомол» в 2014−20126 гг. Показатель 2014 г., тыс. р. 2015 г., тыс. р. Абс. прирост, тыс. р. Темп роста, % 2016 г., тыс. р. Абс. прирост, тыс. р. Темп роста, % Реализация продукции собственного производства на внутреннем рынке 405879 419109 13230 103,3 475327 56218 113,4 Реализация покупных товаров на внутреннем рынке 7032250 7915685 883435 112,6 20777741 12862056 262,5 Прочая реализация 954 4025 3071 421,9 1525 -2500 37,9 Выручка всего 7439083 8338819 899736 112,1 21254593 12915774 254,9 23 На основе данных таблицы 1 следует отметить, что в 2014 г. в ОАО «Мукомол» наибольший рост произошел по реализации покупных товаров на внутреннем рынке в 2015 г. выросла на 883435 тыс. р. (262,5%) и составила в 2015 г. – 7915685 тыс. р., против роста в 2016 г. всего на 883435 тыс. р. (112,6%). При этом реализация продукции собственного производства в 2016 г. составила 475327 тыс. р. и выросла на 56218 тыс. р. (113,4%) по сравнению с 2014 г., в котором реализации продукции собственного производства выросла на 13230 тыс. р. (103,3%). Для того чтобы отследить структуру выручки ОАО «Мукомол» построим таблицу 2. Таблица 2 − Структура показателей выручки ОАО «Мукомол» в 2014−2016 гг. Показатель 2014 г., тыс. р. Удельный вес в выручке, % 2015 г., тыс. р. Удельный вес в выручке, % 2016 г., тыс. р. Удельный вес в выручке, % Реализация продукции собственного производства на внутреннем рынке 405879 5,17 419109 4,78 475327 2,18 Реализация покупных товаров на внутреннем рынке 7032250 89,62 7915685 90,33 20777741 95,23 Прочая реализация 954 0,01 4025 0,05 1525 0,01 Выручка всего 7841504 100,00 8757625 100,00 21673685 100,00 На основе данных таблицы 2 следует отметить, что доля реализации продукции собственного производства в выручке ОАО «Мукомол» снижается, так в 2014 г. она составила – 5,17%, в 2015 г. – 4,78%, а в 2016 г. – 2,18%. Данная тенденция обусловлена увеличением реализации покупной продукции как на внутреннем рынке, так и на рынках стран ближнего зарубежья. Второй этап анализа реализации готовой продукции – изучение ассортимента продукции, то есть объемов производства и продаж всего перечня наименований выпускаемой ОАО «Мукомол» продукции. Для анализа 24 ассортимента продукции компании выделим следующие ассортиментные группы: − макароны; − мука; − хлеб; − булочные изделия. Каждый вид продукции ОАО «Мукомол» отличается по затратоемкости производства, цене, прибыльности. Поэтому изменение в структуре продукции, как правило, приводят к изменению в структуре продаж. Показатели ассортимента реализованной продукции собственного производства ОАО «Мукомол» приведены в таблице 3. Таблица 3 − Показатели ассортимента реализованной продукции собственного производства ОАО «Мукомол» в 2014−2016 гг. Вид продукц ии По количеству По цене 2014 г ., т 2015 г ., т Абс. прирос т, тонн Темп рост а, % 2016 г. , т Абс. прирос т, тонн Темп рост а, % 2014 г., т 2015 г., т 2016 г., т Макарон ы 2122, 85 2172, 17 49,32 102,3 2 2727,0 3 554,86 125,5 4 33 35 35 Мука 1626, 06 1560, 76 -65,30 95,98 1561,4 0 0,64 100,0 4 48 50 53 Хлеб 1704, 67 1609, 59 -95,07 94,42 1787,4 7 177,88 111,0 5 36 37 38 Булочны е изделия 2060, 71 1849, 89 - 210,83 89,77 2180,0 8 330,19 117,8 5 35 36 37 Итого 7514, 29 7192, 41 - 321,88 97,59 12060, 47 1192,0 0 110,9 7 36,45 38,56 39,41 На основе данных таблицы 3 следует отметить, что в 2016 г. было произведено и реализовано: макарон 2727,03 тонны по цене 35 р. за кг, то выше показателя 2015 г. на 554,86 тонны (25,54%); муки – 1561,40 тонн по цене 53 р. за кг, что выше показателя 2015 г. на 0,64 тонны (0,04%); хлеба – 1787,47 тонны по цене 38 р. за кг, что выше показателя 2015 г. на 177,88 тонны (11,05%); булочные изделия – 2180,08 тонн по цене 37 р. за тонну, что выше показателя 2015 г. на 330,19 тонны (17,85%). 25 Структура продукции определяется удельным весом каждого вида продукции. Фактическое изменение удельного веса реализации отдельных видов продукции ОАО «Мукомол» в их общем объеме в период с 2014 по 2016 гг. представлено в таблице 4. Таблица 4 − Показатели структуры ассортимента реализованной продукции собственного производства ОАО «Мукомол» в 2014−2016 гг. Вид продукции Выручка, тыс. р. Структура выручки, % 2014 2015 2016 2014 2015 Абс. прирост, % 2016 Абс. прирост, % Макароны 70054 76026 95446 17,26 18,14 0,88 20,08 1,94 Мука 78051 78038 82754 19,23 18,62 -0,61 17,41 -1,21 Хлеб 61368 59555 67924 15,12 14,21 -0,91 14,29 0,08 Булочные изделия 72125 66596 80663 17,77 15,89 -1,88 16,97 1,08 Итого 281598 280215 326787 100,00 100,00 0,00 100,00 0,00 На основе данных таблицы 4 следует отметить, что наибольший удельный вес в реализуемой продукции собственного производства ОАО «Мукомол» имеет макароны, доля которых в выручке в 2016 г. составила 20,08% (в 2015 г. – 18,14%, в 2014 г. – 17,26%), доля муки в выручке в 2016 г. составила 17,41% (в 2015 г. – 18,62%, в 2014 г. – 19,23%), доля булочных изделий в выручке 2016 г. составила 16,97% (в 2015 г. – 15,89%, в 2014 г. – 17,77%), доля хлеба в выручке 2016 г. составила – 14,29% (в 2015 г. – 14,21%, в 2014 г. – 15,12%). Таким образом, ОАО «Мукомол» в 2016 г. имеет большую ориентацию на увеличение удельного веса производства и реализации круп и булочных изделий. |