Гасановмаркет. Управление маркетингом в гостиничном хозяйстве

• Название: Управление маркетингом в гостиничном хозяйстве
• Дата: 19.01.2023
• Размер: 232.5 Kb.
• Имя файла: Гасановмаркет.doc
• Тип: Курсовая; #894455
• страница: 7 из 7

Заключение

В заключении работы можно сделать следующие выводы: маркетинг - вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Основными понятиями сферы маркетинга являются следующие: нужды, потребности, запросы, товар, обмен, сделка и рынок. Управление маркетингом в системе гостиничного хозяйства представляет собой анализ, планирование, претворение в жизнь и контроль за проведением мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодных обменов с целевыми покупателя ми ради достижения определенных задач организации, таких, как получение прибыли, рост объема сбыта, увеличение доли рынка.

В гостиничном бизнесе маркетинг часто отождествляют со сбытом гостиничных услуг, но реклама и сбыт в гостиничном деле — лишь компоненты одного из элементов маркетинг-микс и часто не самые главные. Реклама и сбыт являются компонентами политики продвижения, стимулирования товаров и услуг в системе маркетинговых мер воздействия на рынок. Другие элементы ее — сам то вар, его цена и распределение.

Маркетинг также включает в себя комплексные исследования, информационные системы и планирование. Индустрия гостеприимства будет консолидироваться примерно таким же образом, что в ней будут задавать тон пять или шесть крупнейших корпораций. Такая консолидация создаст рынок с очень жесткой конкурентной борьбой.

Одна из главных задач индустрии гостеприимства состоит в том, чтобы развивать обслуживающую сторону бизнеса, развивать культуру сервиса. Высокая культура обслуживания помогает служащим решать проблемы клиента. Чтобы она процветала в учреждении, ее надо поощрять. Люди обычно делают то, за что их поощряют. Люди, работающие в сфере маркетинга услуг, не должны упускать из виду четыре специфические черты своего товара: неосязаемость, неотделимость от источника, непостоянство качества и несохраняемость.

В последнее время на рынке Санкт-Петербурга прослеживается тенденция увеличения спроса на мини-гостиницы. Предпосылкой стала нехватка отелей среднего европейского уровня в Санкт-Петербурге, а также высокие цены в существующих. Главным преимуществом мини-гостиниц является близость к центру города и относительно доступные цены.

Также следует отметить, что одним из наиболее перспективных рынков для осуществления программ поддержки развития комплекса мини-отелей является Краснодарский край в частности, регион города Сочи.

Маркетинг гостиниц Rinaldi предполагает повышение лояльности клиентов. Для этого проводятся различные акции, предоставляется гибкая система скидок. Сеть сегментируется на несколько категорий в зависимости от близости к центру и отличающиеся по ценам.

Кроме этого, компания планирует развиваться дальше, открывать отели в других городах и, возможно, в Европе.

Библиография

1. 
   Rinaldi Hotels Group - официальный сайт [Электронный ресурс] - http://www.rinaldi.ru
   
2. 
   Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие / Ю.В. Безрутченко. - М.: Дашков и К, 2016. - 232 c.
   
3. 
   Бутко, И.И. Маркетинг в туризме: Учебное пособие / И.И. Бутко, В.А. Ситников, Е.А. Ситников. - М.: Дашков и К, 2014. - 416 c.
   
4. 
   Гостиницы [Электронный ресурс] - http://hotel.web-3.ru/business/
   
5. 
   Гостиничный бизнес - индустрия гостеприимства [Электронный ресурс] - http://www.new-hotel.ru/site/bild/classification/world-systems
   
6. 
   Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник для студентов вузов / Котлер Ф., Боуэн Д.Т., Мейкенз Д., - 4-е изд., перераб. и доп. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2018. - 1071 с.
   
7. 
   Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс - М.:Вильямс, 2018. - 496 с.
   
8. 
   Маркетинг в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] - http://bibook.ru/books/21993/default.htm
   
9. 
   Овсянников, А. А. Современный маркетинг. В 2 ч. Часть 1 : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А. А. Овсянников. ­– М.: Юрайт, 2017. – 376 с.
   
10. 
    Портал про гостиничный бизнес [Электронный ресурс] - http://www.prohotel.ru/catalog-7767/0/
    
11. 
    Реклама. Маркетинг. PR. [Электронный ресурс] - http://www.sostav.ru/articles/2008/06/10/ko3
    
12. 
    Розанова, Т.П. Маркетинг услуг гостеприимства и туризма: Учебно-практическое пособие / Муртузалиева Т.В., Розанова Т.П., Тарасенко Э.В. - М.:Дашков и К, 2017. - 166 с.
    
13. 
    Скобкин, С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учебник / С.С. Скобкин. – 2-е изд., испр. и доп. – М. : Издательство Юрайт, 2018. – 218 с.
    

1 Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс - М.:Вильямс, 2018. С.48

2 Овсянников, А. А. Современный маркетинг. В 2 ч. Часть 1 - М.: Юрайт, 2017. C.18

3 Маркетинг в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] - http://bibook.ru/books/22300/default.htm

4 Маркетинг в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] - http://bibook.ru/books/22300/default.htm

5 Маркетинг в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] - http://bibook.ru/books/22446/default.htm

6 Маркетинг в индустрии гостеприимства [Электронный ресурс] - http://bibook.ru/books/22446/default.htm

7 Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс - М.:Вильямс, 2018. С.30

8 Котлер Ф. Основы маркетинга. Краткий курс - М.:Вильямс, 2018. С.35

9Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.31

10Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.34

11Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.108

12Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.109

13Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.110

14Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.90

15Δ КотлерΔ Ф.Δ ОсновыΔ маркетинга.Δ КраткийΔ курсΔ Δ -Δ Δ М.:Вильямс,Δ 2018.Δ С.20

16Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.114

17Δ Скобкин,Δ С.С.Δ МаркетингΔ иΔ продажиΔ вΔ гостиничномΔ бизнесе:Δ учебникΔ Δ –Δ М.:Юрайт,Δ 2018.Δ С.165

18Δ КотлерΔ Ф.Δ Маркетинг.Δ Гостеприимство.Δ Туризм:Δ УчебникΔ дляΔ студентовΔ вузовΔ Δ -Δ М.:ЮНИТИ-ДАНА,Δ 2018.Δ С.116

19Δ Скобкин,Δ С.С.Δ МаркетингΔ иΔ продажиΔ вΔ гостиничномΔ бизнесе:Δ учебникΔ Δ –Δ М.:Юрайт,Δ 2018.Δ С.89