Отчет. Отчет мой). Задание Общая характеристика предприятия Задание Специализация предприятия
![]()
|
1 2 Содержание. Введение………………………………………………………….………………...…3 Задание № 1. Общая характеристика предприятия………………………………4 Задание № 2. Специализация предприятия………………………………………..8 Задание № 3. Состав организационных документов…………………….…..…12 Задание № 4. Услуги оптовой и розничной торговли………….………………14 Задание № 5. Организация коммерческих связей ...........……………………..….17 Задание № 6. Техническая оснащенность предприятия……………………..…21 Задание № 7. Уровень сервисного обслуживания………………………..…….22 Задание № 8. Использование торговых и складских помещений……….…….23 Задание № 9. Условия работы с поставщиками товаров…… ………………..….27 Задание № 10. Организация приемки товара по количеству и качеству……….30 Задание № 11. Штатная структура предприятия…………………………....…….32 Задание № 12. Сегментирование рынка товаров..………………………..………34 Заключение……………………………………………………………………..….37 Список используемых источников……………………………………….……….40 Приложения…………………………………………………………………………... Введение Основная цель производственной практики – получение информации и приобретение практических навыков, связанных с коммерческой деятельностью предприятия. Основные задачи практики: участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции; на своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение, принимать товары по количеству и качеству ; уметь идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли; изучить основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли; применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения; применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков; освоить приемы, методы обработки, представления и интерпретации результатов проведенных практических исследований. 1.Задание 1(ПК 1.7) Опишите организационно-правовую форму, юридический и почтовый адрес, характер собственности, сферу деятельности и специализацию предприятия. Представьте в отчете миссию организации, цель, основные виды деятельности предприятия (в соответствии с Уставом). Охарактеризуйте стиль руководства и управления персоналом. Постройте схему организационной структуры управления. Опишите внутреннюю и внешнюю среду организации, заполните матрицу SWOT – анализа в таблице 1. Таблица 1 - Матрица SWOT – анализа
Ответ на задание №1. Производственную практику я проходил в коммерческой организации ООО «Бакар и К», которое расположено по адресу: 602266, Владимирская область, г. Муром, ул. Первомайская д.108, данный адрес является для предприятия так же юридическим адресом. Дата регистрации – 15 сентября 2015 года. Форма собственности – частная. Собственники ООО «Бакар и К» : Агаджанян Бакур Суренович – 70 % доли в уставном капитале, он же генеральный директор; Кубышев Альберт Усьманович – 30 % доли в уставном капитале, он же коммерческий директор. Основная цель деятельности ООО «Бакар и К» - максимизация прибыли за счет удовлетворения потребностей покупателей. Основные сферы деятельности предприятия – оптовая и розничная торговля фанерой, древесно-стружечными и древесно-волокнистыми плитами. Основными видами деятельности предприятия (в соответствии с Уставом) являются: торговля оптовая и розничная лесоматериалами, строительными материалами; торговля оптовая прочими строительными материалами и изделиями; аренда и управление собственным или арендованным нежилым имуществом. ООО «Бакар и К» владеет на праве собственности следующими объектами недвижимости: офисное здание площадью 300,00 м2, в нем располагается офис компании и офисные помещения, которые сдаются в аренду; склад, общей площадью 900,00 м2 – используется для хранения и продажи товара. Стиль руководства и управления персоналом в ООО «Бакар и К» - демократичный. Генеральный директор предприятия активно привлекает сотрудников для решения вопросов относительно работы предприятия, а так же для принятия важных решений, связанных с организацией рабочего процесса. Схема организационной структуры управления ООО «Бакар и К» ![]() ![]() ![]() ![]() Коммерческий директор Главный бухгалтер ![]() ![]() ![]() ![]() Отдел закупок Отдел бухгалтерии ![]() Отдел продаж ![]() Складское хозяйство ![]() Основными поставщиками ООО «Бакар и К» являются крупные производители и оптовые поставщики фанеры и древесно-стружечных плит, такие как: ЗАО «Муром»; ООО «УстьелесГрупп»; ООО «Евромастер-Плит»; ООО «Атриум»; ООО «Мегаплит». Основными потребителями продукции ООО «Бакар и К» являются компании, расположенные в г. Муроме и Муромском районе, которые занимаются производством мебели, тары, строительными и отделочными работами, розничной продажей, а также население города Мурома. Основным конкурентом ООО «Бакар и К» в городе Муроме является предприятие - изготовитель фанеры и ДСП ЗАО «Муром», но данное предприятие поставляет свою продукцию на условиях большого опта и на экспорт, а ООО «Бакар и К» поставляет продукцию на условиях малого опта и в розницу, таким образом, у данных компаний разные рынки сбыта и разные конечные потребители. В рамках производственной практики я провел предварительный SWOT – анализ ООО «Бакар и К», с помощью которого я постарался выяснить что компания из себя представляет на данный момент, какие возможности имеет и какие угрозы могут угрожать компании на пути развития. Таблица 1 - Матрица SWOT – анализа
2.Задание 2 (ПК 1.4) Проидентифицируйте вид, класс и тип анализируемого предприятия. Опишите, как осуществляется организация материальной ответственности на предприятии. Опишите ассортимент реализуемых товаров и сделайте АВС и XYZ – анализ ассортимента товаров и заполните таблицы 2 – 4. Таблица 2 – АВС – анализ
Таблица 3 – XYZ – анализ
Таблица 4 - Совмещенный ABC- и XYZ-анализ
Предложите мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики предприятия. Ответ на задание №2 Тип предприятия ООО «Бакар и К» - торговое коммерческое. Вид предприятия ООО «Бакар и К» - хозяйственное общество. Класс предприятия ООО «Бакар и К» - микро предприятие. Организация материальной ответственности работников за вверенные им материальные ценности на предприятии ООО «Бакар и К» организовано следующим образом: так как материальную ответственность за ущерб, причиненный организации, несут все ее работники, т.е. все лица, состоящие с этой организацией в трудовых отношениях, то с каждым физическим лицом при приеме на работу заключается трудовой договор и договор о материальной ответственности; особое положение среди лиц, несущих полную материальную ответственность за вверенные им ценности, занимает бухгалтер – кассир организации. При приеме на работу она под расписку знакомится со специальным документом - обязательством о материальной ответственности кассира; каждый факт хозяйственной деятельности, связанный с поступлением и выбытием товаров и других материальных ценностей, оформляется первичными документами. На их основании материально-ответственные лица периодически составляют отчетность о наличии и движении товаров и ТМЦ, а затем сдают ее в бухгалтерию организации. Бухгалтерия организации использует эту отчетность в целях контроля за материально-ответственными лицами, а также для проверки сохранности ценностей и управления товарными запасами; с периодичностью 1 раз в квартал ( в последние дни квартала) проводится ревизия товарных остатков и других ТМЦ ( в том числе наличных денежных средств), сравниваются остатки фактические и остатки по бухгалтерскому учету, выявляются расхождения (если они есть); результаты ревизии оформляются Актом о ревизии, где фиксируются выявленные излишки, недостачи, пересортица, брак; выявленные излишки ТМЦ являются доходом предприятия, недостачи ТМЦ компенсируются за счет удержаний из заработка установленных виновных лиц. Предприятие реализует следующие группы товаров: древесно-стружечные плиты (ДСП): шлифованные, не шлифованные, ламинированные, водостойкие, кашированные; древесно-волокнистые плиты (ДВП): сверхтвердые, твердые, полутвердые, мягкие, окрашенные и не окрашенные; древесно-волокнистые плиты из спресованной фракции дерева (МДФ): влагостойкие, жаропрочные, пластичные (гибкие); фанера: шлифованная, не шлифованная, ламинированная. Я провел АВС и XYZ – анализ ассортимента товаров, которыми торгует ООО «Бакар и К» за 1 квартал 2022 года и результат этого анализа представлен в таблицах. Таблица 2 – АВС – анализ товарооборота за 1 квартал 2022 г.
Таблица 3 – XYZ – анализ
Таблица 4 - Совмещенный ABC- и XYZ-анализ
Таким образом, согласно АВС и XYZ анализу товарами, которые обеспечивают наибольший вклад в товарооборот и формирование прибыли ООО «Бакар и К» являются ДВПО, ДСП, Плита ОСБ. К наименее прибыльным и плохо оборачиваемым товарам относятся товары сегмента BZ, CZ (Фанера и ДВП) для того, чтобы они перешли в группу выгодных товаров, необходимо оптимизировать ассортиментную и ценовую политику в отношении этих товаров, например: Расширить ассортимент фанеры, закупать на продажу фанеру как шлифованную так и не шлифованную, ламинированную, различной толщины (3, 5, 8, 9, 12 мм), различной сортности (4, 2, 1) сорт, для того, что бы у покупателей был выбор, в зависимости от их финансовых возможностей. 3.Задание 3(ПК 1.6) Изучите и представьте в отчете состав организационных документов и их основные положения. Опишите работу предприятия по подготовке к добровольной сертификации услуг. В приложении представьте копии документов (лицензия, сертификаты соответствия качества и т.д.). Ответ на задание №3 Основными организационными документами ООО «Бакар и К» являются: устав; правила внутреннего трудового распорядка; штатное расписание; должностные инструкции работников предприятия. Устав ООО «Бакар и К» утвержден решением единственного учредителя ООО «Бакар и К» (решение №6 от 25.10.2016 г.). Основные положения, которые присутствуют в Уставе следующие: наименование, местонахождение общества и срок деятельности общества; участники общества; цель и виды деятельности общества; правовой статус общества; филиалы и представительства общества; уставной капитал общества; права и обязанности участников, переход доли в УК, выход участника из общества; распределение прибыли, фонды общества; органы управления общества; общее собрание участников; единоличный исполнительный орган общества; ликвидация общества; заключительные положения. Правила внутреннего трудового распорядка, утверждены Приказом генерального директора № 3 от 20 сентября 2015 года и включают в себя следующие основные положения: прием и порядок увольнения сотрудников; время труда и отдыха; основные обязанности сотрудников; основные обязанности работодателя; меры поощрения и взыскания; требования к сотрудникам; условия оплаты труда; социальные блага и гарантии; иные вопросы регулирования трудовых отношений. С правилами внутреннего трудового распорядка знакомится каждый новый сотрудник предприятия под роспись при приеме на работу в ООО «Бакар и К». Должностные инструкции работников предприятия составляются не на конкретного человека, а на каждую должность, при приеме на работу, новый работник знакомится со своей должностной инструкцией под роспись. Должностная инструкция включает в себя: обязанности работника компании на занимаемой должности; полномочия работника; ответственность работника; права работника; требования к его квалификации; формы поощрения работника. Штатное расписание предприятия ООО «Бакар и К» содержит: перечень структурных подразделений; наименование должностей, специальностей и профессий с указанием квалификации; сведения о количестве штатных единиц; информацию о зарплате: тарифные ставки и оклады, надбавки, фонд оплаты труда (ФОТ), в т. ч. по организации в целом. Штатное расписание ООО «Бакар и К» пересматривает и утверждает как правило 1 раз в год, в декабре текущего года на следующий год или по мере возникшей необходимости. Изучив вопрос о добровольной сертификации услуг, которые оказывает ООО «Бакар и К», а именно розничная и оптовая перепродажа фанеры, древесно-стружечных и древесно-волокнистых плит, могу сказать следующее: ООО «Бакар и К» - не проводило добровольную сертификацию своих услуг, по причине отсутствия необходимости; товары, которые перепродает ООО «Бакар и К» закупаются у крупных производителей, которые в свою очередь сертифицируют свою продукцию и поэтому каждая партия товара имеет свой сертификат соответствия. 4.Задание 4 (ПК 1.5) Оцените и опишите в отчете, какие на предприятии оказываются основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли. Ответ на задание №4. Розничная торговля – это деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для личного, семейного или домашнего использования. Оптовая торговля – это деятельность по продаже товаров или услуг , тем кто приобретает их с целью перепродажи или профессионального использования. Ответ на задание №4 Несмотря на различия конечного покупателя при разных видах торговли, основные и дополнительные услуги, оказываемые ООО «Бакар и К» в обоих случаях имеют сходство.
Как видно из таблицы, основные услуги, как при оптовой, так и при розничной торговле направлены непосредственно на продажу товара. В свою очередь, дополнительные услуги направлены на создание покупателям возможности более эффективно осуществлять процесс выбора, отбора и расчета за товары, а это влияет на формирование положительного имиджа предприятия и желания продолжать сотрудничество и в дальнейшем. 5.Задание 5 (ПК 1.1) Опишите в отчете организацию коммерческих и хозяйственных связей, порядок ведения договорной работы на предприятии (организация заключения договоров, учета их исполнения, взыскания штрафных санкций и возмещения убытков). Проанализируйте и представьте в отчете ситуации, связанные с предъявлением претензий и санкций на предприятии. Ответ на задание №5 Каждое предприятие, в том числе и ООО «Бакар и К» в процессе коммерческой деятельности вступает в экономические и юридические отношения со своими клиентами, поставщиками и партнерами. В экономической литературе эти взаимоотношения обычно характеризуются термином «хозяйственные связи». Понятие хозяйственные связи - довольно широкое и включает в себя совокупность экономических, организационных, коммерческих, правовых, административных, финансовых и других отношений, складывающихся между изготовителями, потребителями и организациями производственной инфраструктуры в процессе поставок товаров по поводу закупок или продаж. Система хозяйственных связей торговли с промышленностью представляет собой совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятий, объединений, фирм, отраслей экономики с потребителями продукции. Хозяйственные связи на поставку товаров различаются по структуре и числу участников, срокам действия, ведомственному и территориальному признакам. По структуре хозяйственные связи могут быть: простые (прямые); сложные (опосредованные). К простым (прямым) хозяйственным связям относятся такие, при которых экономические и правовые взаимоотношения по поставкам товаров устанавливаются непосредственно между предприятием — изготовителем товаров и торговым предприятием. В этих случаях изготовители выступают одновременно в роли непосредственных поставщиков продукции. Примером может служить сотрудничество ООО «Бакар и К» и ЗАО «Муром», которое является крупнейшим во Владимирской области производителем и одновременно поставщиком фанеры и ДСП. К сложным (опосредствованным) относятся такие хозяйственные связи, в которых во взаимоотношениях между производителями и потребителями продукции и в осуществлении ее поставок выступают в качестве посредника оптово-торговые организации. Число посредников может быть различно. Они согласовывают между предприятиями количество и ассортимент поставляемой продукции, её технические характеристики, частные сроки поставок, организуют поставки продукции, участвуют в расчетах с поставщиками и потребителями, а также в договорных обязательствах. Примером такой формы связи может служить сотрудничество ООО «Бакар и К» и следующих поставщиков товаров: ООО «Евромастер-Плит» г. Уфа; ООО «Мега Плит» г. Н. Новгород; ООО «Плитгруппа» г. Москва, которые в свою очередь являются посредниками между ООО «Бакар и К» и крупнейшими производителями фанеры, ДСП, ДВП, ОСБ, МДФ. Попродолжительности действия хозяйственных связей бывают: разовые; краткосрочные; длительные. На предприятии ООО «Бакар и К» предпочтение отдают прямым длительным связям, так как они гарантируют большую стабильность. Длительный характер хозяйственных связей позволяет согласовывать сроки производства, поставок и потребления продукции, ее качество и ассортимент. В процессе коммерческой деятельности важность грамотной организации договорной работы в компании не подлежит сомнению. Четко отлаженная договорная работа позволит избежать не только финансовых потерь, но и возможных судебных споров. Основные этапы договорной работы в ООО «Бакар и К»: Подготовка проекта договора. Подготовка проекта договора включает в себя составление в письменной форме текста проекта договора и приложений к нему. Проект договора содержат, как правило, следующие положения: преамбула, предмет договора, права и обязанности сторон, сроки действия договора и исполнения обязательств, цена и порядок расчетов, ответственность, порядок урегулирования споров, другие условия, которые являются необходимыми по данному договору, юридические адреса и реквизиты сторон. На этапе разработки проекта договора запрашиваются следующие документы: учредительные документы, с учетом всех изменений и дополнений к ним, свидетельств о государственной регистрации учредительных документов и внесенных в них изменений и дополнений; свидетельство о государственной регистрации контрагента, свидетельство о постановке на учет в налоговом органе; выписка из ЕГРЮЛ, выданная регистрирующим органом не ранее чем за один месяц до предоставления проекта договора на согласование; документы, подтверждающие полномочия лица на подписание договора, оформленные надлежащим образом; для физических лиц - паспорт; лицензии, если деятельность, которую осуществляет контрагент, подлежит лицензированию; бухгалтерский баланс контрагента на последнюю отчетную дату; банковская карточка с образцами подписей и оттиском печати контрагента. Подписание договора, его регистрация и хранение. После согласования договора уполномоченными лицами, договор подписывается, после чего договор вступает в силу и передается на исполнение. Если договор требует нотариального удостоверения либо государственной регистрации, коммерческий директор ООО «Бакар и К» обеспечивает удостоверение (регистрацию) такого договора. Оригинал визового экземпляра договора вместе со всеми приложениями и другими документами, хранится у коммерческого директора в течение 5 лет, с даты окончания действия договора. Для регистрации и учета договоров используется Журнал учета договоров. Контроль над исполнением договоров. Этот этап включает в себя : проверку исполнения контрагентами своих обязательств; контроль за проведением расчетов и предоставление документов в бухгалтерский отдел; отслеживание сроков действия договоров и соглашений и их продление при необходимости. Проведение претензионной и исковой работы. На этом этапе происходит: отслеживание исполнения обязательств контрагентами; формирование требований об устранении нарушений закона и договора, допущенных противоположной стороной сделки; направление претензий в установленные сроки и отслеживание сроков, отведенных для их рассмотрения другой стороной; рассмотрение входящих претензий и направление мотивированных ответов на них. 6.Задание 6 (ПК 1.10) Заполните таблицу 5 по технической оснащенности предприятия, оснащенность специальным программным обеспечением персональных компьютеров; применение автоматизированной системы идентификации продукции. Ответ на задание № 6 Таблица 5 – Сведения о техническом оснащении ООО «Бакар и К» по состоянию на 22 мая 2022 г.
7.Задание 7 (ПК 1.11) Изучите и опишите уровень сервисного обслуживания торгового предприятия. Выявите достоинства и недостатки сервисного обслуживания торгового предприятия и дайте рекомендации по возможному повышению качества обслуживания потребителей. Ответ на задание № 7 В настоящее время к основным сервисным услугам, которые оказываются ООО «Бакар и К» относятся : организация стоянки для автомобилей покупателей; активная консультация покупателей о характеристиках продаваемых товаров, сферы их применения, консультации по поводу взаимозаменяемости товаров; расчет оптимального количества необходимого товара для нужд данного конкретного покупателя и расчет экономической выгоды покупателя от возможных альтернатив при выборе разных групп товаров; консультирование и прием заказов по телефону и электронным средствам связи, при не возможности покупателей прибыть на место продажи товаров ( склад); хранение купленного и оплаченного покупателем товара на территории склада, до того времени как покупатель может его забрать; организация доставки товара до покупателя. Данные сервисные услуги оказываются покупателям очень эффективно ( по опросам самих покупателей) и не вызывают нареканий с их стороны. По моему мнению, так же следует ввести новые сервисные услуги, которые ООО «Бакар и К» могло оказывать своим клиентам, а именно: Рассмотреть продажу своих товаров в кредит, что увеличит количество потенциальных клиентов, так как на данном этапе данной услуги не существует. 8.Задание 8 (ПК 1.2) Опишите эффективность использования торговой, складской площади и оборудования и заполните данные в таблицу 6. Опишите систему хранения и складской переработки товаров. Представьте в виде схемы планировочные решения предприятия, взаимосвязь торговых, складских и подсобных помещений. Таблица 6 – Технико-экономические показатели зданий магазинов
Ответ на задание №8 Для осуществления хранения и последующей продажи товаров ООО «Бакар и К» использует склад, общей площадью 900 м2. Тип склада - закрытый отапливаемый, оснащен автоматическими воротами, кран – балкой, пол бетонный. Хранение товара - напольное в штабелях. Хранение товара происходит таким образом, что бы покупатели могли в режиме реального времени видеть весь товар и выбирать подходящий для них. Складская переработка товара происходит поэтапно. Прием товара на склад: встреча транспортного средства с товаром кладовщиком; разгрузка товара на специально отведенной для этого площадке перед складом; прием товара по количеству и качеству; перевозка товара погрузчиком на склад в место хранения; передача сопровождающих документов в бухгалтерию предприятия. Продажа товара со склада: выбор товара покупателем; оплата товара покупателем; перевозка товара погрузчиком на специальную отведенную площадку перед складом, для дальнейшей загрузки товара в перевозочное транспортное средство или перевозка товара погрузчиком на специальную отведенную площадку на складе для хранения товара, если покупатель пока не готов забрать купленный товар. На территории склада расположено несколько зон: помещение кладовщика – продавца, где происходит расчет за купленный товар; подсобные помещения различного назначения; зона для хранения оплаченного товара; и большую часть склада занимает зона хранения и продажи товара. 1 2 |