Главная страница
Навигация по странице:

  • Дифференциальный метод

  • Комплексный метод.

  • 3.2.

  • Задача 1.

  • Задача 2.

  • Задача 3

  • Ответ к заданию к теме 3. Задание 3. Тема Экспертиза качества непродовольственных товаров. Идентификация непродовольственных товаров


    Скачать 148 Kb.
    НазваниеЗадание 3. Тема Экспертиза качества непродовольственных товаров. Идентификация непродовольственных товаров
    Дата16.03.2023
    Размер148 Kb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлаОтвет к заданию к теме 3.doc
    ТипДокументы
    #994664

    Задание №3. Тема 3. Экспертиза качества непродовольственных товаров.

    Идентификация непродовольственных товаров
    3.1.Решите ситуационную задачу, используя предложенную методику:
    Экспертная комиссия провела оценку функциональных показателей качества автомобиля, выразив результаты в баллах (от 1 до 5).

    1. Сравните показатели исследуемых свойств оцениваемого образца с соответствующими показателями базового образца, приведенными в табл. 1, и сделайте заключение об уровне качества оцениваемого образца автомобиля дифференциальным методом
    Таблица 1 - Результаты оценки функциональных свойств автомобиля

    Наименование свойств

    Показатель оцениваемого образца (Pi)

    Показатель базового образца (Рiδ)

    Относительный показатель (qi)

    Мощность

    4

    5

    0,8

    Тип двигателя

    3

    4

    0,75

    Рабочий объем двигателя

    4

    5

    0,8

    Класс

    3

    5

    0,6

    Тип кузова

    5

    4

    1,25




    ∑ 19

    ∑ 23

    0,8


    2. Определив по данным табл. 2 коэффициенты весомости оцениваемых свойств, установите уровень качества автомобиля комплексным методом
    Таблица 2 – Результаты определения весомости свойств экспертным методом



    Haименование свойств

    Показатели весомости, присвоенные свойствам экспертами (Mi)



    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    1

    Мощность

    1

    0

    2

    1

    1

    2

    2

    1

    10


    2

    Тип двигателя

    0

    0

    0

    0

    1

    1

    1

    0

    3


    3

    Рабочий объем двигателя

    0

    0

    1

    0

    1

    1

    1

    0

    4


    4

    Класс

    5

    8

    5

    5

    4

    3

    3

    5

    38


    5

    Тип кузова

    4

    2

    2

    4

    3

    3

    3

    4

    25




    10

    10

    10

    10

    10

    10

    10

    10




    Сделайте выводы о уровне качественного совершенства товара.
    Решение:
    1) 

    mi (мощность)= 10/80=0.125

    mi (тип двигателя)= 3/80= 0.0375

    mi (раб.обьем двиигателя)=4/80=0.05

    mi (класс)=38/80=0.475

    mi (тип кузова)=25/80=0.3125
    0.125+0.0375+0.05+0.475+0.3125=1

    2) 

    q
    (мощность)= 10* 4 * 0.125= 5

    q
    (тип двигателя)= 3 * 3 * 0.0375= 0.3375

    q
    (раб.обьем двиигателя)=4*4* 0.05= 0.8

    q
    (класс)= 38*3* 0.475= 54.15

    q
    (тип кузова)=25*5*0.3125= 39,06

    qδ=  Piδmi

    qδ(мощность)= 10* 5* 0.125= 6,25

    qδ (тип двигателя)= 3 *4 * 0.0375= 0.45

    qδ(раб.обьем двиигателя)=4*5* 0.05= 1

    qδ (класс)= 38*5* 0.475= 90.25

    qδ (тип кузова)=25*4*0.3125= 90.25

    3)

    Q = q/q
    δ
    Q (мощность) = 5 /6,25 = 0.8

    Q(тип двигателя)= 0.3375/ 0.45= 0.75

    Q(раб.обьем двиигателя)= 0.8/ 1 = 0.8

    Q(класс)= 54.15/ 90.25 = 0.6

    Q(тип кузова)= 39,06/90.25=0.43
    4) Заключение:

    Q (мощность) = 0.8<1

    Q(тип двигателя)= 0.75 <1

    Q(раб.обьем двиигателя) = 0.8<1

    Q(класс)= 0.6<1

    Q(тип кузова)= 0.43 <1

    У данного автомобиля низкий уровень качества, т.к все показатели меньше 1.

    МЕТОДИКА

    оценки уровня качественного совершенства товаров



    1. Дифференциальный метод


      1. Определение относительного показателя исследуемого свойства:




    где: g
    – относительный показатель исследуемого свойства;

    P
    - показатель исследуемого свойства оцениваемого образца;

    P
     – показатель исследуемого свойства базового образца.


    1. Комплексный метод.


      1. Определение коэффициента весомости отдельных свойств:




    где: m
    i – коэффициент весомости i-го свойства;

    M
    i – показатель весомости i-го свойства;

    n – количество экспертов;

    r – количество свойств.



      1. Определение комплексных показателей качества с учетом весомости свойств:


     ;

    qδ=  Piδ mi.


      1. Установление комплексного показателя уровня качества оцениваемого образца:


    Q = q/q
    δ


      1. Заключение:


    Высокое качество: Q≥1,

    Низкое качество: Q<1.

    3.2. Решите три задачи, используя государственные стандарты. Сделайте заключение о качестве товара:

    Задача 1. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено:

    – в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3;

    – выпадение крышки при наклоне на 40°.

    Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.
    Задача 2. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству сливочников из фарфора вместимостью 150 см3. В результате лабораторных испытаний было обнаружено:

    – выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3;

    – выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3.

    Эксперту требуется провести диагностику пороков: указать причины их возникновения, влияние пороков на качество. Обосновать заключение эксперта о качестве данных изделий.
    Задача 3. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству вазы для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 110 мм, диаметр – 180 мм, если при осмотре обнаружены следующие пороки:

    – 2 инородных включения размером 1,0 мм, не 
    имеющие вокруг себя трещин и посечек;

    – 3 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

    – разнотолщинность стенок края изделия – 35%.

    Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.


    Задача 1. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено:

    – в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3;

    – выпадение крышки при наклоне на 40°.

    План работы:

    1)Ознакомление с техническими требованиями и стандартами качества, которым должно соответствовать изделие.

    2)Проведение дополнительных лабораторных испытаний на кофейник для подтверждения найденных недостатков качества (выпадение крышки и миграция фтора).

    3)Сбор данных о конкурентных продуктах и сравнение с исследуемым изделием, чтобы узнать общий уровень качества на рынке.

    4)Анализ результатов лабораторных испытаний и сравнение со стандартами качества для обоснования заключения эксперта о качестве изделия.

    5)Рекомендации по улучшению качества изделия и предоставление заключения в письменной форме.

    1) Ознакомление с техническими требованиями и стандартами качества является первым шагом при проведении экспертизы. Это позволит сформулировать 
    требования к качеству изделия и определить, какие параметры необходимо измерять и оценивать.

    Для этого необходимо ознакомится с действующими стандартами и техническими требованиями, которым должен соответствовать стальной эмалированный кофейник вместимостью 1,5 дм3 (л).

    Это может включать в себя правила и нормативы по экологической безопасности и здоровью, а также стандарты качества материалов и изготовления.

    2) Проведение дополнительных лабораторных испытаний на кофейник для подтверждения найденных недостатков качества (выпадение крышки и миграция фтора):

    В этом пункте необходимо провести дополнительные испытания на кофейник, чтобы подтвердить найденные недостатки качества, которые были обнаружены в результате предыдущих испытаний. Для испытания выпадения крышки, рекомендуется провести тест наклона с использованием специального оборудования и измерение угла наклона, при котором крышка будет выпадать.

    Для испытания миграции фтора можно провести метод водной вытяжки и измерить количество миграции фтора в мг/дм3 с использованием аналитического оборудования.

    Результаты испытаний следует записать и сравнить с результатами из предыдущих испытаний, а также с техническими требованиями и стандартами качества для данного типа изделия. Эти результаты будут использоваться для обоснования заключения эксперта о качестве изделия.

    В зависимости от результатов испытаний, эксперт может предложить способы устранения недостатков качества или обосновать необходимость запрета или ограничения использования изделия.

    3. В этом пункте эксперт должен собрать данные о конкурентных продуктах и сравнить их с исследуемым изделием. Это поможет узнать общий уровень качества на рынке и оценить конкурентное преимущество или недостаток исследуемого изделия.

    Рекомендуется собирать данные о конкурентных продуктах из нескольких источников, таких как результаты лабораторных испытаний, отзывы покупателей, данные от поставщиков и т.д.

    После сбора данных о конкурентных продуктах, эксперт должен анализировать их и сравнить с исследуемым изделием по параметрам, как это было обнаружено в предыдущих испытаниях (например, миграция фтора и выпадение крышки), а так же другим критериям качества, которые могут быть важны для покупателей.

    Это поможет получить общую картину о том, как исследуемое изделие стоит на фоне конкурентов на рынке и поможет сделать заключение о его качестве.

    4) В этом пункте эксперт должен анализировать результаты лабораторных испытаний и сравнить их со стандартами качества.

    Это поможет обосновать заключение эксперта о качестве изделия. Например, если 
    результаты лабораторных испытаний показали, что уровень миграции фтора находится в пределах допустимого стандартом качества, а выпадение крышки при наклоне на 40° не соответствует с тандарту, то эксперт может прийти к заключению, что изделие недостаточно качественно из-за недостатка в крепости крышки. В этом случае эксперт может предложить меры для улучшения качества изделия, например, увеличение толщины крышки или использование более прочных материалов.

    В общем, анализ результатов лабораторных испытаний и сравнение со стандартами качества должно помочь эксперту донести достоверное заключение о качестве изделия и предложить рекомендации для улучшения.

    5) На основании проведенных исследований, можно сделать вывод, что изделия имеют пороки в виде высокого уровня миграции фтора в водной вытяжке и несоответствие требованиям по надежности крышки. Количество миграции фтора в водной вытяжке составляет 0,4 мг/дм3, а выпадение крышки при наклоне на 40° не соответствует требованиям по надежности изделия. Эти пороки могут влиять на качество и безопасность изделия. Высокий уровень миграции фтора может быть вредным для здоровья человека и нарушать вкус воды и напитков. Ненадежность крышки может привести к случайному выпадению крышки во время использования изделия, что является небезопасным.

    В связи с этим, заключение эксперта о качестве данного изделия может быть таким: "Изделие не соответствует требованиям качества из-за высокого уровня миграции фтора и ненадежности крышки, что может привести к недостаточной безопасности и вредным воздействием на здоровье человека". В рекомендациях может быть указано устранение причин высокого уровня миграции фтора и улучшение конструкции крышки для повышения надежности безопасности изделия. Так же рекомендуем провести дополнительные испытания для контроля и обеспечения качества изделий перед их поставкой на рынок.
    Задача 2. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству сливочников из фарфора вместимостью 150 см3. В результате лабораторных испытаний было обнаружено:

    – выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3;

    – выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3.

    Эксперту требуется провести диагностику пороков: указать причины их возникновения, влияние пороков на качество. Обосновать заключение эксперта о качестве данных изделий.

    План работы:

    1) Идентификация и описание пороков: определить и описать пороки выделения свинца и кадмия.

    2) Исследование причин возникновения пороков: исследовать возможные причины возникновения пороков, включая ошибки в производстве и использование некачественных материалов.
    3) Оценка влияния пороков на качество: оценить как пороки влияют на физические и экологические свойства изделий.

    4) Анализ результатов лабораторных испытаний и сравнение со стандартами качества

    5) Рекомендации по улучшению качества изделия и предоставление заключения в письменной форме.

    6) Диагностика пороков: определить причины возникновения пороков и эффект их на качество изделия, и дать рекомендации по устранению данных пороков.

    7) В заключении, можно обобщить полученные результаты исследования и сделать вывод о качестве изделия и необходимости внесения изменений в процесс производства для улучшения качества изделий.

    1) Идентификация и описание пороков: Эксперт должен определить и описать два порока, выявленных в результате лабораторных испытаний: выделение свинца в количестве 2,0 мг/дм3 и выделение кадмия в количестве 0,7 мг/дм3.

    Эти пороки должны быть описаны в достаточной детали, чтобы можно было понять суть и масштаб их влияния на качество изделия.

    2) Исследование причин возникновения пороков: для начала, эксперт должен провести анализ процесса производства сливочников из фарфора, чтобы выявить возможные ошибки и недостатки. Это 
    может включать в себя исследование материалов, используемых для производства, а также процессов и оборудования, используемого для изготовления изделий.

    Эксперт может также исследовать историю качества производимых изделий и источник материалов для поиска возможных причин возникновения пороков. При необходимости можно обратиться к другим экспертам для получения дополнительной информации и их мнения о потенциальных причинах возникновения пороков. Определение точной причины возникновения пороков поможет эксперту в разработке рекомендаций по устранению проблем и улучшению качества изделия.

    3) Оценка влияния пороков на качество: после идентификации и описания пороков, эксперт должен провести оценку их влияния на физические и экологические свойства изделий. В случае выделения свинца и кадмия в данных сливочниках, это может повлиять на их механическую прочность и экологическую безопасность.

    Проведенные лабораторные испытания должны показать, насколько сильно пороки влияют на качество изделий и каков уровень прочности и безопасности оказываются на практике. Это может помочь эксперту дать оценку влияния пороков на качество и обосновать свое заключение о качестве данных изделий, также возможно эксперт должен использовать результаты исследований и стандарты качества для сравнения с текущими результатами, для дальнейшего принятия решения по этим сливочникам.

    4) Анализ результатов лабораторных испытаний и сравнение со стандартами качества: после оценки влияния пороков на качество, эксперт должен анализировать результаты лабораторных испытаний и сравнить их со стандартами качества. Это позволит эксперту сделать вывод о том, насколько сливочники соответствуют стандартам качества и каков уровень их пригодности для использования. Например, в случае выделения свинца и кадмия в данных сливочниках, эксперт может сравнить их с максимально допустимыми концентрациями этих веществ, установленными в соответствующих стандартах.

    На основе этого анализа эксперт может сделать заключение о качестве данных изделий.

    5) Рекомендации по улучшению качества изделия: После анализа результатов лабораторных испытаний и сравнения со стандартами качества, эксперт должен рекомендовать меры для улучшения качества изделия. Это может включать в себя изменение производственных процессов или материалов, а также повышение квалификации сотрудников. Эксперт должен также рассмотреть возможность введения дополнительного контроля качества на различных этапах производства.

    В заключении эксперта должны быть предоставлены конкретные рекомендации и план действий для устранения обнаруженных пороков, а также оценка вероятности их повторного возникновения. Эксперт должен также указать, насколько серьезно влияют пороки на качество изделия и необходимость их устранения. Наконец, эксперт должен 
    обосновать свое заключение о качестве изделия, используя результаты лабораторных испытаний и сравнение со стандартами качества, и предоставить это в письменной форме.

    6) Диагностика пороков: Для определения причин возникновения пороков и эффекта их на качество изделия, эксперт должен провести детальный анализ используемых материалов, производственных процессов и квалификации сотрудников. Выделение свинца и кадмия может быть связано с использованием некачественных сырьевых материалов или недостаточным контролем качества на этапах производства. Эти пороки могут повлиять на качество изделия и представлять риск для здоровья потребителей.

    Рекомендации по устранению данных пороков могут включать в себя замену материалов на более качественные, строжайший контроль качества и повышение квалификации сотрудников на всех этапах производства.

    Также эксперт должен рассмотреть возможность внедрения новых технологий и методов контроля качества, которые позволят эффективно и раннее обнаруживать и устранять пороки.

    В итоге эксперт должен дать обоснованное заключение о качестве изделия и обеспечить, что предложенные меры будут эффективно решать возникшие проблемы и улучшать качество изделия.

    На основании проведенных исследований, можно сделать вывод, что изделия имеют пороки в виде выделения свинца и кадмия. Выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3, а выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3. Такое выделение может быть признаком сбоя в производстве или использовании некачественных материалов. Эти пороки могут влиять на качество и безопасность изделий, так как выделение свинца и кадмия является нежелательным и может быть вредным для здоровья человека. В заключение эксперт может дать рекомендации для устранения пороков и повышения качества изделий, например, проведение дополнительных испытаний или замену материалов, используемых при производстве.

    Задача 3. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству вазы для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 110 мм, диаметр – 180 мм, если при осмотре обнаружены следующие пороки:

    – 2 инородных включения размером 1,0 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

    – 3 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

    – разнотолщинность стенок края изделия – 35%.

    План работы:

    1) Изучение спецификации изделия и стандартов качества в отношении изделия типа вазы для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства.

    2) Проведение осмотра изделия на наличие инородных включений и разнотолщинности стенок края.

    3) Измерение размеров инородных включений и определение размеров разнотолщинности.

    4) Изучение возможных причин возникновения данных пороков, в том числе использование некачественных материалов, недостаточный контроль качества на этапах производства, неправильные технологические процессы.

    5) Оценка влияния пороков на качество изделия и его безопасность.

    6) Формулирование заключения эксперта о качестве изделия и предложения рекомендаций для устранения пороков и повышения качества изделия.

    1) На первом шаге эксперт должен изучить спецификацию изделия и стандарты качества, которым должна соответствовать ваза для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства. Это позволит ему определить ожидаемое качество изделия и заданные требования к нему.

    Это необходимо для того, чтобы оценить качество изделия и идентифицировать любые отклонения от стандарта. Эксперт должен также ознакомиться с производственным процессом и технологией выпуска вазы для печенья, чтобы оценить возможные причины наличия инородных включений и разнотолщинности. Эксперт должен использовать соответствующие инструменты и методы для измерения и анализа изделия, а также сохранять все данные и результаты исследования для дальнейшего использования в заключении.

    2) На втором шаге эксперт должен провести осмотр изделия, чтобы обнаружить наличие инородных включений и разнотолщинности стенок края.

    Это может быть сделано визуально, используя микроскоп или другое оборудование. Это важно для оценки качества изделия и идентификации любых пороков, которые могут повлиять на его прочность и долговечность. Проведенный осмотр поможет эксперту определить расположение, размер и количество инородных включений и разнотолщинности на изделии, что является важным фактором для решения о качестве изделия. В случае нахождения инородных включений или разнотолщинности стенок края, эксперт должен измерить их размеры и определить степень их влияния на качество изделия.

    Эта информация поможет ему оценить возможные последствия и принять решение о том, может ли изделие соответствовать стандартам качества или нет.

    Если разнотолщинность стенок края и инородные включения не нанесут значительного вреда на качество изделия и его долговечность то изделие может соответствовать стандартам качества, в противном случае изделие должно быть выброшено.

    3) На третьем шаге эксперт должен измерить размеры инородных включений и определить размеры разнотолщинности на изделии. Это может быть сделано 
    используя различное измерительное оборудование, например микрометры, калиперы, или другое специализированное оборудование. Это важно для того чтобы сравнить полученные результаты с требованиями и стандартами качества и делать вывод о качестве изделия.

    4) Изучение возможных причин возникновения данных пороков, в том числе использование некачественных материалов, недостаточный контроль качества на этапах производства, неправильные технологические процессы. Эксперт должен исследовать различные факторы, чтобы определить источник проблемы и находить пути ее решения. Это может включать в себя интервью с работниками, изучение документации и просмотр процессов производства. Изучение причин поможет улучшить качество изделия и предотвратить возникновение таких пороков в будущем. Эксперт должен провести систематическое изучение всех этапов производства, чтобы выявить недостатки и определить оптимальные методы их устранения. Необходимо качественно провести анализ всех факторов, которые могут повлиять на качество изделия.

    Эксперт должен собирать информацию и данные, для проведения дальнейшей обработки и выявления коренных причин возникновения пороков.

    Это поможет разработать мероприятия и методы по улучшению качества изделия и снизить риск возникновения данных пороков в будущем.

    5) В данном этапе эксперт должен оценить, как сильно пороки, обнаруженные в предыдущих этапах, влияют на качество изделия и его безопасность. Например, маленькие инородные включения могут не иметь существенного влияния на качество изделия, но большие инородные включения или большая разнотолщинность стенок края могут повлиять на функциональность изделия и его безопасность.

    Эксперт должен дать своё заключение о том, насколько серьезно пороки влияют на качество и безопасность изделия и какие меры могут быть предприняты для устранения проблем и предотвращения их в будущем.

    Например, если инородные включения или разнотолщинность стенок края являются существенным влиянием на качество и безопасность изделия, эксперт может рекомендовать увеличение контроля качества на этапах производства или изменение технологических процессов, чтобы устранить эти проблемы.

    6) В ходе проведенной экспертизы были обнаружены 2 инородных включения размером 1,0 мм и 3 инородных включения размером 1,5 мм, а также разнотолщинность стенок края изделия 35%. Такие пороки могут влиять на качество и безопасность изделия. Включения могут препятствовать его нормальной работе и даже привести к поломке. Разнотолщинность стенок края также может влиять на его функциональность и безопасность. В связи с этим эксперт дает рекомендации для устранения этих пороков, например, 
    увеличение контроля качества на производстве, улучшение технологии изготовления изделия и увеличение осмотра изделия после производства.

    Поэтому, в соответствии с найденными пороками и рекомендациями для их устранения, заключение эксперта о качестве данного изделия может быть таким: "Изделие не соответствует требованиям качества из-за присутствия инородных включений и разнотолщинности стенок края, что может привести к недостаточной функционнальности и пониженной безопасности изделия. Рекомендуется устранить найденные пороки и провести дополнительный контроль качества, прежде чем изделие будет окончательно принято в эксплуатацию."


    написать администратору сайта