Лекция 1. Законом Российской Федерации О ветеринарии
 Скачать 184 Kb.
|
Утилизация труповТрупы животных утилизируют в соответствии с законом «О ветеринарии», законодательством и инструкцией Наркомзема СССР от 7 февраля 1940г. «О ветеринарно–санитарном надзоре за уборкой, Утилизацией и уничтожением трупов животных» и положениями, утвержденными Департаментом ветеринарии МСХиП РФ. В настоящее время в целях безопасного уничтожения трупов животных, исключающего возможность распространения инфекционных болезней и загрязнение окружающей среды, применяют четыре метода: переработка на ветеринарно–санитарных утилизационных заводах, сжигание, обезвреживание в биотермических ямах и Захоронение на скотомогильниках. Наиболее безопасным в медико–ветеринарном отношении и эффективным является способ Уничтожения трупов животных и выбракованного технического сырья животного происхождения на ветеринарно–санитарных утилизационных заводах. В нашей стране строят ветеринарно–санитарные утилизационные заводы по типовому проекту, в котором предусмотрены все необходимые ветеринарно–санитарные меры, исключающие возможность распространения инфекционных болезней и загрязнение окружающей среды. Будучи предприятиями, с особым режимом, они находятся под постоянным медицинским и ветеринарно–санитарным контролем. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации разработало условия сбора сырья животного происхождения для переработки на заводах по производству мясокостной муки. За каждым заводом закреплены зона обслуживания и специально построенные пункты сбора трупов из ряда хозяйств или крупных животноводческих Комплексов. Для перевозки трупов сконструирована специальная машина с механизированными контейнерами. Перед выездом с завода транспорт моют и дезинфицируют. Трупы животных после патологоанатомического вскрытия перерабатывают сухим способом в автоклавах и в вакум–горизонтальных котлах под действием высоких температур. В процессе переработки из трупного материала получают мясокостную муку, технический жир, клей и др. Каждую партию готовой продукции подвергают бактериологическому исследованию. Если результаты исследования отрицательные, разрешают вывоз и реализацию продукции. В местах, где нет ветеринарно–санитарных заводов, трупы животных сжигают, уничтожают в биотермических ямах или зарывают на скотомогильниках. На основании ветеринарно–санитарных правил при особо опасных инфекциях (сибирская язва, эмкар, чума крупного рогатого скота, сап и др.) трупы сжигают в специальных трупосжигательных печах или ямах. Такие печи имеются в крупных ветеринарных лабораториях и также во многих хозяйствах. В полевых условиях трупы животных сжигают в яме с естественной тягой. На дно ямы кладут дрова, на них труп, обливают его нефтью, мазутом или соляровым маслом и поджигают. Для сжигания трупов крупных животных вырывают крестообразно две траншеи длиной 2,6м, шириной 0,6 и глубиной 0,5м. В центре траншею перекрывают рельсами или бревнами, на них кладут труп, обкладывают его дровами, обливают горючей жидкостью и поджигают. Требуется около 1,25м3 дров и 10кг жидкого топлива. В биотермических ямах (ямах Беккари и др.) трупы уничтожают и обезвреживают под действием высокой температуры (65– 70°С), возникающей в результате бурной жизнедеятельности термофильных бактерий. В течение 40 дней трупы уничтожают и обезвреживают даже от спорообразующих патогенных микробов при их прорастании в вегетативную форму. Зарывание на скотомогильниках наиболее простой, но менее безопасный способ уничтожения трупов, так как в почве возбудители многих болезней могут долго сохранять жизнеспособность. Яму роют глубиной не менее; 2м, а сверху насыпают землю на 0,5м выше краев ямы. Слой земли, на котором лежал труп, сбрасывают в яму вместе с трупом. В настоящее время этот метод утилизации трупов неприемлем и запрещен. Во всех случаях труппы уничтожают под строгим ветеринарно–санитарным надзором. 2. Методы патологоанатомического вскрытия трупов В патологической анатомии используют следующие материалы и методы исследования: вскрытие трупов, патоморфологическое исследование туш и органов вынужденно убитых животных, методы биопсии и экспериментальный. Вскрытие трупов – основной метод исследования. Во время вскрытия устанавливают изменения, свойственные той или иной болезни, ее течение, причину смерти, эффективность лечения, выясняют ошибки диагностики и лечения. Вскрытие важно и в отношении санитарных,эпизоотологических мероприятий. Патоморфологическое исследование туш и органов вынужденно убитых животных имеет большое значение для диагностики и ветеринарно–санитарной оценки туш и органов. Метод биопсии – взятие патологического материала (биоптата) при жизни и его исследование. На сегодняшний день можно делать биопсию многих органов (печени, почек, легких, лимфатических узлов, селезенки, костного мозга, матки и др.), производить цитологическое исследование секретов, экскретов, тканей и полостной жидкости. Материал берут во время хирургических операций или методом лапаротомии. Экспериментальный метод используют в том случае, если нужно получить модель болезни, выяснить динамику структурных изменений (морфогенез), оценить новые лечебные или профилактические мероприятия. При данном методе работают с лабораторными или крупными животными. Кроме того, методы исследования бывают макроскопические (визуальные) и микроскопические. Макроскопические методы – объективный и субъективный. Объективный метод исследования изучает: расположение органов; форму органа; величину органа (зависит от вида животного. Обычно устанавливают увеличение или уменьшение органа. При увеличении органа капсула его натянута, на разрезе паренхима выпячивается, края разреза отодвигаются, при уменьшении – консистенция органа более плотная, орган сморщивается); массу (определяется взвешиванием); объем (орган погружают в посуду с водой и определяют объем); длину, ширину и толщину измеряют линейкой. Субъективный метод исследования дает представление о: цвете органа (зависит от кровенаполнения и пигментов); консистенции или плотности органов; специфическом запахе; рисунке органов. |